Inhoud
De voordelen en nadelen van actinidia voor het lichaam zijn de laatste tijd steeds belangrijker geworden voor inwoners van Russische regio's. Het punt is dat deze relictplant, die duizenden jaren geleden in China verscheen, zich geleidelijk over de hele wereld begon te verspreiden. En nu is een groot aantal tuinders bezig met de teelt ervan.
In Rusland leerden ze ongeveer 15 jaar geleden over actinidia en de voordelen ervan
Is het mogelijk om actinidia te eten?
Actinidia is een wilde vruchtplant die het vaakst voorkomt in het Verre Oosten. Het meest voorkomende type wordt beschouwd als delicatesse, Giraldi-variëteiten, polygaam, kolomika (kiwi), kruidig.
Vanuit botanisch oogpunt is actinidia een liaanvormige bladverliezende struik, waarvan de vruchten langwerpige bessen zijn van oranje of geelachtig groene kleur met een dunne schil en talrijke (tot 90 stuks) zaden. Sommige soorten gewassen produceren eetbare gewassen.Het rijpt dichter bij de tweede helft van september, soms eerder.
De bessen van de plant zijn niet alleen van groot nut, maar hebben ook een delicaat vruchtvlees met een zoetzure smaak met een aardbei-ananasaroma. Ze worden vers gegeten en er worden producten van gemaakt: sappen, compotes, conserven, marmelade. Bovendien worden alle delen van de plant en zelfs de wortel ervan gebruikt voor medicinale doeleinden in de volksgeneeskunde. Er worden medicinale infusies en afkooksels van bereid. Foto's van actinidia en informatie over de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van de cultuur worden hieronder weergegeven.
Voordelen van actinidia-bessen
Het belangrijkste voordeel van actinidia is de aanwezigheid van een grote hoeveelheid vitamine C. Het is vermeldenswaard dat het meer van deze stof bevat dan citroenen en andere citrusvruchten.
Bovendien zijn de voordelen van de actinidiaplant te danken aan de aanwezigheid van vitamine E en B9, vezels, caroteen, fructose, pectine en andere micro- en macro-elementen. Bij frequente consumptie van de vruchten neemt de weerstand van het lichaam tegen ziekten toe en neemt de immuniteit toe.
De belangrijkste voordelen van bessen zijn als volgt:
- Normalisatie van hormonale niveaus en metabolisme.
- Versterking van de hartspier en bloedvaten.
- Verbetering van de botsterkte.
- Verlaagde bloeddruk.
- Het verwijderen van cholesterol en gifstoffen uit het lichaam.
- Voorkomen van de ontwikkeling van trombose en aderblokkade.
- Versterking van het zenuwstelsel.
De voordelen van actinidia zijn bewezen voor intoxicatie en vergiftiging. Het heeft een laxerend effect en helpt bij chronische constipatie. Bovendien worden de vruchten van het gewas als dieet beschouwd, bevatten ze slechts 48 kcal per 100 g product en dragen ze bij aan het verlies van overtollig lichaamsgewicht.
Zowel actinidia-bessen als andere delen van de plant hebben gunstige eigenschappen.Afkooksels van de schors bevatten tannines en helpen bij het omgaan met migraine en hoofdpijn en hebben een kalmerend effect. Infusies van de bladeren verlichten de symptomen van angina pectoris en verlichten reuma. De voordelen van zalven zijn bewezen bij het herstel van breuken, blauwe plekken en eczeem.
Zelfs na warmtebehandeling blijven de voordelen van actinidia volledig intact.
Het gebruik van actinidia in de volksgeneeskunde
Vanwege de voordelen van actinidia-vruchten wordt het veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Met zijn hulp worden verschillende ziekten behandeld, waarvoor niet alleen fruit, bladeren, schors, bloeiwijzen en wortels nodig zijn. Tincturen en afkooksels behandelen bronchitis, bloedarmoede, cariës en verwijderen parasieten. Elixirs uit de bladeren van de plant helpen bij bindweefselziekten, de voordelen van infusies uit de wortels staan bekend om ontstekingen van het tandvlees, remedies uit de schors herstellen het bloed en verlichten hoofdpijn.
De schil van de vrucht heeft een regenererend en wondgenezend effect; het wordt gebruikt voor kompressen en voor het wegwerken van wonden die lang nodig hebben om te genezen. Er zijn veel volksrecepten van actinidia die het lichaam ten goede komen, hieronder vind je er maar een paar.
