Het Zagorsk-zalmkippenras is een zeer succesvol Sovjetras, ideaal voor de barre omstandigheden in Rusland. Een beginner die heeft besloten om met de kippenhouderij te beginnen, maar niet weet welk ras hij moet kiezen, kan Zagorsk-kippen veilig aanbevelen.
Gefokt door het kruisen van vier rassen bij het Poultry Institute in de stad Sergiev Posad, werd dit ras een van de meest succesvolle Sovjet-kippenrassen. De naam werd gegeven ter ere van de oude naam van de stad - Zagorsk.
Bij de creatie van het ras waren twee Russische en twee buitenlandse kippenrassen betrokken: Yurlovskaya luidruchtig en Russisch wit; Rhode Island en Newhampshire.
Zagorsk-zalmkippen haalden het beste uit deze rassen: koudebestendigheid, pretentieloosheid in voedsel, eierproductie, snelle gewichtstoename en uithoudingsvermogen.
Beschrijving van het ras
Zagorsk-kippen hebben een duidelijk seksueel dimorfisme in kleur. Op de foto is te zien dat de kippen een reekleurige veer hebben, qua kleur vergelijkbaar met zalmvlees, vandaar het tweede deel van de naam “zalm”. Hanen zijn zilverzwart. Het is dus onwaarschijnlijk dat er verwarring ontstaat, ook al kan dit ras, zoals de onderstaande foto's bewijzen, niet bogen op luxueuze hanenstaarten.
Zagorsk-zalm is interessant vanwege hun vermogen om vanaf de eerste levensdag van de kuikens een kip van een haan te onderscheiden, iets waar de overgrote meerderheid van de rassen niet op kan bogen.
In de video kun je zien hoe de Zagorskaya-zalm uitkomt:
Op de onderstaande foto zie je links duidelijk de haan en op de achtergrond rechts de hen.
Al op de vierde of vijfde dag beginnen de kippen slagveren te ontwikkelen met een kleur die kenmerkend is voor hun geslacht: zwart voor hanen, rood voor kippen.
Als de eigenaar weinig ervaring heeft en bang is om een fout te maken, kunt u maximaal drie weken wachten totdat de kippen volledig bevederd zijn. Op deze leeftijd is het niet langer mogelijk om een kip met een haan te verwarren.
Omdat het ras een vlees-ei-oriëntatie heeft, kan een dergelijke ruiming veilig naar de soep worden gestuurd.
Zagorsk-kippen worden zeer snel zwaarder. Al na drie maanden zou het gewicht van een jonge haan 2 kg moeten zijn. Een volwassen vogel groeit tot 3,7 kg voor hanen en 2,2 kg voor kippen.
Bij een dergelijke groeisnelheid worden ze vaak gehybridiseerd om vleeskuikens te produceren. Toegegeven, hier moet je bepaalde nuances kennen: bij het gebruik van Zagorsk-zalmkippen voor hybridisatie moet de haan een Kurchinsky Jubilee of Corish zijn; als een Zagorsk-haan wordt meegenomen voor hybridisatie, moet de kip ervoor dat ook zijn Adler zilver of Hampshire.
Voor zijn type heeft Zagorskaya een zeer goede eierproductie. Het is niet ongebruikelijk dat kippen meer dan 200 eieren per jaar leggen. Tegelijkertijd beginnen kippen eieren te leggen op dezelfde leeftijd als industriële eierkruisen: 3,5-4 maanden.Eieren wegen 60 tot 65 g, wat wederom vergelijkbaar is met industriële kruisen. Zo verliest het Zagorsk-kippenras alleen van industriële eierleggende kippen in de jaarlijkse eierproductie.
Terwijl eieren van industriële rassen vaak een dunne, kwetsbare schaal hebben, hebben bruine eieren van Zagorje-kippen een dichte schaal. Dit verlengt de houdbaarheid van eieren en vermindert verliezen tijdens transport.
Bij kippen neemt de eierproductie niet af bij het vervangen van een haan in de kudde of het overbrengen van de kudde naar een andere kamer, wat ook een groot voordeel van het ras is.
Er is een geval bekend waarbij het strooisel van kippen werd vervangen van zaagsel naar stro, dat wil zeggen dat hun levensomstandigheden werden verbeterd. De eierproductie daalde en keerde pas na een paar dagen terug naar normaal. De Zagorski's zullen waarschijnlijk onverschillig staan tegenover dergelijke veranderingen.
