Inhoud
Groeien tomaten in open grond heeft zijn eigen geheimen en regels. Een van de belangrijke fasen is struikvorming of knellende zijscheuten. Niet alle zomerbewoners gebruiken de methode stiefzonenAls gevolg hiervan heeft het gewas geen tijd om te rijpen, of worden de rijen tomaten te dik en beginnen ze pijn te doen.
Waarom het knijpen van zijscheuten op tomatenstruiken nodig is, hoe je tomaten op de juiste manier in de volle grond kunt knijpen en hoe de vormingsmethoden afhangen van het type plant en de variëteit ervan - alles in dit artikel.
Wat is stiefzoon
De tomatenstruik is erg vertakt, er verschijnen voortdurend nieuwe scheuten, bladeren, bloemen en eierstokken. Stiefkinderen worden meestal vegetatieve (slapende) knoppen genoemd die zich in de oksels van de bladeren bevinden. Tot een bepaald punt slapen deze knoppen meestal, maar zodra de tomaat alle eierstokken weggooit en vruchten begint te vormen, beginnen er uit deze knoppen extra scheuten te groeien.
De stiefkinderen produceren uiteindelijk volwaardige zijstelen met bloemen en eierstokken. Het lijkt erop dat wat hier slecht is, omdat een toename van het aantal vruchten alleen de tuinman ten goede komt?
Maar zo eenvoudig is het niet. Een groot aantal bloeiwijzen en eierstokken duidt helemaal niet op een toename van de opbrengst. Integendeel: extra stiefzonen verminderen de kwaliteit van het fruit en verstoren de rijping ervan.
De schade veroorzaakt door stiefkinderen op tomaten is als volgt:
- de productiviteit verminderen;
- helpen de grootte van al het fruit te verkleinen;
- verleng de rijpingsperiode van tomaten;
- verdik de aanplant, wat leidt tot ernstige bladgroei van de struik, wat leidt tot de ontwikkeling van infecties en ziekten van tomaten;
- te veel fruit kan leiden tot het breken van scheuten;
- ze ontnemen de plant de krachten die hij nodig heeft voor de volledige rijping van de eerste vruchten;
- leiden tot vervorming en sterke groei van struiken.
Als gevolg hiervan produceren de tomatenstruiken die niet zijn geroot een groot aantal vruchten, maar deze tomaten hebben geen tijd om te rijpen vóór het begin van de herfstkou, omdat de plant niet genoeg kracht heeft voor zo'n oogstvolume. In de herfst ontvangt de tuinman een struik met groen en klein fruit.
Is het altijd nodig om zijscheuten bij tomaten te verwijderen?
Het vormen van tomaten in de volle grond is niet altijd nodig, in kassen moet een grondigere knijpprocedure worden uitgevoerd. Feit is dat binnenlandse tuinders in de regel vroegrijpe, bepaalde tomatenvariëteiten in de volle grond planten.
Bepaal de variëteiten van tomaten worden gekenmerkt door het feit dat nadat een bepaald aantal eierstokken op de struiken verschijnt (meestal van drie tot zeven), de groei van zijscheuten automatisch stopt. Dus, Tomaten hoeven niet gevormd en gecontroleerd te worden; er zullen zoveel stiefzonen aan de struiken groeien als nodig is om een normale oogst te garanderen.
Dit geldt echter alleen voor super vroeg of vroeg bepalend variëteiten waarvan de rijping van het fruit halverwege de zomer eindigt. Het klimaat in de meeste regio's van Rusland is zodanig dat al in augustus de regen en een temperatuurdaling beginnen, en in september kunnen er de eerste nachtvorsten zijn.
In dergelijke klimatologische omstandigheden rijpen tomaten niet; ze kunnen alleen maar ziek worden en hun eierstokken samen met de groene vruchten laten vallen. Daarom is er een onuitgesproken regel onder de tuinders van het land: "Alleen die tomaten die zich vóór 1 augustus hebben gevormd, hebben de tijd om te rijpen." Wat te doen met de resterende scheuten en bloeiwijzen? Ze moeten worden verwijderd of afgebroken, dat wil zeggen geknepen. Dit is waar het allemaal om draait tomaten knijpen in de volle grond voor rassen met beperkte groei (bepalend).
Onbepaalde variëteiten tomaten hebben het volgende kenmerk: stiefzonen en extra scheuten op de struiken worden voortdurend gevormd en de hoofdstam stopt niet met groeien. Om het aantal vruchten te beheersen en een struik te vormen, moet je constant de scheuten van dergelijke tomaten knijpen.