Infusie van fruit, bladeren, schors
Een infusie kan worden bereid uit bessen, groene massa van de plant en schors. Elk van de volgende recepten zal het lichaam ten goede komen:
- Van fruit. Om het product te bereiden, is het raadzaam om gedroogde bessen te gebruiken. Ze moeten in een hoeveelheid van 30-40 g met een glas kokend water worden gegoten, goed afdekken met een deksel en een half uur laten staan. Dan spanning.
- Van bladeren. Spoel de bladmessen van de plant af onder de kraan, voeg heet water toe in een verhouding van 1:10, laat een kwartier in een waterbad sudderen, zeef.
- Van de schors.Doe 20 g actinidia-schors in een glas kokend water, dek het goed af met een deksel en laat het voorzichtig gedurende 30 minuten in kokend water zakken. Volgende filter. Drink het geneesmiddel een half uur na het eten, niet meer dan 30 ml.
Fruitsap
Het lekkerste medicijn kan het sap worden genoemd van vers geperst fruit van het gewas. De voordelen zijn dat het de eetlust verbetert, het immuunsysteem versterkt en een vitaminetekort elimineert. Na het persen moet het gepasteuriseerd worden en in potten worden gerold. Het wordt aanbevolen om 50-100 ml per dag in te nemen.
Wortelextract
Om een extract uit de wortels van een cultuur te verkrijgen, moet je ze eerst goed schoonmaken, afspoelen en vermalen. Giet vervolgens kokend water en plaats het in een waterbad. Blijf in deze toestand in brand totdat de vloeistof bijna volledig is verdampt, zodat de infusie zo geconcentreerd mogelijk is.
De voordelen van wortelextract zijn bewezen bij de behandeling van mondziekten en ontstekingsprocessen bij vrouwen
Afkooksel
Als een afkooksel van actinidia nodig is voor medicinale doeleinden, levert het het meeste voordeel op als het is gemaakt van gedroogde bessen of schors. Neem in het eerste geval 2 eetlepels om te koken. l. hoofdingrediënt, giet er een liter kokend water overheen en laat 12 uur in een thermoskan staan. Neem driemaal daags 200 ml vóór de maaltijd.
Om een afkooksel van actinidia-schors te bereiden, wordt het eerst gewassen en geplet.Voeg vervolgens 100 g van het product toe aan een liter kokend water, laat een half uur in een waterbad staan, koel af en filter. Drink 2 eetlepels na de maaltijd. l. drie keer per dag.
Actinidia zalf
Op basis van actinidia-bessen worden zalven met een genezende en herstellende werking bereid, gebruikt voor cosmetische doeleinden, massage en huidverzorging.
Het recept voor het maken van de zalf is als volgt:
- Was en droog de vruchten.
- Maal ze met een blender of maal ze door een zeef.
- Combineer met varkensvet en mosterdpoeder.
Het wordt aanbevolen om de bereide compositie in een pot met een goed sluitend deksel te bewaren.
Actinidia voor gewichtsverlies
Omdat het voordeel van actinidia de verwijdering van schadelijke stoffen uit het lichaam is, wordt het aanbevolen om het in het dieet op te nemen bij het afvallen. Als het doel is om zich te ontdoen van gifstoffen en overtollig gewicht te verliezen, moet het product dagelijks vers worden geconsumeerd in een hoeveelheid van 3-5 vruchten.
Het lichaamsgewicht zal geleidelijk verdwijnen als u actinidia gebruikt; verwacht geen snelle resultaten
Het wegwerken van parasieten
Er zijn verschillende opties om van parasieten af te komen met behulp van actinidia, de bekendste zijn:
- Vers fruit. De methode vereist een langdurige behandeling en wordt daarom zelden gebruikt bij ernstige helminthiasis. Meest geschikt als ziektepreventie.
- Klysma. De procedure van klysma met infusie vanuit elk deel van actinidia heeft een uitgesproken effect tegen wormen. De voordelen zijn maximaal als u het elke dag voor het slapengaan doet, gedurende minimaal een week.
- Een afkooksel van gedroogde bessen. Het product moet driemaal daags vóór de maaltijd worden gedronken in een hoeveelheid van 200 ml.De duur van de behandeling wordt gekozen afhankelijk van de ernst van de ziekte, de leeftijd en de kenmerken van het lichaam van de patiënt.
Actinidia voor potentie
De voordelen van deze vrucht voor mannen zijn al lang bewezen. Onder invloed van de samenstellende componenten activeert het lichaam de productie van testosteron, het belangrijkste hormoon van het prostaatsysteem. Om de werking te versterken is het raadzaam om actinidia niet alleen te eten, maar ook in combinatie met andere producten. Volgens Siberische sjamanen zal een remedie die als volgt is bereid grote voordelen voor mannen opleveren:
- Neem voor drie bessen uien-, wilde wortel-, maanzaad-, brandnetel-, sesam- en hennepzaad in hoeveelheden van respectievelijk 6, 9, 12, 12, 15 en 18 g.
