Inhoud
Dacha-percelen zijn in de regel bescheiden van omvang. Daarom worden fruitbomen voor de tuin geselecteerd omdat ze klein, mooi en productief zijn.
Kenmerken van de variëteit
Forellenpeer is een ideale fruitboom voor een klein perceel. De hoogste bomen worden niet hoger dan 6 m. De perenstam heeft een klassieke donkerbruine kleur. Grijsbruine takken vormen een spreidende kroon. Een onderscheidend kenmerk van de forelvariëteit zijn kleine bladeren met een rijk groen glanzend oppervlak en gele aderen, die eruitzien als een ingewikkeld decor.
De eerste bloemen verschijnen begin april. Het ras Trout-peer is niet zelfvruchtbaar. De eerste oogst kan na 3-4 jaar worden geoogst. Aangenomen kan worden dat dit ras juist dankzij de elegante kleur van de peren de naam Trout kreeg. De gele kleur en de overvloed aan felrode stippen geven de forelvruchten een kleurrijk uiterlijk. De schil van peren is dun en glad, en de vrucht zelf, met een gewicht van 130-150 g, heeft een traditionele langwerpige vorm. Beschrijving van de vrucht: zacht en sappig wit vruchtvlees, zoete smaak met een vleugje kaneel.
Vanaf half september kunt u beginnen met het oogsten van forelperen, zonder te wachten tot de vruchten volledig rijp zijn. Geplukt fruit kan gemakkelijk ongeveer een maand worden bewaard.
Planten en verzorgen
Selecteer Forel-perenzaailingen voor planten, bij voorkeur één tot twee jaar oud.Bij het kiezen van een boom van de forelvariëteit moet speciale aandacht worden besteed aan de takken van de boom: deze moeten zonder zichtbare schade en intact zijn. Als er een beetje kracht wordt uitgeoefend, buigen de takken in plaats van dat ze breken. De optimale wortellengte is 60-80 cm.
Je moet een peer echter niet planten in een kaal gebied dat van alle kanten wordt geblazen, omdat zaailingen van dit ras niet van harde wind houden.
De meest geschikte locatie voor de Trout-peer is het zuidelijke of zuidwestelijke deel van het zomerhuisje.
Bij het aanleggen van een tuin moet rekening worden gehouden met de grootte van de toekomstige perenkroon. Om nauw contact met buren te vermijden, wordt de forel daarom op een afstand van 4 m van de dichtstbijzijnde bomen geplant.
Ook is het raadzaam om gebieden met hoge grondwaterstanden uit te sluiten. Trout heeft geen bijzondere wensen wat betreft de kwaliteit van de bodem. Zelfs kleigronden zijn geschikt. Maar arme landen worden uiteraard voorbemest, bij voorkeur in de herfst.
Een zaailing planten
Om de grond te bemesten bij het graven van een locatie in de herfst, wordt aanbevolen om organische verbindingen te gebruiken. Neem per vierkante meter oppervlakte 3 kg strooisel/mest, 3,5 kg compost, 1 kg as.
Het is zinvol om in de herfst een gat te graven voor een perenzaailing: een meter diep en ongeveer 80 cm in diameter, bovendien wordt de bovenste vruchtbare grondlaag apart geplaatst. Het juiste moment voor voorbereidend werk is nadat de bladeren zijn gevallen en vóór de eerste nachtvorst.
Als het niet mogelijk was om de grond voor te bereiden en in de herfst een gat te graven, worden in het voorjaar de volgende werkzaamheden uitgevoerd:
- twee weken voor het planten wordt een gat van de juiste grootte gegraven en worden er twee emmers zand en humus, een glas superfosfaat en 3 eetlepels in gegoten.l kaliumsulfaat;
- Kalk wordt verdund in tien liter water en de oplossing wordt in de put gegoten.
Voor het planten moeten perenzaailingen op een koele, schaduwrijke plaats worden bewaard.
De snijplaats wordt zorgvuldig behandeld met tuinvernis. Direct na deze manipulaties wordt de boom in een emmer water geplaatst, waar hij minimaal een uur wordt bewaard.
Stadia van planten
- Het vruchtbare deel van de grond wordt gemengd met water en as. De wortels van de forellenpeer worden in het resulterende mengsel gedompeld.
- Plaats drainage (kleine steentjes, takjes, steentjes) op de bodem van het gat. Een deel van de vruchtbare grond wordt in de vorm van een heuvel op de drainagelaag gegoten. Een houten paal wordt iets naar de zijkant van het midden van de put geslagen.
- Een zaailing van deze perenvariëteit wordt in een gat neergelaten en de wortels worden zorgvuldig rechtgetrokken. Het gat wordt eerst opgevuld met een vruchtbare samenstelling en vervolgens met de gebruikelijke.
- Zodra tweederde van het gat gevuld is, moet je een emmer water uitgieten. Wanneer het water is opgenomen, vult u het gat volledig met de resterende grond.
Nadat de grond is gekrompen, moet de nek van de forelzaailing zich op grondniveau bevinden. Het is niet toegestaan om het te begraven.
In gebieden met hoog grondwater (op een afstand van een meter van het oppervlak) is het noodzakelijk om een dikke drainagelaag aan te brengen, ongeveer 40 cm.
Kroonvorming
Het duurt vijf tot zes jaar voordat de kroon van de forelsoort zijn definitieve vorm heeft bereikt. Op dit moment heeft de boom al 5 skelettakken.
