Inhoud
De granaatappel wordt de “korrelige appel”, “koninklijke vrucht”, “Carthaagse vrucht” genoemd. De geschiedenis van granaatappel begint in de oudheid. Bomen met korrelig fruit groeiden al vóór het begin van onze jaartelling op de planeet. Om te groeien en zich te ontwikkelen heeft granaatappel een warm, zonnig klimaat en vruchtbare grond nodig. Of granaatappel op armere gronden groeit of niet, hangt af van de raseigenschappen en de onderhoudsomstandigheden.
Hoe ziet een granaatappel eruit?
Granaatappelbomen dragen een halve eeuw vrucht, waarna de vruchtvorming onstabiel wordt en de aanplant wordt veranderd in jongere. Bomen kunnen zich uitstrekken tot 6 - 7 m. Hybride variëteiten groeien als struiken en bereiken een hoogte van 2 m. Het groeiseizoen duurt 6 tot 8 maanden.
Granaatappelbomen verschijnen als bomen met één stam of als struikachtig struikgewas met meerdere stammen van gelijke dikte. De schors van de hoofdstammen heeft een donkergrijze tint. De structuur van de schors is dicht en overal even dik.Jonge takken zijn bedekt met grijsgroene bast, maar na verloop van tijd verdwijnt de groene tint.
Beschrijving van granaatappeldelen:
Bladeren | Ovaal van vorm, lichtgroen van kleur. Ze strekken zich uit tot 3 cm en worden verzameld in groepen van 5 - 10 bladeren. |
Bloemen | De bloeiwijzen zijn klokvormig of kroonvormig, enkel of dubbel. Ze hebben een oranjerode tint. |
Wortels | Ze vormen een krachtig kernsysteem dat tot enkele tientallen meters diep kan gaan. |
De belangrijkste rijkdom van de granaatappelboom is de vrucht. Ze beginnen na de bloei te rijpen, de rijpingsperiode kan oplopen tot 180 dagen. De granaatappelboom bloeit prachtig en uitbundig. De knoppen beginnen zich aan het begin van de zomer te vormen en bloeien, elkaar vervangend, tot september.
De vruchten worden geleidelijk groter. De kleur van de schil blijft gedurende de gehele rijpingsperiode rood of roze, hier wordt bij de oogst dus geen rekening mee gehouden.
De structuur van de schil is dicht en moeilijk te doorbreken. Binnenin zitten sappige granen, rijpend in afzonderlijke sectoren, beschermd door een witte film. Elke sector bevat een ander aantal granen. Het grootste deel van de pulp, die geschikt is om te eten, bevindt zich op dichte steenvruchten in de granen. Het heeft een rozerode tint en bevat veel sap, dat vrijkomt bij het indrukken.
Er is een speciale botanische term voor de vruchten bedacht om deze variëteit aan te duiden; ze worden ‘granaatappels’ genoemd. De diameter kan 12 cm bereiken, het gewicht van één exemplaar kan meer dan 500 g zijn, het gewicht van de pulp wordt merkbaar verminderd, omdat de dichte schil de helft van de totale grootte uitmaakt. Eén granaatappel bevat tussen de 200 en 1500 granen, dit is afhankelijk van de leeftijd van de vrucht en de mate van rijpheid.
Het uiterlijke kenmerk van de vrucht is de aanwezigheid van een kroonvormig "plukje".Volgens de bestaande theorie werd dit kenmerk de aanzet voor de creatie van de kroon, die op de hoofden van monarchen wordt geplaatst.
Granaatappelvruchten worden verwijderd terwijl ze rijpen. Onrijpe granaatappels rijpen snel tijdens transport of opslag.
Het gebruik van granaatappels is uitgebreid:
- granen zijn geschikt voor verse consumptie;
- voor het bereiden van lekker en gezond granaatappelsap;
- schillen en vruchtwand worden gebruikt bij de bereiding van medicijnen;
- bloemen worden gebruikt om thee, infusies of afkooksels met genezende eigenschappen te zetten.
Granaatappel wordt beschouwd als de leider onder de fruit- en bessengewassen wat betreft ijzergehalte. Het wordt vaak aanbevolen voor bloedarmoede van verschillende oorsprong, bloedarmoede, symptomen van chronische vermoeidheid en depressie.
Waar groeien granaatappels?
