Inhoud
Shadrikh zwarte bes is een Russische variëteit, gekenmerkt door hoge winterhardheid, zoete en grote bessen. De cultuur is pretentieloos en groeit goed in de klimatologische omstandigheden van West-, Oost-Siberië en andere regio's. Zorg vereist niet veel moeite, dus zelfs beginnende tuinders kunnen struiken planten.
Geschiedenis van selectie
Zwarte bes Shadrikha is een variëteit van Russische selectie, verkregen door A.I. Degtyareva, V.N. Skoropudov en A.A. Potapenko op basis van het zonale tuinstation (Novosibirsk). De variëteiten Bredtorp en Agrolesovskaya namen deel aan de kruising.
De aanvraag tot registratie werd ingediend in 1992. Het ras werd in 1997 opgenomen in het register van fokprestaties van de Russische Federatie. Shadrikh-bessen werden goedgekeurd voor de teelt in West- en Oost-Siberië.
Beschrijving van de zwarte bessenvariëteit Shadrikha
De struik is middelgroot (120-150 cm hoog) en verspreidt zich matig. De scheuten zijn van gemiddelde dikte, recht, sterk, jonge takken zijn grijsgroen, het oppervlak is mat, na verloop van tijd wordt de schors grijsachtig.
Shadrikh zwarte bessenbladeren zijn vijflobbig, groot van formaat, donkergroen van kleur. Het oppervlak is glanzend, gerimpeld. De inkepingen zijn klein, de top is stomp. Het blad is gebogen, de laterale aderen bevinden zich loodrecht op elkaar. De tanden zijn kort en stomp. Aan de bladbasis is een middelgrote inkeping zichtbaar. De basale lobben groeien overlappend.
Belangrijkste kenmerken van Shadrikh-bessenbessen:
- groot formaat (gewicht van 1,6 tot 4,3 g);
- zwarte kleur;
- het oppervlak is glanzend;
- de huid is dik, duurzaam;
- droge scheiding;
- de smaak is evenwichtig, zoet.
Chemische samenstelling van de pulp:
- aandeel droge stof – 12,2%;
- totaal suiker – 9,9%;
- zuren – niet meer dan 0,8%;
- vitamine C-gehalte – 130 mg per 100 g;
- de hoeveelheid pectinestoffen is maximaal 2,2%.
De samenstelling van Shadrikh-bessenbessen wordt gedomineerd door suikers, dus de smaak is uitgesproken zoet
Kenmerken
Shadrikh-bessen werden speciaal gefokt voor de klimatologische omstandigheden van West- en Oost-Siberië. De cultuur is bestand tegen ongunstig weer, verdraagt vorst goed en is pretentieloos in de zorg.
Droogtebestendigheid, winterhardheid
Shadrikh zwarte bes heeft een hoge winterhardheid: hij kan tot -40 °C verdragen (zone 3).
Bij warm weer wordt aanbevolen om minimaal één keer per week water te geven. Dit zorgt voor stabiele opbrengsten en een goede smaak van de bessen.
Bestuiving, bloeiperiode en rijpingstijd
Shadrikh zwarte bes is een zelfvruchtbare variëteit. Het vereist niet de nabijheid van andere exemplaren en bestuivers (bijen, vlinders en andere insecten). Middelrijpe variëteit. De bloei begint in de tweede helft van juni. De belangrijkste vruchtgolf vindt eind juli en begin augustus plaats.
Productiviteit en vruchtvorming
De beschrijving van de zwarte bessenvariëteit Shadrikh geeft aan dat je uit één struik gemiddeld 2,5 kg, maximaal 2,8 kg heerlijke bessen kunt verzamelen. Bij de industriële teelt is het mogelijk om tot 9,3 ton bessen per hectare te oogsten. Vruchten van universeel gebruik - geschikt voor verse consumptie en in bereidingen:
- jam;
- jam;
- fruit drank;
- bessen, gemalen met suiker of bevroren.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Shadrikh zwarte bes is resistent tegen echte meeldauw. Maar in ongunstige seizoenen kunnen struiken last hebben van korhoenders, septoria en knopmijten. Daarom moet in april een enkele behandeling met fungiciden worden uitgevoerd: "Quadris", "Hom", "Fundazol", "Tattu", "Fitosporin", Bordeaux-mengsel.
Folkmedicijnen werken goed tegen insecten:
- infusie van houtas met waszeep, kruidnagel en knoflook;
- een afkooksel van goudsbloemen, aardappeltoppen, duizendbladgroen;
- oplossing van zuiveringszout, ammoniak.
Indien nodig wordt aanbevolen om Shadrikh-zwartebessenstruiken te behandelen met insecticiden - "Decis", "Aktara", "Karbofos", "Konfidor", "Vertimek", "Fitoverm" en anderen.
