Inhoud
Zwarte bessen worden sinds de tiende eeuw in Rusland verbouwd. De bessen worden gewaardeerd om hun hoge vitaminegehalte, smaak en veelzijdigheid in gebruik. De aalbessenvariëteit Pamyati Potapenko is geen uitzondering, die uitstekende eigenschappen heeft waardoor deze in verschillende klimaatzones kan worden gekweekt.
De bloei van bessen begint bij een temperatuur van +12 ⁰С
Geschiedenis van selectie
De Pamyati Potapenko-variëteit werd halverwege de jaren negentig van de vorige eeuw gefokt op het fruit- en bessenexperimentstation van Novosibirsk. Het kreeg de naam van de beroemde fokker A. A. Potapenko, die tientallen jaren bezig was met het kweken van krenten voor Siberië. De wetenschapper gebruikte variëteiten uit het Verre Oosten, Amerika en Scandinavië, in een poging een hoge zelfvruchtbaarheid, weerstand tegen echte meeldauw en uitstekende transporteerbaarheid van bessen uit de bessenstruik te bereiken.
Om Pamyat Potapenko-bessen te verkrijgen, werden twee variëteiten gekruist:
- Agrolesovskaja.
- Bredtorp.
Na vele jaren van testen werd de bes in 2001 opgenomen in het Staatsregister van veredelingsprestaties en aanbevolen voor de teelt in West- en Oost-Siberië.
Beschrijving van de zwarte bessenvariëteit Ter nagedachtenis aan Potapenko
De struik is van gemiddelde hoogte, de maximale lengte van de takken is 120 cm. De vorm van de kroon is half spreidend, met een diameter van 80 cm. Jonge scheuten zijn recht, groen, bij volwassen planten buigen ze aan de basis, hun schors krijgt grijsbruine tinten.
Het blad van de Pamyat Potapenko-bes is donkergroen, middelgroot, drielobbig. Afwisselend op de stengel gerangschikt. Bladmessen met denticles, een kleine inkeping en een karmozijnrode bladsteel. Hun textuur is mat, licht gerimpeld.
In trosvormige bloeiwijzen van 6-7 cm lang zijn er vijftien tot twintig groenachtige bloemen. De kelkbladen zijn naar boven gebogen. De bessen zijn groot, rond en wanneer ze volledig rijp zijn, zwart met een blauwachtige bloei. Gemiddeld gewicht – 2-3 g, diameter – tot 12 mm. De schil is dik, de smaak is aangenaam, zoetzuur, verfrissend. Proeverijscore – 4,8 punten. Suikergehalte – 7,2%, zuren – 2,2%. Het doel van de Pamyati Potapenko-bessenvariëteit is universeel.
De beste tijd om struiken te planten is het vroege voorjaar
Kenmerken
Zwarte bes Pamyati Potapenko erfde de beste eigenschappen van de in de veredeling gebruikte variëteiten. Het onderscheidt zich door winterhardheid, productiviteit, weerstand tegen ziekten en plagen.
Droogtebestendigheid, winterhardheid
De variëteit Pamyati Potapenko is winterhard, omdat deze speciaal is gefokt voor de barre omstandigheden in Siberië. Het behoort tot de derde klimaatzone en is bestand tegen vorst tot -40 ⁰C.Bloemknoppen zijn, net als scheuten, bestand tegen lage temperaturen en blijven levensvatbaar na voorjaarsvorst.
Het ras is droogtetolerant; het gebrek aan water heeft geen invloed op de opbrengst, maar voortijdig afstoten van de bessen is mogelijk.
Bestuiving, bloeiperiode en rijpingstijd
De Pamyati Potapenko-bessenvariëteit is middenseizoen, zelfbestuivend, de bloemen in de trossen zijn biseksueel, dus er zijn geen bessenstruiken van andere variëteiten nodig om eierstokken te vormen.
De bloei begint in mei en drie maanden na de bestuiving rijpen de bessen. De oogstperiode valt samen met het midden van de zomer. Het afsnijden van het fruit van de borstel is droog. Kan handmatig of machinaal worden verzameld.
De grootste oogst kan in het zesde jaar worden verwacht
Productiviteit en vruchtvorming, behoud van de kwaliteit van de bessen
Bessen van de variëteit Pamyati Potapenko rijpen geleidelijk, de bessen worden geoogst van juli tot augustus. Om hun verkoopbare eigenschappen te behouden, worden ze samen met de borstel geplukt en in een kleine laag in dozen gelegd. In deze vorm kan het gewas getransporteerd worden.
De houdbaarheid is kort, dus onmiddellijk na het plukken worden de bessen gekoeld en in kleine containers geplaatst. Bij een temperatuur van +2-4 ⁰С behouden ze hun eigenschappen gedurende twee weken. Indien bevroren, kunt u het na zes maanden gebruiken.
De opbrengst aan krenten van de variëteit Pamyati Potapenko is 3 kg per struik. Bij teelt op industriële schaal – 5 t/ha.
Bessen worden gebruikt in droge, verse en verwerkte vorm. Ze worden gebruikt voor het bereiden van compotes, gelei, marmelade, sauzen en worden toegevoegd aan gebak en gefermenteerde melkproducten.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Memory Potapenko-bes heeft een hoge immuniteit en lijdt zelden aan echte meeldauw en anthracnose. In mindere mate is het ras resistent tegen korhoenders en septoria.
