Inhoud
De Kieffer-peer werd in 1863 ontwikkeld in de Amerikaanse staat Philadelphia. De variëteit was het resultaat van het kruisen van een wilde peer en een gecultiveerde variëteit, Williams of Anjou. De selectie werd uitgevoerd door wetenschapper Peter Kieffer, naar wie het ras is vernoemd.
In 1947 werd het ras geïmporteerd en getest in de USSR. De Kieffer-peer wordt aanbevolen voor aanplant in de Noord-Kaukasus, maar wordt ook in andere regio's geteeld. Het ras wordt door veredelaars gebruikt om nieuwe perenvariëteiten te verkrijgen die resistent zijn tegen ziekten.
Beschrijving van de variëteit
Volgens de foto en beschrijving heeft de Kieffer-perenvariëteit de volgende kenmerken:
- middelgrote boom;
- dichte piramidale kroon;
- skelettakken bevinden zich onder een hoek van 30° ten opzichte van de stam;
- Vruchtvorming vindt plaats op takken op de leeftijd van 3 jaar;
- scheuten zijn glad en recht, bruin met een roodachtige tint;
- in het bovenste gedeelte hangen de takken;
- grijze schors met scheuren;
- bladeren zijn middelgroot en groot, leerachtig, eivormig;
- het blad is gebogen, de randen zijn puntig;
- dunne korte bladsteel;
- bloeiwijzen worden in verschillende stukken gevormd.
Kenmerken van de Kieffer-peervrucht:
- middelgrote en grote maten;
- in de vorm van een vat;
- dikke, ruwe huid;
- de vruchten zijn lichtgroen geplukt;
- bij het bereiken van de volwassenheid krijgen de vruchten een goudgele tint;
- er zijn talloze roestige plekken op de vruchten;
- bij blootstelling aan de zon wordt een roodachtige blos waargenomen;
- het vruchtvlees is geelachtig wit, sappig en ruw;
- de smaak is zoet met specifieke tonen.
De Kieffer-peer wordt eind september geoogst. Na 2-3 weken zijn de vruchten klaar om te eten. Vruchtvorming is stabiel. De eerste oogst wordt binnen 5-6 jaar geoogst.
De vrucht blijft lang aan de boom hangen en valt er niet af. De productiviteit bedraagt maximaal 200 c/ha. Piekvruchtvorming wordt waargenomen op 24-26 jaar. Met goede zorg bereikt de oogst 300 kg.
De verzamelde vruchten behouden hun eigenschappen tot december. De variëteit is bestand tegen transport over lange afstanden. De vruchten van de Kieffer-variëteit worden vers of verwerkt geconsumeerd.
Een peer planten
De Kieffer-variëteit wordt op een voorbereide plaats geplant. Voor het planten worden gezonde zaailingen geselecteerd. Volgens de beschrijving, foto's en recensies is de Kieffer-peer niet veeleisend qua bodemkwaliteit, maar heeft hij constant zonlicht nodig.
Het voorbereiden van de locatie
Het plantwerk wordt in het vroege voorjaar vóór het begin van het groeiseizoen uitgevoerd. Herfstplanten is eind september toegestaan, wanneer de sapstroom in de planten vertraagt. Bomen die in de herfst worden geplant, wortelen het beste.
Kies voor de Kieffer-variëteit een plaats aan de zuid- of zuidwestkant van het perceel. De plaats moet constant worden verlicht door de zon, gelegen op een heuvel of helling.
Arme, klei- en zandgrond is niet geschikt voor beplanting. Het grondwater moet diep zijn, omdat het wortelsysteem van de peer groeit tot 6-8 m. Constante blootstelling aan vocht heeft een negatieve invloed op de ontwikkeling van de boom.
De grond voor het ras Kieffer wordt bemest met compost, humus of rotte mest.Voor één put zijn maximaal 3 emmers organisch materiaal nodig, dat wordt gemengd met aarde.
Door het toevoegen van grof rivierzand verbetert de kwaliteit van de kleigrond. Als de grond zandig is, wordt deze bemest met turf. Van de minerale meststoffen bij het planten van Kieffer-peren heb je 0,3 kg superfosfaat en 0,1 kg kaliumsulfaat nodig.
Het ras Kieffer heeft een bestuiver nodig. Op een afstand van 3 m van de boom wordt nog minstens één peer geplant voor bestuiving: de variëteit Saint-Germain of Bon-Louise.
Werkorder
Voor het planten worden gezonde tweejarige Kieffer-perenzaailingen geselecteerd. Gezonde bomen hebben een ontwikkeld wortelstelsel zonder droge of rotte plekken, en de stam is elastisch zonder schade. Voor het planten worden de wortels van de Kieffer-peer 12 uur ondergedompeld in water om de elasticiteit te herstellen.
Procedure voor het planten van peren:
- Het plantgat voorbereiden 3-4 weken voordat de zaailing naar een vaste plaats wordt overgebracht. De gemiddelde grootte van het gat is 70x70 cm, diepte 1 cm, het wortelsysteem van de boom moet er volledig in passen.
- Aanbrengen van organische en minerale meststoffen op de bovenste bodemlaag.
- Een deel van het resulterende grondmengsel wordt op de bodem van het gat geplaatst en grondig verdicht.
- De resterende grond wordt in het gat gegoten om een kleine heuvel te vormen.
- De wortels van de zaailing worden in met water verdunde klei gedompeld.
