Inhoud
De Kumato-tomaat werd eind 20e eeuw in Europa ontwikkeld. Het wordt al ongeveer 10 jaar in Rusland verbouwd, maar de variëteit is niet wijdverspreid, dus plantmateriaal wordt niet op grote schaal verkocht. De cultuur is ontstaan door het kruisen van een wilde soort en een vroegrijpe Olmec-tomaat; aan de hybride is genetisch materiaal van bramen toegevoegd, waardoor de vrucht een exotische kleur krijgt. Het ras is gepatenteerd door het Zwitserse bedrijf Syngenta, dat groenten en fruit over de hele wereld levert. Kumato wordt in merkverpakkingen aan de winkelketen geleverd, omdat het een merk is van de Zwitserse agribusiness.
Kenmerken en beschrijving van het tomatenras Kumato
Het middenvroege tomatenras Kumato rijpt in 110 dagen vanaf het moment van ontkieming. De plant is niet bedoeld voor massateelt. Tomaten worden alleen gekweekt in een beschermd gebied met constante temperatuur, vochtigheid en verhoogde verlichting.
Het microklimaat wordt zo dicht mogelijk bij het historische thuisland (Spanje) gecreëerd. Daarom maakt het teeltgebied niet uit, de tomatensoort Kumato wordt het vaakst aangetroffen in kassen in Siberië.Als de landbouwtechnologie niet wordt gevolgd, produceert de tomaat vruchten van verschillende gewichten en vormen. Groene pigmentatie domineert het oppervlak.
Het tomatenras Kumato is van een onbepaald type en kan dus zonder hoogteverstelling meer dan twee meter worden. De hoogte van de tomaat is beperkt in overeenstemming met de grootte van de steun ter hoogte van 1,8 m. De plant is geen standaardtype, maar produceert ook weinig zijscheuten. De struik wordt gevormd met 2 stammen, de belangrijkste en de eerste sterke stiefzoon. De resterende scheuten worden gedurende het groeiseizoen verwijderd.
De tomaat stelt weinig eisen aan bodemvocht en is droogtebestendig. Afhankelijk van de temperatuur en de lichtomstandigheden produceert het ras een stabiele oogst. De plant heeft een krachtig wortelgestel dat ongeveer 1 meter naar de zijkanten doorgroeit. Op 1 meter2 Plant niet meer dan 2 struiken. Dichte beplanting beïnvloedt de vruchtzetting van tomaten. De vruchten bereiken begin of half juli biologische rijpheid; er wordt tot 8 kg verzameld uit één struik, vanaf 1 m2 binnen 15 kg.
In het proces van hybridisatie van de zwarte Kumato-tomaat was de belangrijkste richting het verbeteren van de zelfverdediging tegen ziekten. Het ras is resistent tegen schimmelinfecties die zich ontwikkelen bij omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid in kassen: Alternaria, Phytophthora. Niet aangetast door bladmozaïekvirus. Er worden preventieve maatregelen genomen tegen plagen; insecten parasiteren het gewas niet.
Externe beschrijving van het tomatenras Kumato:
- De centrale stengel is dik, lichtgroen, met een ongelijke structuur. Intensief bedekt met fijn haar.
- Het blad van de struik is middelgroot, de bladeren zijn klein langwerpig met gekartelde randen. Het oppervlak van het donkergroene blad is gegolfd, met dunne beharing.
- Hij bloeit met felgele enkele bloemen, de variëteit is zelfbestuivend, elke bloem produceert een levensvatbare eierstok.
- Plaats de eerste borstel onder het 11e vel, de volgende elke drie vellen. De trossen zijn lang, hard en bevatten 6 à 8 vruchten.
- Het wortelsysteem is oppervlakkig en verspreidt zich wijd naar de zijkanten.
Korte beschrijving en smaak van de vrucht
Het visitekaartje van zwarte Kumato-tomaten is de exotische kleur van het fruit en de gastronomische voordelen. De tomaat heeft een goed uitgebalanceerde smaak, de concentratie aan zuren is minimaal. De chemische samenstelling wordt gedomineerd door suikers, hun gehalte is optimaal zodat de tomaat er niet saai uitziet. Tomaten met een uitgesproken aroma en smaak van bramen.
Beschrijving van fruit:
- de zwartvruchtige tomaat Kumato verandert van kleur naarmate hij groeit, van donkergroen naar bruin met een bordeauxrode tint;
- de vruchten zijn vlak, rond, de grootte van de eerste cirkel en de laatste verschillen niet, gewicht 95-105 g, diameter 5-6 cm;
- de schil is dicht, dun, niet vatbaar voor barsten, op het oppervlak nabij de stengel is een lichte groene pigmentatie mogelijk;
- Het vruchtvlees is sappig, dicht van consistentie, zonder holtes en witte fragmenten, en de kleur is een tint lichter dan de schil.
Kumato-tomatenvruchten worden vers gebruikt voor het bereiden van salades, plakjes en diverse groenten. Ze worden uiterst zelden gebruikt voor conservering, hoewel de vruchten de warmtebehandeling goed verdragen.