Stiefkinderen beginnen massaal te verschijnen wanneer 5-7 eierstokken op de struiken worden gevormd (afhankelijk van de variëteit). Van nu af aan De tuinman moet periodiek, eens in de 7-10 dagen, de tomatenstruiken inspecteren en de scheuten afbreken.
Schema voor de vorming van onbepaalde tomaten in de volle grond verschilt het enigszins van het knijpen van bepaalde variëteiten.In dit geval worden niet alleen de zijscheuten onder de tomatenbladeren geknepen, maar moeten ook de toppen van de hoofdstelen worden afgebroken. Als dit niet wordt gedaan, zal de struik naar boven blijven groeien en tegelijkertijd bloeiwijzen en eierstokken vormen - dit alles verzwakt de plant en remt de rijping van fruit.
Tegenwoordig hebben fokkers veel soorten tomaten ontwikkeld die over het algemeen geen stiefzonen vormen. Dit maakt het verzorgen van de bedden natuurlijk veel gemakkelijker - je kunt dergelijke tomaten planten en wachten op de oogst, gewoon door de struiken regelmatig water te geven.
Deze variëteiten omvatten superdeterminate en hybride tomaten. Deze soorten zijn ‘geprogrammeerd’ om een bepaald aantal eierstokken te vormen, waarna de groei van de struiken stopt.
Hoe stiefzonen te verwijderen
Het juiste knijpen van tomaten zorgt niet alleen voor een vroege oogst en grote vruchten, maar de gezondheid van de hele plant hangt er rechtstreeks van af.
Hier zijn een paar regels die een tuinman moet volgen:
- De vorming van tomaten in de volle grond wordt 's ochtends uitgevoerd. Het is 's morgens dat de tomatenstruiken maximaal verzadigd zijn met vocht, de stengels elastisch en kwetsbaar zijn, waardoor de stiefzoon gemakkelijker afbreekt en het trauma aan de plant minimaal zal zijn. Bovendien heeft de tomaat tegen het einde van de dag en vóór het begin van een koude, vochtige nacht voldoende tijd om de wonden te laten genezen en uitdrogen - het risico op infectie van de gebroken delen van de scheuten is minimaal.
- De optimale tijd om scheuten van een tomaat te verwijderen is wanneer de lengte van de scheuten drie tot vijf centimeter is. Dergelijke scheuten hebben nog geen tijd gehad om veel kracht uit de tomatenstruik te halen, de plaats waar ze afbreken zal onopvallend zijn en de wond zal klein zijn.Het is beter om grotere scheuten niet af te breken, als de tuinman ze heeft gemist of geen tijd had om ze op "jonge" leeftijd te verwijderen, moet je de toppen van deze scheuten knijpen.
- Het is het beste om de stiefzonen met de hand te verwijderen, maar het wordt aanbevolen om rubberen handschoenen te dragen om te voorkomen dat er infecties in de wonden terechtkomen. De stiefzoon wordt met twee vingers geknepen en een beetje heen en weer gezwaaid, waarbij hij geleidelijk afbreekt.
- Als een mes of schaar wordt gebruikt om scheuten te verwijderen, is het noodzakelijk om de scherpte van de messen te garanderen - ze moeten erg dun zijn om de tomaten minder te beschadigen. Na verwerking van elke struik wordt het mes met alle middelen gedesinfecteerd (bijvoorbeeld een één procent oplossing van kaliumpermarganaat).
- Gescheurde tomatenscheuten mag je niet op de grond gooien, deze kunnen een bron van infectie worden. De scheuten moeten worden verzameld en uit de tuin worden weggegooid.
- Het ontwikkelingspunt van hoge tomaten wordt op dezelfde manier geknepen als de zijscheuten. U moet 3-4 vellen onder het breekpunt achterlaten.
Een benaderend diagram van het knijpen van tomaten wordt weergegeven op de onderstaande foto.
Hoe tomaten in de volle grond te vormen
De methode of het schema voor het vormen van tomatenstruiken hangt van verschillende factoren af:
- soort plant (bepaald of onbepaald);
- tomatenrassen (al dan niet onvolgroeid);
- snelheid van tomatenrijping;
- weersomstandigheden (in bewolkte en koele zomers lopen zelfs bepaalde variëteiten het risico geen tijd te hebben om de hele oogst te produceren, dus worden de struiken een beetje "uitgedund", waardoor verschillende stiefzonen worden verwijderd);
- klimatologische kenmerken van de regio (als in de zuidelijke regio's zelfs onbepaalde variëteiten tot november vrucht kunnen dragen, blijven in het noordelijke deel van het land alleen die eierstokken over die in de eerste helft van de zomer vorm hebben gekregen);
- de eisen van de tuinman zelf: voor sommigen is de hoeveelheid fruit belangrijk, terwijl voor anderen de kwaliteit en grootte van de tomaten prioriteit hebben.
