Inhoud
Met het begin van de lente wil ik snel naar buiten en het huis uit. Je kunt niet alleen ontspannen in de frisse lucht, maar ook eten koken. Het is fijn als er een open of gesloten zomerkeuken in de tuin staat, zodat je kunt doen waar je van houdt. Als je zo'n gebouw nog niet hebt aangeschaft, moet je de situatie zeker corrigeren. We zullen proberen u te helpen het ontwerp, de lay-out, het ontwerp en andere nuances van het regelen van een zomerkeuken te begrijpen.
Welke soorten zomerkeukens zijn er?
Zomerkeukens zijn conventioneel verdeeld in gesloten en open gebouwen. Het eerste type is een volwaardig gebouw met muren, ramen en deuren. Een open keuken is niets meer dan een overkapping of tuinhuisje, waar onder het dak een fornuis, gootsteen, tafel en andere huishoudelijke artikelen zijn geïnstalleerd. Indien gewenst kan er een gecombineerde zomerkeuken in de tuin worden gebouwd. Dat wil zeggen, het wordt gecombineerd met andere gebouwen.
Laten we eens kijken naar enkele interessante ideeën:
- Een zomerkeuken met een tuinhuisje is een gebruikelijke optie voor het combineren van gebouwen op een zomerhuisje. Het belangrijkste voordeel is het gemak van koken in de frisse lucht. Meestal worden voor een dergelijk tuinhuisje goedkope afwerkingsmaterialen en hetzelfde meubilair gekozen vanwege hun frequente vervuiling. Onder de overkapping is een tafel met stoelen geplaatst zodat u kunt eten zonder de keuken te verlaten.Een groot tuinhuisje biedt plaats aan een zomerkeuken met barbecue, maar u zult dan wel een schoorsteen moeten installeren. Om ook bij het begin van koud weer voedsel te kunnen blijven bereiden, is het tuinpaviljoen van een gesloten type gemaakt.
- Aan de zomerkeuken kunt u een terras of veranda toevoegen. Er zijn veel ontwerpopties voor een dergelijk architectonisch ensemble. De keuken is opgetrokken als een volwaardig gesloten gebouw en daarnaast is op dezelfde fundering een veranda geplaatst. Deze grenst aan de muur met de voordeur. Maar het terras wordt gebouwd als een apart platform. Bovendien kan hij niet alleen bij de voordeur worden geplaatst, maar ook aan de andere kant van het keukengebouw of in het algemeen rond het gebouw. De veranda en het terras kunnen open of gesloten zijn. Je kunt een transformator maken: open in de zomer en gesloten in de winter.
- Een nutsgebouw met een zomerkeuken en een badhuis is een zeer handige optie voor een zomerhuisje. Twee nuttige ruimtes bevinden zich onder één dak en staan op een gemeenschappelijke fundering. Huishoudeenheden worden vaak op kleine percelen gebouwd om ruimte te besparen. Bovendien vereist dit ontwerp minder bouwmaterialen.
- Nu winnen zomerkeukens met barbecues aan populariteit, en een nog betere oplossing is om een Russische kachel te bouwen. Het ontwerp is zeer complex, vereist veel kapitaalinvesteringen, maar is effectief. In een Russische kachel kun je een barbecue, rokerij, barbecue organiseren, een ketel installeren en zelfs een open haard maken. Als je niet genoeg geld hebt voor zo’n gebouw, kun je een draagbare barbecue installeren en daarboven een rookkap bevestigen.
- De garage die aan de zomerkeuken grenst, is een andere optie voor een nutsgebouw. Deze combinatie van gebouwen wordt echter als brandgevaarlijk beschouwd. Uit veiligheidsoverwegingen is het raadzaam om een kleine tussenruimte tussen de keuken en de garage te creëren. Laat het een opslagruimte zijn voor reserveonderdelen of tuingereedschap.
- Een zeer praktische combinatie van gebouwen is een buitendouche met een keuken. Het kleine hulpprogramma is handig in gebruik op het platteland. Na het koken heeft iemand de mogelijkheid om snel af te spoelen en onmiddellijk terug te keren naar de keuken aan tafel.
Bevalt geen van de keukenopties, dan kun je gewoon kiezen voor een apart gebouw.
De video toont voorbeelden van het ontwerp van zomerkeukens:
Waar u op moet letten bij het opstellen van een project
De zomerkeuken is een kapitaalgebouw en vereist communicatie. Voordat u met de bouw begint, is het absoluut noodzakelijk om een project op te stellen, rekening houdend met alle belangrijke nuances:
- Het uittekenen van een project begint met een tekening. Naast de indeling geeft het diagram alle afmetingen van het gebouw weer. De oppervlakte van de keuken is afhankelijk van het aantal mensen dat er constant op bezoek is. Laten we zeggen dat ongeveer 8 m voldoende is voor een gezin van drie2. Als de keuken zich onder hetzelfde dak bevindt met een andere kamer, wordt de oppervlakte vergroot, rekening houdend met de afmetingen van het andere gebouw.
