Inhoud
Een van de meest controversiële zwarte bessensoorten is Exotica. Deze grootbloemige en zeer productieve variëteit werd in 1994 door Russische fokkers gefokt. Sindsdien is het debat onder tuinders over de voor- en nadelen van het ras niet verdwenen. Iedereen houdt van de grootte van de bessen, de hoge opbrengst van het gewas en de pretentieloosheid ervan, maar de meest kieskeurige boeren wijzen op de middelmatige smaak van Exotica. Dit wil niet zeggen dat deze bes smakeloos is, hij is gewoon gewoon, zonder uitgesproken aroma of pikante tonen. Wegen de voordelen van het exotische ras op tegen de nadelen, dan moet dit uitgezocht worden.
Een gedetailleerde beschrijving van de exotische zwarte bessenvariëteit, met foto's en recensies van echte boeren, staat in dit artikel. Alle voor- en nadelen worden hier vermeld en aanbevelingen voor het kweken en vermeerderen van de variëteit worden gegeven.
Kenmerken van cultuur
Zwarte bes Exotic is het geesteskind van binnenlandse fokkers van het Siberische All-Russische Wetenschappelijk Onderzoeksinstituut. Om een productief gewas met grote vruchten te verkrijgen, kruisten wetenschappers de Golubka-variëteit met stuifmeel van Orlovia en Ershista. Het resultaat was een grootbloemige variëteit met goede smaakkenmerken, universeel gebruik, geschikt voor industriële teelt.
De Exotic-variëteit kreeg de volgende beschrijving:
- het gewas is vroegrijp, vroeg vruchtbaar - de bessen rijpen in de eerste dagen van juli;
- de grootste vrucht van alle vroege variëteiten van Russische selectie;
- struiken van gemiddelde grootte, scheuten glad, recht;
- De bladeren van Exotica zijn groot, gerimpeld, dicht;
- bladstelen zijn geschilderd in een lila tint;
- de borstels zijn groot en los;
- de vorm van de exotische trossen lijkt op druiven, elk bevat 8-10 bessen;
- de vruchten zijn groot, regelmatig rond van vorm, met een glanzend oppervlak;
- het gemiddelde gewicht van de bessen is 3,5-5 gram, soms zijn er exemplaren groter dan kersen;
- de schil van de vrucht is dun en niet duurzaam - de bessen zijn gevoelig voor barsten en rotten;
- het vruchtvlees is zacht, vlezig, zoet en zuur, met een delicaat aroma;
- proefscore van de variëteit – 4,4 punten;
- het evenwicht van zuren en suikers in exotisch fruit kan variëren afhankelijk van de samenstelling van de bodem en de weersomstandigheden van een bepaald jaar;
- de scheur is niet erg droog, dus de bessen lopen vaak uit en verdragen transport niet goed;
- als ze overrijp zijn, kunnen bessenvruchten eraf vallen;
- het gewas is zelfvruchtbaar - ongeveer 50% kan zonder bestuivers worden gekweekt;
- de opbrengst van zwarte bessen Exotic is hoog - ongeveer 3,5 kg per struik;
- op industriële schaal varieert de opbrengst van het ras van 1,5 tot 5,1 ton per hectare (afhankelijk van de groeiomstandigheden);
- De plant heeft een goede winterhardheid (tot -26 graden) - het ras is geschikt voor teelt in zowel de centrale als de Siberische regio;
- Exoten hebben een sterke immuniteit tegen zuilvormige roest en echte meeldauw;
- Het ras heeft een gemiddelde resistentie tegen badstofziekte, anthracnose en septoria;
- dit gewas wordt zelden aangetast door de knopmijt.
Voor-en nadelen
Exotische zwarte bessen worden voor veel tuinders en boeren vaak een controversieel onderwerp. Dit komt door de dubbelzinnigheid van het ras, ongeveer hetzelfde aantal positieve en negatieve eigenschappen van dit gewas.
Dus, de voordelen van Exotic liggen voor de hand:
- de gigantische omvang van de bessen, die met recht exotisch genoemd kunnen worden;
- hoge productiviteit, zowel op particuliere als industriële schaal;
- goede smaak en vitaminewaarde van fruit (hoog gehalte aan vitamine C);
- vorstbestendigheid normaal voor het Russische klimaat;
- immuniteit tegen gevaarlijke ziekten en plagen.
Helaas hebben exoten met grote vruchten ook enkele zeer belangrijke nadelen:
- door de niet erg droge scheiding lopen de bessen snel leeg en zijn ze niet geschikt voor transport;
- onder verschillende klimatologische omstandigheden kunnen de smaakkenmerken van zwarte bessen sterk variëren;
- overrijpe vruchten vallen uit de struik, dus Exotica vereist regelmatig plukken;
- bij hoge luchtvochtigheid kan de schil van de bes scheuren en rotten;
- Het ras verdraagt de hitte en droogte niet goed en heeft regelmatig water nodig.
