Inhoud
Berenklauw Siberisch behoort tot de parapluplanten. In de oudheid werd het vaak gebruikt bij het koken, maar ook in de volksgeneeskunde. Maar niet alles is zo eenvoudig bij deze grote plant. Als het verkeerd wordt behandeld, kan het de menselijke gezondheid ernstig schaden.
Beschrijving van Siberische berenklauw
Net als andere parapluplanten kan berenklauw 2 of meerdere jaren groeien. De stengel van berenklauw kan tot 1,5 m hoog worden. Het lijkt op een dikke lege buis. Het onderste deel van de stengel is bedekt met harde en lange haren. Zijtakken kunnen boven de hoofdstam uitsteken. De bladeren zijn ook erg hard, groot en veervormig ontleed. Ze bevinden zich nabij de wortels van de plant (5 of 6 stuks). De lengte van elk vel kan maximaal 40 cm zijn en de breedte is ongeveer 25 cm.
De bloeiwijzen vormen een complexe paraplu met een diameter van minimaal 7 cm. De kleine parasols die erin zitten hebben een diameter van maximaal 2 cm. De grootte van de bloeiende bloemen is ongeveer 40 mm in diameter. De vrucht van de berenklauw is een droge boorder. Je kunt de bloeiwijzen van deze plant op de onderstaande foto zien.
Siberische berenklauw groeit in Europa. Vaak wordt hij aangetroffen in West-Siberië en de Kaukasus. De beste plaats ervoor is een bosweide, struikgewas, gebieden in de buurt van wegen en vijvers.De plant houdt van vocht en wordt daarom zelden in velden aangetroffen. Kortom, Siberische berenklauw is een pretentieloze plant. Hij gedijt zowel op een schaduwrijke plek als in vochtige grond, waar veel tere planten afsterven.
Zowel de bladeren als de stengels van deze plant bevatten:
- harsen;
- essentiële olie;
- coumarinen;
- fenol.
Daarnaast bevat Siberische berenklauw een grote hoeveelheid mineralen, zoals boor, ijzer, titanium, nikkel etc. Ook bevat het ascorbinezuur en caroteen in grote hoeveelheden. De groene massa van de plant bevat ongeveer 17 verschillende aminozuren.
Toepassing in de geneeskunde
Absoluut alle delen van de plant hebben een bepaald genezend effect. Om berenklauw in de geneeskunde te gebruiken, is het belangrijk om de plant op de juiste manier te verzamelen en op te slaan. Bladeren worden verzameld voordat de bloei begint. Ze moeten worden gedroogd door ze van tijd tot tijd om te draaien. Wortelstokken moeten in de herfst worden opgegraven. Vervolgens worden de voorbereide wortels gedroogd en vervolgens bij 40 °C gedroogd. Deze grondstoffen moeten worden opgeslagen in glazen containers. De wortelstokken behouden hun gunstige eigenschappen gedurende 3 jaar en de bladeren slechts maximaal 2 jaar.
Berenklauwinfusies worden gebruikt als ontstekingsremmend middel. Bovendien heeft het krampstillend en antiseptische eigenschappen. Ze worden gebruikt voor de behandeling van diarree, krampen, klimaatsyndroom en een slechte spijsvertering. Siberische berenklauw werd ook gebruikt om de eetlust te vergroten. Aanhangers van de traditionele geneeskunde beweren dat berenklauwbladeren uitstekend werken bij de behandeling van gewrichtsontstekingen en reuma.Om eczeem en neurodermitis te behandelen, wordt berenklauw inwendig en uitwendig ingenomen. De wortels van deze plant beschermen tegen cholelithiasis en geelzucht. Ze worden ook gebruikt voor de behandeling van bronchiale astma.
Zo bereidt u een infusie van berenklauwwortels:
- Giet 1 theelepel gemalen wortel in 1 kopje kokend water.
- Men laat het mengsel ongeveer 8 uur staan.
- Vervolgens wordt de infusie gefilterd en in de voorbereide container gegoten.
Deze infusie moet 20 minuten vóór de maaltijd worden ingenomen. Op dezelfde manier kunt u een infusie van berenklauwbladeren bereiden. Houd er rekening mee dat u, om een therapeutisch effect te verkrijgen, de dosering en het recept strikt moet volgen. Anders zal de behandeling helemaal geen resultaat opleveren of zelfs uw gezondheid schaden.
Een afkooksel van wortelstokken kan ook worden gebruikt om stomatitis en keelpijn te behandelen. In dit geval wordt het resulterende afkooksel gebruikt om de mond te spoelen. Er zijn andere recepten voor het bereiden van medicijnen op basis van verschillende delen van deze plant. Maar toch moet u onthouden dat u bij ernstige ziekten onmiddellijk een arts moet raadplegen. Traditionele methoden zijn niet voor iedereen geschikt.