Als de eigenaar van het perceel productiviteit op de eerste plaats zet, is het noodzakelijk om tomaten met meerdere stelen te telen.
Tomaten vormen tot één stengel
De methode voor het telen van tomaten met één stengel wordt het vaakst gebruikt in kasomstandigheden, maar kan ook in de volle grond worden gebruikt, vooral wanneer grote, onbepaalde variëteiten worden geplant.
Dit principe verplicht de tuinman om absoluut alle stiefzonen te verwijderen, waardoor er slechts één centrale stengel overblijft. Als gevolg hiervan zal er slechts een bepaald aantal eierstokken worden gevormd, wat wordt gereguleerd door het tomatenras.
De complexiteit van de methode ligt in het feit dat je voortdurend de toestand van de struik moet controleren en nieuwe scheuten tijdig moet verwijderen. Bovendien vermindert de vorming in één stengel het totale aantal vruchten sterk - er zullen 3-5 eierstokken op de struiken zitten.
Deze methode is geschikt voor degenen die vroege tomaten telen voor de verkoop, omdat de plant, niet verzwakt door zijn stiefzonen, al zijn kracht besteedt aan het rijpen van de eerste (en laatste) vruchten. Het is mogelijk om de oogst 10-14 dagen eerder te krijgen, en zoals u weet zijn de kosten van tomaten in deze periode erg hoog. Bovendien zullen de vruchten groot en mooi zijn.
Tomaten in twee stengels vormen
Veel vaker gebruiken binnenlandse tuinders methoden om struiken met meerdere stelen te vormen, omdat ze op deze manier de opbrengst aan tomaten kunnen vergroten.
Om twee stammen op de struiken te krijgen, is het noodzakelijk om alle stiefzonen te verwijderen, waarbij alleen degene overblijft die zich onder de allereerste borstel bevindt. Deze zijscheut zal een volwaardige stengel worden en er zullen bijna net zoveel vruchten op rijpen als aan de centrale stengel.
Het zal dus mogelijk zijn om de tomatenopbrengst bijna te verdubbelen, terwijl de snelheid van hun rijping iets minder zal zijn dan in het eerste geval. De tomaten zelf kunnen ook iets kleiner blijken te zijn dan wanneer de struik in slechts één stengel zou worden gevormd.
Struiken vormen in drie stengels
Dit is de meest optimale optie voor het vormen van tomatenstruiken, daarom wordt het het vaakst gebruikt bij het telen van tomaten in de volle grond.
Om een struik met drie stelen te vormen, is het noodzakelijk om de centrale scheut te bepalen en de eerste eierstok te selecteren. Nu blijft het om de vorming van bladeren onder deze eierstok te volgen: je moet de stiefzonen laten groeien vanuit de oksels van de eerste en tweede bladeren na de eierstok.
Omdat de bladeren op tomaten afwisselend verschijnen, moeten de linker stiefzonen in tegengestelde richtingen worden gericht - hierdoor blijven de vorm en balans van de struik behouden (zoals op de foto).
Door tomaten in drie stelen te vormen, krijg je een maximale opbrengst; de vruchten zullen behoorlijk groot en rijp zijn. Alleen in de noordelijke regio's of in sommige delen van de middelste zone kunnen er een paar onrijpe vruchten aan de struiken achterblijven. In dit geval worden groene tomaten geplukt en op een droge en warme plaats (bijvoorbeeld op een vensterbank) laten rijpen.
Resultaten
Als je hebt gehoord over het knijpen van tomaten en het vormen van struiken in verschillende stengels, hoef je niet meteen met een schaar naar je zaailingen te haasten. Het is niet in alle gevallen nodig om scheuten te verwijderen en te knijpen; deze procedure is alleen vereist voor onbepaalde variëteiten met ongecontroleerde groei. In andere gevallen moet de tuinman zelfstandig beslissen over de noodzaak van knijpen, op basis van de toestand van de planten, het aantal eierstokken erop en de weersomstandigheden in zijn regio.
Je kunt meer leren over het planten van tomaten in de volle grond uit de video:
