Inhoud
Scharlei (lat. Salvia sclarea) is een vaste plant die vertegenwoordiger is van het gelijknamige geslacht en de familie Lamiaceae. Onder natuurlijke omstandigheden wordt het verspreid in Centraal- en Zuid-Europa, West- en Centraal-Azië en de Kaukasus. Scharlei wordt echter in veel landen over de hele wereld verbouwd. Het wordt gewaardeerd om zijn aangename aroma, daarom wordt het veel gebruikt in de keuken en de voedingsindustrie, en de cultuur heeft een rijke chemische samenstelling, daarom wordt het in de geneeskunde gebruikt. Er is veel vraag naar als sierplant, dus veel tuinders kweken hem het liefst in hun tuin.
Deze saliesoort wordt al lang gebruikt als smaakversterker voor Muscatwijn.
Beschrijving van scharlei
Dit is een kruidachtige plant met rechtgroeiende scheuten van 80-120 cm hoog.De wortel is taps, sterk vertakt, met een diepte van maximaal 2 m, waardoor de nootmuskaatplant zelfs langdurige droogte kan weerstaan.De stengels zijn tetraëdrisch, in het bovenste gedeelte eindigt elk van hen in een grote bloeiwijze.
De onderstaande bladeren zijn groot, verzameld aan de basis van de plant in een rozet, 15-25 cm lang en 7-15 cm breed, ze hebben een ovaal-hartvormige vorm, een gerimpeld oppervlak en lange bladstelen. De bovenste bladeren zijn veel kleiner, gesteeld, zittend en tegenovergesteld aan de scheuten. De platen van de muscatvariëteit voelen hard aan, hebben geknakte tanden langs de rand en zijn donkergroen van kleur.
De scheuten en bladeren van de plant zijn bedekt met dikke beharing
De bloeiwijze is apicaal, paniekvormig vertakt en is een valse tros. In de oksels van de schutbladeren worden 2-6 knoppen gevormd. Saliebloemen zijn biseksueel, roze-violet van kleur. De bovenlip van de bloemkroon is sikkelvormig, de onderlip is omgekeerd eirond en de laterale lobben zijn gedraaid en langwerpig.
De fruitnoten zijn ellipsvormig, tot 2-3 mm groot. Als ze rijp zijn, wat in augustus of september gebeurt, worden ze bruin en wordt hun oppervlak net gerimpeld. De plant wordt gekenmerkt door een verlengde bloei, die begint in juni en doorgaat tot september.
De plant is kruisbestuivend
Hoe ruikt scharlei?
De cultuur onderscheidt zich door een hoog gehalte aan essentiële oliën, die verantwoordelijk zijn voor het uitgesproken aroma dat door alle delen van de plant wordt uitgestoten. De geur van nootmuskaat is veelzijdig. Het combineert tonen van amber, bergamot en sinaasappel.
De voordelen en nadelen van scharlei
De plant wordt veel gebruikt voor de preventie en behandeling van vele ziekten. Het genezende effect van salie is te danken aan de rijke chemische samenstelling.Het bevat organische zuren, vitamine P en PP, flavonoïden, tannines, harsen, bitterheid, fytonciden en in de wortels - coumarines. Het bovengrondse deel van de plant bevat etherische olie. Het heeft een heel complex van terpeenverbindingen, waarvan linalylacetaat de hoofdrol speelt.
De plant heeft ontstekingsremmende, verzachtende en antioxiderende eigenschappen. Bovendien heeft de nootmuskaatvariant, net als sommige muntsoorten, een delicaat effect op het menselijk lichaam en is ze niet verslavend.
Ondanks de gunstige eigenschappen kan het in sommige gevallen echter schadelijk zijn voor de gezondheid. Dit gebeurt in geval van individuele intolerantie voor de componenten in de samenstelling, evenals in geval van overmatig gebruik.
