Inhoud
Het Kuban-ganzenras werd halverwege de twintigste eeuw gefokt in het Kuban Agricultural Institute. Het instituut deed twee pogingen om een nieuwe te ontwikkelen rassen van ganzen. Voor het eerst werd het Gorky-ras gekruist met de Chinezen. Het resultaat waren vogels met de kleur van een wilde gans.
Later deed het Kuban Agricultural Institute een tweede poging om nieuwe ganzen te fokken door drie binnenlandse rassen te kruisen: Gorky, Emdem en Vishtines. Deze versie van de Kuban-ganzen bleek wit van kleur.
Tegenwoordig bestaan Kuban-ganzen dus in twee versies: grijs en wit. De witte versie bleek slechter te zijn qua productieve kwaliteiten en de eerste grijze populatie Kuban-ganzen raakte wijdverspreid.
Deze kleur kan een gevolg zijn van een mutatie in de grijze vertegenwoordiger van het ras. Of bonte ganzen zijn de nakomelingen van het kruisen van twee Kuban-populaties. Omdat de populaties feitelijk niet verwant zijn, kunnen de nakomelingen, als gevolg van het effect van heterosis, betere productieve eigenschappen hebben dan de ‘zuivere’ lijn.
Maar als mensen tegenwoordig ‘Kuban-ras’ zeggen, bedoelen ze meestal grijze ganzen als de meest voorkomende. Tegenwoordig worden grijze Kubans gefokt in de Wolga-regio, Kirgizië, Moldavië en Oekraïne. Als in 1974 de populatie van dit ras 20,5 duizend vogels telde, zijn er vandaag al 285 duizend vogels.
Beschrijving
Kuban werd gefokt als een eierras van ganzen. Hun levend gewicht is niet erg hoog: de gent weegt 5,5-6 kg; gans – tot 5 kg. Vanwege hun grootte wordt er meestal geen aandacht besteed aan de vleeskenmerken van het Kuban-ganzenras, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan hun eierproductie.
Maar de eierproductie van Kuban-ganzen is erg hoog voor dit type pluimvee: tot 80-90 eieren per jaar. De eieren hebben een zeer goede smaak en een groot gewicht: 140-150 g, de schaal is wit.
Verschijning
Kuban-ganzen hebben een middelgroot lichaam met dichte spieren. Het hoofd is groot en lang. De ogen zijn ovaal, donkerbruin. In de beschrijving van grijze Kuban-ganzen worden vooral de bult op de neus, geërfd van het Chinese ras, en de bruine streep in de nek benadrukt als onderscheidend kenmerk. Om de een of andere reden wordt er speciale aandacht besteed aan de streep, hoewel dit de wilde kleur is van de zwanengans en veel andere rassen, waarvan de voorvader de zwanengans was, ook deze streep hebben.
Maar de bult op de neus, zoals te zien op de foto van de Kuban-gans, heeft verschillen. Het is minder uitgesproken en regelmatiger van vorm dan de Chinese. Hierdoor is de kop van de Kuban-gans, hoewel deze een "vierkant" profiel heeft, nauwkeuriger dan die van de Chinese. Bovendien hebben inwoners van Kuban zwakke portemonnees, en velen hebben helemaal geen portemonnee. De snavel is dun. De kegel en snavel van de Kuban zijn zwart.
De nek is lang, dun, zeer flexibel. Het lichaam is eivormig, aan de voorkant iets verhoogd. De vleugels zijn lang, strak tegen het lichaam gedrukt. De staart is kort en verhoogd. De borst is rond, met goed ontwikkelde borstspieren. De poten zijn van gemiddelde lengte, de middenvoetsbeentjes zijn roodoranje.
Vanaf de leeftijd van een jaar winnen Kuban-katten actief vet en slaan het op in het onderste deel van het lichaam.Bij volwassenen vormt zich een "zak" met onderhuids vet tussen de poten, hoewel de beschrijving van het ras stelt dat Kuban-ganzen geen vetplooi hebben. Het is precies de vouw die bij andere ganzen aanwezig is, die de Kuban-ganzen echt niet hebben. De foto van volwassen ganzen van het Kuban-ras laat zien dat de beschrijving waar is, maar de vogels hebben een vetreserve.
Zoals de naam zelf doet vermoeden, wordt de kleur van het grijze Kuban-ganzenras gedomineerd door donkere veren. Maar op het stuitgedeelte in het onderste deel van het lichaam is het verenkleed wit. Ook wordt de kleur van de grijze Kuban soms bruin genoemd vanwege dezelfde bruine streep op de achterkant van de nek, die van de achterkant van het hoofd naar het lichaam loopt, evenals de bruinachtige kleur van het onderste deel van de nek.