- Voeg 18 g venkel toe aan de ingrediënten en maal alles goed.
- Giet 30 ml natuurlijke honing in het mengsel en roer.
Gebruik de resulterende samenstelling driemaal daags, waarbij 6 g van het mengsel wordt verdund met 50 ml druivenwijn.
De voordelen van een dergelijk middel voor de potentie zijn als het gedurende ten minste drie maanden dagelijks wordt ingenomen.
Gebruik van actinidia bij het koken
Vanwege de voordelen van actinidia wordt het vaak gebruikt bij het koken. De vruchten van het gewas hebben een aangename smaak en kunnen vers worden geconsumeerd; bovendien worden ze gedroogd, gedroogd en ingevroren. Van de bessen worden drankjes bereid, er worden siropen en jam gemaakt.
Actinidia-jam
Voor de bereiding van bessenjam worden licht onrijpe vruchten gebruikt. Ze worden geblancheerd met heet water, vervolgens in een pan gedaan, met siroop (1 kg suiker per glas water) gegoten en vijf minuten gekookt. Laat vijf uur trekken en rol het in gesteriliseerde potten.
Voeg indien gewenst citroenzuur toe aan het mengsel tijdens het koken.
Actinidia-compote
Schone bessen worden in steriele potten geplaatst om 2/3 van hun volume te vullen en gevuld met kokend water. Na tien minuten wordt de vloeistof afgetapt en wordt de suikerstroop op basis ervan gekookt. Bedek de bessen er opnieuw mee en rol de deksels op.
Actinidia-marmelade
Om heerlijke actinidia-marmelade te maken, neem je 1 kg suiker voor 2 kg bessen, doe de vruchten in een pan, voeg 200 ml water toe en kook een half uur. De resulterende massa wordt door een zeef gewreven, bedekt met kristalsuiker en onder voortdurend roeren gekookt tot het dikker wordt.
De afgewerkte marmelade wordt in potten gegoten en op een koele plaats bewaard.
Schade van actinidia en contra-indicaties
Ondanks de geneeskrachtige eigenschappen van actinidia, kan het, als een persoon bepaalde ziekten heeft, niet alleen voordelen opleveren, maar ook schade toebrengen aan het lichaam. Daarom is het belangrijk om, voordat u bessen eet of de plant voor medicinale doeleinden gebruikt, vertrouwd te raken met de contra-indicaties:
- De vrucht wordt niet aanbevolen voor mensen met de diagnose gastritis en maagzweren.
- Actinidia is gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan een nierziekte.
- Het is onwenselijk dat mensen met spataderen en tromboflebitis met de plant worden behandeld.
- Bessen moeten met voorzichtigheid worden geconsumeerd door mensen die gevoelig zijn voor allergieën.
Wanneer actinidia verzamelen?
Actinidia wordt beschouwd als een late bes, waarvan de oogst dichter bij september rijpt. Het wordt verzameld als het rijp is, meestal in de herfst. De timing hangt vaak af van de klimatologische omstandigheden in het teeltgebied en het type gewas. Vroegrijpe variëteiten kunnen al begin augustus zacht worden, terwijl laatrijpe variëteiten in oktober hun vruchten afwerpen.De bessen rijpen niet tegelijkertijd, hun verzameling duurt enkele weken. Omdat rijpe vruchten snel afvallen, is het raadzaam om ze elke dag te plukken, zodat ze niet beschadigd raken als ze op de grond vallen.
De bessen worden verzameld in niet-metalen containers, omdat de interactie ermee de belangrijkste vitamine die ze bevatten vernietigt. Soms worden de vruchten in één keer verwijderd en worden de onrijpe exemplaren op een warme plaats gelegd.
Na 2-3 dagen rijping wordt actinidia zacht en eetbaar
Conclusie
De voordelen en nadelen van actinidia voor het lichaam liggen in vele aspecten. Met name de consumptie van het product en verschillende producten die op basis daarvan zijn bereid, zal een positief resultaat opleveren als het correct wordt gedaan. Voordat u de plant consumeert, is het raadzaam om alle contra-indicaties te bestuderen en de aanbevelingen van specialisten te lezen. Om de behandeling gunstig te laten zijn, is het beter om een arts te raadplegen.
