Inhoud
Staghorn sumak is een sierplant met tal van waardevolle eigenschappen. Voordat u een gewas op een perceel plant, is het de moeite waard de kenmerken en basisvereisten ervan te bestuderen.
Waarom wordt de boom azijnboom genoemd?
Sumak vind je ook onder de naam azijnboom. Dit komt door de hoge zuurgraad van de vruchten van de plant - het is onmogelijk om ze te eten zonder speciale voorbereiding, de smaak is te specifiek.
Hoe ziet een sumakboom eruit?
Azijnboom, of staghorn sumak (Rhus typhina) is een plant uit de Anacardiaceae-familie, een struik of kleine boom. Het heeft een korte vertakkende stam en dikke scheuten bedekt met bruine haren. Oude takken hebben een gladde of schilferige bast, donkerbruin van kleur.De bladeren van staghorn sumak zijn lancetvormig, fijn getand, met een ronde basis en een puntige punt, behaard van onderen en kaal aan de bovenkant. De kroon van de plant is parapluvormig, breed en enigszins afgeplat.
Staghorn sumak bereikt een hoogte van 6-8 m
Van mei tot juli bloeit de azijnboom met kleine geelachtig groene knoppen, verzameld in conische pluimen aan de uiteinden van de scheuten. De borstels bereiken een lengte van 11-25 cm. Bestuiving vindt plaats door insecten, in september en oktober worden de vruchten van de sumakboom gevormd - kleine steenvruchten met een diameter tot 5 mm, verzameld in maïskolven. De bessen zijn eerst helderrood, worden daarna donkerder en bedekt met haartjes. Ze kunnen de hele winter tot volgend jaar op de scheuten blijven.
Waar groeit de azijnboom?
In zijn natuurlijke vorm wordt staghorn sumak gedistribueerd in de oostelijke regio's van Noord-Amerika. Het wordt ook aangetroffen in gematigde klimaten in Eurazië, China, Nieuw-Zeeland en Australië. In centraal Rusland en de regio Moskou wordt de azijnboom als siergewas gekweekt. Sumak is zeer droogte- en vorstbestendig en kan zich ontwikkelen op plaatsen met een ongunstige ecologie.
Rassen en hybriden
De geweiboom, of sumak, wordt vertegenwoordigd door talrijke variëteiten. Je kunt een aantal van de meest populaire hybriden onder tuinders noemen.
Dissectie
De hoogte van deze variëteit aan staghorn sumak is ongeveer 4 m, de struik kan zich in diameter verspreiden tot 6 m. Hij geeft de voorkeur aan goed verlichte gebieden en stelt geen hoge eisen aan de vochtintensiteit.Hij bloeit aan het begin van de zomer met geelachtige bloemen, heeft decoratieve bladeren - geveerd, groot, met een complex patroon. In de herfst kleuren de struikbladen oranje of donkerrood.
Sumac Dissekta verdraagt koude temperaturen tot -25 °C
Bailtiger
De hybride variëteit van staghorn sumak groeit tot slechts 1,5-2 m. Het heeft diep ontlede heldergroene bladeren, die in de zomer geel worden. De bloei van de struik is vrij bescheiden, de hybride wordt vooral gewaardeerd om zijn prachtige opengewerkte kroon.
Sumac Bayltiger kan in de regio Moskou misschien wat bevriezen, maar krijgt snel zijn vorm terug
Tijgerogen
Een andere variëteit groeit tot een gemiddelde hoogte van 3 m. Foto's van de staghorn sumakplant laten zien dat de variëteit zich onderscheidt door een brede, weelderige kroon. In de zomer is het blad van de struik groen en in de herfst wordt het bleekoranje of donker bordeauxrood. De variëteit bloeit met lichtgroene mannelijke en roodbruine vrouwelijke knoppen, verzameld in weelderige pluimen. Het produceert bijna geen wortelscheuten en is populair in de tuinbouw en stedelijke landschapsarchitectuur.
De variëteit Tiger Ice bloeit in juni en juli.
Een azijnboom planten
Het planten van een sumakboom in de regio Moskou is vrij eenvoudig. Het gewas wordt gekenmerkt door een groter uithoudingsvermogen, het volstaat om de basisregels van de landbouwtechnologie te volgen en de plant basiszorg te bieden.
Selecteer op de locatie voor staghorn sumak een droge of matig vochtige plaats met lichte zand- of rotsachtige grond. De pH van de grond moet alkalisch of licht zuur zijn. Bij het groeien heeft de struik goede verlichting nodig, in de schaduw ontwikkelt hij zich slechter en krijgt hij in de herfst geen felle kleuren.