- Er wordt een pin in het gat geslagen zodat deze 1 m boven de grond uitsteekt.
- De Kieffer-perenzaailing wordt in een gat geplaatst, de wortels worden rechtgetrokken en bedekt met aarde.
- De grond wordt verdicht en overvloedig bewaterd met 2-3 emmers water.
- De boom is vastgebonden aan een steun.
Jonge planten hebben regelmatig water nodig. In koude winters zijn ze bedekt met agrofibre om ze tegen bevriezing te beschermen.
Variatie zorg
De variëteit Kieffer wordt verzorgd door water geven, bemesten en kroonvorming.Om ziekten en de verspreiding van ongedierte te voorkomen, worden bomen behandeld met speciale preparaten. De vorstbestendigheid van het ras is laag. In koude winters bevriezen de takken, waarna de boom lang nodig heeft om te herstellen.
Water geven
De intensiteit van het water geven van de Kieffer-variëteit is afhankelijk van de weersomstandigheden. Tijdens droogte krijgt de boom water als de bovenste laag grond opdroogt. De peer is droogteresistent en geschikt voor aanplant in steppegebieden.
In het voorjaar, nadat de sneeuw is gesmolten, volstaat het om de peer 2-3 keer water te geven. Zorg ervoor dat u warm, bezonken water gebruikt. Je moet de stamcirkel langs de rand van de kroon bevochtigen.
In de zomer krijgt de Kieffer-peer twee keer water: begin juni en half juli. In droge zomers is half augustus extra water geven nodig. In september wordt er voor de winter water gegeven, waardoor de perenboom bestand is tegen wintervorst.
Na het besproeien wordt de grond losgemaakt om de vochtopname te verbeteren. Mulchen met turf, boomschors of humus helpt de grond vochtig te houden.
Voeden
Regelmatig voeren handhaaft de levensvatbaarheid en vruchtvorming van de peer. Organische en minerale stoffen zijn geschikt voor verwerking. Tijdens het seizoen wordt de boom 3-4 keer gevoerd. Er zit een pauze van 2-3 weken tussen de procedures.
Voorjaarsbemesting bevat stikstof en is gericht op de vorming van de boomkroon. Bovendien wordt de boom voor en na de bloei bewaterd met voedingsoplossingen.
Opties voor voorjaarsbehandelingen:
- 100 g ureum per 5 liter water;
- 250 g gevogelte toevoegen aan 5 liter water en 24 uur laten staan;
- 10 g nitroammophoska per 2 liter water.
In juni wordt Kieffer-peer gevoerd met superfosfaat en kaliumzout. Neem 20 g van elke stof per 10 liter water en geef de bomen water met de resulterende oplossing.Bij gebruik van droge componenten worden deze tot een diepte van 10 cm in de grond ingebed.
In koude zomers is het spuiten van de peer op het blad effectiever. Het wortelsysteem neemt langzamer voedingsstoffen uit de bodem op. Bij bewolkt weer wordt op het blad gespoten.
In de herfst worden meststoffen toegepast in de vorm van houtas of minerale meststoffen die kalium en fosfor bevatten. De boomstamcirkel wordt uitgegraven en er wordt een laag mulch van 15 cm op gegoten, waardoor de boom bestand is tegen wintervorst.
Trimmen
De eerste snoei van de Kieffer-variëteit wordt uitgevoerd nadat de peer op een vaste plaats is geplant. De centrale geleider wordt met ¼ van de totale lengte verkleind. Skelettakken blijven aan de boom zitten, de rest wordt uitgesneden.
Het volgende jaar wordt de stam met 25 cm ingekort, de hoofdtakken worden met 5-7 cm afgesneden, de bovenste scheuten moeten korter zijn dan de onderste.
Het snoeien van bomen begint in de lente voordat de knoppen verschijnen. Zorg ervoor dat u scheuten verwijdert die in verticale richting groeien. Eind augustus worden gebroken en droge takken verwijderd. Jaarlijkse scheuten worden met 1/3 ingekort en er blijven meerdere knoppen over voor de vorming van nieuwe takken.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Kieffer-peer is resistent tegen schimmelziekten: vlekken, korst, bacterievuur, roest. Om ziekten te voorkomen, wordt het snoeien tijdig uitgevoerd, wordt de watergift genormaliseerd en worden gevallen bladeren verwijderd.
In het vroege voorjaar en de herfst, na bladval, worden bomen besproeid met een oplossing van ureum of Bordeaux-mengsel.
De peer trekt bladroller, koperkop, teken en ander ongedierte aan. Om de Kieffer-variëteit tegen ongedierte te beschermen, worden ze behandeld met een oplossing van colloïdale zwavel, Fufanol, Iskra en Agravertin. Producten worden tijdens het groeiseizoen met voorzichtigheid gebruikt.Het laatste spuiten wordt een maand vóór het oogsten van de vruchten uitgevoerd.
Recensies van tuiniers
Conclusie
Volgens de beschrijving, foto's en recensies wordt de Kieffer-peer gewaardeerd om zijn hoge opbrengst en ongewone smaak. Het ras is resistent tegen ziekten en is geschikt voor teelt in de zuidelijke regio's. De boom stelt geen eisen aan de samenstelling van de grond, hij kan groeien op klei- en zandgronden, met een gebrek aan vocht. Het nadeel van dit ras is de lage vorstbestendigheid. De vruchten van de Kieffer-variëteit worden lang bewaard en zijn universeel inzetbaar.
