Inhoud
Tot voor kort wisten weinig mensen van het bestaan van de framboos. Maar onlangs zijn kwekerijen begonnen met het actief verkopen van hybride zaailingen, dus veel tuinders hebben de fruitstruik kunnen waarderen. Frambozen werden immers verkregen als resultaat van de vrije bestuiving van frambozen en bramen en konden hun beste eigenschappen absorberen en zelfs qua smaak overtreffen. Maar voordat u het in uw dieet introduceert, is het raadzaam om vooraf vertrouwd te raken met de voordelen en nadelen van frambozen voor de menselijke gezondheid.
Matige consumptie van hybride fruit heeft een gunstig effect op het hele lichaam als geheel.
Beschrijving en kenmerken van Ezhmalina
Deze bes is een steenvrucht die bestaat uit goed verbonden segmenten. De vorm is rond of halfrond. Ezhemalina wordt gekenmerkt door een groot formaat en gewicht variërend van 9-12 g, het oppervlak is glansloos, het vruchtvlees is sappig. De oogst is droog.
Frambozenvruchten veranderen tijdens de groeiperiode verschillende keren van kleur. Aanvankelijk zijn ze groenig, daarna worden ze rood en worden ze vervolgens bijna zwart. Bovendien is er, in tegenstelling tot bramen, ook een donkere tint in de bessen aanwezig.De vruchten van de framboos zijn aromatisch, zoet en bij sommige soorten met een kleine hoeveelheid zuurheid.
De hybride oogst rijpt veel eerder dan bramen. Al eind juni, begin juli kun je genieten van de bessen. Bovendien kenmerkt deze struik zich door een vriendelijke opbrengst aan bessen.
Rijpe frambozen kunnen gemakkelijk uit de houder worden gescheiden
Samenstelling en caloriegehalte van framboos
Deze bes heeft, net als zijn naaste verwanten, een rijke chemische samenstelling, die verantwoordelijk is voor de gezondheidsvoordelen. Ezhemalina bevat een complex van vitamines en mineralen, plantaardige vetten, voedingsvezels en organische zuren.
De bes is ook een van de caloriearme voedingsmiddelen. 100 g vers fruit bevat slechts 34 kcal. Tegelijkertijd is de massafractie van eiwitten 1,5 g, vetten – 0,5 g, koolhydraten – 4,4 g. Daarom wordt aanbevolen om elke malin op te nemen in diëten en vastendagmenu's.
Wat zijn de voordelen van Ezhemin voor het menselijk lichaam?
Dit product komt de menselijke gezondheid ten goede, net als frambozen en bramen. Het hoge gehalte aan vitamine C helpt het immuunsysteem te versterken en de weerstand van het lichaam tegen verkoudheid te vergroten. De voordelen van frambozen zijn ook bewezen voor de hartspier. Het bevat tenslotte veel kalium, en dit element verbetert de hersenactiviteit, versterkt de wanden van bloedvaten, helpt de bloeddruk te normaliseren, verwijdert overtollig vocht en verbetert de werking van het zenuwstelsel.
De voordelen van frambozen zijn ook te danken aan het hoge gehalte aan anthocyanen, zoals blijkt uit de donkere tint. Deze stoffen zijn natuurlijke antioxidanten. Hun voordeel voor de menselijke gezondheid ligt in hun vermogen om het verouderingsproces te vertragen en cellen te beschermen tegen de negatieve effecten van gifstoffen.
Everymalin bevat ook veel mangaan.Het voordeel is dat het betrokken is bij de synthese van hormonen zoals insuline en thyroxine. Hierdoor worden de bloedsuikerspiegels genormaliseerd en worden metabolische processen verbeterd.
Organische zuren uit frambozen zijn ook goed voor de menselijke gezondheid. Ze hebben diuretische en choleretische effecten, voorkomen de ontwikkeling van bederfelijke processen in de spijsverteringsorganen en verhogen de eetlust. Hierdoor wordt voedsel beter opgenomen, verdwijnen problemen met de spijsvertering en verdwijnt constipatie.