Het directe algoritme voor het planten van een plant ziet er als volgt uit:
- Begin mei of september wordt in het geselecteerde gebied een put van 50x50 cm voorbereid.
- Plaats een drainagelaag op de bodem van de uitsparing.
- Vul het gat tot de helft met een substraat van tuingrond en humus, in gelijke verhoudingen.
- Geef de grond royaal water en wacht tot deze bezinkt.
- Plaats een staghorn sumakzaailing in het midden van de uitsparing.
- Maak de wortels van de plant recht en strooi de resterende holtes met aarde.
- Geef de zaailing opnieuw overvloedig water met 10 liter water.
Bij het planten blijft de wortelhals van staghorn sumak gelijk met het grondoppervlak. Het wordt aanbevolen om de grond onmiddellijk te mulchen, zodat vocht langzamer verdampt.
Hoe zorg je voor een staghorn sumakboom?
Bij het kweken van staghorn sumak is het noodzakelijk om het gewas van basiszorg te voorzien. Het komt neer op verschillende gebeurtenissen:
- Water geven. De azijnboom is zeer goed bestand tegen droogte. De plant hoeft alleen water te krijgen als er lange tijd geen neerslag is en de bovenste laag grond volledig is uitgedroogd. De procedure wordt 's avonds of' s morgens uitgevoerd met lauw water, vooraf bezonken.
- Voeden. Staghorn sumak ontwikkelt zich goed op arme grond, maar bij voldoende gebruik van kunstmest begint het erger te worden. Het is vrijwel niet nodig om de plant te voeden. Het is toegestaan om complexe mineralen aan het water toe te voegen voor irrigatie, eenmaal per seizoen in het vroege voorjaar. Je kunt ammophoska of het medicijn Fertika gebruiken.
- Trimmen. Staghorn sumak hoeft niet te worden gevormd, maar in het vroege voorjaar wordt aanbevolen om droge en bevroren scheuten van de plant te verwijderen.Ook is het van tijd tot tijd de moeite waard om worteluitlopers te verwijderen die op een afstand van enkele meters van de hoofdstruik kunnen verschijnen.
- Losmaken. Om de hertshoornsumak zich probleemloos te laten ontwikkelen, is het raadzaam om de grond in de boomstamcirkel regelmatig tot ondiepe diepte om te roeren. Dit verbetert de beluchting van de bodem en voorkomt de ontwikkeling van schimmelziekten.
Met het begin van de herfst is het noodzakelijk om de stamcirkel van de struik dicht te mulchen met organisch materiaal met een laag van minimaal 6 cm. Volwassen planten hebben geen volledige beschutting nodig, het wordt aanbevolen om de zaailingen te isoleren met sparren takken.
U kunt de groei van staghorn sumak voorkomen door een grensstrook rond de omtrek van het perceel aan te leggen en deze tot 50 cm in de grond te verdiepen
Hoe plant de azijnboom zich voort?
Er zijn verschillende manieren om een sumakboom te vermeerderen. De cultuur ontkiemt goed als hij wordt geplant door zaden, stekken en worteluitlopers.
Hoe staghorn sumak uit zaden te kweken
Om staghorn sumak uit zaden te laten ontkiemen, moet je de vruchten van de plant in de late zomer of herfst verzamelen en ze laten drogen. Nadat het resterende vocht is verdampt, worden de korrels uit de bessen gehaald en tot midden in de winter op een donkere plaats bewaard.
Voor het planten worden de zaden ingekerfd - de dichte schaal wordt kunstmatig licht beschadigd. Het wordt ook aanbevolen om het materiaal te vullen met heet water met een temperatuur van ongeveer 90 ° C, het te laten afkoelen en het vervolgens een dag in warme vloeistof te laten weken. Voorbereiding versnelt de kieming van staghorn sumakzaden. Als je deze fase overslaat, zullen de zaailingen zich heel langzaam ontwikkelen of helemaal niet ontkiemen.
Staghorn sumakzaden moeten eind februari of begin maart thuis in ondiepe containers worden geplant.De teelt wordt uitgevoerd volgens standaardregels: jonge struiken worden niet eerder dan eind mei naar de grond overgebracht. Het is noodzakelijk om te wachten tot de grond en de lucht zijn opgewarmd tot een temperatuur van 10-15 °C.
Wortel schiet
U kunt staghorn sumak- of azijnboom op uw perceel laten groeien met behulp van wortelscheuten van het gewas. Het diagram ziet er als volgt uit:
- In het voorjaar of het vroege najaar worden de sterkste en langste nakomelingen geselecteerd en de rest wordt volledig verwijderd.