Na het aanbrengen van chemicaliën moet je een paar dagen wachten voordat je gaat oogsten.
Voor-en nadelen
Shadrikh zwarte bes is een van de beste variëteiten voor Siberië. Het verdraagt zelfs strenge vorst goed en vereist geen speciale zorgomstandigheden. Tegelijkertijd produceert het zeer zoete bessen van 2,5-2,7 kg per struik.
Voor de zwarte bes van Shadrikh zijn er geen bestuivers op de site nodig
Pluspunten:
- de vruchten zijn groot;
- de smaak is zoet, aangenaam;
- goede houdbaarheid;
- transporteerbaarheid;
- weerstand tegen echte meeldauw;
- zeer hoge winterhardheid;
- snelle rijpingstijden.
Minpuntjes:
- verspreidende struik;
- kan last hebben van septoria, niermijten en hazelhoenders.
Kenmerken van planten en verzorgen
Shadrikh zwarte bessenzaailingen worden gekocht bij vertrouwde leveranciers. Ze moeten 30-35 cm hoog zijn, met gezonde wortels en bladeren (zonder vlekken). Het is raadzaam om het planten eind september - begin oktober te plannen, maar dit kan ook in de eerste tien dagen van april.
De te planten grond moet vruchtbaar en los zijn - bij voorkeur lichte leem met een neutrale of licht alkalische reactie (pH van 7,0 tot 8,0). De locatie moet zijn:
- volledig open voor zonlicht;
- beschermd tegen de wind (bijvoorbeeld langs een hek);
- zonder stagnatie van vocht (bij voorkeur op een lichte hoogte).
In de lente of zomer wordt de site opgegraven en wordt 3-5 kg compost of humus of 30-40 g complexe minerale meststof per 1 m2 toegevoegd. 500 g zaagsel of zand wordt ingebed in kleigronden. Een maand voor het planten worden verschillende gaten gevormd van 50-60 cm diep op een afstand van 1,5 m. Aan de onderkant wordt een laag kleine stenen geplaatst en er wordt vruchtbare grond bovenop gegoten.
Shadrikh zwarte bessenzaailingen moeten sterk en gezond zijn
Voor het planten worden de struiken enkele uren in "Kornevin" of "Epin" bewaard, waarna ze in een hoek van 45 graden worden geplant, waardoor de wortelhals met 5-8 cm wordt verdiept. De aarde wordt een beetje verdicht, 2 emmers bezonken water wordt uitgegoten. Voor de winter worden de aanplantingen gemout met bladafval, zaagsel, hooi of ander materiaal.
Het verzorgen van zwarte bessen van de Shadrikha-variëteit is niet erg moeilijk. Basisregels:
- Jonge zaailingen regelmatig water geven - een emmer 2 keer per week. Volwassen struiken krijgen twee keer per maand 20 liter. Bij droogte wekelijks water geven. In de hitte van de avond moet de kroon worden besprenkeld.
- Voeren wordt in het tweede jaar toegepast.Elk voorjaar geven ze ureum - 20 g per struik. Tijdens de bloeiperiode wordt complexe meststof (30-40 g) aangebracht. Tegelijkertijd kunt u boorzuur geven - 3 g per 10 liter water. Tijdens de vorming van de bessen, water met een infusie van toorts of gemaaid gras.
- Omdat de zwarte bessenstruiken van Shadrikh zich verspreiden, moeten ze aan houten steunen worden vastgebonden.
- Na hevig water geven of regenen wordt de grond losgemaakt.
- Indien nodig wordt onkruid verwijderd. Een laag mulch - turf, droog gras, zaagsel en andere materialen - zal ze helpen verdrinken.
- Het is raadzaam om jonge zaailingen voor de winter op te graven en ze te bedekken met jute- of sparren takken erop.
- Snoeien wordt elk voorjaar uitgevoerd, waarbij alle beschadigde en verzwakte takken worden verwijderd. Om in de eerste levensjaren een gezonde struik te vormen, moet je maximaal 15 sterke scheuten achterlaten en de resterende takken verwijderen (in de herfst).
- Om de Shadrikh-zwarte bes tegen knaagdieren te beschermen, wordt in het voorjaar een metalen gaas rond de stam bevestigd. Je kunt ook rubbervellen op de site neerleggen. Deze geur stoot mollen af.
Conclusie
Shadrikh zwarte bes is een van de meest geschikte variëteiten voor Siberië. Het rijpt vrij snel en de bessen zijn niet alleen groot, maar ook zoet. De schil van de vrucht is sterk, waardoor je ze meerdere weken in de koelkast kunt bewaren en over elke afstand kunt vervoeren.
Recensies met foto's over de zwarte bessenvariëteit Shadrikh