Contra-indicaties voor scharlei:
- leeftijd tot twee jaar;
- epilepsie;
- hypotensie;
- schildklierdisfunctie;
- tumoren;
- bronchiale astma;
- verhoogde niveaus van oestrogeen in het bloed;
- chronische ziekten van het urogenitale systeem.
Gebruik van scharleibladeren en bloemen
Deze cultuur wordt veel gebruikt in de traditionele geneeskunde. De effectiviteit van saliebloemen en -bladeren bij hoest, atherosclerose, de ziekte van Parkinson, keelpijn, verkoudheid en zenuwaandoeningen is bewezen.
Clary Sage versnelt het herstel van het lichaam na een beroerte, het coronavirus en vermindert bloedstagnatie
Het wordt voorgeschreven aan vrouwen in combinatie met hormonale medicijnen, maar ook aan mannen om de testosteronniveaus te verhogen.Seksuologen en urologen zijn van mening dat regelmatig gebruik van salie-afkooksels in afgemeten hoeveelheden het seksuele verlangen helpt vergroten en de mobiliteit van het sperma verbetert, wat de conceptie bevordert.
De plant wordt ook gebruikt in de volksgeneeskunde. Afkooksels, infusies en thee worden bereid met salie. Deze medicijnen worden gebruikt om het urogenitale systeem en prostatitis te behandelen. Scharlei helpt ook bij pijnlijke menstruatie. Om onaangename symptomen te verminderen, wordt aanbevolen om de tinctuur in te nemen.
Het kruid is ook effectief bij overmatig zweten. Bovendien is het effect vrijwel onmiddellijk merkbaar na het drinken van een kopje thee en wordt het maximale resultaat na twee uur bereikt en kan het soms wel 24 uur aanhouden. Daarom wordt de drank aanbevolen voor mensen met tuberculose.
Dit geneeskrachtige kruid wordt ook uitwendig gebruikt. Het wordt gebruikt om rubs, zalven en lotions te bereiden. De tannines in scharlei hebben een gunstig effect op de huid. Ze voorkomen verstopping van de poriën, het ontstaan van mee-eters en verminderen ontstekingen bij dermatitis. Scharlei is ook goed voor het haar, omdat het de haarzakjes versterkt en kaalheid voorkomt. Daarom is het plantenextract in veel versterkende shampoos opgenomen.
De struik is ook een veelgevraagd smaakmaker bij het koken. De bladeren en bloemen worden toegevoegd aan vlees- en visgerechten, pizza, worst en pasta.
Scharlei wordt ook in de parfumerie gebruikt, hoewel het aroma als complex wordt beschouwd. Daarom worden er parfums op gebaseerd, niet gecombineerd met andere geuren, omdat het deze volledig verdringt.
Voor-en nadelen
Dit type salie heeft veel voordelen en wordt daarom op veel gebieden gebruikt.Deze plant heeft echter ook bepaalde nadelen die de moeite waard zijn om op te letten. Alleen als je zeker weet wat de voordelen en nadelen van scharlei zijn voor mannen en vrouwen, kun je de plant immers gebruiken zonder angst voor hun gezondheid.
Gedroogde geneeskrachtige kruiden kunnen maximaal twee jaar worden bewaard.
Voordelen:
- heeft geneeskrachtige eigenschappen;
- heeft een zacht effect op het lichaam;
- gekenmerkt door een veelzijdig aroma;
- effectief voor de behandeling en preventie van ziekten;
- is zeer decoratief;
- heeft een breed scala aan toepassingen.
Gebreken:
- in combinatie met andere aroma's onderdrukt het deze volledig;
- heeft een aantal contra-indicaties;
- is een allergeen;
- chronische ziekten niet kunnen elimineren.
Scharlei kweken in het land
De landbouwtechnologie voor het kweken van scharlei is niet moeilijker dan welk ander tuingewas dan ook. Om de plant echter te laten genieten van een overvloedige bloei en de maximale hoeveelheid nuttige componenten in de bladeren en bloemen te kunnen verzamelen, wordt aanbevolen om rekening te houden met de basisvereisten van het gewas.
