Inhoud
Komkommers zijn zo geliefd bij tuinders dat alleen luie mensen ze niet op hun perceel laten groeien. Vers uit de tuin zijn ze immers lekker, voor gebruik in salades en voor het maken van cosmetische maskers. En welke prachtige voorbereidingen voor de winter kunnen worden gemaakt van komkommers. Maar het kweken ervan is niet altijd gemakkelijk. Niet alleen mensen houden immers van komkommers, ook allerlei soorten ongedierte en micro-organismen zijn niet vies van het eten van knapperige groenten. En de komkommers zelf zijn behoorlijk veeleisend qua verzorging - ze hebben voldoende water en regelmatige voeding nodig. Maar veel mensen willen geen chemische meststoffen en beschermingsmiddelen op hun percelen gebruiken - ze telen tenslotte komkommers voor zichzelf en hun gezin. Dus tuinders wenden zich tot oude, beproefde volksrecepten.
Komkommers verwerken melk is een van deze procedures, die meerdere taken tegelijk uitvoert. Dit is zowel een prachtige voeding als een effectieve bescherming tegen verschillende tegenslagen die komkommerplanten elke keer te wachten staan.
Eigenschappen van melk
Het gebruik van melk en zijn derivaten in de tuin is geen nieuwe techniek die onlangs is uitgevonden. Mensen eten al duizenden jaren melk en verbouwen gedurende deze periode groenten.Daarom konden ze niet anders dan het gunstige effect opmerken dat melk op veel planten had. Waarom gebeurt dit?
Alleen die elementen die van belang kunnen zijn voor komkommers moeten worden vermeld:
- calcium,
- magnesium,
- potassium,
- mangaan,
- ijzer,
- stikstof,
- fosfor,
- zwavel,
- koper en nog veel meer.
Bovendien heeft melk een aantal bijzondere eigenschappen die het nuttig maken bij gebruik in de tuin.
- Geen enkele plaag kan melksuiker (lactose) verteren, omdat insecten eenvoudigweg bepaalde organen in het spijsverteringsstelsel missen. Bijgevolg kan het behandelen van komkommers met melk een barrière vormen voor veel ongedierte dat zich wil tegoed doen aan sappige komkommerranken.
- Bij het besproeien van bladeren met een melkoplossing wordt er een zeer dunne film op gevormd, waardoor wordt voorkomen dat verschillende ziekteverwekkers naar binnen dringen.
- Melk kan het proces van assimilatie door komkommerplanten helpen van andere nuttige stoffen die in de grond zitten of samen met bemesting worden toegevoegd.
Vandaar de conclusie: het voeren van komkommers met melk kan verschillende problemen tegelijk oplossen:
- Planten voorzien van voedingsstoffen
- Bescherming tegen ziekten en plagen
- Verzadiging van de bodem met nuttige stoffen die de microbiologische activiteit versterken.
Manieren om melk te gebruiken
Natuurlijk is het raadzaam om rauwe melk te gebruiken voor de verwerking van komkommers. Gepasteuriseerde en vooral gesteriliseerde melk zal niet altijd het gewenste effect hebben, omdat warmtebehandeling veel nuttige vitamines en mineralen vernietigt, ongeacht wat de fabrikanten van deze producten zeggen.
Op deze manier kun je niet alleen niet helpen, maar ook echte schade toebrengen aan planten, in het bijzonder komkommers.
Om melk in de tuin te gebruiken, moet deze worden verdund met water in een verhouding van 1:5 of zelfs 1:10. Het hangt allemaal af van het doel waarvoor u verwerkt.
Water geven met melkoplossing
Als je de komkommers voornamelijk wilt voeren, verdun dan 1 liter magere melk in 5 liter water, roer grondig en geef de komkommerstruiken water met de resulterende oplossing, zodat elke plant ongeveer 0,5 liter van de melkoplossing krijgt.
Het is beter om een ondiepe groef te graven rond de hele omtrek, 10-15 cm vanaf de basis van de struik, zodat de wortel zich in het midden van deze cirkel bevindt, en direct in deze verdieping water te geven. Meestal bevinden de wortels van komkommers zich dicht bij het oppervlak en kunnen ze zelf alle stoffen vinden die ze nodig hebben.
Je kunt komkommerplanten trouwens van bovenaf water geven, op deze manier wordt de melkoplossing door de bladeren opgenomen en wordt er extra bescherming tegen ziekten en plagen geboden.
Spuiten met melkoplossingen
Meestal wordt een melkoplossing gebruikt voor de preventieve behandeling van komkommers. Het is bekend dat het veel gemakkelijker is om elk probleem te voorkomen dan om de gevolgen ervan aan te pakken.
De meest voorkomende en onaangename ziekten van komkommers zijn echte en valse meeldauw. Deze ziekten nemen vooral toe als de zomer regenachtig en koel blijkt te zijn.Overvloedige bemesting met stikstofhoudende meststoffen draagt ook bij aan het optreden van ziekten. Op de bladeren van komkommers verschijnen eerst witte vlekken, vergelijkbaar met de vlekken die achterblijven door bestrooiing met bloem (vandaar de naam), en dan worden de bladeren geel en sterven ze af.
Het is het beste om preventieve behandelingen van komkommers te starten wanneer ze 5-6 echte bladeren vormen en deze regelmatig om de twee weken te herhalen. In dit geval kunnen ziekte-uitbraken volledig worden voorkomen.
Om de vereiste oplossing te bereiden, verdun je in een emmer van 10 liter 1 liter melk, 30 druppels gewoon jodium, 20 gram geraspte waszeep. Schud alles goed en besproei de komkommerstruiken.
Over het algemeen staat jodium bekend om zijn gunstige effecten op komkommers. Het kan vergeling van de bladeren van komkommerranken voorkomen en creëert een verjongend effect wanneer er veel nieuwe knoppen en eierstokken op de stengels verschijnen. Daarom verwerking van komkommers jodium moet zeer voorzichtig worden uitgevoerd en vergeet niet de onderkant van de bladeren te besproeien. Het is raadzaam om niet alleen de planten zelf, maar ook de grond eromheen te besproeien.
Het spuiten moet worden uitgevoerd bij bewolkt weer of 's avonds na zonsondergang. Anders kunnen de komkommerbladeren verbranden.
Dezelfde oplossing is behoorlijk effectief tegen bacteriose en wortelrot. Het kan ook helpen bij het omgaan met de invasie van verschillende soorten bladluizen.
Opgemerkt moet worden dat niet alleen melk, maar ook verschillende zuivelproducten een soortgelijk effect hebben op komkommers: wei, kefir, yoghurt.In het bijzonder is het volgende recept populair onder tuinders, die tegen Phytophthora kunnen omgaan.
Neem voor 10 liter water 1 liter wei, 40 druppels jodium en een eetlepel waterstof peroxide. Met dit product dient u meerdere keren per seizoen alle delen van de komkommerplanten zorgvuldig te behandelen.
Conclusie
Door het gebruik van melk, zuivelproducten en algemeen verkrijgbare producten, zoals jodium of waterstofperoxide, kun je dus veel problemen bij het kweken van komkommers het hoofd bieden en een goede oogst krijgen.