Er zijn geen andere originele kenmerken dan de kleur in de buitenkant van de Zagorsk-zalm. Het behoort tot de zogenaamde gewone, omdat bij de ontwikkeling ervan niet de nadruk werd gelegd op het oorspronkelijke uiterlijk, maar op kenmerken als:
- productiviteit van vlees en eieren;
- goede reactie op voer;
- mogelijkheid om bulkvoer te consumeren;
- omnivoor;
- hoge immuniteit;
- stressbestendigheid;
- pretentieloosheid in de inhoud.
De doelen zijn volledig bereikt en nu wordt de Zagorsk-zalm beschouwd als de beste kip voor het dorp.
Het voer moet van goede kwaliteit zijn, maar er mogen tafelresten aan de kippen worden gegeven.
Kippen hebben een goedaardig karakter en een goed uitgedrukt broedinstinct.Ze kunnen goed overweg met andere kippenrassen en vanwege hun hoge kwaliteiten als broedkippen kunnen Zagorsk-legkippen worden gebruikt om kippen van andere rassen te fokken.
Zagorsk-zalm. Kenmerkend.
Inhoudskenmerken
Zagorsk-zalm is, ondanks hun nogal serieuze gewicht, strak gebouwde, fitte en "atletische" kippen. Waar ze schaamteloos gebruik van maken. Omdat ze tot een hoogte van 2 m kunnen vliegen, kunnen ze gemakkelijk over vele hekken vliegen die de pluimveetuin van de moestuin scheiden.
Het ontbreekt de Zagorsk-bevolking niet aan observatievaardigheden. Elk gat dat naar de gewenste moestuin leidt, zal zeker door hen worden ontdekt. En rekening houdend met de omnivore aard van Zagorsk-zalm, die meestal in de beschrijving van het ras wordt gedefinieerd als een kenmerk dat oorspronkelijk is vastgelegd tijdens het fokken van dit ras, kun je er zeker van zijn dat ze je zeker zullen redden van de Coloradokever. Omdat geen enkele plantenplaag met een gezond verstand en een nuchter geheugen zal leven waar niets groeit.
Het is beter om de kever te bestrijden met meer traditionele methoden, en voor kippen een omheining te bouwen die aan de bovenkant gesloten is, waardoor de vogel niet kan rondlopen waar hij wil.
Wandelen is, zonder overdrijven, van levensbelang voor de Zagorsk-zalm. Ze in kooien houden heeft geen enkele zin, omdat hun eierproductie afneemt en de kwaliteit van het vlees achteruitgaat.
Om de nacht door te brengen hebben Zagorsk-katten een isolatie nodig kippenhok, bij voorkeur met een hoge zitstok. Kippen van welk ras dan ook, als ze kunnen vliegen, brengen ze de nacht het liefst zo hoog mogelijk door. De Zagorski's vormen daarop geen uitzondering. De foto toont een goede slaapplaats voor Zagorsk-zalm.
Voeden
Als een echt rustiek kippenras is de Zagorskaya niet al te kieskeurig wat betreft voer en kan hij op zoek gaan naar zijn eigen voedsel.In het laatste geval moet je voorbereid zijn op de aanvallen van de horde kippen op de tuinen. En wees niet verbaasd als vogels op muizen gaan jagen.
Zagorsky's eten graag keukenresten, maar je moet ze niet volledig van graanvoer beroven. Ze reageren ook goed op het voeren van kippenvoer, dat alle vitamines en micro-elementen bevat die kippen nodig hebben.
Als de vogel niet de mogelijkheid heeft om vrij rond te lopen, moet grof zand in een aparte kom worden gegoten, waardoor de kippen het voedsel dat ze eten kunnen verteren. Voerkrijt moet in zeer gematigde hoeveelheden door het voer worden gemengd.
Kippen krijgen vlees- en beender- en vismeel als dierlijk eiwit. Je kunt ook fijngehakte rauwe vis geven, maar dan moet je er wel strikt op letten dat de kippen alles opeten en dat de vis niet gaat rotten in de voerbak. Om vitamine D-hypovitaminose te voorkomen, wordt visolie in het dieet geïntroduceerd.
Een goed voer voor kippen kan een mengsel zijn van tarwe met kleine garnalenschalen. Deze laatste voorzien kippen van de nodige calcium en micro-elementen.
De kippen krijgen fijngemalen graan gevoerd. Geef de eerste dagen een fijngehakt gekookt ei. Het is ook een goed idee om eierschalen in poedervorm toe te voegen. Begin geleidelijk gehakte kruiden en groenten toe te voegen.
Conclusie
Gezien de pretentieloosheid van de Zagorsk-zalm, de snelle gewichtstoename van kippen en de vrij hoge eierproductie, kan het ras als startras worden aanbevolen aan zowel amateur-kippenfokkers als beginnende boeren. Dan kun je overstappen op productiever, maar ook grilliger kippenrassen, of ga door met het kweken van Zagorsk-zalm.
