Hoe gedroogde rozenbottels correct te brouwen: zonder thermoskan, in een pan, verhoudingen voor afkooksel

Inhoud

1 Selectie en bereiding van ingrediënten
2 Hoe gedroogde rozenbottels te brouwen zonder thermoskan
3 Conclusie

Het is niet moeilijk om gedroogde rozenbottels correct te zetten zonder thermoskan. Dit kan op verschillende manieren, bijvoorbeeld in een glazen pot, pan, slowcooker of in een waterbad. Een belangrijk punt is de competente selectie en bereiding van ingrediënten. De verhoudingen zijn afhankelijk van het doel van het bereiden van het afkooksel of de infusie.

Selectie en bereiding van ingrediënten

Gedroogde rozenbottels kun je zelf bereiden of kopen. Het is beter om apotheekproducten te kiezen die aan bepaalde kwaliteitsnormen voldoen. De bessen moeten klein en gerimpeld zijn. Als de vruchten groot en glad zijn, werden ze in de oven gedroogd. In dit geval gaan waardevolle elementen verloren en wordt de bruikbaarheid van grondstoffen verminderd.

Je kunt alleen een product van hoge kwaliteit brouwen. De bessen moeten vrij zijn van sporen van schimmel en rot. Bij het drogen verliezen ze ongeveer 2/3 van hun gewicht, waardoor ze licht worden. Ze moeten een karakteristieke geur hebben zonder onzuiverheden of mufheid.

Vóór het zetten moeten gedroogde rozenbottels worden afgespoeld met stromend water. Het is handig om dit in een vergiet te doen.Het is beter om geen fijne zeef te gebruiken, zodat al het vuil wordt verwijderd.

Om droge rozenbottels zonder thermoskan te zetten, heb je schoon water nodig. Het kan worden gefilterd, gebotteld, gekookt. Water uit schone natuurlijke bronnen is geschikt als de kwaliteit ervan is getest.

Opmerking! Je kunt geen grondstoffen brouwen die over de houdbaarheidsdatum zijn. Het verliest waardevolle elementen en verslechtert.

Goed gedroogde rozenbottels hebben een bruinrode of donkergele kleur.

Hoe gedroogde rozenbottels te brouwen zonder thermoskan

Veel infusies worden gemaakt in een thermoskan om de temperatuur zo lang mogelijk op peil te houden. Onder dergelijke omstandigheden geven de grondstoffen het maximale aan waardevolle elementen af aan het water en worden ze spaarzaam verwerkt. Het resultaat kan zelfs worden bereikt als je rozenbottels zet zonder thermoskan, de verhoudingen water en bessen zijn afhankelijk van het doel van de bereiding van het product.

Hoe rozenbottels in een pan te brouwen zonder thermoskan

Voor het brouwen is het beter om een geëmailleerde of glazen pan te gebruiken. Voor 0,5 liter water heb je 2 el nodig. l. gedroogd fruit. Als ze worden geplet, kan de hoeveelheid worden verminderd.

Het kookalgoritme is eenvoudig:

Doe de vruchten in een pan.
Giet warm water.
Bedek de schaal met een deksel.
Laat de bessen een half uur trekken.
Zet de pan met de infusie op het vuur. Stel de minimumtemperatuur in.
Laat een half uur sudderen. Als u gemalen grondstoffen gebruikt, wordt de kooktijd gehalveerd.
Haal de container uit de kachel.
Laat staan totdat het product enigszins warm wordt.

Het afkooksel volgens dit recept is goed voor het immuunsysteem en verlaagt de bloeddruk.

De infusie in de pan mag niet koken - alleen een licht gorgelen is toegestaan

Hoe rozenbottels in een waterbad te brouwen

Een manier om gedroogde rozenbottels te stomen zonder thermoskan is een waterbad. Dit is een zachte optie. Voor de bereiding zijn twee containers van verschillende afmetingen nodig.Schalen met een kleinere diameter kunnen op de bodem van een grote pan of kom worden geplaatst, bekleed met een stoffen servet of handdoek.

Om gedroogde rozenbottels in een waterbad te brouwen, moet je als volgt te werk gaan:

Giet water in een grote kom en steek in brand.
Plaats het droge fruit in een kleinere container.
Voeg heet water toe - een glas van 2 el. l. bessen
Plaats de container in een schaal met een grote diameter.
Af te dekken met een deksel.
Laat 15-20 minuten sudderen.
Laat een half uur staan.
Deformatie.

Je kunt citroen en honing toevoegen aan de gebrouwen drank. Doop de citrusvrucht onmiddellijk in de infusie nadat je hem van het vuur hebt gehaald. Honing - alleen gekoeld tot 40 °C.

Opmerking! De ideale optie is om in een waterbad te zetten, wanneer de vloeistof in de grotere container niet lager is dan het niveau van de inhoud van de kleinere container.

