Inhoud
De beschrijving van de amarantplant en de geschiedenis van zijn uiterlijk suggereert dat deze meer dan 5000 jaar oud is. Tegenwoordig zijn er meer dan 60 variëteiten van dit gewas bekend, die zich naar vele landen hebben verspreid en een volwaardig onderdeel van de flora zijn geworden. De plant geeft de voorkeur aan een warm klimaat en felle zon, maar er zijn variëteiten - decoratief, voedsel en voer - die geschikt zijn om in het koude Rusland te planten.
Breedtebeschrijving met foto
Amarant is een meerjarige of eenjarige plant die in grootte varieert van 40 cm tot 3 m hoog. De Amarantfamilie heeft veel variëteiten, maar slechts 15% van dit aantal kan wortel schieten in een gematigd klimaat.
Niet elke variëteit tolereert de aanwezigheid van buren.Een te dichte beplanting kan leiden tot het verwelken van gewassen, terwijl de amarant zelf intact blijft (tenzij de concurrent een onkruid is). Het is raadzaam om de locatie achter een hek te plaatsen - het hek dient als beschutting tegen tocht.
Dwergsoorten zijn meer geschikt voor het planten van hagen. Ze zien er geweldig uit in de buurt van huizen, hekken, paden, veranda's. Je moet begrijpen dat de groeisnelheid in dit geval zal worden verlaagd, omdat meerdere planten tegelijk om voedingsstoffen zullen strijden.
Hoe ziet een amarantplant eruit?
Amarant heeft rechtopstaande scheuten, ze groeien recht omhoog en kunnen klein (dwergvariëteiten) of groot (hoge soorten) zijn. De kleur van de bladeren varieert: sommige planten zijn bijvoorbeeld helemaal rood, terwijl andere meer groen zijn. Het verschil zit hem in het aantal tonen.
De bladeren groeien afwisselend aan de stengels en kunnen eivormig of ruitvormig zijn
De platen zijn aan het begin breed en aan het einde smal. Lengte is maximaal 20 cm.
Hoe amarant bloeit
Met het begin van het groeiseizoen zijn alle soorten amarant bedekt met dichte bloeiwijzen. Het zijn er zoveel dat de stengels beginnen te hangen onder het gewicht van de oren.
De bloemen van de plant kunnen rood, karmozijnrood, groen, bordeauxrood zijn
Nadat de bloei is gestopt, vormt de amarant vruchten - dozen. Ze zijn bezaaid met kanalen en elk bevat enkele tientallen zaden.
Waar groeit amarantgras?
Gedurende duizenden jaren van evolutie heeft de plant zich over de hele wereld kunnen verspreiden. Wetenschappers suggereren dat het thuisland Mexico is. Het was daar dat het op basis van enkele vondsten mogelijk was om vast te stellen dat de plant meer dan 5000 jaar oud is.Het werd waarschijnlijk gebruikt door de oude Azteken en Inca's.
Toen Spaanse soldaten de Indiase gebieden veroverden, werd de teelt van amarant verboden. Dit hield verband met religie: de aboriginals verbouwden de plant niet alleen, het was een attribuut van rituele rituelen.
Ondanks het strikte verbod kon de amarant naar Europa migreren. Lange tijd was er geen interesse in de plant, en pas in de 20e eeuw, als gevolg van een toename van de bevolking, besteedden boeren er opnieuw aandacht aan. Dit werd mede ingegeven door de ontwikkeling van de wetenschap en het toen opkomende seculiere denken.
De wetenschapper N.I. Vavilov toonde interesse in het kweken van amarant in Rusland. Het idee stierf echter samen met hem en werd niet opgepikt door andere botanici. De situatie is de afgelopen decennia veranderd, toen fokkers de plant voor decoratieve doeleinden begonnen te kweken. Steeds meer mensen zijn geïnteresseerd in amarant en zijn verbaasd als ze horen dat het gewas gegeten kan worden.
Tegenwoordig wordt amarant in bijna elke staat van Amerika verbouwd, in veel Europese landen, China, Afrika en India.
Grote velden bezaaid met plantenzaden zijn te vinden op de Krim en Kazachstan. In de Russische Federatie leren elk jaar steeds meer mensen over amarant, maar in dit land wint het alleen maar aan populariteit.
Typen en beste variëteiten van amarant
Experts verdelen de fabriek in categorieën op basis van de operationele kenmerken. Elke variëteit amarant heeft zijn eigen unieke kenmerken, en een categorie kan variëren van enkele exemplaren tot tientallen variëteiten.
streng
Deze categorie is relevant onder boeren en eigenaren van kleine boerderijen. Voederamarant heeft grote scheuten waar dieren graag van smullen. Ook qua formaat blijven de wortels en bloemen niet ver achter. In de agrarische sector wordt de plant gebruikt als toevoeging aan het hoofdvoer.
Amarantvariëteiten die geschikt zijn als voeding voor varkens en rundvee:
- Reusachtig;
De variëteit kan tot 1,9 m hoog worden
- Azteken;
De eenjarige wordt ongeveer 80 cm hoog
- Amber.
Stengels van de Yantar-variëteit kunnen zich tot 2 m uitstrekken
De genoemde planten bevatten olie die bij het koken kan worden gebruikt.
