Inhoud
Hoe leuk is het om op een zomerse dag te genieten van rijpe frambozen! Verwarmd door de zomerzon verspreidt de bes een heerlijk aroma en smeekt om gegeten te worden. Het is in juli, op het hoogtepunt van de zomer, dat de frambozen van de Novost Mikolajczyk-variëteit rijpen. De bessen hebben een geweldig wild frambozenaroma en een zeer mooie donkere kleur, zoals op de foto.
Waarom zijn frambozen zo nuttig?
Met een laag caloriegehalte - slechts 46 calorieën per 100 g product, bevat deze bes veel nuttige stoffen:
- organische zuren;
- suikers vertegenwoordigd door glucose en fructose;
- tannines;
- veel voedingsvezels;
- essentiële oliën die deze bes zo geurig maken.
De bes is ook rijk aan vitamines: veel foliumzuur, er zijn andere B-vitamines, hij bevat vitamine A, nicotinezuur, bèta-sistosterol en ook veel vitamine C. Van de mineralen is ijzer de leider, daar is ook kalium, koper, calcium, magnesium en zink.
De genezende eigenschappen van frambozen komen voort uit de samenstelling ervan. Een van de organische zuren in frambozen is acetylsalicylzuur. Het staat bekend als aspirine. Deze stof in de bes is van natuurlijke oorsprong en geeft daarom geen bijwerkingen als de bladeren of vruchten worden gebruikt voor de behandeling van verkoudheid, griep en andere luchtwegaandoeningen.Frambozen zijn ook geïndiceerd voor gewrichtspijn en radiculitis.
Frambozen worden gebruikt als een hemostatisch, antitoxisch, antisclerotisch middel. Foliumzuur, dat in de bes zit, wordt zeer goed opgenomen, dus het is uiterst nuttig voor vrouwen tijdens de zwangerschap. Frambozenbessen, evenals de bladeren, hebben een diuretisch effect. Van de bladeren kan een infusie worden bereid, die effectief is bij diarree. Voor degenen die last hebben van depressie en nerveuze spanning, zullen frambozen van onschatbare waarde zijn, omdat ze veel koper bevatten. En deze stof zit in veel antidepressiva.
Onder de vele variëteiten frambozen zijn er die bekend zijn, maar er zijn er ook die bij weinig tuiniers bekend zijn. Frambozen van de variëteit Novost Mikolajczyk behoren daartoe. Het wordt niet vaak aangetroffen in tuinen, hoewel het veel waardevolle eigenschappen heeft.
Beschrijving en kenmerken
Frambozen van de variëteit Novost Mikolaichik werden gefokt in het Siberian Horticulture Research Institute. Het is niet opgenomen in het staatsregister van fokprestaties, maar beoordelingen van tuinders geven aan dat de Novost Mikolaychik-variëteit behoorlijk waardig is en fok verdient.
Rassenkenmerken:
- variëteit Novosti Mikolaychik is niet-remontant en draagt één keer vrucht;
- De rijpingsperiode van het ras is vroeg, maar volgens tuinders is de kans groter dat het halverwege de vroege periode rijpt;
- frambozenscheuten van deze variëteit hebben een gemiddelde hoogte en groeien van anderhalve tot twee meter;
- het scheutdragende vermogen van de frambozenvariëteit Novosti Mikolajczyk is gemiddeld, het neemt af met de leeftijd;
- jonge scheuten van deze frambozensoort zijn lichtgroen, terwijl de scheuten van vorig jaar bruin zijn;
- frambozenscheuten van de variëteit Novost Mikolajczyk hebben een wasachtige coating en een klein aantal doornen, meestal op het onderste derde deel;
- aan de onderkant van de bladeren, die licht gekruld zijn, bevinden zich ook een klein aantal kleine doornen - dit is een onderscheidend raskenmerk;
- deze frambozensoort is gevoelig voor droogte en vertraagt bij gebrek aan vocht de rijping van de bessen met wel 20 dagen;
- frambozen van deze variëteit hebben een langwerpige conische vorm met een stomp uiteinde, ze zijn geverfd in een prachtige donkere karmozijnrode kleur;
- rijpe frambozen zijn niet vatbaar voor verlies;
- de grootte van de bessen kan als groot worden beschouwd, hun gewicht is meer dan 4 g;
- de smaak van de bessen is zeer goed met een uitgebalanceerd gehalte aan zuren en suikers;
- frambozen van de variëteit Novost Mikolaychik hebben een goede opbrengst - tot 2 kg bessen per struik;
- Het gebruik van bessen is universeel.
