Inhoud
De voordelen en nadelen van radijs voor het lichaam zijn zeer divers. De knolgewas kan gunstige effecten hebben op je gezondheid, maar om er het maximale uit te halen, moet je alles weten over de eigenschappen van radijs.
Samenstelling en voedingswaarde van radijs
De knolgewas heeft een onopvallend uiterlijk en een klein formaat en heeft een zeer rijke chemische samenstelling. Het bevat:
- kalium en mangaan;
- ijzer, fluor en natrium;
- monosachariden en disachariden;
- as en zetmeel;
- chroom en lithium;
- nikkel, calcium, jodium, kobalt, fosfor;
- organische zuren;
- voedingsvezels;
- zink.
Vanuit het oogpunt van voedingswaarde bevat de knolgewas alle voedingsstoffen. De meeste koolhydraten in radijs zijn ongeveer 3,4 g, eiwitten zijn aanwezig in een hoeveelheid van 1,2 g en vetten nemen 0,1 g in beslag.
Welke vitamines zitten er in radijsjes?
Bevat radijsjes en vitamines die essentieel zijn voor het menselijk lichaam. Allereerst is het vitamine C; er zit veel van in sappige wortelgroenten. Radijzen bevatten ook een volledige groep B-vitamines, vitamine A, E, PP en D.
Caloriegehalte van radijs
Radijzen zijn een product met een lage voedingswaarde. Het caloriegehalte van verse radijs per 100 gram bedraagt slechts 20 kcal, dus je kunt het eten zonder angst voor je eigen slankheid.
Glycemische index van radijs
Radijsjes bevatten weinig natuurlijke suikers, waardoor hun glycemische index slechts 15 eenheden is. De consumptie van het product leidt niet tot scherpe schommelingen in het glucosegehalte en de knolgewas vormt geen gevaar voor mensen met een hoog suikergehalte.
Wat zijn de voordelen van radijs voor het menselijk lichaam?
De voordelen van radijs voor het menselijk lichaam zijn erg groot. Als je de knolgewas met mate eet, dan radijs:
- verbetert de eetlust en helpt de kracht te herstellen na ziekte;
- zal het lichaam beschermen tegen virussen en verkoudheid vanwege het hoge gehalte aan vitamine C en zal dienen als preventie van griep, ARVI, keelpijn en tonsillitis;
- zal de stofwisseling verbeteren en actieve processen van cellulaire vernieuwing op gang brengen, waardoor jeugd en schoonheid worden behouden;
- reguleert de werking van het zenuwstelsel, verbetert de slaap en helpt je goed te concentreren;
- zal de bloedvaten en haarvaten versterken, hun wanden elastischer maken en daarom de bloedvaten en het hart beschermen tegen gevaarlijke kwalen;
- verwijdert opgehoopte gifstoffen en afval uit het lichaam en helpt ook bij het verwijderen van radionucliden en zouten van zware metalen;
- zal een diuretisch en choleretisch effect hebben, zwelling elimineren;
- verbetert de toestand van jicht en andere gewrichtsziekten;
- symptomen van misselijkheid elimineren;
- zal een mild analgetisch effect hebben tijdens ontstekingsprocessen.
Het eten van de knolgewas is nuttig als u vatbaar bent voor overgewicht; het helpt een gezond lichaamsgewicht te behouden.
Wat zijn de voordelen van radijs voor het lichaam van een vrouw?
Allereerst zijn radijsjes nuttig voor vrouwen omdat ze de ontwikkeling van kanker helpen voorkomen. Het consumeren ervan is nuttig voor de preventie van borstkanker, vooral op middelbare leeftijd, wanneer het risico op de ziekte toeneemt. Ook kan de knolgewas de conditie verbeteren en de kracht herstellen tijdens pijnlijke menstruaties en tijdens de menopauze.
Het eten van radijs is goed voor het behoud van jeugd en schoonheid. De knolgewas heeft een gunstig effect op de conditie van de huid: verbetert de elasticiteit, helpt rimpels glad te strijken en elimineert zwelling in het gezicht. Voor zelfzorg wordt de knolgewas zowel intern als extern gebruikt.
Kunnen zwangere vrouwen radijsjes eten?