De plaats waar granaatappels groeien, hangt af van de kenmerken en voorkeuren van de cultuur. Dankzij veredelingswerk is het leefgebied van granaatappels aanzienlijk uitgebreid, maar de basisvereisten voor klimaat en bodemsamenstelling zijn hetzelfde gebleven. Er zijn drie soorten cultuur:
- Wild. Deze struiken groeien nog steeds op het eiland Socotra, dat geografisch gelegen is nabij de Golf van Aden. Het klimaat van het eiland wordt gekenmerkt als tropische halfwoestijn, wat niet typisch is voor de cultuur. Er is heel weinig informatie over hoe de granaatappelstruiken daar terecht zijn gekomen; het is niet officieel bevestigd;
- Normaal. De meest voorkomende fruitsoort die overal wordt verbouwd. Ze hebben subtropen en een hoge luchtvochtigheid nodig;
- Dwerg, hybride. Rassen die speciaal zijn gefokt voor thuiskweek. Decoratieve granaatappels produceren oneetbare vruchten; hybride variëteiten met eetbare vruchten groeien als struiken.
Het thuisland van granaatappel wordt beschouwd als het grondgebied van het moderne Iran en de aangrenzende landen. Meestal worden granaatappelboomplantages verbouwd in landen met een subtropisch klimaat.
De subtropen zijn de geboorteplaats van de oudste beschavingen; hier begon de menselijke cultuur te ontstaan. Deze klimaatzone wordt gekenmerkt door de volgende kenmerken:
- de gemiddelde temperatuur in de zomer daalt niet onder +20 °C;
- in de winter blijft de luchttemperatuur tussen 0 en +4 °C;
- Het kustklimaat is mild door de invloed van de zee.
Granaatappel groeit overal in de subtropen, meestal is het:
- landen van West- en Zuidwest-Azië;
- grondgebied van Noordwest-India, Noord-Afrika;
- Oost-Transkaukasië;
- sommige delen van Centraal-Azië;
- landen van Zuid-Europa.
Waar groeien granaatappelen in Rusland?
Granaatappelbomen groeien in Rusland. Het klimaat, dat kenmerkend is voor de subtropische zone, bevordert de teelt van selectief gekweekte variëteiten die zijn aangepast aan de temperatuurdalingen in de winter.
Granaatappel groeit op het grondgebied van Abchazië, dat grenst aan het "granaatappelland" - Georgië. Aan de kust van de Zwarte Zee, die zich uitstrekt over het zuiden van het Krasnodar-gebied, kun je dwergvariëteiten vinden. Klassieke granaten worden gevonden in de uitlopers van de Kaukasus. In gebieden van de Azov-regio, langs het grondgebied van de Krim, groeien granaatappelbomen van gemengde typen.
Groeit granaatappel op de Krim?
De Krim is een schiereiland dat wordt omringd door de Zwarte Zee en de Azovzee. In het zuidelijke deel worden granaatappelgewassen verbouwd zonder extra beschutting voor de winter.Ze groeien in parken en tuinen. Krim-granaatappel rijpt begin oktober.
Cultuur verscheen op het schiereiland dankzij Griekse kolonisten. Natuurlijke groeiomstandigheden zijn alleen typisch voor het zuidelijke deel van het schiereiland, maar amateurtuinders kweken met succes granaatappel in het noordelijke deel van de Krim, rekening houdend met de kenmerken van het warmteminnende gewas. Hier is het extra bedekt, waardoor het bestand is tegen lage temperaturen waarvoor de wortels gevoelig zijn.
Groeit granaatappel in Krasnodar?
Op het grondgebied van Kuban groeien granaatappelvariëteiten met harde zaden. Voor zachtzadige rassen zijn de natuurlijke omstandigheden niet voldoende geschikt. Dit komt door het lange groeiseizoen van granaatappelbomen.
Voor de regio's van het Krasnodar-gebied worden vroegrijpe granaatappelvariëteiten aanbevolen. Ze voelen zich op hun gemak als ze in de winter rond de boomstam graven.
Meestal vind je in Krasnodar de variëteit Gyulosha, of Gyuleysha, waarvan het thuisland Azerbeidzjan is.De vruchten rijpen iets sneller dan de klassieke variëteiten. Hierdoor kan hij groeien in gebieden met een kortere zomerperiode en kan de granaatappel zijn laagste rijpheidsgraad bereiken.
Groeit granaatappel in Sotsji?
Sotsji is de langste stad van Rusland: de lengte is honderden kilometers. Op het grondgebied van Sochi vind je granaatappelbomen alleen aan de zuidwestelijke kant. Dit is de kust van de Zwarte Zee, waar het klimaat zo dicht mogelijk bij subtropisch ligt.
De kustzone maakt het mogelijk om begin oktober granaatappel te telen; de verzameling begint gelijktijdig over de gehele lengte van de percelen. Granaatappelen uit Sotsji verschijnen halverwege de herfst op de markten.
Groeit granaatappel in Abchazië?