Om de beschrijving en kenmerken compleet te maken, moet worden opgemerkt dat de frambozenvariëteit Novost Mikolajczyk zich onderscheidt door uitstekende gezondheid en uitstekende vorstbestendigheid.
Om ervoor te zorgen dat frambozenstruiken van de variëteit Novost Mikolajczyk niet aan ziekten lijden en een uitstekende oogst opleveren, moeten ze op de juiste manier worden verzorgd.
Landbouwtechnologie
Frambozen zijn de meest veeleisende van alle bessengewassen. Er zijn geen kleinigheden in de teelt ervan. Frambozen reageren op elke fout in de zorg door de opbrengst te verminderen en de grootte van de bessen te verkleinen.
Locatiekeuze en grondvoorbereiding
Raspberry News Mikolajczyk is een lichtminnende plant. Wanneer ze in de schaduw wordt gekweekt, wordt de opbrengst verminderd. Daarom moet je voor frambozen alleen goed verlichte gebieden kiezen. Het is erg belangrijk dat ze worden beschermd tegen sterke heersende winden.
Frambozen stellen veel eisen aan de bodem. Op magere grond zullen de struiken last hebben van een gebrek aan voeding en zal er geen goede oogst meer worden verkregen. Criteria voor het kiezen van grond:
- licht, los, ademend;
- met een hoog humusgehalte;
- met neutrale bodemreactie;
- met een goede vochttoevoer, maar zonder stagnatie van water;
- Het grondwaterpeil mag niet hoger zijn dan 1 meter.
Gebieden in laaglanden zijn niet geschikt voor frambozen, omdat daar niet alleen het water vaak stagneert, maar de terugkerende vorst altijd sterker is.
Voordat frambozen worden geplant, moet het gebied worden voorbereid. Het is het beste om het seizoen voor te bereiden voordat u gaat planten. Draag voor elke vierkante meter perceel bij:
- tot 20 kg organische meststoffen;
- tot 200 g bladverliezende boomas;
- tot 120 g superfosfaat;
- ongeveer 30 g kaliumzout.
De grond wordt zorgvuldig opgegraven, waarbij de wortels van overblijvend onkruid worden gekozen.
Hoe te planten
Frambozen kunnen op verschillende manieren geplant worden. Hun keuze is afhankelijk van het aantal te plaatsen planten. Als u een grote plantage start, is het rationeler om struiken in greppels te planten. De diepte van de greppel is 40 cm, de breedte is 60 cm, de afstand tussen aangrenzende greppels moet minimaal twee en een halve meter zijn.Als je slechts een paar struiken gaat planten, kun je eenvoudig gaten van ongeveer 40 centimeter diep en breed graven. Op natte gronden moet voor drainage worden gezorgd om stagnatie van water te voorkomen. De afstand tussen aangrenzende frambozenstruiken bij het planten moet ongeveer een meter zijn. Verdikte aanplant draagt niet alleen bij aan het voorkomen frambozen ziekten, maar verminderen ook de opbrengst aanzienlijk.
Landingsregels:
- Kies voor het planten planten met één stam, een goed ontwikkeld wortelstelsel en meerdere basale knoppen. Plant niet meerdere planten in één gat in de hoop op een grote oogst. Het resultaat zal het tegenovergestelde zijn: de groeiende frambozenstruiken zullen met elkaar concurreren om vocht en voeding, waardoor ze zich uiteindelijk niet volledig kunnen ontwikkelen.
- De beste tijd om frambozen te planten is de herfst, ongeveer 3 weken voordat de strenge vorst begint. Door frambozen in het najaar te planten, geven we ze de kans om goed wortel te schieten. Daarom zullen de wortels, met het begin van het groeiseizoen in de lente, de planten al goed voeden.