Voor veel zomerbewoners en boeren wordt Exotica de meest favoriete variëteit van zwarte bessen; ze kweken het al jaren op hun percelen en zullen het niet voor iets anders veranderen. Andere boeren (en dat zijn er ook nogal wat) raken al snel gedesillusioneerd door exotische bessen en beweren dat ze niet zo groot zijn en bovendien behoorlijk zuur.
Aanbevelingen voor tuiniers
Ondanks tegenstrijdige beoordelingen blijft de exotische variëteit een van de meest populaire in Rusland en wordt deze meestal in het midden van het land geteeld. Om niet teleurgesteld te zijn in deze grootbloemige bes, moet je een aantal trucjes volgen tijdens het kweken ervan.
Ervaren boeren die de exotische variëteit al vele jaren telen, raden het volgende aan:
- Om struiken te planten, kiest u gebieden met lichte, vruchtbare grond die voldoende humus bevat. Als de grond niet aan deze eisen voldoet, verbeter dan de samenstelling met behulp van minerale en organische toevoegingen.
- De kwaliteit van de oogst houdt rechtstreeks verband met het planttijdstip: de exotische variëteit moet in de herfst worden geplant (eind september - eerste helft oktober).
- Om een groot aanbod aan wortelknoppen te creëren, moet de bessenzaailing diep worden begraven - de wortelhals moet zich minimaal 10 cm onder de grond bevinden.
- Na het planten moet het stekje worden bijgesneden, waardoor er slechts 2-3 knoppen overblijven - dit stimuleert de groei van het wortelsysteem. De grond moet worden gemulleerd met organisch materiaal.
- Bij het industrieel kweken van exoten in de zuidelijke regio's is het absoluut noodzakelijk om de grond onder de struiken te mulchen met een dikke laag (10-12 cm) stro, zaagsel, turf of humus. Dit voorkomt dat de wortels oververhit raken en houdt vocht vast.
- Kruisbestuiving met verschillende soorten zwarte bessen heeft een zeer gunstig effect op zowel de kwantiteit als de kwaliteit van het exotische gewas.Daarom raden ervaren tuiniers aan om andere hoogwaardige variëteiten met dezelfde bloeiperioden in de buurt van dit gewas te planten.
- De exotische variëteit moet zo worden gesnoeid dat de meeste bessen worden gevormd op twee- en driejarige scheuten (zie onderstaande foto). Met dit snoeien zullen de vruchten groot zijn en zullen de flexibele scheuten niet afbreken onder het gewicht van de oogst. Tegen het vijfde of zesde levensjaar zou de Exoticastruik 7-9 scheuten van verschillende leeftijden moeten hebben - dit is waar de vorming van krenten eindigt. Nu wordt de struik elk jaar eenvoudig verjongd door oude takken weg te snijden.
- Water geven moet regelmatig zijn, maar niet te overvloedig. Voor de exotische variëteit is de druppelirrigatiemethode het meest geschikt. Het betreffende gewas is niet bestand tegen droogte.
- Grote vruchten kosten veel energie uit de struik, dus deze bes heeft goede voeding nodig. Eens in de twee jaar moet je organisch materiaal toevoegen: dit kan humus, compost, houtas, drijfmest of een oplossing van vogelpoep zijn. In het voorjaar wordt aanbevolen om de struik te voeden met minerale complexen.
- Preventief spuiten beschermt krenten tegen ziekten en plagen. Het wordt aanbevolen om de behandeling driemaal per seizoen uit te voeren: in het vroege voorjaar, vóór de bloei en na de oogst. Als er tekenen van schade of de aanwezigheid van insecten op de bladeren worden opgemerkt, wordt dringend besproeid met speciale preparaten.
Het is handiger om zwarte bessenstruiken met rechte scheuten te vermeerderen door stekken of delen.Indien mogelijk kun je de onderste tak naar de grond buigen en ingraven - de scheut zou snel wortel moeten schieten.
Beoordeling
conclusies
Zwarte bes van de exotische variëteit kan niet universeel worden genoemd - dit gewas is niet voor iedereen geschikt. Deze variëteit mag niet worden geplant door degenen die van plan zijn bessen te kweken voor de verkoop - het exotische gewas gaat niet lang mee als het vers is. Het is waarschijnlijk niet nodig om deze bes te planten waar de luchtvochtigheid hoog is, het vaak regent of, integendeel, de zomer vaak droog en heet is.
Maar zwarte bessen met exotisch groot fruit zullen aantrekkelijk zijn voor zomerbewoners en boeren of industriële boeren die bessen verbouwen voor latere verwerking. De Exotica-oogst levert uitstekende jam en aromatische conserven op; het is perfect om in te vriezen.
