Inhoud
Een bijna vergeten meststof, beendermeel wordt nu weer in tuinen gebruikt als natuurlijk biologisch product. Het is een bron van fosfor en magnesium, maar bevat geen stikstof. Om deze reden kan kunstmest veilig aan de bodem worden toegevoegd zonder angst voor een teveel aan stikstof in de bodem. Meel bevat 15% fosfor in de fosfaatverbinding calcium. Tot voor kort werd botpoeder gebruikt om het calciumtekort bij dieren aan te vullen.
Tegenwoordig wordt het product van botverwerking gebruikt als organische fosformeststof. Als industriële stikstof- en kaliumbemesting worden vervangen door respectievelijk humus en as, vervangt superfosfaat botpoeder.
Waarom is het nuttig?
Organische meststoffen gemaakt van beendermeel zijn niet schadelijk voor de natuur en vervuilen deze met afval uit de chemische industrie. Je kan het zelf doen. Dit geldt vooral voor eigenaren van particuliere boerderijen die vee voor zichzelf houden. Zelfs honden kunnen de buisvormige botten van grote dieren niet kauwen en er is geen plek om dergelijk afval neer te zetten. Maar botten kunnen worden gebruikt om kunstmest voor tuinbedden te maken.
Organische meststof uit botten is ook gunstig omdat het geen stikstof bevat, wat leidt tot vetmesting van planten.Als er vorig jaar te veel stikstofmeststof is toegediend en dit jaar niet nodig is, kan beendermeel als ‘pure’ fosfor worden gebruikt.
Fosfor dat vrijkomt uit de botten helpt bij de opbouw van het wortelsysteem van zaailingen, versterkt de immuniteit van planten en laat heerlijk zoet fruit rijpen.
Wat het is
Samenstelling levend bot in percentage:
- water 50;
- vet 15,75;
- collageenvezels 12,4;
- anorganische stoffen 21.85.
Wanneer botten worden verwarmd, verbranden alle organische stoffen, waardoor alleen anorganische verbindingen overblijven. Collageenvezels, die uitbranden, geven elasticiteit aan verse botten. Na het calcineren wordt het bot erg broos en verkruimelt het met je vingers.
Van de anorganische stoffen die na het calcineren overblijven, bevat de toekomstige meststof het meeste:
- calciumfosfaat – 60%;
- calciumcarbonaat – 5,9%;
- magnesiumsulfaat – 1,4%.
Calciumfosfaatformule Ca₃(PO4)₂. Planten halen “hun” 15% fosfor uit deze stof.
Sollicitatie
Veehouders zijn bekend met beendermeel, dat aan het voer wordt toegevoegd om het calciumtekort bij melkvee en leghennen aan te vullen. Maar het gebruik van het product beperkt zich hiertoe niet, aangezien tuinders ook beendermeel als meststof gebruiken.
Als meststof wordt het poeder één keer per jaar, in het voorjaar, tijdens diepgraven op de grond aangebracht. Botten smeulen en geven langzaam nuttige stoffen vrij, dus dit type meststof wordt geclassificeerd als ‘langdurig’. De hoeveelheid kunstmest per vierkante meter is 200 g.
Je kunt bloem toevoegen aan het gat onder de zaailingen. Giet hiervoor een beetje poeder in de bodem van het gat en meng het met de grond. Zaailingen worden er bovenop geplaatst en alles wordt besprenkeld met aarde.
Dit product wordt ook gebruikt om de grond te deoxideren, aangezien calcium na de warmtebehandeling van botten het hoofdbestanddeel van het eindproduct is. In plaats van as of kalk kan een vergelijkbare hoeveelheid beendermeel aan de grond worden toegevoegd.
Hoe je het zelf kunt doen
Beendermeel is een van de weinige soorten mest die je gemakkelijk zelf kunt maken. De manier om thuis beendermeel te maken is vrij eenvoudig: de botten worden in een vuur gecalcineerd. Bij het maken van botmeststof is de belangrijkste taak het verbranden van alle organische stoffen uit het bot. Industriële technologie impliceert een bepaald temperatuurregime en hermetisch afgesloten containers. Als gevolg hiervan is commercieel geproduceerd beendermeel bijna wit van kleur.
Zelfgemaakt poeder zal altijd van mindere kwaliteit zijn en de kleur zal afhangen van de productiemethode en de zorg van de fabrikant. Er zijn twee manieren om beendermeel thuis te maken: doe het in een metalen bakje en zet het in de oven om te bakken; gooi de botten gewoon samen met het hout in de oven.