Gebruik bij het koken
De naam alleen al van de plant suggereert dat deze vroeger werd gebruikt om borsjt te bereiden. In Rus was hij een frequente gast aan tafel. Jonge stengels van berenklauw werden gebruikt als vulling voor taarten en de bladeren werden vaak toegevoegd aan verschillende salades en bijgerechten. Degenen die ze hebben geproefd, beweren dat deze bladeren erg doen denken aan gewone wortels.
De stengels kunnen ook rauw geconsumeerd worden. Om dit te doen, moeten ze worden geschild en gebroeid met heet water. Je kunt de stengels ook koken of roosteren. Maar meestal werden ze gebruikt om jam en marmelade te maken.Vanwege hun zoete smaak werden de stengels zelfs gebruikt om suiker van te maken.
Bladeren en wortelstokken werden genomen om borsjt te bereiden. Qua voedingswaarde doen ze absoluut niet onder voor groenten. De bloeiwijzen van deze plant hebben een buitengewoon aroma dat bijen aantrekt. Hierdoor kan Siberische berenklauw een uitstekende honingplant worden genoemd. Het is waar dat dergelijke honing een ongebruikelijke smaak en kleur heeft.
Berenklauw brandt
Als berenklauwsap op uw huid terechtkomt, kan dit ernstige brandwonden veroorzaken. Bij sommigen kunnen ze zich manifesteren in de vorm van milde jeuk, terwijl bij anderen zich zelfs grote blaren vormen. Er kunnen andere onaangename symptomen optreden, zoals hoofdpijn en koorts. Nadat de blaren zijn verdwenen, blijven bloedende wonden nog lange tijd op het lichaam achter.
Meestal worden dergelijke manifestaties waargenomen bij jonge kinderen met een lichte huid. Zij zijn het meest vatbaar voor berenklauwsap en lopen dus risico. Een natte huid bevordert ook huidirritatie en de verspreiding van plantensap.
Bestrijding van de Siberische berenklauw
Deze plant kan zich zeer snel verspreiden en nieuwe gebieden veroveren. Het groeit snel en verdringt andere plantensoorten van de locatie. Deze snelle groei wordt ook verklaard door het feit dat berenklauw in staat is tot zelfbestuiving en snel zaden produceert. De Sosnovsky-berenklauw is bijvoorbeeld in sommige gebieden zo groot geworden dat deze de gezondheid van de bewoners begint te bedreigen. Veel tuinders en tuinders worstelen al jaren met deze plant.
Het belangrijkste is dat je tijd hebt om de jonge spruit te verwijderen voordat de zaden verschijnen. De ervaring leert dat je de plant gedurende een aantal jaren constant moet maaien in de beginfase van de ontwikkeling. Dit is de enige manier om van deze ‘vijand’ af te komen. Denk aan veiligheidsmaatregelen. Het verwijderen van spruiten gebeurt alleen in zeehonden en beschermende kleding. Als het sap echter op de huid terechtkomt, moet u het onmiddellijk afwassen met een sopje. Siberische berenklauw is niet zo gevaarlijk, maar de strijd ertegen zal niet minder lang duren.
Interessante feiten
Veel mensen verwarren verschillende soorten berenklauw. Op het eerste gezicht kan het heel moeilijk zijn om de verschillen te ontdekken. De volgende berenklauwen kunnen in Rusland groeien:
- normaal;
- Sosnovsky;
- baard;
- wollig;
- ontleed.
Ze zijn niet allemaal even gevaarlijk. Siberische berenklauw is bijvoorbeeld vrijwel onschadelijk vergeleken met Sosnovsky, wat kan leiden tot rampzalige gevolgen voor het menselijk leven en de gezondheid. Het belangrijkste verschil is te zien aan de bladeren van deze planten. Siberische berenklauw heeft zwaar ontlede bladeren met een gedempte groene kleur. Ze zijn licht fluweelachtig en ruw. Hij wordt zelden meer dan 1,5 m, terwijl Sosnovsky vaak tot 3 meter hoog wordt.
Conclusie
Waarschijnlijk kunnen maar weinig planten zulke verdeelde gevoelens bij ons oproepen. Aan de ene kant is berenklauw een uitstekend medicijn dat vele ziekten bestrijdt, aan de andere kant is het een gevaarlijke vijand die met grote snelheid door het hele gebied groeit, waardoor andere planten zich niet kunnen ontwikkelen. Bovendien kan het onze huid beschadigen. In ieder geval is de Siberische berenklauw niet zo gevaarlijk als zijn naaste ‘verwanten’.Als het correct wordt gebruikt, levert het alleen maar voordelen op.