Het is beter om gemalen fruit in een waterbad te zetten

Hoe rozenbottels te brouwen voor gewichtsverlies zonder thermoskan

Rozenbottel helpt bij gewichtsverlies door de darmfunctie te normaliseren en de eliminatie van gifstoffen en afvalstoffen te bevorderen. Het is niet moeilijk om fruit te brouwen voor de volgende doeleinden:

Doe de bessen in een geëmailleerde pan en kom.
Giet koud water in een glas van 2 eetlepels. l. gedroogde bereiding.
Bedek de schaal met een deksel en steek in brand.
Zet onmiddellijk na het koken de temperatuur op het minimum en laat het tien minuten sudderen.
Laat het bereide afkooksel 12 uur trekken. Het is beter om het 's avonds te doen.
Deformatie.

Deze infusie moet vóór de maaltijd worden gedronken. Een glas van het product is verdeeld in drie doses.

Het is beter om de voltooide infusie niet langer dan een dag te bewaren - bewaar het product in de koelkast in een goed gesloten verpakking

Hoe je snel rozenbottels in een glazen pot kunt brouwen

Neem volgens dit recept 1 liter water voor 0,1 kg fruit. Naast bessen en vloeistof heb je nodig:

glazen pot met een geschikt volume;
een deksel dat de container goed afsluit;
een handdoek om de pot in te pakken.

Het kookalgoritme is als volgt:

Was de gedroogde rozenbottels en droog ze met keukenpapier. Als de grondstoffen met uw eigen handen zijn verzameld en eerder zijn schoongemaakt, kan deze stap worden overgeslagen.
Maal het fruit in een blender of koffiemolen.
Giet het bessenpoeder in een glazen pot.
Kook water, wacht een paar minuten totdat het is afgekoeld tot 85-90 °C.
Stoom het werkstuk.
Sluit de pot onmiddellijk goed af en wikkel hem goed in.
Plaats de container op een warme plaats. In de winter kun je hem op de radiator zetten, de rest van de tijd in een voorverwarmde oven.
Laat 1-2 uur staan.
Zeef de afgewerkte infusie door kaasdoek of een fijne zeef.

Bij het hakken van bessen in sommige apparaten blijven de zaden intact, dit maakt niet uit

Opmerking! Rozenbottels kunnen maximaal 2-3 keer worden gebrouwen. Verleng bij elke herhaling de infusietijd.

Hoe rozenbottels in een theepot te zetten

Bessen kunnen worden gebrouwen in een gewone glazen theepot. Deze drank is nuttig voor het versterken van de immuniteit en het voorkomen van verkoudheid. Voor een glas water heb je 2 el nodig. l. bessen

Het kookalgoritme is eenvoudig.

Maal de vruchten.
Om water te koken.
Giet de bessenbereiding in de ketel.
Giet kokend water.
Laat minimaal tien minuten staan.

Daarnaast kun je een beetje meidoornfruit, zwarte thee of hibiscus toevoegen. Tijdens het zetten is het beter om de ketel af te dekken met een speciale hoes of in een handdoek te wikkelen.

Je kunt hele vruchten in een ketel zetten en vervolgens de infusietijd 2-3 keer verlengen

Hoe rozenbottels in een slowcooker te brouwen

In een slowcooker kunnen gedroogde rozenbottels op verschillende manieren worden gebrouwen. Het apparaat kan het koken met stoom, een waterbad of een thermoskan vervangen. Je kunt er een afkooksel in maken of de grondstof op een zachte manier brouwen.Het is handig om het programma "multi-cook" of "multi-chef" te gebruiken, waarbij u de temperatuur en kooktijd onafhankelijk kunt instellen. Als een dergelijke modus niet beschikbaar is, is de "quenching" -optie, die beschikbaar is in alle multicookers, geschikt. Bij dit programma wordt het product aan de kook gebracht en vervolgens laten sudderen.

Een rozenbottelafkooksel bereid je zonder thermoskan in een slowcooker als volgt:

Plaats de bessen in de kom van het apparaat.
Giet er koud water in. Neem voor 0,1 kg bessen 1 liter vloeistof.
Plaats de kom in de multikoker.
Sluit het deksel goed.
Stel de "quenching" -modus in op 40 minuten.
Wanneer het programma is afgelopen, mag u de multicooker een uur lang niet openen.
Zeef de bouillon in een andere container.
Voeg indien gewenst citroen of honing toe.

Je kunt suiker aan de bouillon toevoegen en deze tegelijkertijd met de bessen toevoegen.

Conclusie

Het is niet moeilijk om gedroogde rozenbottels correct te zetten zonder thermoskan. Dit kan op verschillende manieren worden gedaan, inclusief zachte methoden die het maximale aan waardevolle elementen behouden. De vruchten worden in hun geheel of na het pletten gebrouwen, de verhoudingen zijn afhankelijk van het bereidingsdoel.