Inhoud
Je kunt niet anders dan de wens van tuinders begrijpen om in alle opzichten de allerbeste aardbeien op hun perceel te hebben. Deze bes onderscheidt zich immers door zijn bruikbaarheid en onweerstaanbare smaak, en dankzij de vele bereidingen ervan kun je pit toevoegen aan elk zoet gerecht of dessert. Het is niet voor niets dat aardbeien de “koningin van alle bessen” worden genoemd, omdat het als echt koninklijk persoon constante aandacht, liefde en zorg vereist. Zonder hen is het moeilijk om een volwaardige oogst te verkrijgen van planten die de tuinman zowel kwalitatief als kwantitatief tevreden zouden stellen.
Aardbeienmarmelade, hoewel het de meest controversiële recensies over zichzelf ontvangt, beweert in werkelijkheid een van de meest "koninklijke" variëteiten van deze geliefde bes te zijn. In Italië, waar deze tuinaardbei vandaan komt, wordt hij beschouwd als een van de meest veelbelovende variëteiten, hoewel hij meer wordt gebruikt voor de teelt op persoonlijke percelen. In Rusland werd dit ras automatisch geclassificeerd als commercieel, misschien vanwege de goede transporteerbaarheid. Maar dit is misschien waar de wortels liggen van het misverstand over de eigenschappen ervan en de tegenstrijdige recensies erover. Maar eerst de dingen eerst.
Beschrijving van de marmeladevariëteit
Strawberry Marmalade werd in 1989 verkregen door twee variëteiten te kruisen: Holiday en Gorella. De initiatiefnemer is het Consortium van Italiaanse kwekerijen (CIV) en de volledige echte naam is Marmolada Onebor.
Eigenlijk was dit geen schending van de waarheid, aangezien de smaak en het uiterlijk van de bessen van deze variëteit echt lijken op het bekende zoete dessert. En mensen noemen het zelfs liefkozend marmelade.
Marmeladeaardbeien zijn kortedagvariëteiten en mogen slechts één keer per seizoen vrucht dragen. Maar de eigenaardigheid van deze variëteit is dat aardbeien vanaf het tweede ontwikkelingsjaar, onder gunstige omstandigheden (vooral in de zuidelijke regio's), helemaal aan het einde van de zomer een tweede oogstgolf kunnen produceren. Het ras kan dus beweren semi-remontant te zijn.
Marmelade-aardbeienstruiken, die behoorlijk krachtig zijn, hebben een vrij compacte vorm. De bladeren zijn groot, donkergroen en meestal niet gevoelig voor chlorose. Ze worden verhoogd en naar de zijkanten verspreid. Bloeiwijzen op lange stelen bevinden zich boven de bladeren. De bloei is zo overvloedig dat het blad soms helemaal niet zichtbaar is achter de bloemen.
Er zijn geen problemen met de vermeerdering van het ras; de planten produceren veel ranken.
Volgens de rijpingsperiode behoort het tot de middenvroege aardbeienvariëteiten. De eerste bessen kunnen al in de eerste helft van juni worden verwacht, maar de belangrijkste vruchtgolf vindt hoogstwaarschijnlijk plaats in het midden tot de tweede helft van juni. Als je alle bladeren onmiddellijk na de vruchtzetting maait en de struiken regelmatig voedt, dan kun je in het zuiden aan het einde van de zomer of in september een tweede golf bessen verwachten. Bovendien zullen de bessen nog groter zijn dan aan het begin van de zomer.
De aardbeivariëteit Marmalade is ook geschikt voor teelt buiten het seizoen in kasomstandigheden.
De opbrengst varieert, afhankelijk van de gebruikte landbouwtechnologie, van 700-800 gram tot 1,2 kg per struik, wat erg goed is voor een kortedagaardbeienras.
Marmelade-aardbeien groeien goed, zelfs in de heetste omstandigheden, en zijn relatief droogtetolerant. In omstandigheden waarin andere soorten sterven door hitte en droogte, worden marmeladestruiken groen en dragen ze vrucht. Bovendien heeft dit praktisch geen invloed op de smaak van de bessen, ze worden alleen maar dichter en droger.
