Inhoud
Vaak zijn tuiniers uit een grote verscheidenheid aan variëteiten op zoek naar iets nieuws en interessants voor zichzelf, in termen van smaak, vorm en kleur. Aan hun behoeften kan volledig worden voldaan door een zeer interessante tomatenvariëteit: "Truffel". Het heeft een heldere, speciale smaak, een verscheidenheid aan kleuren en een verbazingwekkende vorm van groenten. We zullen onze lezers een gedetailleerde beschrijving en kenmerken van de tomatensoort "Truffle Red" aanbieden, evenals foto's van groenten in verschillende kleuren van dit type tomaat later in het artikel. De verstrekte informatie zal zeker van belang zijn voor alle agrarische vernieuwers.
Gedetailleerde beschrijving van de variëteit
"Truffel" -tomaten zijn ook te vinden onder de naam "Japanse truffel", ondanks het feit dat het ras is ontwikkeld door Russische fokkers. Dit type tomaat werd in 2002 verkregen en heeft alle tests al doorstaan, niet alleen in laboratoria, maar ook onder reële omstandigheden in de tuinen van gewone boeren.
Sinds de creatie heeft de variëteit "Truffle" alleen zijn beste kant laten zien, wat de uitstekende externe en smaakkwaliteit van het fruit, de pretentieloosheid en de weerstand tegen externe factoren aantoont.Om met succes tomaten te telen, moet je echter enkele landbouwtechnische kenmerken van deze specifieke variëteit kennen. We zullen er verder over praten.
Beschrijving van de plant
Het tomatenras “Truffle Red” is bepalend. De standaardstruiken worden niet meer dan 70 cm hoog en om volledige vruchtzetting te garanderen, is het noodzakelijk om tomatenstruiken regelmatig in 2-3 stengels te vormen. In dit geval zal de vervangende stengel, nadat de groei van de hoofdscheut stopt, vruchten beginnen af te werpen. Gedetailleerde informatie over het vormen van bepaalde tomaten vindt u in de video:
Rode Truffeltomaten kun je in de volle grond of in een kas telen. De variëteit is bestand tegen kleine koudegolven en sommige ziekten, maar een filmschuilplaats of een stationaire kas zal helpen een gunstig microklimaat voor planten te behouden, waardoor hun productiviteit toeneemt.
Het voorgestelde ras vormt goed eierstokken en produceert een overvloedige oogst aan tomaten. De eerste bloemtros wordt gevormd boven het 6-7 blad. Het bevat 3-6 eenvoudige bloemen. De eerste bloeiwijze ontwikkelt zich langzaam en vergt veel energie van de plant. Nadat de eerste tomaten rijpen, vindt het proces van vorming van eierstokken en rijping van groenten actiever plaats. Om tijd te besparen, verwijderen sommige boeren opzettelijk deze steel.
Het wortelsysteem van tomaten van de variëteit "Truffle Red" is goed ontwikkeld en is in staat de plant en de daarop gevormde vruchten volledig te voeden. Enorme wortels bezetten een groot gebied, dus je kunt niet meer dan 2-3 tomaten in de bedden planten.
Beschrijving van tomaten
We hebben al meer dan eens gezegd dat Truffeltomaatjes uniek zijn.Allereerst verschillen ze van andere soorten in hun vorm: het lijkt op een grote, licht geribbelde druppel of peer. Je kunt dit zien op de foto's die in de sectie worden gepresenteerd.
De kleur van tomaten hangt af van de gekozen specifieke variëteit. Dus hieronder staan de tomaten "Black Truffle".
In alle opzichten is de heldere vertegenwoordiger van de selectie de tomaat "Japanese Truffle Yellow":
De voorgestelde variëteiten verschillen niet alleen qua kleur, maar ook qua smaak, wat alleen kan worden gewaardeerd door een tomaat van het ene of het andere type te proeven. Experts merken op dat de zoetste tomaat de "Gele Truffel" is, en dat de "Japanse Rode Truffel" -tomaten iets meer zuur bevatten.