Tijdens het dragen van een kind is het eten van radijs erg handig; het helpt een normaal evenwicht van vitamines en micro-elementen in het lichaam te behouden. De aanwezigheid van foliumzuur in de knolgewas wordt van fundamenteel belang: deze stof versterkt niet alleen de gezondheid van de moeder, maar helpt ook pathologieën bij de foetus te voorkomen. Als foliumzuur in voldoende hoeveelheden het lichaam binnendringt, wordt de kans op aangeboren ziekten bij het kind of complicaties tijdens de bevalling verminderd.
Bovendien helpen radijsjes tijdens de zwangerschap bij het omgaan met zwelling en obstipatie, versterken ze het immuunsysteem en bestrijden ze ontstekingen. Maar je moet de knolgewas in kleine hoeveelheden consumeren, omdat een teveel aan radijs schadelijk is.
Mag een zogende moeder radijsjes hebben?
Radijzen tijdens het geven van borstvoeding zijn eerder schadelijk dan nuttig. Het is voor kinderen moeilijk te verteren en zal hoogstwaarschijnlijk leiden tot koliek, gasvorming en een opgeblazen gevoel bij het kind. Vrouwen mogen wortelgroenten niet eerder dan zes maanden na de bevalling en in zeer kleine hoeveelheden in hun dieet opnemen.
Wat zijn de voordelen van radijs voor mannen?
Radijzen zijn ook gunstig voor het mannelijk lichaam. Allereerst beschermt de knolgewas de bloedvaten en het hart - verwijdert cholesterol, voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose, ischemie en andere gevaarlijke aandoeningen.
Radijzen zijn nuttig voor de behandeling van ziekten van het urogenitale systeem. Vanwege het verhoogde gehalte aan ascorbinezuur helpt de knolgewas ontstekingen en pijn te verlichten. Radijs heeft een gunstig effect op de potentie en helpt bij het behouden van een gezonde seksuele activiteit.
Op welke leeftijd kunnen radijsjes aan kinderen worden gegeven?
Radijzen kunnen ook gunstig zijn voor kinderen: de knolgewas versterkt het immuunsysteem en reguleert de spijsverteringsprocessen. Maar je kunt een kind voor het eerst niet eerder dan 2 jaar oud een groente aanbieden. De groente is moeilijk verteerbaar voor een gevoelige maag en kan de darmen van de baby irriteren. Bovendien houden jonge kinderen vaak niet van de bittere smaak van wortelgroenten.
Voor het eerst kun je je baby niet meer dan een kwart kleine radijs aanbieden. Als er geen negatieve reactie is, kan de dagelijkse norm geleidelijk worden verhoogd tot 40-50 g groente per dag, 2-3 keer per week.
Voordelen van radijs voor het lichaam
De gunstige eigenschappen van radijs zijn vooral in trek bij bepaalde chronische aandoeningen. Als u de knolgewas op de juiste manier gebruikt, zal dit uw welzijn helpen verbeteren en exacerbaties voorkomen.
Voor jicht
Radijzen zijn gunstig vanwege het feit dat ze op efficiënte wijze schadelijke stoffen uit weefsels en gewrichten verwijderen, inclusief urinezuurzouten, die worden afgezet tijdens jicht.
Bovendien bevorderen de vitamines in radijs een verhoogde collageenproductie en versterken ze het kraakbeenweefsel. Het helpt ook jichtaanvallen te voorkomen.
Voor het cardiovasculaire systeem
Verse radijsjes versterken de bloedvaten, helpen de bloeddruk te verlagen en voorkomen bovendien de afzetting van cholesterolplaques. Dankzij dit dient de knolgewas als een preventie van gevaarlijke hart- en vaatziekten - beroertes en hartaanvallen. Bij regelmatige consumptie van de groente normaliseert de hartslag en verbetert de bloedcirculatie.
Voor luchtwegaandoeningen
Radijzen bevatten veel vitamine C en antioxidanten. Het consumeren van het product is nuttig voor zowel de preventie als de behandeling van verkoudheid. De knolgewas beschermt het lichaam tegen virussen en infecties, helpt slijm te verdunnen en helpt sneller van bronchitis en keelpijn af te komen.