- Een frambozenzaailing wordt op een kleine aarden heuvel geplaatst, in een gat of greppel gegoten, waarvan de wortels goed recht moeten worden gemaakt;
- ze zijn bedekt met vruchtbare grond vermengd met humus, as en een kleine hoeveelheid minerale meststoffen;
- Op elke plant moet minimaal 5 liter water worden gegoten;
- de scheut wordt zo gesneden dat er een stronk van ongeveer 30 cm hoog overblijft;
- De grond rond de planten moet worden gemulleerd met organisch materiaal in een laag van 8 tot 10 cm dik.
Verdere zorg
Planten is slechts het begin van het leven van een frambozenstruik. Zowel de oogst als de levensduur van de frambozenplantage zijn afhankelijk van de juiste verzorging. Mee eens, het opzetten van een nieuwe frambozentuin om de 10 jaar is een lastige taak.Met de juiste zorg kan de levensduur van frambozen op één plek worden verlengd tot 30 jaar of meer. Frambozen van de variëteit Novost Mikolajczyk hebben, net als elke andere plant, water, bemesting en vormgeving nodig. Ze heeft ook onderdak nodig voor de winter, vooral als de winters ijzig of sneeuwloos zijn.
Water geven
Frambozen zijn een zeer vochtminnende plant. Door het ondiepe wortelstelsel reageert hij zeer gevoelig op vochtgebrek. Daarom moet water regelmatig zijn. De bovenste laag grond mag niet uitdrogen.
Voeden
Zonder de juiste voeding kun je geen oogst krijgen. Frambozen van de variëteit Novost Mikolajczyk hebben het hele groeiseizoen voeding nodig. In het voorjaar zijn dit stikstofmeststoffen, bijvoorbeeld ureum. Tijdens de vorming van knoppen vereist het complexe meststoffen. Frambozen reageren goed op bladvoeding met ureum. Om dit te doen, volstaat het om slechts 10 g kunstmest in één emmer water te verdunnen en de struiken over de bladeren te sproeien op een bewolkte maar niet regenachtige dag.
Frambozen zijn een van de weinige planten die goed reageren op de toepassing van verse mest. Ervaren tuinders combineren het mulchen van frambozenplantages met bemesting, waarbij het hele oppervlak van de bedden wordt gelegd met een laag mest van ongeveer 10 cm dik.
Door dit mulchen krijgen de frambozen constante voeding.
Vorming
Typisch is de vruchtvorming van frambozen geconcentreerd aan de uiteinden van 2 jaar oude scheuten. Om de opbrengst te vergroten, moet je dubbele vormgeving gebruiken. Waar bestaat het uit?
- In het eerste jaar van de scheutgroei moet je hem knijpen en 5 tot 15 cm van de bovenkant verwijderen, zodra hij een hoogte van 120 cm bereikt, dit gebeurt meestal eind mei - begin juni. Zelfs als de frambozenscheut nog niet de gewenste hoogte heeft bereikt, moet je niet te laat komen met knijpen. Anders zullen de scheuten van de tweede orde, die uit de okselknoppen zullen beginnen te groeien, geen tijd hebben om vóór de winter te rijpen.
- In het vroege voorjaar wordt elke opnieuw gegroeide frambozentak opnieuw geknepen. Dit bevordert de groei van scheuten van de derde orde. Met deze formatie zullen de bessen alle scheuten produceren. Ze zullen zwaar belast worden door de oogst, dus een hoogwaardige kousenband aan het traliewerk is vereist.
Voor frambozen van de variëteit Novost Mikolajczyk moeten alle vruchtdragende scheuten onmiddellijk na de oogst worden afgesneden. Hoeveel vervangende scheuten moeten er overblijven? Als dubbele vormgeving wordt gebruikt, mag hun aantal niet groter zijn dan 7 stuks, omdat de afmetingen van elke scheut vrij groot zijn.
Als de winters ijzig zijn of er weinig sneeuw is, moeten frambozen naar beneden worden gebogen en de scheuten worden vastgezet met speciale metalen pinnen. Ze zullen met extra sneeuw moeten worden bedekt. De dikte van de sneeuwbedekking mag niet minder zijn dan 50 cm.
Meer informatie over de dubbele vorming van frambozen en andere subtiliteiten van het kweken is te zien in de video:
Raspberry Novost Mikolajczyk is een waardige variëteit voor elke tuin.