Bij de eerste methode moet de container worden afgedekt met een deksel om warmteverlies te voorkomen en op de heetste plaats worden geplaatst. In het tweede geval haal je de botten na enige tijd uit de oven. De calcineringstijd is afhankelijk van de grootte van de botten en de temperatuur waarbij ze worden gecalcineerd. De verwarmingstijd zal experimenteel moeten worden geselecteerd. Het calcineren duurt vaak 12 uur continu verwarmen. Gedurende deze tijd zullen alle organische componenten in de botten uitbranden, waardoor de verse botten elastisch worden. Bij de uitgang zal de grondstof voor kunstmest uit de container "wit" van kleur zijn, als je geluk hebt, en degene die rechtstreeks uit het brandhout wordt geoogst, zal qua kleur weinig verschillen van as.
Na het calcineren van de botten moeten de bloemstukken afbrokkelen
Thuis is de handigste manier om meel te maken van vogelbotten. Ze zijn kleiner, dunner en het organische materiaal erin verbrandt sneller. Na het calcineren gewoon de botten verpletteren en de meststof is klaar.
Zijn bot en vlees en bot hetzelfde?
Op websites zie je vaak dat de bijvoeglijke naamwoorden ‘bot’ en ‘vlees en bot’ als synoniemen worden gebruikt. In feite zijn dit fundamenteel verschillende producten.
De grondstof waaruit beendermeel wordt gemaakt, zijn kale botten. Zelfs als er sporen van spierweefsel op zaten voordat ze in de oven werden geplaatst, brandt alles tijdens het calcineren uit. Aan het einde, zoals in de video hierboven, blijven er fragiele, broze botten over, zonder het minste teken van vlees.
De grondstoffen voor vlees- en beendermeel zijn karkassen van dode dieren en afval van slachthuizen. In de grondstof zit ook bot, maar het grootste deel daarvan bestaat uit huid- en spierweefsel.
Bot van hoge kwaliteit heeft vrijwel geen geur. Als er een geur aanwezig is, betekent dit dat de verpakking beschadigd is, dat de inhoud nat is geworden en dat het botpoeder begint te ontbinden.
Vlees- en beendermeel wordt niet als meststof gebruikt, tenzij er een wens is om insecten te kweken die zich voeden met aas in de tuinbedden. De belangrijkste obstakels voor het gebruik van vlees- en beendermeel in de tuin zijn de chemische samenstelling en een compleet andere productietechnologie. Vlees- en beendermeel bevat tot 60% eiwit, en de technologie voor de bereiding ervan omvat ontvetten en drogen in een centrifuge, in plaats van calcineren totdat het organische materiaal volledig is verwijderd.Hierdoor zullen, na het toevoegen van een vlees- en botproduct aan het tuinbed, daar de gebruikelijke ontbindingsprocessen plaatsvinden met alle geneugten in de vorm van een lijkgeur en de proliferatie van pathogene bacteriën, waaronder de tetanusbacil.
Wanneer deze bacteriën via een wond in de bloedbaan terechtkomen, veroorzaken ze ‘bloedvergiftiging’ (sepsis).
Zelfs de kleur van vlees- en beendermeel verschilt van beendermeel. Het vleesbot is roodbruin van kleur, terwijl het botgrijs of grijswit is. Bij beendermeel hangt de kleur vaak af van de mate van calcineren en de productietechnologie.
In de gebruiksaanwijzing voor het gebruik van vlees- en beendermeel zijn de normen voor het voederen per landbouwdier opgenomen, maar niet de normen voor het toevoegen van het product aan de bedden. Aan het voer wordt vlees- en beendermeel toegevoegd:
- meststieren en producenten;
- varkens;
- dekhengsten;
- kippen om eiwitgebrek te elimineren.
Maar planten worden niet op deze manier gevoed. Als uit de gebruiksaanwijzing van vlees- en beendermeel blijkt dat het gebruikt kan worden als meststof voor planten, is er óf sprake van een marketingtruc óf is het geen vlees- en beendermeel.
De video toont kort de technologie voor het produceren van vlees- en beendermeel.
Beoordelingen van beendermeel als meststof van ervaren tuiniers zijn positief. Gelukkig verkopen bloemenwinkels geen vlees- en beendermeel, anders zou alles anders zijn. Vlees- en beendermeel en vismeel kunnen als meststof worden gebruikt, maar het is winstgevender om ze als voer voor vee te gebruiken.En zelfs als je eiwitproducten als meststof gebruikt, kun je dit beter doen op grote oppervlakken die machinaal worden verwerkt.
Recensies
Conclusie
Beendermeel, dat weer in gebruik komt, kan het door de chemische industrie geproduceerde superfosfaat vervangen. Het voordeel is dat deze stof in kleine hoeveelheden gemakkelijk zelf thuis te maken is. Als u bloemen binnenshuis kweekt, kunt u deze meststof zelf produceren met behulp van een conventionele gasoven.