- Het project geeft het type keuken aan: open of gesloten. Bij de tweede optie wordt de locatie van ramen en deuren op de tekening aangegeven. Bij het ontwerp van muren en daken wordt rekening gehouden met hun isolatie. Als het de bedoeling is om in de winter een zomergebouw te gebruiken, wordt er bij het opstellen van het project voor verwarming gezorgd.
- Het diagram moet het aanbod van communicatie duidelijk aangeven. Een zomerkeuken zonder elektriciteit en stromend water is onpraktisch. Met het invallen van de duisternis is er geen mogelijkheid om te koken, en om een bord af te wassen of water te halen, moet je het huis binnenrennen.
- Bij het opstellen van het project wordt rekening gehouden met de brandveiligheid. Grills, barbecues en kookplaten zijn bronnen van open vuur. De materialen waaruit de muren van het gebouw en hun bekleding zijn gemaakt, moeten onbrandbaar zijn.
- Het is belangrijk om het type fundering correct te bepalen. Voor een lichte houten overkapping kun je volstaan met een zuilvormige voet. Als u een permanent bakstenen gebouw bouwt met een Russische kachel erin, moet u een stripfundering storten of gewapende betonplaten gebruiken.
Wanneer met alle belangrijke nuances rekening wordt gehouden, kunt u nadenken over het toekomstige interieur van de zomerkeuken, de inrichting van de omgeving en andere details.
Nuances van het regelen van een zomerkeuken
Alleen de eigenaar, of beter gezegd de gastvrouw, beslist hoe hij het beste een zomerkeuken voor zichzelf kan regelen. Zij is degene die tijdens het koken urenlang aan het fornuis zal moeten staan. Wat kunt u in dit verband aanbevelen? Laten we beginnen met de open veranda. Het is fijn om buiten te eten, maar de zon of de wind kunnen hinderlijk zijn. Als u de openingen van de open veranda afdekt met gordijnen die in het huis zijn gebruikt, diverse ophangingen en touwen, krijgt u een goede inrichting en bescherming.
De volgende vraag betreft de eigenaar. Als er een gasfornuis wordt geïnstalleerd om te koken, wordt deze meestal aangesloten op een propaan-butaancilinder. Het is belangrijk om u hier zorgen over de veiligheid te maken. Het is raadzaam om de cilinder buiten het zomergebouw mee te nemen. Je kunt er een mooie doos voor maken, deze versieren met decoratieve elementen, of er een frame omheen lassen van twijgen, waarlangs de wijnstokken zullen weven.
Het interieurontwerp van een zomerkeuken moet comfortabel zijn voor de gastvrouw. Het is belangrijk om veel handige en duurzame planken te bieden. Ze zijn handig voor gerechten en inblikken. Zonder spoelbak is er niets te doen in de keuken. Het is niet nodig om duur keramiek te kopen. U kunt rondkomen met een goedkope roestvrijstalen spoelbak. Water wordt aan de gootsteen geleverd via een watertoevoer of er is een opslagtank geïnstalleerd. Riolering wordt uitgevoerd met plastic buizen buiten de keuken.Er zal veel vuil water zijn, dus je zult een beerput moeten bouwen.
Als de zomerkeuken deel uitmaakt van één complex met een eetkamer, douche, terras en andere gebouwen, is het hele gebied versierd met groen. Je kunt je rustplek zelfs afschermen met een heg.
Als de zomerkeuken onder een afdak moet worden geplaatst, moeten de vloer en het omliggende gebied worden verhard met behulp van verharde gebiedstechnologie. De vloer kan ook uit planken bestaan, maar alleen uit gladde planken, niet uit houtsneden. In de keuken is een houten vloer gelegd en buiten is een stenen bekleding gelegd.
Wat de overkapping betreft, deze is voorzien van grotere afmetingen dan voor conventionele recreatiegebieden. Het moet de keukenapparatuur volledig bedekken tegen neerslag. Het is beter om voor een overkapping een eenvoudig hellend of zadeldak te maken zonder de gevels te bekleden. Bovendien mag de hoogte van het gebouw zelf niet groter zijn dan die van een woongebouw. Een zomerkeuken verzonken onder het tuinniveau ziet er ideaal uit op de site.
Russische kachel
De eenvoudigste kachel voor een zomerkeuken in een dorp vindt u buiten het terrein. Meestal bestaat zo'n bakstenen gebouw uit een kleine schoorsteen en een gietijzeren kookplaat. Zelfs de vuurhaard is niet altijd afgesloten met een deur. Het ongemak van dit ontwerp is dat het in de open lucht staat. Als het regent, kun je geen eten koken. Bovendien zijn dergelijke kachels brandgevaarlijk.Rook met vonken verspreidt zich door de tuin, wat erg gevaarlijk is bij droog, warm weer.