Voor het maag-darmkanaal
Radijzen hebben een krachtige reinigende werking, wat vooral te danken is aan de voordelen voor maag en darmen. De knolgewas voorkomt de ontwikkeling van constipatie, verwijdert gifstoffen uit het lichaam en verbetert de verteerbaarheid van voedsel.
De groente is goed voor de lever en de galblaas, omdat het het bilirubinegehalte in het bloed verlaagt en de productie van gal en enzymen reguleert. Bij het eten van een groente wordt de belasting van de lever verminderd en begint het proces van herstel van dit orgaan.
Voor het urogenitale systeem
Verse radijsjes zijn van groot nut bij ontstekingen in de urinewegen, omdat ze infecties helpen bestrijden. Bij het consumeren van wortelgroenten neemt de pijn af en keert de toestand snel terug naar normaal. Bovendien verwijderen radijsjes overtollig vocht uit het lichaam, wat ook grote voordelen oplevert voor de nieren en de blaas.
Voor immuniteit
Ascorbinezuur in radijs, evenals de anthocyanen die in de groente aanwezig zijn, helpen de immuunweerstand te versterken. Dit helpt niet alleen om seizoensgebonden verkoudheid en virussen te voorkomen, maar ook om jezelf te beschermen tegen de ontwikkeling van kanker; kanker kan ook optreden tegen de achtergrond van een verzwakt immuunsysteem.
Voor de huid
Radijzen bevatten zink, fosfor, vitamine B, A en E. Dit alles maakt het knolgewas zeer waardevol voor de huid; het consumeren van radijs helpt de normale water-zoutbalans van de opperhuid te behouden, waardoor de huid gladder en elastischer wordt. Radijs in een normaal dieet helpt bij het omgaan met acne en ontstekingen op de huid, en bevordert ook de genezing van kleine wonden, brandwonden en snijwonden.
Bij het afvallen
Caloriearme radijsjes zijn in veel diëten opgenomen. De groente biedt een effectief hulpmiddel bij het afvallen omdat het een verhoogde hoeveelheid vezels bevat. Voedingsvezels helpen overtollige gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. De knolgewas versnelt ook de stofwisseling, waardoor de ophoping van vet in het lichaam in principe wordt verminderd.
Als u radijsjes minimaal twee keer per week gebruikt om af te vallen en deze combineert met andere gezonde voedingsmiddelen, kunt u tot 3 kg per maand afvallen zonder uw gezondheid te schaden.
Voor suikerziekte
De vezels in radijs bevorderen de afbraak van koolhydraten, dus bij het consumeren van de knolgewas maakt het glucosegehalte in het bloed geen scherpe sprongen. De knolgewas is rijk aan mineralen en vitamines, bevordert gewichtsverlies, stimuleert de spijsvertering en voorkomt het ontstaan van obstipatie. Bovendien bevatten radijsjes natuurlijke insuline, die nodig is voor de normale werking van de alvleesklier.
Om al deze redenen is de knolgewas van groot voordeel voor diabetes. Het helpt niet alleen de suikerspiegel onder controle te houden, maar ook het lichaamsgewicht, en beschermt het lichaam ook tegen de ontwikkeling van gevaarlijke complicaties.
Wat zijn de voordelen van radijstoppen?
Voor behandeling en koken worden niet alleen de wortelgroenten zelf gebruikt, maar ook radijsbladeren, of beter gezegd, de toppen. Het is niet nodig om de bladeren weg te gooien; hun vitaminesamenstelling is vrijwel hetzelfde als die van wortelgroenten. Op tops gebaseerde medicijnen helpen bij:
- constipatie;
- urolithiasis;
- verkoudheid;
- hoofdpijn;
- zenuwaandoeningen en geheugenproblemen;
- jicht en radiculitis.
Bij gewrichtsaandoeningen en migraine kunnen verse, schone radijsblaadjes als kompres uitwendig op pijnlijke plekken worden aangebracht. Je kunt de toppen ook intern gebruiken.
Omdat niet iedereen het in zijn pure vorm graag eet, worden meestal de toppen van de knolgewas toegevoegd aan groentesalades of smoothies, en worden er ook afkooksels en infusies gemaakt op basis van de bladeren.
Hoe radijsbladeren te gebruiken
De gunstige eigenschappen en contra-indicaties van radijstoppen helpen bij een breed scala aan ziekten. Er zijn veel volksrecepten die het gebruik van tops voorstellen.