Maar bij regenachtig en bewolkt weer kan de variëteit zich niet in al zijn glorie laten zien. De bessen nemen niet genoeg suiker op en de kans op verschillende schimmelziekten neemt sterk toe.
De Marmelada-variëteit wordt gekenmerkt door een goede weerstand tegen verticellose, echte meeldauw en ziekten van het wortelstelsel. Maar aardbeien van dit ras zijn gevoelig voor witte en bruine vlekken, grijze rot.
Kenmerken van bessen
Deze aardbeivariëteit heeft grote vruchten - het gemiddelde gewicht van de bes varieert van 20 tot 30 gram en bereikt vaak 40 gram.
De vorm van de bessen is vrij standaard, rond met een conische kroon. Grote bessen hebben vaak een kam aan het uiteinde. Als de bes rijp is, wordt hij helderrood, beginnend vanaf de basis van de bladsteel. Daarom blijft de punt soms witachtig, zelfs als de bes volledig rijp is.
Omdat de bessen uniform in de totale massa blijven en een zeer aantrekkelijke presentatie hebben, dringt het gebruik van dit ras voor de commerciële teelt zich meteen op.
Bovendien blijft de smaak van bessen onder gunstige omstandigheden zeer evenwichtig qua suiker- en zuurgehalte. Ook het aroma komt goed tot uiting.
Maar dit is wat interessant is. In het stadium van technische rijpheid, wanneer de bessen bijna volledig rood gekleurd zijn, zijn ze compact, indrukwekkend en worden ze perfect bewaard en vervoerd. Maar hun smaak heeft nog geen tijd gehad om zich volledig te ontwikkelen.
Zelfs in deze staat worden de bessen goed bewaard en getransporteerd, maar veel slechter dan de gemiddelde commerciële variëteiten. Misschien is dit een van de mysteries van de Marmalade-aardbeivariëteit als deze zulke uiteenlopende recensies oproept.
Het gebruik van bessen is universeel te noemen. Maar deze variëteit wordt beschouwd als een van de beste voor het invriezen, drogen en maken van gekonfijt fruit.
Voor- en nadelen van de variëteit
Zoals elke populaire aardbeienvariëteit heeft Marmelade zijn onmiskenbare voordelen:
- Grote, opvallende bessen met goede smaak en aroma;
- Het ras heeft een goede opbrengst en is niet bijzonder veeleisend qua verzorging. Hij heeft alleen behoorlijk wat landoppervlak nodig om de wortels te voeden en de vele bloemstengels te verlichten. Bovendien is het bij Marmelade onwaarschijnlijk dat compensatie in de vorm van extra bemesting zal werken;
- Het is niet bang voor droogte en hitte, hoewel het natuurlijk beter is om te groeien op plantages met druppelirrigatie;
- Heeft een goede transporteerbaarheid van bessen.
Maar de marmeladevariëteit heeft ook nadelen, zodat sommige tuinders resoluut kunnen weigeren deze aardbei te telen.
- In vochtige, koude en regenachtige klimaten nemen bessen niet genoeg suiker op en gaat hun smaak sterk achteruit.
- Marmelade-aardbeien stellen hoge eisen aan de zuurgraad van de bodem en groeien alleen goed op neutrale bodems met een pH van 6,5-7.
- Het ras is niet resistent tegen een aantal ziekten.
Recensies van tuiniers
Zoals al opgemerkt, zijn beoordelingen van tuinders over de Marmalade-aardbeienvariëteit, waarvan de beschrijving en foto hierboven zijn geplaatst, zeer dubbelzinnig. Terwijl veel mensen deze variëteit aan aardbeien prijzen en bewonderen, zijn anderen volledig teleurgesteld over de smaak van de bessen, de opbrengst en andere kenmerken.
Conclusie
Marmelade-aardbeien behoren inderdaad tot die vrij algemene groep variëteiten die hun unieke eigenschappen alleen onder geschikte klimatologische omstandigheden kunnen tonen. Dus als je in het zuiden van Rusland woont, probeer dan gerust deze variëteit te kweken. Andere tuinders wordt geadviseerd om aandacht te besteden aan aardbeirassen die beter aangepast zijn aan hun weersomstandigheden.