- Geselecteerde scheuten worden opgegraven en met een scherpe schop van de hoofdwortelstok afgesneden.
- Doop de staghorn sumakscheuten in Kornevin's oplossing en breng ze onmiddellijk over naar aparte gaten in de tuin.
- Bestrooi met aarde en water op de juiste manier.
Staghorn sumak wordt het hele seizoen standaard verzorgd. In de herfst slaagt het erin goed wortel te schieten.
Staghorn-sumak uit wortelscheuten kan in slechts drie jaar een diameter van wel 6 meter bereiken
Stekken
Om staghorn sumak te vermeerderen, kun je de snijmethode gebruiken. De procedure wordt als volgt uitgevoerd:
- Aan het begin van de lente worden scheuten tot 10 cm lang gesneden van een sterke, gezonde plant.
- In de kas worden stekken geplant in een mengsel van turf en zand met een lichte helling.
- Geef de spruiten water en bedek ze met gesneden flessen erop.
De temperatuur in de kas moet ongeveer 20 °C zijn. In de zuidelijke regio's kan sumak worden vermeerderd door stekken direct in de volle grond. Nadat er nieuwe bladeren op de scheuten verschijnen, kunt u de hoes eraf halen en de planten standaard verzorgen.
Toepassingen van azijnboom
Staghorn sumak wordt niet alleen gewaardeerd vanwege zijn decoratieve eigenschappen, maar ook vanwege zijn gunstige eigenschappen. De plant wordt gebruikt om tuinpercelen te versieren, maar wordt ook gebruikt in de keuken en in de volksgeneeskunde.
Bij landschapsontwerp
Hertshoorn sumak heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel en is bijzonder winterhard. Heesters kunnen worden geplant op zanderige, arme grond, op afbrokkelende hellingen of op sterk alkalische grond. De azijnboom is zeer geschikt voor het creëren van windschermen omdat hij een spreidende, dichte kroon heeft.
Bij landschapsontwerp worden struiken gebruikt voor enkele beplanting en voor het vormen van artistieke composities. De plant wordt bijzonder decoratief in de herfst, wanneer de bladeren een feloranje of karmozijnrode kleur krijgen. De platen blijven vrij lang op de takken en vallen pas af met de komst van de winter. Tegelijkertijd blijft de struik tot de lente versierd met felrode, spectaculaire bessen.
Met hertshoornsumak kunt u heldere, expressieve accenten in de tuin creëren.
Het wordt niet aanbevolen om staghorn sumak te plaatsen in landschapsontwerp in de buurt van verzorgde gazons en bloeiende bloembedden. De worteluitlopers van de plant kunnen zich buiten het aangewezen gebied verspreiden en problemen veroorzaken voor aangrenzende gewassen.
Bij het koken
Trouw aan zijn naam, produceert de azijnboom zeer zuur maar eetbaar fruit. Bij het koken worden de bessen van de plant gebruikt:
- voor het bereiden van afkooksels en limonades;
- voor het op smaak brengen van gelei en jam;
- voor het maken van azijn;
- voor toevoeging aan cakes, taarten en desserts.
Gedroogd fruit wordt in kleine hoeveelheden als smaakmaker gebruikt. Voor gebruik worden de bessen geweekt in koud of heet water om de smaak minder zuur te maken. Maar je mag geen sumakvruchten koken - hierdoor komen tannines vrij, die de afkooksels een sterke bitterheid geven.
In de volksgeneeskunde
Dankzij de gunstige eigenschappen van de sumakboom kan deze als medicinale grondstof worden gebruikt.Alle delen van de plant hebben waardevolle eigenschappen: schors, wortels, bladeren, bloemen en bessen. Voor de behandeling wordt azijnboom gebruikt:
- voor zwelling en overgewicht;
- met diarree;
- met zwakke eetlust;
- met langzame spijsvertering;
- voor buikpijn;
- voor ontstekingen en infecties;
- met urine-incontinentie.
Sumakwortel heeft braakeigenschappen en wordt daarom gebruikt voor vergiftiging. Uiterlijk worden de grondstoffen van de azijnboom gebruikt voor wonden en zweren om schade te desinfecteren en snel de integriteit van de huid en slijmvliezen te herstellen.
Staghorn sumak in de volksgeneeskunde is gunstig voor astma
Conclusie
Staghorn sumak is een prachtige droogteresistente plant die kan gedijen op de armste gronden. Het verzorgen van het gewas is heel eenvoudig; je hoeft de struik niet eens water te geven of te voeren.