Voor-en nadelen
Het ras werd gefokt met als doel een pretentieloze vogel te produceren die goed aangepast was aan de Russische omstandigheden. De fokdoelen zijn behaald. De voordelen van Kuban-ganzen, als je de beschrijving gelooft, zijn onder meer:
- goede vorstbestendigheid;
- pretentieloosheid om te voeden;
- grote eieren;
- hoge uitkomst van kuikens;
- goede conservering van jonge dieren;
- smakelijk vlees, zij het in relatief kleine hoeveelheden.
Maar het laatste punt wordt gecompenseerd door het goede overlevingspercentage van jonge dieren, waardoor Kubans in massale hoeveelheden niet onderdoen voor vleesrassen.
Zoals je op de foto kunt zien, verdragen ganzen van het Kuban-ras de winter goed en lopen ze rustig midden in de sneeuw.
Kubanskiys hebben een nogal volgzaam karakter en zijn gemakkelijk te temmen.
De nadelen van dit ras zijn vrij conventioneel: klein levend gewicht en gebrek aan moederinstinct bij ganzen. Of het tweede punt een nadeel is, hangt af van de doelstellingen van het fokken van ganzen.Voor sommige eigenaren van Kuban-ganzen is, afgaande op de beoordelingen, de onwil om eieren uit te broeden een deugd. Door de incubatie te weigeren, kunt u een groter aantal eieren van één gans krijgen, en de uitkomst van kuikens in de broedmachine is 90%.
Als ganzen bedoeld waren voor vlees, dan is hun lage lichaamsgewicht inderdaad een nadeel. In dit geval wordt een lichte Kuban-gans gekruist met een zware gans, waardoor een groot aantal vleeskuikens wordt verkregen.
Vroegrijpheid
De ideale leeftijd voor het slachten van Kuban-ganzen is 3 maanden. Tegen die tijd slagen de jonge dieren erin om gemiddeld 3,5 kg levend gewicht te winnen. Ganzen zullen bijna een jaar lang moeten worden grootgebracht tot ze geslachtsrijp zijn. Ganders rijpen na een levensduur van 240-310 dagen. Ganzen vroeger.
Na een leven van 4 jaar vermindert de gans de eierproductie sterk, dus het langer dan 4 jaar houden van ganzen is niet aan te raden.
Inhoud van kuikens
Omdat kuikens van dit ras meestal in een broedmachine worden uitgebroed, kan de gans ze niet leiden. Net als alle andere broedkuikens worden de kuikens in een broedmachine geplaatst, waar de temperatuur aanvankelijk op 30°C is ingesteld. Gansjes drinken veel, maar hebben geen zwembad nodig. Bovendien, als je ze een bakje water geeft, kunnen ze daarin verdrinken. Daarom krijgen de kuikens gratis toegang tot een drinkbak met vers water, maar de mogelijkheid om het water in te gaan is beperkt.
In de eerste week krijgen de kuikens startvoer gemengd met een gekookt ei. Later beginnen ze vers gras toe te voegen. Voor het voeren wordt het gras in kleine stukjes gesneden.
Bij het vrij grazen zoeken ganzen hun eigen voedergrassen. Als er geen begrazing is, worden de vogels gevoerd:
- verschillende granen;
- blauwgras;
- peulvruchten;
- quinoa;
- brandnetel
Het is beter om de brandnetels vóór de datsja te verbranden, zodat de vogels hun tong niet verbranden.
Zowel volwassen vogels als jonge vogels moeten lopen. Op warme dagen kunt u de jongen eerder buiten laten dan ze laten zwemmen.
Volwassen ganzen hebben veel ziekten waar ze asymptomatisch aan lijden. Deze zelfde ziekten zijn erg gevaarlijk voor kuikens.
Jonge en volwassen vogels mogen winterwandelingen niet worden onthouden. Dit ras is niet zo bang voor de kou dat ganzen in februari direct in de sneeuw eieren kunnen gaan leggen. De video toont tamme ganzen van het Kuban-ras tijdens een winter-lentewandeling.
Recensies
Conclusie
Gezien de genoemde overvloed van het ras in onze tijd, komen beschrijvingen en foto's van Kuban-ganzen vaak niet met elkaar overeen. Het is alsof het bijna onmogelijk is om een foto van een raszuivere vogel te vinden. Misschien komt dit door het feit dat eigenaren van het Kuban-ras het vaak kruisen met zwaardere vleesvertegenwoordigers van de ganzenstam. Hoe dan ook moeten fans van de Kubanskys voorzichtig zijn bij het kiezen van de verkoper van het gewenste product.