Truffeltomaatjes zijn klein. Hun gemiddelde gewicht is ongeveer 120-150 g, reuzen met een gewicht tot 200 g zijn uiterst zeldzaam onder de vruchten van deze soort.
De schil van de tomaten van de voorgestelde variëteit is zacht en dun. Indien nodig kan het eenvoudig worden verwijderd. In de interne holte van de groente bevinden zich 4-5 langwerpige zaadkamers. Tomaten zijn erg vlezig en compact en bevatten een kleine hoeveelheid sap. Het drogestofgehalte in dergelijke tomaten bereikt 6-8%, afhankelijk van de groeiomstandigheden van het gewas.
Rode Truffeltomaatjes zijn perfect voor het maken van verse salades, sandwiches en andere snacks. Je kunt er ook ingeblikte producten van maken voor de winter. "Truffel" -tomaten in verschillende kleuren zien er bijzonder origineel uit in een pot.
Het verhoogde drogestofgehalte beperkt gedeeltelijk het gebruik van tomaten bij het koken. Het is bijvoorbeeld niet mogelijk om van dergelijke tomaten sap te maken, en de pasta na verwerking van de groenten zal erg dik blijken te zijn.
Om de tomatenoogst "Truffle Red" te gebruiken, hoeft u ze niet onmiddellijk te verwerken of "noodgevallen" op te eten. Ze blijven heel goed vers. Om dit te doen, moeten ze in een enigszins onrijpe vorm worden verzameld, in houten kisten worden geplaatst en in een koele kamer worden geplaatst. Onder dergelijke omstandigheden behouden tomaten hun kwaliteit gedurende 2-3 maanden.
"Truffel" -tomaten hebben echt opmerkelijke smaakkenmerken, wat herhaaldelijk werd opgemerkt door proefcommissies bij het analyseren van de gepresenteerde variëteit. Helaas kunnen we de smaak en het aroma van tomaten niet aan onze lezers overbrengen, maar we raden je aan om deze variëteit zelf te kweken en ten volle van de vruchten te genieten.
Rassenopbrengst en vruchtperiode
Het tomatenras "Red Truffle" is vroeg rijp. De tomaten rijpen binnen 110 dagen vanaf de dag dat de eerste scheuten verschijnen. Deze rijpingsperiode is deels te danken aan het determinisme van de struiken: middelgrote planten besteden niet veel tijd en moeite aan het kweken van groene massa.
De opbrengst van een ras hangt grotendeels af van de groeiomstandigheden en de naleving van de regels voor plantverzorging. In een kas kun je dus ongeveer 16 kg tomaten per 1 m krijgen2 bodem. In open bedden ligt dit cijfer iets lager en bedraagt ongeveer 12 kg/m2. Het is vermeldenswaard dat bepaalde struiken van de variëteit "Truffel" niet te dicht geplant mogen worden, omdat dit de kwaliteit en kwantiteit van het fruit negatief kan beïnvloeden. De bovenstaande opbrengst wordt berekend op basis van de voorwaarde dat er slechts 2 planten per 1 m worden geplant2 bodem.
Rassenresistentie tegen externe omstandigheden
Een belangrijk kenmerk en tegelijkertijd voordeel van de variëteit "Red Truffle" is de hoge weerstand tegen temperatuurveranderingen en lage temperaturen. Het is dankzij deze kwaliteit dat tomaten in de centrale en noordelijke regio's van het land kunnen worden geteeld. Als vangnet wordt in dergelijke omstandigheden aanbevolen om een folieafdekking te gebruiken en een schema te volgen voor het planten van tomaten in de grond.
De resistentie van het ras tegen de meest voorkomende ziekten is hoog. Maar er zijn een aantal kwalen die een bedreiging vormen voor planten:
- Schimmelziekte phomose kan de ontluikende en reeds rijpe tomaten beïnvloeden. De ziekte manifesteert zich als een bruine, rottende vlek op het oppervlak van de vrucht. De diameter is in de regel niet groter dan 3 cm en bevindt zich in de buurt van de stengel. De binnenkant van de groente kan volledig worden aangetast door de ziekte. Een preventieve maatregel om de ziekte te bestrijden is om de bladeren van de plant te besproeien met het medicijn "Hom". Het ventileren van de kas, het verminderen van de hoeveelheid stikstofmeststoffen en water geven zullen ook een goede preventieve maatregel zijn in de strijd tegen de ziekte.