Ryabukha
De eerste tekenen van een virusziekte verschijnen onmiddellijk nadat de knoppen opengaan. Het blad wordt bedekt met kleine gele olieachtige vlekken. Hun aantal groeit snel en hun omvang neemt toe. Bij ernstige schade versmelten ze, het weefsel van het bessengebladerte wordt dunner en droogt uit. De ziekte leidt tot verzwakking van de struik, vertraagde ontwikkeling en een afname van de productiviteit.
Als preventieve maatregel is het noodzakelijk om maatregelen te nemen om de verspreiding van infectievectoren – galbladluizen – te voorkomen.
Septoria
Op Pamyat Potapenko-bessen kan in juni witte vlek of septoria verschijnen. Op de bladmessen zijn bruine vlekken zichtbaar, die later in het midden wit worden. De ziekte leidt tot massale dood van bladeren en het vallen ervan.
Als preventieve maatregel in de herfst moet strooisel onder zieke planten worden verzameld en verbrand, de grond moet worden opgegraven en behandeld met een oplossing van een Bordeaux-mengsel.
Van de insectenplagen veroorzaakt de knopmijt de maximale schade aan Memory Potapenko-bessen. De eerste tekenen van schade zijn gezwollen knoppen en een ongelijkmatige ontwikkeling van scheuten. Later blijft de plant achter in de groei en drogen sommige scheuten uit. In elke knop kunnen wel enkele duizenden mijten schuilen. Acariciden worden gebruikt om ongedierte te doden.
De beste voorgangers van zwarte bessen zijn peulvruchten
Voor-en nadelen
Memory Potapenko-bes neemt een waardige plaats in onder de variëteiten die goed zijn aangepast aan extreme weersomstandigheden.
Het onderbrengen van de onderste takken van een volwassen struik interfereert vaak met de verwerking en oogst ervan
Een van de voordelen:
- vorstbestendigheid en droogteresistentie;
- onderhoudsgemak;
- hoge immuniteit tegen ziekten en plagen;
- compactheid van de struik;
- gemak van verwerking;
- groot fruit;
- regelmaat van grote oogsten;
- mogelijkheid tot transport;
- uitstekende bessensmaak;
- veelzijdigheid van hun gebruik.
Er zijn niet veel nadelen aan de Pamyati Potapenko-variëteit:
- ongelijkmatige rijping;
- neiging tot vervelling.
Kenmerken van planten en verzorgen
De levensduur van de Pamyat Potapenko-bes is ongeveer 15 jaar, dus je moet er zorgvuldig een plek voor kiezen. Plant bessenstruiken op een plek die goed verlicht is door de zon. De grond moet vochtig, ademend en gedraineerd zijn. De beste optie is vruchtbare leem met een pH-waarde van 6-6,5. Als de grond arm is, voeg dan tijdens het graven organisch materiaal toe.
Bij het planten van krenten ter nagedachtenis aan Potapenko handelen ze volgens plan:
- Plantgaten zijn gemarkeerd met een opening van 1,5 m ertussen en 1,6 m tussen de rijen.
- Graaf gaten met een breedte en diepte van 50 cm.
- Leg een drainagelaag (10 cm).
- Voeg humus, vruchtbare grond, 100 g superfosfaat, 50 g kaliumchloride toe en meng.
- Plaats de zaailing in het midden van het gat, maak de wortels recht en bedek deze met aarde.
- Verdicht de grond en het water.
- Mulch de boomstamcirkel met humus.
- Verkort de scheuten met een derde van de lengte.
Verdere zorg bestaat uit tijdig water geven, bemesten, snoeien en voorbereiden op de winter.
Bessenwortels liggen op een diepte van 40 cm
Water geven, bemesten
Het water geven van jonge zaailingen wordt twee keer per week uitgevoerd. Later, na het rooten, wordt het teruggebracht tot één, op voorwaarde dat er geen neerslag is.Bevochtiging wordt uitgevoerd door beregening, druppelirrigatie of in de groeven nabij de basis van de struik.
Omdat de plant voldoende voedingsstoffen aan het plantgat heeft toegevoegd, wordt er pas in het derde jaar bemest. In het voorjaar bemesten ze met stikstof en in augustus met kaliumsulfaat.
Snoeien, voorbereiden op de winter
Om een goede, gezonde bessenstruik te vormen, worden zieke en beschadigde scheuten al vroeg in het voorjaar verwijderd. Deskundigen adviseren om niet meer dan zeven nulscheuten achter te laten, en zwakgroeiende en sterk geneigde scheuten te verwijderen. Om de struik te verjongen, wordt op de leeftijd van vijf jaar een derde van de takken uitgesneden.
Regels voor snoeien in de lente:
Ondanks de vorstbestendigheid is het de moeite waard om de krenten voor te bereiden - mulch de grond en bedek in de winter de basis van de struik met sneeuw.
Conclusie
Bessenvariëteit Pamyati Potapenko is een uitstekende keuze voor tuinders. Het ras is niet alleen geschikt voor teelt in Siberië, maar produceert ook in andere regio's hoge opbrengsten, is resistent tegen ziekten en plagen en overwintert goed.
Recensies met foto's over de zwarte bessenvariëteit Pamyati Potapenko