Foliumzuur, dat in deze vruchten aanwezig is, is ook goed voor de gezondheid. Het normaliseert de werking van het zenuwstelsel en voorkomt de ontwikkeling van pathologieën. Dit onderdeel is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen en jonge kinderen. Het draagt immers bij aan de normale ontwikkeling van de foetus en baby’s.
Ezhemalina komt ook de menselijke gezondheid ten goede vanwege het feit dat het rijk is aan calcium. Het is immers uiterst belangrijk voor botweefsel en bloedvaten.
Toepassing van framboos
Ezhemalina heeft toepassing gevonden in de volksgeneeskunde en koken. Maar om maximale gezondheidsvoordelen te bieden, is het noodzakelijk om de bes, net als andere, in dosering te gebruiken.
Ezhemalina bevat meer ascorbinezuur dan citroen
In de volksgeneeskunde
Ezhemalina kan worden gebruikt als hulpmiddel bij de behandeling van ziekten, maar ook bij de preventie ervan. Maar om ervoor te zorgen dat de bes maximaal voordeel oplevert, wordt aanbevolen om de dosering te volgen en zich strikt te houden aan de regels voor het bereiden van volksremedies.
Effectieve recepten:
- Ter versterking van het immuunsysteem. Eet dagelijks 1 eetlepel. Een maand lang elke maand verse frambozen.
- Voor een verkoudheid.Voeg 5-7 gemalen bessen toe aan de thee en nadat de drank is afgekoeld tot 30 °C, voeg je 2 theelepels toe. Honing Drink de drank dagelijks drie keer per dag.
- Voor de behandeling van keelpijn, acute faryngitis. Bereid een oplossing op basis van 50 ml frambozensap en 100 ml warm gekookt water. Gorgel 3-4 keer per dag. Ga door met de behandeling totdat de onaangename symptomen verdwijnen.
Bij het koken
Ezhemalina kan gunstig zijn voor het lichaam en als ingrediënt bij het koken. Je kunt het gebruiken om conserven, jam, gelei en marmelade te maken. Al deze desserts behouden de meeste vitamines en minerale componenten. Daarom helpt het gebruik ervan tijdens het koude seizoen de weerstand van het lichaam tegen virussen, bacteriën en infecties te vergroten.
Ezhemalina kan ook worden gebruikt als vulling voor taarten. Het behoudt zijn consistentie goed, zelfs tijdens warmtebehandeling. Het wordt aanbevolen om bessensap toe te voegen aan sauzen voor het marineren van eend, lamsvlees en varkensvlees.
Ezhemalina is ook geschikt voor het maken van wijn. In dit geval heeft de drank een rijk aroma, matige zoetheid en een mooie donkerrode tint.
Ezhemalina is geschikt om in te vriezen
Voordelen van frambozenbladeren
De bladeren van de hybride struik kunnen ook gezondheidsvoordelen bieden. Ze onderscheiden zich ook door hun rijke chemische samenstelling. Op basis hiervan kunt u een infusie, afkooksel en thee bereiden.
Frambozenbladeren hebben ontstekingsremmende en slijmoplossende eigenschappen. Ze worden aanbevolen voor gebruik bij de behandeling van ernstige hoest, bronchitis, keelpijn en ook om het immuunsysteem te versterken.
Schade van frambozen en contra-indicaties voor gebruik
Ondanks de voordelen van framboos kan het in sommige gevallen schadelijk zijn voor de gezondheid.En om dit te voorkomen, moet u de belangrijkste contra-indicaties voor het gebruik ervan kennen.
Onder hen:
- individuele intolerantie;
- nierziekten;
- exacerbatie van zweren, gastritis;
- jicht.
Conclusie
Als we de voordelen en nadelen van frambozen kennen, kunnen we zeggen dat deze bes qua kenmerken op geen enkele manier inferieur is aan de beroemde frambozen en bramen. Daarom groeit de populariteit elk jaar. En na verloop van tijd zal deze struik zijn rechtmatige plaats kunnen innemen in het tuinperceel van elke tuinman.