- Droge vlekken beïnvloeden de bladeren en vruchten van tomaten. Een teken van deze ziekte is de vorming van kleine ronde vlekken met een donkere kleur. Bij groenten worden dergelijke gebieden omlijst door een gele ring. Om deze ziekte te behandelen, moet je speciale medicijnen gebruiken, zoals Tattu, Antrakol, enz.
Naast de voorgestelde medicijnen kun je de genoemde en andere ziekten effectief bestrijden met behulp van infusies en afkooksels bereid volgens volksrecepten.Het bestrijden van ongedierte kan veel moeilijker zijn dan het bestrijden van ziekten. Truffeltomaten kunnen bijvoorbeeld worden geparasiteerd door roestmijten, bladluizen, trips en wittevlieg. Als er insecten worden gevonden, moet u onmiddellijk maatregelen nemen om ze te vernietigen en de tomatenbladeren vervolgens behandelen met chemicaliën ("Bison", "Konfidor").
Voor- en nadelen van de variëteit
Om de tomatensoort Truffle Red objectief te beoordelen, zullen we proberen de belangrijkste voor- en nadelen ervan te benadrukken. De voordelen zijn dus onder meer:
- uitstekende smaak en aroma van groenten;
- originele vorm en kleurvariëteit van tomaten;
- relatief hoge opbrengst van het ras;
- goede houdbaarheid en transporteerbaarheid van enigszins onrijpe tomaten;
- goede weerstand van tomaten tegen externe factoren.
Onder de nadelen van de variëteit "Red Truffle" moeten de volgende punten worden opgemerkt:
- De variëteit vereist matige en regelmatige watergift. Gebrek aan en teveel aan vocht kan de ontwikkeling van de ziekte veroorzaken.
- Zwakke takken van struiken zijn niet in staat om zelfstandig fruit vast te houden, dus moeten ze zorgvuldig aan een betrouwbare steun worden vastgebonden.
- "Truffel" zal alleen een goede oogst opleveren als de grond regelmatig wordt bemest.
We kunnen dus concluderen dat "Truffel" -tomaten de boer alleen zullen plezieren als alle regels voor plantverzorging worden gevolgd. In het volgende gedeelte zullen we proberen enkele basisaanbevelingen te geven voor het kweken van deze variëteit.
Tomaten kweken
Het wordt aanbevolen om tomaten van de variëteit "Red Truffle" in zaailingen te kweken en de zaden half april te zaaien. Met dit zaadzaaischema kunt u eind mei goede, gezonde planten krijgen, 50-55 dagen oud, tot 25 cm hoog en met 5-7 echte bladeren.Zaailingen moeten 1-2 keer per week zorgvuldig worden bewaterd, omdat de grond uitdroogt. Als bemesting kunnen organische stoffen, houtas en minerale complexen worden gebruikt.
Tomaten moeten eind mei - begin juni in de grond worden geplant. Na het planten moeten tomatenzaailingen worden bedekt met folie en gedurende 10 dagen volledig met rust worden gelaten, met slechts af en toe water geven. Na de bewortelingsperiode moeten tomaten ongeveer eens in de twee weken worden gevoerd, losgemaakt en gewied. Om de groei van tomaten te activeren, wordt aanbevolen om ze te voeden met stikstofmeststoffen. Tijdens de periode van actieve vruchtvorming zullen fosfor en kalium de smaak en kwaliteit van groenten helpen verbeteren.
Voor een ervaren boer zal het kweken van truffeltomaten geen problemen opleveren. Beginnende boeren moeten zorg en aandacht besteden aan jonge en reeds gekweekte tomaten. Als dank voor de juiste zorg zullen de planten de eigenaar een goede oogst tomaten geven met opmerkelijke uiterlijke en smaakkwaliteiten. Om dit te bevestigen, kunt u kennis maken met talloze positieve recensies van tuinders over deze variëteit. Eén ervan wordt in de video getoond:
