Inhoud
Big Ben-bes is een nieuwe variëteit van Schotse selectie. Het produceert zeer zoete en grote bessen, de opbrengst bedraagt 4,5 kg per struik. Gekenmerkt door lage winterhardheid. Daarom moet je, zelfs in de middelste zone, een goede schuilplaats creëren.
Geschiedenis van selectie
Big Ben is een zwarte bessenvariëteit die relatief recent is verkregen. Het werd in 2008 uitgebracht in Schotland (VK). Het is nog niet opgenomen in het Russische register van fokprestaties. Maar de cultuur is al bekend geworden bij veel zomerbewoners.
De variëteit wordt gewaardeerd om zijn zeer hoge opbrengst - meer dan 4 kg per struik, maar ook om de aangename dessertsmaak van de bessen. Het kan worden gekweekt in verschillende regio's van Rusland, inclusief in de middelste zone, in het noordwesten in de Wolga-regio en in de zuidelijke regio's.
Beschrijving van de Big Ben-bessenvariëteit met foto
De beschrijving van de Big Ben-bessenvariëteit geeft de belangrijkste kenmerken: het uiterlijk van de struik, de grootte, de kleur van de bessen en andere.Hierdoor leer je de cultuur beter kennen.
Struik
De struik produceert verticale scheuten die een hoogte bereiken van 1,5 m. De bladeren van de Big Ben-bes zijn breedbladig en hebben een glad oppervlak aan de buitenkant. De randen zijn naar beneden gebogen.
Tijdens de groei kunnen de takken doorbuigen, waardoor de kroon deels uitloopt. Daarom hebben Big Ben-bessenstruiken meer ruimte nodig dan een aantal andere soorten. Aan de andere kant zijn ze gemakkelijker om bessen van te plukken. De scheuten zijn vrij sterk en elastisch. Ze breken zelfs niet onder windstoten en zijn goed bestand tegen het gewicht van de oogst.
De struiken groeien erg snel. In de eerste twee jaar bereiken ze de vereiste hoogte en vanaf het derde jaar beginnen ze vrucht te dragen. Bovendien blijft de productiviteit 10-12 jaar behouden.
Bloemen met een diameter tot 1 cm zijn roze of paars, verzameld in hangende trossen (1-2 in elke knoop). De bloeiwijzen verschijnen in mei en juni, waarna zich tegen het midden van de zomer vruchten beginnen te vormen. De borstels zijn tot 8 cm lang, de eerste groeit op een hoogte van 10-15 cm van het grondoppervlak.
Bessen
De vruchten zijn zwart, glanzend en aantrekkelijk van uiterlijk. De bessen zijn groot, gemiddeld gewicht 2,3 g, de vorm is regelmatig, bolvormig. Ze kunnen vers worden gegeten en maximaal een week in de koelkast worden bewaard. Ook zijn Big Ben-bessenvruchten geschikt voor het inblikken en maken van jam.
Kenmerken van de variëteit
Onder de kenmerken van de Big Ben-variëteit zijn zomerbewoners het meest geïnteresseerd in opbrengst, smaak van bessen en winterhardheid. De belangrijkste parameters worden hieronder beschreven.
Smaakkwaliteiten
De smaak van Big Ben-bessen is erg zoet, dessert, met een uitgesproken aroma. Het vruchtvlees is sappig, maar niet waterig. Deze vruchten zijn vooral goed om vers te eten. Om de voedingsstoffen zoveel mogelijk te behouden, wordt aanbevolen om het in te vriezen en maximaal zes maanden in de vriezer te bewaren.
Rijpingstijd
Big Ben-bessen behoren tot de middenlate gewassen. De vruchten beginnen zich halverwege de zomer te vormen. Ze zingen samen, wat het oogsten makkelijker maakt.
De rijping begint in de eerste helft van augustus
Productiviteit
De opbrengst van het gewas is erg hoog - tot 4,5 kg per struik. Deze indicator kan worden bereikt bij teelt in milde klimaten, bijvoorbeeld in het zuiden of in de Black Earth-regio. Ook is het voor hoge opbrengsten noodzakelijk om goede zorg te bieden: water geven, bemesten. Het is net zo belangrijk om de juiste plaats te kiezen: de zwarte bes van de Big Ben groeit goed in losse, vruchtbare grond.
Vorstbestendigheid
De vorstbestendigheid van dit gewas is laag: in de volle grond kan het tot -17 graden verdragen. In de meeste delen van Rusland zijn de winters strenger. Zelfs in de middelste zone dalen de temperaturen vaak onder de -20 graden. Daarom wordt aanbevolen om de struiken voor de winter te bedekken (vooral jonge zaailingen). In de omstandigheden van de Oeral, Siberië en de noordelijke regio's is het kweken van Big Ben-bessen behoorlijk riskant. Je zult een betrouwbare beschermende schuilplaats moeten creëren of ze zelfs in kassen moeten planten.
Bestuivers van de Big Ben-bes
De zwarte bessenvariëteit Big Ben is zelfvruchtbaar en heeft geen bestuivers nodig. Om de vruchtzetting te verlengen en dienovereenkomstig de productiviteit te verhogen, raadt de maker aan om de Ben Tirran-variëteit op het perceel te planten. Het is niet zo eenvoudig om het te krijgen - zaailingen worden verkocht in Groot-Brittannië en de buurlanden.
Ziekte weerstand
De immuniteit van de Big Ben-variëteit is redelijk goed. Het lijdt zelden aan ziekten, vooral als de juiste zorg wordt verleend en de watergift wordt gehandhaafd. Het is ook noodzakelijk om preventieve behandelingen tegen schimmelinfecties uit te voeren (ze worden in het vroege voorjaar uitgevoerd).
In de zomer worden de struiken periodiek gecontroleerd. Insecten worden vernietigd met behulp van volksremedies of insecticiden. Het wordt ook aanbevolen om vogels te monitoren die actief aan de bessen pikken. Installeer hiervoor een vogelverschrikker en gebruik speciale repellers.
Voor-en nadelen
De Big Ben-variëteit heeft veel voordelen. Dit is een hoogproductief gewas dat werkelijk smakelijke, zoete bessen produceert. De winterhardheid is laag, dus in de herfst is het noodzakelijk om voor onderdak te zorgen.
De bessen zijn groot en erg zoet
Pluspunten:
- aangename smaak;
- hoge productiviteit;
- vroege en lange termijn vruchtvorming;
- bevredigende droogteresistentie;
- het ras is bestand tegen verschillende soorten rot en vlekken;
- de struiken verspreiden zich matig.
Minpuntjes:
- winterhardheid is laag;
- De scheuten zijn lang, dus ze moeten worden vastgebonden.
Kenmerken van het kweken van Big Ben-bessen
Om een goede oogst zwarte bessen te krijgen, moet de Big Ben-soort goed verzorgd worden. De cultuur reageert op regelmatige watergift en bemesting.
Big Ben-bessen planten
Om Big Ben-bessen te planten, kiest u een goed verlichte, droge plaats uit de buurt van laaglanden waar regen en smeltwater zich ophopen. De grond moet los en vruchtbaar zijn; leem met een neutrale of lichtzure pH van 5,5 tot 7,0 is optimaal.
Zaailingen kunnen zowel in het voorjaar (maart, begin april) als in het najaar (eerste helft oktober) worden geplant. Ze zijn meestal te koop tussen november en begin april. Daarom wordt het planten vaker in het vroege voorjaar gepland dan in de herfst. Gedurende deze tijd heeft de Big Ben-bes de tijd om wortel te schieten en zich voor te bereiden op de eerste winter.
De voorbereiding van de grond moet in de herfst beginnen. De grond wordt opgegraven op de bajonet van een schop en er wordt compost of humus aan toegevoegd - een emmer per vierkante meter.Als de grond te dicht is en veel klei bevat, moet je zaagsel of zand in een hoeveelheid van 2-3 kg aan hetzelfde gebied toevoegen.
Wanneer u een zaailing koopt, moet u op het uiterlijk letten:
- de wortels zijn goed ontwikkeld, er zijn geen tekenen van ziekte;
- er zijn 3-4 gezonde scheuten met een lichtgrijze tint;
- nieren zonder schade;
- de bast is intact, zonder krassen.
Big Ben-bessenzaailingen worden verkocht in potten (gesloten wortelsysteem), dus ze hebben geen speciale voorbereiding nodig. Geef ze de dag voor het planten goed water, zodat er een aarden bal ontstaat.
De gaten worden vooraf gegraven volgens het volgende schema:
- diepte 60 cm;
- breedte 50-60 cm;
- minimale afstand 1,8 m.
De volgorde van acties bij het planten van zwarte bessen uit de Big Ben is als volgt:
- Graaf een gat en leg onderaan een laagje kleine steentjes.
- Breng de zaailing over met behulp van de overslagmethode, waarbij zoveel mogelijk van de grond behouden blijft.
- Plaats hem in het midden in een hoek van 45 graden met de grond.
- Ingraven met aarde en aanstampen zodat de wortelhals 8-10 cm de grond in gaat. Er moeten minimaal 5 knoppen in de grond achterblijven - ze zullen basale scheuten produceren.
- Water met bezonken water (1-2 emmers).
- Snijd alle scheuten af en laat op elke scheut 2-3 knoppen achter.
- Leg hooi, stro, turf of andere mulch neer.
Het is raadzaam om langs het hek te planten, zodat de struiken beschermd zijn tegen harde wind
Zorg voor Big Ben-bessen
Om een goede oogst te krijgen, moeten Big Ben-bessen goed verzorgd worden. In de eerste maanden wordt er elke week water gegeven, daarna wordt water gegeven als dat nodig is, waarbij maximaal drie emmers aan een volwassen struik worden uitgegeven. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de grond niet uitdroogt, maar tegelijkertijd niet te nat is. De droogteresistentie van het ras is relatief goed, maar bij gebrek aan vocht zullen de vruchten klein en niet zo smakelijk zijn.
Het is erg belangrijk om regelmatig te bemesten. In het voorjaar worden stikstofverbindingen gegeven - ureum, ammoniumnitraat, toorts. Tijdens de vorming van knoppen en eierstokken worden superfosfaat en kaliumsulfaat gegeven. Na de oogst kunt u voeden met een aftreksel van houtas, maar geef in geen geval stikstof.
De grond wordt periodiek losgemaakt en gewied. Om de grond vochtig te houden, moet u altijd een laag mulch aanhouden en deze periodiek vervangen.
Omdat de zwarte bes uit de Big Ben vrij hoge scheuten produceert die naar de zijkanten afwijken, moet de struik worden vastgebonden. Om dit te doen, installeert u pinnen, bijvoorbeeld van hout of plastic, rond de omtrek van de struik. De takken worden eraan vastgebonden met een sterk touw.
Dankzij regelmatige voeding produceren de struiken tot 4,5 kg smakelijke bessen
Een ander belangrijk punt is onderdak voor de winter. Eind oktober - begin november een hoge laag mulch leggen - minimaal 10 cm hoog, snoeien en 2-3 takken aan elkaar binden. Vervolgens worden ze voorzichtig op de grond gebogen en vastgezet met houten planken. Bedek de bovenkant met droge, losse grond. Als er sneeuw valt, moet je ervoor zorgen dat deze in een laag van minimaal 20 cm ligt.
Conclusie
Bessen Big Ben is een soort met zeer zoete, grote bessen. Vanwege de hoge opbrengst is hij geschikt voor teelt op particuliere boerderijen en voor verkoop. Hij is onderhoudsarm. Het is vooral belangrijk om voor de kousenband en de winteropvang te zorgen.
Recensies van tuinders over Big Ben-bessen
