Inhoud
De zwarte Ochi-tomaat trekt de aandacht van kenners met zijn interessante kleuring van fruit met een aangename smaak. De variëteit is gemakkelijk te kweken en zelfs een beginnende tuinman kan hem kweken als de aanbevelingen worden opgevolgd.
Black Ocha-vruchten hebben een "schil" - ze zijn bedekt met een glanzende blauwzwarte schil
Geschiedenis van oorsprong
Er is geen officiële informatie over de oorsprong van de tomaat, aangezien de zwarte variëteit Ochi niet is geregistreerd in het register van fokprestaties. Maar desondanks kweken de meeste zomerbewoners met succes tomatenstruiken op hun percelen en delen ze actief feedback, kennis en ervaring.
Op basis van de beoordelingen hebben we veel over deze tomaat kunnen leren, inclusief de kenmerken ervan
Beschrijving en kenmerken van de tomaat Ochi zwart
Een gedetailleerde beschrijving en foto geven een algemeen idee van de zwarte Ochi-tomaat:
- De struik is lang, onbepaald type.
- De hoofdstam is rechtopstaand, 1,2 tot 1,8 m hoog en is sterk en stabiel, maar moet wel aan een steun worden vastgemaakt.
- De bladeren zijn middelgroot, gewoon groen van kleur met een licht behaard oppervlak.
- Tomaten, elk 8-10 stuks, worden vastgebonden en in bloemtrossen gegoten.
- Rijpe tomaten hebben een zeldzame, bijna zwarte kleur met oranjerode strepen aan de zijkanten.
- De grootte van de vruchten is gemiddeld, elk gewicht is 80 g, ze zijn rond van vorm.
- De smaak is evenwichtig, zoet, met een lichte zuurheid en een fruitige toon die inherent is aan tomatenrassen met zwarte vruchten.
- Wanneer het vruchtvlees gebroken is, is het dicht en knapperig, vuilrood van kleur met donkere strepen.
- De huid is dicht en glanzend.
Bij hoge temperaturen en onvoldoende verlichting wordt het kleurpigment vernietigd, waardoor de vruchten een ongelijkmatige kleur krijgen
Wanneer het rijpt
Het ras Black Ochi kenmerkt zich door een gemiddelde rijpingstijd. Voor volledige rijping hebben tomaten lang, gelijkmatig licht nodig. Vanaf het begin van het groeiseizoen tot aan de oogst duurt het gemiddeld 110 tot 115 dagen.
Tomatenopbrengst Zwarte ogen
Bij het kweken van tomaten in een kas is het mogelijk om uit elke struik opbrengsten tot 4 kg te behalen. In de volle grond kan de productiviteit van het ras iets lager zijn. Dit maakt tuiniers echter helemaal niet van streek, aangezien zelfs een kleine oogst aan exotische tomaten voldoende is om van het extravagante smaak te genieten.
Weerstand tegen ongunstige factoren
Tomaten van dit ras zijn bestand tegen de meeste negatieve factoren. Ze verdragen temperatuurveranderingen goed en zetten zelfs bij warm weer vruchten.
In koele streken kun je groenten het beste in gebouwen of kassen telen, en in de zuidelijke zones kun je ze ook in open bedden telen
Waar wordt het verbouwd?
Het ras is bedoeld voor teelt in alle regio's. Meestal zijn er geen problemen bij het telen van tomaten. Zwarte ogen kunnen op elke manier worden gekweekt: in open ruimtes of beschermde ruimtes, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden.
Toepassingsmethoden
Zwarte Ochi-vruchten verrassen en verrukken fijnproevers met hun uitstekende smaakkenmerken. Rijpe tomaten zijn rauw, gezouten en gebeitst goed. Er worden salades en adjika van bereid. Ook worden ze gebruikt als toevoeging aan warme vlees- en visgerechten. Tomaten zien er ongebruikelijk uit in groenteplakken.
Tomaten smaken heerlijk bij zoute kaas, zoete paprika en diverse kruiden
Voor-en nadelen
Veel mensen beschouwen zwarte tomaten als een genetisch gemodificeerd product en zijn daarom bang om ze te eten. Maar dit is volkomen tevergeefs. Alle variëteiten van tomaten met zwarte vruchten worden verkregen door complexe hybridisatie van variëteiten met rode tomaten.
Een onderscheidend kenmerk van het ras is de smaak, die verandert afhankelijk van de rijpheidsgraad van de tomaten.
Pluspunten:
- interessante kleuring van fruit;
- voordelen voor het lichaam vanwege het gehalte aan anthocyanen en lycopeen;
- verkoopbare staat;
- hoge houdbaarheid en transporteerbaarheid;
- mogelijkheid om thuis te rijpen;
- universeel doel;
- minnelijke, bijna gelijktijdige rijping;
- teelt in kassen en open grond;
- de huid barst niet;
- De tomaat heeft geen last van bloesemrot.
Minpuntjes:
- gemiddelde opbrengst;
- ongelijkmatige kleuring van fruit.
Landingsschema en regels
Jonge struiken met vijf bladeren worden in open bedden getransplanteerd. Het planten wordt uitgevoerd als het echt warm weer is en het risico op terugkeervorst tot nul is teruggebracht. De opwarming van de aarde moet minimaal 16 °C zijn.
Plantpatroon:
- Maak een plaats klaar om te planten. Er worden gaten gevormd en er wordt kunstmest op de bodem van elk geplaatst.
- De zaailingen worden samen met een klomp aarde geplant.
- Bedek de wortels met losse aarde en verdicht ze met je handen. De wortelcirkel wordt gemout met stro of zaagsel.
Verzorgingstips
Tomaten houden van vocht en om zich goed te kunnen ontwikkelen, moet je ze regelmatig water geven. Als er echter te vaak vocht is, verliezen de vruchten hun gastronomische eigenschappen. Het is het beste om de grond twee keer per week overvloedig te irrigeren, en dit zal voldoende zijn.
Je kunt tomaten voeren met elke complexe minerale meststof. Voordat u het medicijn verdunt, moet u de instructies van de fabrikant aandachtig lezen. Overtollige kunstmest kan planten doden.
Behandeling tegen ziekten en plagen
Om aan het einde van het seizoen een smakelijke oogst te kunnen oogsten, is het noodzakelijk om regelmatig preventieve maatregelen te nemen. Ze omvatten het besproeien van de struiken met Bordeaux-mengsel en zeepoplossing.
Zieke struiken moeten onmiddellijk worden behandeld, met behulp van fungiciden voor dit doel, bijvoorbeeld Topaz
En als de planten worden aangevallen door ongedierte, dan is het noodzakelijk om onmiddellijk insectendodende preparaten te gebruiken om ze te bestrijden.
Het uitvoeren van preventieve maatregelen is een voorwaarde voor een succesvolle teelt
Conclusie
De zwartoogtomaat heeft niet voor niets zijn naam gekregen.De vruchten zijn echt zwart. Ze zijn ook best lekker en worden veel gebruikt bij het koken. Door hun rijke samenstelling hebben tomaten geneeskrachtige eigenschappen.
Recensies van zomerbewoners over de zwarte Ochi-tomaat