Moeilijk te bouwen, maar erg handig is de Russische kachel voor een zomerkeuken, direct in de kamer geïnstalleerd. Het ontwerp is zo multifunctioneel dat je er veel heerlijke gerechten mee kunt bereiden.
De algemene structuur van de oven ziet er als volgt uit:
- De oven is omgeven door minimaal twee bakstenen muren. Ze worden weergegeven in het diagram onder nr. 1. Het is beter als het drie muren zijn. Ze bedekken het kookgedeelte volledig tegen de wind. Hoewel hier nog een nuance in aanmerking moet worden genomen. Blinde muren worden geplaatst aan de kant waar de wind het vaakst waait. Dit wordt voorzien in de ontwikkelingsfase van het project om de locatie van de kachel in de kamer correct te bepalen.
- Het bakstenen gebouw heeft een indrukwekkend gewicht, dus het storten van een betonnen fundering is vereist. Vaak wordt in plaats van een stripfundering een platform onder een fornuis met keukenwanden gebouwd. In het diagram wordt dit aangegeven als nr. 2. Oude gewapende betonplaten zijn ideaal voor werk. Eerst wordt, afhankelijk van de grootte van het gebouw, een uitsparing op de bajonet van een schop gegraven, wordt een zand- en grindkussen gegoten en worden er platen bovenop geplaatst. Als dergelijk materiaal thuis niet aanwezig is, wordt de locatie eenvoudigweg uit beton gestort, maar moet deze worden versterkt. Het betonnen platform wordt minimaal 100 mm boven het maaiveld gemaakt.
- Bovenop het voltooide platform wordt een oven van rode baksteen geplaatst. Dit wordt aangegeven met nummer 3. Het is belangrijk om een benadering vanaf de kookplaat te bieden. In ons voorbeeld wordt dit aangeduid met het cijfer 4. De tweede zijde van de kachel kan dicht tegen de muur worden bevestigd.
- Op de foto wordt de zomerkeuken getoond met drie blinde wanden, dat wil zeggen een halfopen type. Voor dit ontwerp kan de rechterwand smal worden gemaakt, zodat deze alleen de kachel tegen de wind bedekt.Het dak op de vierde hoek wordt ondersteund door een bakstenen of metalen steun, aangegeven met het cijfer 5.
In het gepresenteerde schema is er een kleine ruimte tussen de achterwand en de kachel. Het wordt aangeduid als nr. 8. De vrije ruimte is geschikt voor het opbergen van metalen gereedschap, zoals poken, schepjes etc.
Ontwerp
Er zijn veel ontwerpopties voor een zomerkeuken. Het is beter om de voorkeur te geven aan een eenvoudige rustieke of Scandinavische stijl. Meubels gemaakt van natuurlijke materialen zien er goed uit. Als de keuken veel ruimte heeft en er binnen meerdere ruimtes zijn voor ontspanning en werk, kunnen deze mooi worden verdeeld. De eenvoudigste manier is om voor elk gebied verschillende materialen te gebruiken. Hout en tegels of steen gaan goed.
De zomerkeuken kan een moderne stijl krijgen. Een bar met hoge stoelen ziet er prachtig uit. Het wordt geïntegreerd in de voedselbereidingsruimte of wordt gescheiden door het op een podium te tillen. Hier kun je nog spelen met verlichting. De ruimte bij de kachel is goed verlicht en aan de bar is er zachte verlichting met spots.
Meubels kiezen
Voor een zomerkeuken is het raadzaam om goedkoop meubilair te kiezen dat gemakkelijk schoon te maken is. Voor een open constructieoptie is een stationaire optie geschikt. Dat wil zeggen, het meubilair is opgemaakt uit baksteen, er zijn houten of plastic stoelen bevestigd. Het aanrechtblad kan betegeld worden. Dergelijk meubilair is niet bang voor vocht, vet, vuil en zal bij harde wind niet over de vloer worden verspreid.
Als alternatief kunt u oude meubels uit uw huis samenvoegen tot een zomerkeuken nadat u nieuwe heeft gekocht. Over het algemeen is hier niets anders nodig dan een tafel en stoelen. Als u vrije ruimte heeft, kunt u een bank en een paar kleine nachtkastjes uit de buurt van de kachel plaatsen.
De video toont de zomerkeuken van de volkeren van de wereld:
Het bouwen van een buitenkeuken brengt veel kosten met zich mee. Het geïnvesteerde geld en de arbeid zullen echter niet voor niets zijn. Het gebouw wordt een gewilde plek om te ontspannen en te koken.