Abchazië ligt in het zuidelijke deel van de helling van de belangrijkste bergkam van de Kaukasus. Het milde klimaat van het land maakt het mogelijk om klassieke granaatappelrassen te telen. De vruchten worden in oktober geoogst. Abchazische granaten kunnen lange tijd worden bewaard, zodat ze met het begin van de lente in het centrale deel van Rusland te zien zijn. Er is een Abchazisch ras ontwikkeld met ovaalvormige vruchten, gekenmerkt door paarsrood vruchtvlees en een zoetzure smaak. Uit deze granaatappels wordt een heerlijk, waardevol sap verkregen, dat door heel Rusland wordt gedistribueerd.
Hoe groeien granaatappels?
De lekkerste granaatappels groeien op het grondgebied van het moderne Iran. Dit is de natuurlijke habitat van bomen. Hier worden zachtzadige soorten geteeld. Bovendien groeien pitloze granaatappels op subtropische bodems.
Hoe groeit granaatappel in de natuur?
Bomen beginnen vrucht te dragen vanaf de leeftijd van 3 jaar. Volledige vruchtvorming vindt plaats na 7-8 jaar. Gedurende 30 - 40 jaar kunnen granaatappels stabiel en volledig vrucht dragen.
Om eierstokken op de takken te kunnen vormen en volwaardige vruchten te laten rijpen, hebben bomen verhoogde luchttemperaturen en een bovengemiddelde luchtvochtigheid nodig. Om te voorkomen dat bloemen eraf vallen en overgaan naar het stadium van vruchtvorming, hebben bomen constant warme dagen nodig met luchttemperaturen van +20 °C tot +25 °C. Deze periode voor granaatappelen bedraagt 180 dagen, dus vorst is in dit ontwikkelingsstadium uitgesloten. Bomen zijn in de winter zonder verlies bestand tegen temperaturen tot –12°C. In de winter verliezen de takken hun bladeren, net als bladverliezende gewassen.
De bloeicultuur heeft ook zijn eigen kenmerken. Het is mogelijk dat niet uit elke bloem die verschijnt vruchten ontstaan: veel vallen er na de bloei af.
Hoe je granaatappel thuis kunt kweken
Amateurtuinders kweken met succes granaatappel thuis. Met de voortplantingsopties van bomen kunt u de noodzakelijke voorwaarden creëren, ongeacht of u tot een bepaalde klimaatzone behoort:
- stekken;
- zaden;
- vaccinaties.
Thuis verschijnen granaatappelbomen als dwergstruikachtige variëteiten. Hiervoor zijn speciale rassen gemaakt. Onder de selectiediversiteit voor thuisteelt worden soorten geselecteerd die in staat zijn fruit te produceren en zich aan te passen aan veranderde klimatologische omstandigheden.
In de zomer worden zelfgemaakte granaatappels in open ruimtes geplant en in de herfst worden ze binnenshuis verwijderd.
Granaatappelbomen beginnen, wanneer ze door stekken worden gekweekt, vrucht te dragen in het derde jaar van hun bestaan; bij het planten van zaden wordt de aanpassing tot 7 jaar uitgesteld.
Hoe granaatappels te kweken
Granaatappels worden vaak uit zaden gekweekt. Om dit te doen, worden ze verzameld van rijp fruit. Vervolgens gewassen en gescheiden van de pulp. Het planten gebeurt in het voorjaar en de huisboom wordt volgens een bepaald patroon verzorgd.
Zelfgemaakte granaatappels groeien onder speciale temperatuuromstandigheden. Het moet in elke ontwikkelingsfase anders zijn.
Bloeien | Van +20 °C tot +25 °C. |
Vruchtvorming | +16 … +20 °C. |
Rustperiode | +10 … +12 °C. |
Zelfgemaakt fruit groeit tot 6 cm, hun gewicht bereikt 200 g.De pulpgrootte is de helft van het totale gewicht. Degenen die zelfgemaakte granaatappel verbouwen, karakteriseren de smaak van de granen als zoet en zuur met een overwegend zuurgehalte.
Hoe lang groeit een granaatappel?
Granaatappelbomen hebben een lange levensduur. Gewone variëteiten van het klassieke type dragen meer dan 50-60 jaar vrucht en beginnen daarna geleidelijk te verwelken. Als ze niet worden vervangen door jonge aanplant, kunnen ze nog tientallen jaren op een vaste plek groeien.
Er zijn unieke exemplaren onder granaten. Azerbeidzjan staat bekend om zijn eeuwenoude granaatappelbomen; ze groeien daar al meer dan 100 jaar. In het zuiden van Frankrijk vind je een 200 jaar oude granaatappelboom die groeit vanwege zijn schoonheid, zonder vrucht te dragen.
Conclusie
Granaatappel groeit waar een subtropisch klimaat heerst. Dit is een warmteminnende boom die je jarenlang kan verrassen met unieke, gezonde vruchten. Als aan bepaalde eisen wordt voldaan, kunnen dwergvariëteiten zelfs thuis worden gekweekt.
