Inhoud
Lijsterbes wordt meestal gebruikt voor het kweken voor decoratieve doeleinden, omdat de vruchten praktisch oneetbaar zijn als ze vers zijn. Maar tegenwoordig hebben fokkers veel gecultiveerde lijsterbes met zoeter fruit verkregen. Likeurlijsterbes is een van de gecultiveerde variëteiten die populair zijn onder tuinders.
Beschrijving van lijsterbes Lickernaya
Rowan Lickernaya wordt beschouwd als het geesteskind van IV Michurin. Hij creëerde deze variëteit door de gewone lijsterbes te kruisen met appelbes, ook wel appelbes genoemd. Het is waar dat de variëteit lange tijd als onherstelbaar verloren werd beschouwd, totdat deze niet meer kon worden hersteld. Het is dus nog 100% onduidelijk of het om een volledige kopie gaat van de likeurlijsterbes die Michurin wist te bemachtigen. Of is het gewoon een soort lijsterbes, veel later verkregen, die met succes wordt gepromoot en verkocht, waarbij de naam Michurin wordt gebruikt om kopers aan te trekken. Verderop in het artikel vindt u een beschrijving van de lijsterbeslikeurvariëteit met foto's en recensies van tuinders.
Het heeft de vorm van een middelgrote boom, die tot 5 m hoog kan worden en de diameter van de kroon kan oplopen tot 4 m.Lijsterbeslikeur onderscheidt zich door een vrij snelle groei en ontwikkeling; per jaar is de groei ongeveer 25-30 cm. De boom ziet er behoorlijk indrukwekkend uit, met een bijna regelmatige ovale kroonvorm, hoewel enigszins schaars.
De oneven geveerde donkergroene bladeren zijn afwisselend op de takken gerangschikt. In de herfst kleuren de bladeren alle tinten geel, oranje en rood, waardoor de boom nog aantrekkelijker wordt.
Kleine witroze bloemen worden verzameld in dichte corymbose bloeiwijzen. De diameter van de bloeiwijzen bereikt 10 cm.De bloei van lijsterbessen van deze variëteit kan aan het einde van de lente of aan het begin van de zomer worden waargenomen.
De vruchten zijn bolvormig, donkerpaars, bijna zwart van kleur. Ze lijken een beetje op de vruchten van appelbes. De rijpingsperiode vindt plaats rond half september. Het gewicht van één vrucht is ongeveer 1 g, maat – 12-15 mm. De dwarsdoorsnede van het vruchtvlees van de lijsterbeslikeur is op de foto te zien; het is zoetig, met een lichtzure nasmaak.
De onderstaande tabel toont de samenstelling van lijsterbesvruchten van deze variëteit.
Suiker | 10, 8% |
Cellulose | 2,7 g/100 g |
Vitamine C | 15mg/100g |
Caroteen | 2mg/100g |
Organische zuren | 1,3% |
De bessen zijn maximaal een maand vers te houden.
Voor een goede vruchtzetting heeft dit ras kruisbestuiving nodig. Dit betekent dat andere soorten lijsterbes in de buurt moeten groeien. De beste variëteit voor kruisbestuiving is Burka en andere variëteiten van Nevezhin-lijsterbes.
Lijsterbeslikeur wordt gekenmerkt door een hoge winterhardheid (zone 3 b).
De vruchten zijn zeer geschikt voor het maken van jam, rijkgekleurde compotes, maar ook een verscheidenheid aan wijnen, likeuren en likeuren.
Voor- en nadelen van de variëteit
De voordelen van deze variëteit aan lijsterbes zijn onder meer:
- aantrekkelijke houtlook;
- hoge vorstbestendigheid;
- matige droogteresistentie;
- dessertsmaak van fruit, zonder bitterheid.
Lijsterbes Lickernaya planten en verzorgen
Lijsterbeslikeur staat in de meest verwante relatie met beroemde fruitbomen als appel en peer. Daarom lijken het planten en verzorgen van bomen qua landbouwtechnologie sterk op elkaar.
Het voorbereiden van de landingsplaats
Het is beter om een zonnige plek te kiezen voor het planten van een fruitboom. Hoewel de planten gedeeltelijke schaduw kunnen verdragen, zullen ze onder dergelijke omstandigheden slechter vrucht dragen.
Deze variëteit aan lijsterbes stelt geen speciale eisen aan de bodem, hoewel het beter is om te zware grond met overmatig vocht te vermijden. Zoute gronden zijn hiervoor ook niet de beste optie. De beste opbrengsten kunnen worden behaald als de boom wordt geplant in goed doorlatende, leemachtige, vruchtbare grond met een licht zure of neutrale reactie.
Landingsregels
Gezien de goede weerstand van deze lijsterbes tegen kou, kan hij in twee termijnen op een vaste plaats in de volle grond worden geplant. Ofwel in het vroege voorjaar, voordat de knoppen opengaan, ofwel in de herfst, nadat alle bladeren eraf vliegen.
De wortels van de boom bevinden zich vrij dicht bij het oppervlak, dus het plantgat moet niet zozeer diep als wel breed worden voorbereid. Dat wil zeggen, de diepte van het plantgat kan 60 cm zijn, met een diameter van 100 cm. Voordat een boom met een open wortelstelsel wordt geplant, wordt deze een dag vóór het proces zelf in een emmer water gedrenkt.
Vervolgens worden de wortels van de zaailing in het voorbereide gat geplaatst, rechtgetrokken en zorgvuldig bedekt met het verwijderde grondmengsel. Voor een betere boomontwikkeling kunt u houtas, zand en compost of humus aan het grondmengsel toevoegen.