- Infusie om de werking van het maag-darmkanaal te verbeteren en tegen ontstekingen. Om het product te bereiden, moet je 20 g verse plantentoppen wassen, drogen met keukenpapier en fijnhakken. De grondstof wordt met een glas heet water gegoten, ongeveer een uur afgedekt gelaten en vervolgens door gevouwen gaas gefilterd. U moet de infusie driemaal daags drinken, 50 ml, en dit moet op een volle maag gebeuren.
- Kompressen voor migraine en gewrichtspijn. Eerst moet je een klassieke infusie bereiden met verse toppen van de plant. Vervolgens wordt een stuk stof of gevouwen gaas in de infusie gedrenkt, uitgeknepen en op de zere plek aangebracht. De bovenkant van het kompres moet bedekt zijn met polyethyleen, vastgezet met een verband en bedekt met een warme sjaal of sjaal. Je kunt dit kompres de hele nacht bewaren; de heilzame stoffen in het aftreksel van de toppen verminderen ontstekingen en pijn.
- Spoelen bij keelpijn en bronchitis. Een infusie van de toppen wordt gebruikt om luchtwegaandoeningen te behandelen. U kunt bijvoorbeeld dagelijks met een zere keel gorgelen met de bereide infusie tot 5 keer per dag, de remedie zal helpen de infectie het hoofd te bieden en het ontstekingsproces te elimineren. Het oraal innemen van de infusie doet ook geen pijn - de remedie helpt bronchitis te elimineren en hoest te elimineren.
Het wordt aanbevolen om verse pulp van gemalen bladeren te gebruiken om snijwonden en genezende brandwonden te behandelen. Het is ook gunstig bij insectenbeten, omdat het de jeuk en zwelling verlicht en de genezing versnelt.
De voordelen en nadelen van radijszaailingen
De voordelen en nadelen van radijs voor het menselijk lichaam zijn niet beperkt tot wortelgroenten. Groentezaden kunnen worden ontkiemd, zoals vrijwel elk zaadgewas. Spruiten bevatten bijzonder grote hoeveelheden vezels, ijzer, kalium en fosfor, evenals vitamine C, A en B.
De voordelen van radijskiemen zijn dat de spruiten:
- stimuleer de peristaltiek en help constipatie te verlichten;
- het cholesterolgehalte verlagen en de hart- en hersenfunctie verbeteren;
- de spijsvertering versnellen en helpen bij gastritis met verminderde productie van zoutzuur;
- hebben een krachtig reinigende werking en zijn van groot nut bij jicht;
- bevordert het herstel van levercellen en beschermt het orgel tegen de ontwikkeling van hepatitis en cirrose.
Radijskiemen kunnen gegeten worden op sandwiches of als onderdeel van salades. U moet echter onthouden dat u voorzichtig moet zijn: bij overmatige hoeveelheden is de kans groter dat spruiten schade aanrichten, omdat ze winderigheid en diarree kunnen veroorzaken.
Beperkingen en contra-indicaties
De gezondheidsvoordelen en schade van radijs zijn afhankelijk van de aanwezigheid van contra-indicaties. Het wordt niet aanbevolen om de knolgewas te consumeren als:
- gastritis met verhoogde productie van maagsap;
- acute pancreatitis en maagzweren;
- darmcolitis;
- ziekten van de schildklier;
- borstvoeding geven;
- neiging tot brandend maagzuur.
Radijzen mogen niet aan kleine kinderen worden gegeven, en een absolute contra-indicatie is de aanwezigheid van een individuele allergie voor de knolgewas. De dagelijkse groente-inname mag niet hoger zijn dan 15 kleine radijsjes, en het is beter om het product niet elke dag, maar drie of twee keer per week te consumeren.
Conclusie
De voordelen en nadelen van radijs voor het lichaam zijn afhankelijk van uw persoonlijke gezondheidstoestand en de normen voor groenteconsumptie. Als er geen absolute contra-indicaties zijn voor het nemen van radijs, dan zal het in kleine hoeveelheden zeer nuttig zijn om het in het dieet op te nemen, het zal een gunstig effect hebben op bijna alle systemen van het lichaam.