Voor- en nadelen van de variëteit
Volgens beoordelingen van groentetelers wordt de Kumato-tomatenvariëteit op de foto gekenmerkt door de volgende voordelen:
- hoge productiviteit;
- uniforme rijping;
- gelijk gewicht aan fruit en vulling van de bovenste en onderste trossen;
- vereist geen constante watergift;
- weerstand tegen ziekten en plagen;
- hoge gastronomische beoordeling;
- lange houdbaarheid (tot 14 dagen na collectie, behoudt zijn presentatie);
- goede transporteerbaarheid. Tijdens transport is het niet onderhevig aan mechanische schade.
Het nadeel van het ras is: intolerantie voor lage temperaturen, alleen teelt in een kas.
Nuttige eigenschappen van Kumato-tomaten
De Kumato-tomaat kan worden geclassificeerd als een dieetgroente. De vruchten bevatten geen allergenen die inherent zijn aan rode variëteiten, dus tomaten zijn niet gecontra-indiceerd voor kinderen die gevoelig zijn voor allergieën. De chemische samenstelling van het ras bevat een hoge concentratie anthocyanine, waardoor tomaten een donkere kleur krijgen. Deze werkzame stof is verantwoordelijk voor de celregeneratie. Tomaat bevat een orde van grootte meer vitamine A, B, C dan andere variëteiten. De vruchten zijn rijk aan fructose en serotonine (“het vreugdehormoon”).
Regels voor planten en verzorgen
Tomatenras Kumato wordt gekweekt uit zaden en opgekweekt in zaailingen.
Van de moederplant kan plantmateriaal worden verzameld als het echt Kumato is. Als in het voorgaande seizoen de zaden werden verzameld van een tomaat die werd bestoven door andere variëteiten, zal de plant er in het eerste jaar van het groeiseizoen niet anders uitzien dan de variëteitsfruit, maar het plantmateriaal ervan zal tomaten van een onverwachte kwaliteit produceren. kleur en vorm. Als je materiaal van merkgroenten verzamelt, zullen de zaden ontkiemen, maar je moet de zuiverheid van het ras garanderen en geen andere soorten tomaten in de buurt planten.
Zaaiende zaden voor zaailingen
Voordat het plantmateriaal in de grond wordt geplant, wordt het plantmateriaal 2 uur in een mangaanoplossing geweekt, vervolgens gewassen en gedurende 1,5 uur in een groeistimulerend preparaat geplaatst. Het desinfecteren van tomatenzaden voorkomt de ontwikkeling van schimmel- en virusinfecties. Volgorde van werkzaamheden:
- Bereid een voedzaam mengsel van turf, compost en rivierzand (in gelijke delen).
- Giet de grond in containers of houten kisten.
- Maak voren van 2 cm diep en leg de zaden neer.
- Water geven en afdekken met aarde.
- De containers zijn bovenop bedekt met glas of polyethyleen.
De container wordt in een verlichte ruimte met een luchttemperatuur van +25 geplaatst0 C. Na het verschijnen van zaailingen wordt de bedekking verwijderd.
De zaailingen groeien totdat het derde blad verschijnt, waarna ze in plastic bekers worden gedropt. Half maart worden er zaaiwerkzaamheden uitgevoerd.
Zaailingen verplanten
Half mei wordt de Kumato-tomaat in de kas geplant. Graaf de grond vooraf op en breng fosformeststof aan. Maak een plantgat van 25 cm diep en 30 cm breed, plaats de tomaat verticaal en bedek deze met aarde. Op 1 meter2 Er worden 2 planten geplaatst, de afstand tussen de struiken is 50 cm, er wordt een traliewerk gebouwd voor de daaropvolgende bevestiging van de struiken.
Tomatenverzorging
Tomaat Kumato wordt tijdens de bloei gevoed met ammoniakmeststof. De volgende bemesting met fosfor wordt aan de plant gegeven tijdens de vruchtvorming. Geef elke 10 dagen water. Maak de bovenste laag grond los, onkruid indien nodig schoongemaakt.
Vorm een tomatenstruik met twee stelen. De plant moet op een steun worden bevestigd. Gedurende het groeiseizoen worden de resulterende scheuten verwijderd, de onderste bladeren en borstels waaruit rijpe tomaten worden verwijderd, worden afgesneden. Na de eerste kousenband wordt de wortelcirkel gemulleerd met stro.
Conclusie
Tomaat Kumato is een middenvroeg onbepaald ras bedoeld voor de teelt in de kas. De cultuur is droogtebestendig, maar stelt hoge eisen aan temperatuur en lichtomstandigheden. Door de bijzondere kleur van de vrucht behoort het ras tot het exotische type.In Rusland wordt het gewas niet in grote volumes geteeld; het auteursrechthebbende bedrijf is niet geïnteresseerd in de massale verkoop van zaadmateriaal, zodat het merk zijn relevantie niet verliest.
De zaden zijn afkomstig van gekochte tomaten in de VS, de tomaten zijn uit Mexico gehaald, gekocht in een winkel, ik kweek ze in de volle grond in de zuidelijke Oeral, ze verdragen koud weer goed, ik pluk de laatste tomaten eind september , de struiken blijven bijna tot de eerste nachtvorst bestaan
Het is geen bijzonder opmerkelijke variëteit en ook niet erg productief. Ik zie geen enkel nut in het planten van Kumato om maar een paar tomaten uit de struik te halen. De smaak is niet slecht, maar nu is er een enorme selectie zwarte tomatenzaden met een uitstekende smaak en uitstekende opbrengst.