Als er meerdere lijsterbessen worden geplant, moet de afstand ertussen minimaal 4-5 m zijn.
Het is gebruikelijk om de wortelzone te mulchen met beschikbaar organisch materiaal: verrot zaagsel, gemaaid hooi, stro of boomschors. Dit helpt vocht bij de wortels vast te houden, beschermt tegen het meest agressieve onkruid en zorgt voor extra voeding. Bovendien is het losmaken vanwege de ondiepe ligging van het wortelsysteem mogelijk geen veilige procedure voor de wortels van de boom. En mulchen zal al zijn functies overnemen.
Water geven en bemesten
In de eerste jaren na het planten hebben jonge bomen regelmatig maar matig water nodig. Dit moet vooral gebeuren tijdens de hete en droge zomerperiode. Volwassen bomen ouder dan 5 jaar hebben geen extra water nodig, behalve tijdens periodes van extreme droogte.
Meststoffen worden meestal toegepast bij het planten van lijsterbes. Naast een emmer humus heeft hij per boom 500 g superfosfaat, 1000 g houtas of 250 g kalimeststof nodig. In de toekomst wordt de bemesting eenmaal per jaar in het voorjaar uitgevoerd. U kunt zowel organische als minerale meststoffen gebruiken.
Trimmen
Voor lijsterbeslikeur worden alle soorten snoeien in het vroege voorjaar uitgevoerd. Bovendien moet dit zo vroeg mogelijk gebeuren, omdat de toppen van deze planten vrij vroeg ontwaken, al in april.
In de eerste jaren na het planten is formatief snoeien vooral belangrijk. Het is noodzakelijk om alle takken die de kroon dikker maken, in te korten of af te snijden, evenals de takken die in een scherpe hoek ten opzichte van de stam groeien.Dit voorkomt toekomstige rompfracturen en vergroot de verlichting van het centrale deel van de kroon. Wat op zijn beurt zal leiden tot een hogere productiviteit.
Op oudere leeftijd wordt dunner en verjongend snoeien uitgevoerd. Na deze procedures hebben de bomen extra zorg nodig: bemesten, regelmatig water geven en mulchen.
Sanitair snoeien moet jaarlijks worden uitgevoerd, waarbij wordt geprobeerd droge, beschadigde, zieke en wrijvende takken onmiddellijk te verwijderen.
Lijsterbessenscheuten groeien en rijpen snel, dus zelfs na ernstig snoeien zouden er geen problemen moeten zijn met hun rijping in de winter.
Voorbereiden op de winter
Lijsterbeslikeur is bestand tegen vorst tot -40 °C en heeft daarom geen speciale beschutting nodig voor de winter. Het is veel belangrijker om jonge aanplant te beschermen tegen schade door knaagdieren en hazen, en tegen mogelijke zonnebrand in het vroege voorjaar. Om dit te doen, wordt de stam in de herfst wit gemaakt met een speciale tuinsamenstelling en bovendien kan deze in jute worden gewikkeld om hem tegen kleine zoogdieren te beschermen.
Bestuiving
Zoals hierboven vermeld, is lijsterbes van deze variëteit praktisch een zelfvruchtbare boom. Daarom heeft ze voor een goede oogst verschillende bomen van andere variëteiten nodig die in de buurt groeien. Lijsterbesvariëteiten zoals Rubinovaya, Kubovaya, Daughter Kubovaya en Burka zullen hun rol goed spelen.
Oogsten
De vruchten beginnen ongeveer 4-5 jaar na het planten te rijpen. Ze kunnen lang op takken blijven. Maar vogels smullen er graag van. Daarom wordt aanbevolen om zoete soorten lijsterbes, waaronder likeur, zo snel mogelijk te verzamelen, zelfs vóór de vorst.
Van één boom kun je tot 20 kg bessen verzamelen.
Ziekten en plagen
Als bepaalde zorgregels niet worden gevolgd, vooral een hoge luchtvochtigheid, kunnen lijsterbesbomen last krijgen van vruchtrot, bruine vlekken en echte meeldauw. Om deze ziekten te voorkomen, worden ze in het vroege voorjaar behandeld met koperhoudende preparaten of biologische middelen, bijvoorbeeld Fitosporin.
Sommige insecten zijn ook niet vies van het smullen van de bladeren en jonge scheuten van lijsterbes, bijvoorbeeld de mot. Ter bescherming tegen insecten wordt besproeid met insecticiden. Om de vruchten eetbaar te houden kun je beter biologische middelen gebruiken, zoals Fitoverm.
Reproductie
Lijsterbeslikeur kan, indien gewenst, op alle mogelijke manieren worden vermeerderd. De zaadmethode is te arbeidsintensief en maakt het niet mogelijk de oorspronkelijke eigenschappen van de moederplant te behouden.
Er kunnen lagen worden gebruikt als er takken laag boven het grondoppervlak groeien. In dit geval worden ze gekanteld, ingegraven en nadat de wortels verschijnen, worden ze gescheiden van de moederplant.
Groene stekken worden tijdens de bloei geknipt en geroot. Het percentage beworteling is klein, variërend van 15 tot 45%.
De eenvoudigste manier om een plant te vermeerderen is door te enten. Maar deze procedure moet eerst worden geleerd. Lijsterbeszaailingen fungeren meestal als onderstammen. Het is raadzaam om de zoetere Nevezhin- en Moravische variëteiten te gebruiken.
Conclusie
Likeurlijsterbes is een interessante variëteit die veel tuinders inspireert. Het onderscheidt zich door zijn pretentieloosheid en overvloedige fruitoogst als er geschikte omstandigheden voor kruisbestuiving worden gecreëerd.