Scharleizaailingen
Om aan het begin van het seizoen sterke zaailingen van scharlei te verkrijgen, wordt het aanbevolen om de kweekmethode voor zaailingen te gebruiken. Om dit te doen, is het noodzakelijk om de plant eind februari of begin maart thuis te zaaien. Data kunnen veranderen afhankelijk van het klimaat in de regio.
Voor het planten moet je een cassette met een celgrootte van 2 bij 2 cm voorbereiden, evenals voedingsbodem bestaande uit graszoden, humus, turf en zand, in gelijke hoeveelheden genomen. Het substraat moet eerst worden afgeworpen met een oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens worden gedroogd totdat karakteristieke vloeibaarheid verschijnt.
Procedure:
- Vul de cassette met aarde en geef water. Maak na het absorberen van vocht kleine inkepingen in het midden van elke cel.
- Plaats de zaden erin en bestrooi met een laag aarde van 0,3-0,5 cm en bevochtig het oppervlak van het substraat opnieuw met een spuitfles.
- Bedek de cassette met een transparant deksel en verplaats deze naar een donkere plaats met een temperatuur van +25 °C.
Om met succes scharlei uit zaden te laten groeien, moet de minikas dagelijks gedurende 15-25 minuten worden geventileerd en moet eventuele opgehoopte condensatie van het deksel worden verwijderd. Als alle aanbevelingen worden opgevolgd, verschijnen de eerste spruiten van scharlei op de 7-10e dag. Hierna moet de cassette worden overgebracht naar een heldere vensterbank en moet het onderhoudsregime worden verlaagd tot +23 °C, en bovendien worden voorzien van minimaal 10-12 uur daglicht.
Wanneer de zaailingen opgroeien en sterker worden, moeten ze worden aangepast aan externe omstandigheden. Om dit te doen, moet je de zaailingen elke dag volledig openen, waarbij je het tijdsinterval voortdurend vergroot. Na een week kan het deksel volledig van de zaailingen worden verwijderd.
In het stadium van het verschijnen van twee echte bladeren moeten de zaailingen in aparte kopjes met een volume van 200 ml worden geplant. Ze moeten afvoergaten hebben. Dezelfde grond kan worden gebruikt als bij het zaaien van zaden. Tijdens de procedure moeten planten bij de bladeren worden vastgegrepen, omdat ze een kwetsbare stengel hebben.
Een week na het plukken moeten de zaailingen worden gevoed met Kemira Lux. En wanneer de zaailingen drie paar bladeren laten groeien, is het aan te raden de plant te knijpen, wat de groei van zijscheuten zal bevorderen. Het is noodzakelijk om de zaailingen matig water te geven.
Saliezaailingen zijn bang voor tocht en temperatuurveranderingen
Planten in open grond
Het wordt aanbevolen om zaailingen eind mei over te brengen naar de volle grond, wanneer de grond goed is opgewarmd tot een diepte van 10 cm en de dreiging van terugkeervorst voorbij is. Maar daarvoor moeten de planten worden afgehard. Daarom moet je de zaailingen in eerste instantie een half uur naar buiten brengen en op een schaduwrijke plek bewaren, en elke volgende dag de tijdsperiode met 30 minuten verlengen. Na 7-10 dagen kunnen scharleizaailingen op een vaste plaats worden geplant.
Voor het planten moet je gaten maken op een afstand van 25-30 cm, hun grootte moet iets groter zijn dan de aarden kluit van de plant. Het wordt aanbevolen om in elk gat een beetje humus en een handvol houtas toe te voegen. Bij het planten hoeven zaailingen niet te worden begraven. Hun wortelhals moet zich op grondniveau bevinden. Aan het einde van de procedure moet u het bed royaal water geven en het gedurende twee dagen bedekken met agrofibre.
Zorgregels
De verzorging van het gewas omvat water geven, aangezien de bovenste laag grond droogt tot een diepte van 3-5 cm. Om dit te doen, kunt u bezonken water gebruiken met een temperatuur van +23 ° C. Het bevochtigen gebeurt 's avonds aan de wortel van het gras. Na elke watergift is het noodzakelijk om de grond los te maken om luchttoegang tot de wortels van de plant te behouden. Bovendien wordt aanbevolen om jonge zaailingen tijdig te wieden. In de toekomst, wanneer de plant groeit en sterker wordt, zal hij zelfstandig de groei van onkruid kunnen onderdrukken.
Salie heeft geen regelmatige voeding nodig. Het is voldoende om de plant niet vaker dan twee keer per seizoen te bemesten.Het wordt aanbevolen om aan het begin van het groeiseizoen voor de eerste keer te bemesten, met behulp van ureum in een hoeveelheid van 30 g per volwassen struik. De tweede keer dat u salie moet bemesten is eind juni of begin juli. Op dit moment moet u superfosfaat 30 g en kaliumsulfide 20 g per plant gebruiken.
Strooi na regen of watergift meststoffen in de wortelcirkel en verwerk ze vervolgens in de grond
De plant kan last hebben van een invasie van ongedierte zoals snuitkevers, spintmijten en snijwormen. In dit geval vertraagt het de ontwikkeling, drogen de bloeiwijzen en bladeren voortijdig uit en wordt het algehele uiterlijk deprimerend.
Als er tekenen van schade optreden, is het noodzakelijk om de plant te besproeien met Fitoverm, Fufanon of Zenkor
Scharlei lijdt ook aan schimmelziekten: echte meeldauw, bladvlekken. Daarom wordt aanbevolen om het gras in het voorjaar met Bordeaux-mengsel te besproeien, en ook in de zomer wanneer er tekenen van schade optreden.
Het planten van scharlei op de oorspronkelijke plaats kan niet eerder dan vijf jaar later worden gedaan.
Voortplanting van scharlei
De plant plant zich voort door zaden en deling van de struik. In het eerste geval moet het planten in de volle grond in mei worden uitgevoerd, wanneer de grond goed is opgewarmd. De aanbevolen zaaidiepte voor salie is 1 cm, daarna moet het bed goed worden bewaterd en bedekt met agrofibre. Bij het kweken van scharlei uit zaad is het belangrijkste om de zaailingen tijdig water te geven en onkruid te verwijderen. Bij deze kweekmethode bloeit de plant in het tweede jaar na het planten.
Het wordt aanbevolen om de struiken van het gewas in de lente na het begin van het groeiseizoen te verdelen.Om dit te doen, moet je de moedersalieplant opgraven en met een snoeischaar in stukken snijden, die elk een groeipunt en goed ontwikkelde wortels moeten hebben. Hierna moeten de divisies onmiddellijk op een vaste plaats worden geplant. Grondig water geven en enkele dagen licht schaduw geven.
Het planten van scharlei op de oorspronkelijke plaats kan niet eerder dan vijf jaar later worden gedaan.
Clary Sage in landschapsontwerp
De plant kenmerkt zich door een hoge sierwaarde. De scharlei-variëteit ziet er indrukwekkend uit in een grote bos tegen de achtergrond van een groen gazon. Hoge soorten onderstruiken zijn geweldig voor de achtergrond van mixborders en bloembedden.
Bij het kiezen van metgezellen voor salie is het noodzakelijk om planten met een ander type bloeiwijze te selecteren, zodat de gewassen elkaar met succes kunnen aanvullen
Scharlei past goed bij:
- decoratieve granen;
- verschillende soorten irissen;
- geraniums;
- daglelies;
- dahlia's;
- vensterbank.
Conclusie
Scharlei is een van de planten die de tuinman niet veel problemen zal bezorgen, maar er geschikt uit zal zien als lintworm, maar ook in combinatie met andere tuingewassen. Door het op een persoonlijk perceel te laten groeien, kun je niet alleen een decoratief element krijgen, maar ook medicinale grondstoffen en kruiden.
Recensies over scharlei