Amarantzaden zijn bijzonder waardevol
Groente
Groentevariëteiten worden al door mensen geconsumeerd. Zowel zaden als stengels met bladeren zijn erg voedzaam. Je kunt er pap van koken, thee zetten en vaker worden de scheuten toegevoegd aan soepen en salades.
Eén blad bevat tot 20% eiwit, dus het eten van deze groente is uiterst gunstig voor atleten.
De meeste variëteiten worden gekweekt als eenjarige planten en vermeerderd door zaden. U kunt planten bij een opwarming tot +10 °C. Amarant groeit goed in Siberië, de Oeral en de regio Moskou. Een van de meest populaire:
- Wit blad;
White Leaf wordt beschouwd als een dwergvariëteit
- Robuust;
Rechtopstaande scheuten van de Krepysh-variëteit kunnen zich uitstrekken tot 1,4 m
- Valentina.
Valentina onderscheidt zich door zijn snelle groeisnelheid en ongewone bladkleur.
Korrel
Scheuten van graansoorten worden niet of alleen in extreme gevallen gebruikt - als de dieren geen ander voedsel hebben.
Amarant wordt gekweekt voor het oogsten van graan, waaruit meel, olie en granen worden geproduceerd.
De korrels van de plant bevatten veel vet, waardoor gekookt voedsel zeer veel calorieën bevat. Graanvariëteiten zijn het meest waardevol in de landbouwpraktijk. Het gebruik van amarant is echter niet beperkt tot deze industrie.
De zaden worden gebruikt in de keuken, medicijnen en cosmetica. Kleine boerderijen floreren dankzij graanplanten. Dieren worden vervangen door granen ter vervanging van hun gebruikelijke voedsel voor gezondheidsdoeleinden. Beste variëteiten:
- Charkovski;
De variëteit onderscheidt zich door zijn gigantische omvang - onder geschikte omstandigheden strekken de scheuten zich uit tot 3 m
- Helios;
Het groeiseizoen van het gewas bedraagt 120 dagen
- Ultra.
De Ultra-variëteit wordt vooral gewaardeerd vanwege de hoge opbrengst
Decoratief
Hoewel er in de vorige categorieën veel variëteiten zijn met een heldere bloei, zijn ze verre van decoratieve amarant.
Planten worden speciaal voor dit doel gekweekt en kunnen vreedzaam samenleven met bloemen zonder dat ze met elkaar concurreren.
Zowel monotone als kleurrijke gewassen worden gewaardeerd in het landschap. In Rusland zijn de volgende ondersoorten bekend: donker, driekleurig, pluizig. De namen verwijzen naar belangrijke planteigenschappen.
Kenmerken van de teelt
Amarant wordt vergeleken met onkruid omdat de teelt ervan minimale omstandigheden vereist. De uitzondering zijn decoratieve variëteiten. Ze groeien op in gevangenschap en kunnen niet zonder toezicht leven. Om ervoor te zorgen dat de bloeiwijzen weelderig zijn, wordt aandacht besteed aan jonge aanplant. In de eerste maand is de plant het meest kwetsbaar.
De eenjarige plant heeft een zwak wortelgestel, dat bij oppervlakkige beplanting uit de grond kan kruipen. Zodra de wortels verschijnen, worden ze ingegraven en in koude gebieden worden ze ook gemout.Bij enkele aanplant is de teelt eenvoudiger. Amarant is niet erg veeleisend; hij kan zelfs op arme grond groeien.
Als het mogelijk is om bemesting te gebruiken, moet deze worden gebruikt. Het substraat waarin amarant groeit zou moeten zijn:
- licht;
- neutraal qua zuurgraad;
- gedraineerd;
- vruchtbaar;
- licht bevochtigd.
Watergift wordt uitgevoerd als de grond uitdroogt.
Ziekten en plagen
Amarant zou tot op de dag van vandaag niet hebben overleefd als hij een zwak immuunsysteem had. Maar het is niet de moeite waard om er alleen op te wedden. Om ziekten te voorkomen, adviseren deskundigen het gebruik van profylactische middelen, bijvoorbeeld Fitosporin. Als het frequente gebruik van chemicaliën de eigenaar niet bevalt, kunt u zich beperken tot traditionele oplossingen: zeep, knoflook, ui.
Er zijn massale aanvallen op amarant door insecten bekend. Onder hen zijn de twee ergste bladluizen en snuitkevers. Bladluizen worden actief in de eerste levensmaand en snuitkevers kunnen de plant op elk moment beschadigen. Actellik en Karbofos werken met beide.
Foto van amarant in landschapsontwerp
De plant wordt vaak gebruikt als “wanddecoratie”
Het belangrijkste landschapsgebruik van bloemen is het planten in bloembedden
De aanwezigheid van een plant helpt geselecteerde gebieden te benadrukken
Heggen zijn populair onder zomerbewoners, terwijl ontwerpers de voorkeur geven aan solitaire aanplantingen
Vergeet niet dat amarant licht kan zijn - gouden tinten zijn geschikt voor het kweken in de buurt van gevelhekken
Conclusie
De beschrijving van de amarantplant is dubbelzinnig, omdat er tientallen variëteiten zijn met unieke eigenschappen. Sommige soorten zijn eentonig, andere zijn veelkleurig, sommige zijn rood, andere zijn groen, sommige zijn voer, andere zijn decoratief - de lijst gaat nog lang door. Het belangrijkste voordeel van cultuur is pretentieloosheid.