Het geleidelijke stadium van kroonvorming kan als volgt worden gedefinieerd:
- begin juli worden de drie sterkste scheuten onderscheiden, die zich met tussenafstanden van 15-20 cm bevinden, waaruit de onderste laag van de kroon wordt gevormd. Bij het snoeien van een forelpeer moet je er rekening mee houden dat de centrale geleider altijd 20-25 cm hoger moet zijn dan andere takken:
- vervolgens wordt sanitair snoeien uitgevoerd - zwakke takken en scheuten die in de kroon zijn gericht worden verwijderd;
- vanaf het derde jaar beginnen ze de kroon te vormen van de forelpeervariëteit. Om dit te doen, mag u de 3-4 takken die zich gelijkmatig vanaf de kruin uitstrekken niet aanraken (dit zijn skeletachtige takken). De overige takken worden met tweederde ingekort;
- in het vierde en vijfde jaar worden de naar boven groeiende zijtakken van de tweede orde verwijderd van de basis van de skelettakken.
De kroon van de forelvariëteit wordt als volledig gevormd beschouwd als deze duidelijk gedefinieerde skelettakken heeft, er geen grote parallelle takken zijn en er geen takken zijn die elkaar kruisen. Over het algemeen moet de boom er proportioneel uitzien.
Er is een mening dat het uitdunnen van de forelvariëteit de opbrengst niet beïnvloedt. Daarom moeten de toppen worden verwijderd en moeten de verticale takken worden ingekort en "omgezet" in vruchtdragende takken. Om dit te doen, wordt de tak gekanteld en gedraaid onder de onderste takken. Deze praktijk kan worden toegepast vanaf het vierde of vijfde jaar na het planten van de forelvariëteit.
De grond water geven en bemesten
In de zomer wordt aanbevolen om de zaailing water te geven met warm water. Bovendien is het noodzakelijk om de forelvariëteit letterlijk onder water te zetten, zodat de grond bezinkt en de grond goed verzadigd is.
Vanaf het tweede jaar wordt de peer één of twee keer per maand water gegeven. Zorg ervoor dat u na het besproeien de grond, het onkruid en de mulch losmaakt. In de boomstamcirkel kunt u stro, zaagsel en gemaaid gras doen. Een voldoende laag mulch is ongeveer 4-6 cm.
In het najaar worden superfosfaat en kaliumchloride toegevoegd. Het kan ook geen kwaad om houtas aan de grond toe te voegen bij het graven rond de boomstam.
Oogst
Forelvruchten rijpen uiteindelijk eind oktober. Rijpe forelperen hebben een gelige kleur met elegante rode stippen (zoals op de foto). In koele kamers kunnen ze ongeveer een maand meegaan, en bij normale kamertemperatuur blijven peren anderhalve tot twee weken goed.
Als je fruit wilt inslaan voor de winter, dan worden forelperen meestal onrijp geplukt. In dit geval zijn de peren, mits de juiste bewaaromstandigheden worden geboden, ongeveer zes maanden houdbaar.
Voorbereiden op de winter
De belangrijkste fase van het werk in het najaar is het isoleren van de forellenpeer voor de winter. De traditionele methode is om een "bontjas" voor de stam te vormen. Voor dit doel worden vilt en stro langs de stam geplaatst en vastgezet met jute. Sommige zomerbewoners oefenen met het omwikkelen van de stam van een peer met dakbedekking, maar dit is alleen zinvol in streken met koude winters en weinig sneeuw.
Vergeet de winterknaagdiergasten niet. Om peren tegen muizen te beschermen, kunnen hazen rond de stammen worden gewikkeld in metaalgaas of sparrenhout (met de takken met de naalden naar beneden).
Ziekten en plagen
De meest voorkomende ziekten van de forelvariëteit zijn "fruitrot". Deze schimmelinfectie verspreidt zich vooral snel bij vochtig en warm weer. De vruchten worden bedekt met donkerbruine vlekken en rotten. Bovendien vallen de peren er niet af, maar blijven ze op de stengels zitten, waardoor aangrenzende vruchten worden geïnfecteerd.Als preventieve maatregel, een maand voor de oogst, Forel-peren bespuiten met Fitosporin-M. Beschadigd fruit, twijgen en bladeren moeten worden verwijderd en verbrand.
Schurft is een schimmelziekte die bladeren, scheuten en peren aantast. Verschijnt in de vorm van vlekken en zwarte stippen. Leidt tot het afstoten van bloemen en bladeren. De peren worden klein en ontwikkelen zich niet. Controlemaatregelen: in de herfst wordt al het gebladerte zorgvuldig verwijderd; in de lente, voordat de knoppen opengaan, wordt de boom geïrrigeerd met Bordeaux-mengsel.
De belangrijkste plaag van de forelpeer zijn bladluizen, die de sappen uit de bladeren en jonge scheuten zuigen. Dit leidt tot bladval. In het vroege voorjaar is het raadzaam om deze perenvariëteit met Bordeaux-mengsel te besproeien en de stam witter te maken.
Een elegante peer van de Forel-variëteit zal elk zomerhuisje op passende wijze versieren. Het behoort tot de late variëteiten en daardoor kun je in de late herfst genieten van heerlijke vruchten. En met de juiste opslag wordt de Forellenpeer een decoratie voor de nieuwjaarstafel.
