Inhoud
Peer Naryadnaya Efimova is een variëteit uit de Sovjet-Unie die nog steeds gemakkelijk wordt gekweekt door Russische amateurtuinders. De constante "vraag" wordt niet alleen bepaald door het presentabele uiterlijk van de vrucht, waar de naam duidelijk naar verwijst. Het ras kenmerkt zich door stabiele vruchtzetting, zeer goede opbrengst en goede immuniteit. Het is niet veeleisend in de zorg, maar het heeft natuurlijk zijn eigen nuances van landbouwtechnologie.
Geschiedenis van oorsprong
Peer Naryadnaya Efimova is een variëteit gecreëerd door de beroemde Sovjet-fokker V. A. Efimov, gecreëerd in het midden van de jaren dertig van de twintigste eeuw op de proefstations van de All-Russische selectie en technologische tuinbouw- en kwekerijsector. Nu is de initiatiefnemer de "wettelijke opvolger" van deze organisatie: de federale staatsbegrotingsinstelling Federaal Wetenschappelijk Centrum voor Tuinbouw.
De "ouders" van de Naryadnaya Efimova-peer waren uiterst bekende variëteiten: de Russische Tonkovetka en Lyubimitsa (of favoriete) Klappa uit de VS.Ze moest lang wachten op "officiële erkenning": de aanvraag voor staatsregistratie werd ingediend in 1963, de noodzakelijke tests duurden nog eens 11 jaar. Sinds 1974 is de Elegant Efimova-peer opgenomen in het Rijksregister van veredelingsprestaties.
Beschrijving van de Elegante Efimova-peer met foto
Het aantrekkelijke "uiterlijk" van fruit is een belangrijke factor; tuinders letten hier onvermijdelijk op bij het kiezen. De boom van de perenvariëteit Naryadnaya Efimova kan niet bogen op een origineel "uiterlijk", hij ziet er vrij "standaard" uit.
Boom
De Elegant Efimova-peer bereikt een hoogte van 4,5-5 m en wordt gekenmerkt door een vrij snelle groeisnelheid. De ronde kroon verandert tijdens het rijpen in een piramidevormige kroon. Het kan niet bijzonder verdikt worden genoemd.
De bladgraad is gemiddeld, de bladeren zijn groot, met een glanzende glans
De boom bloeit in verschillende “golven”. Deze zeldzame eigenschap maakt het mogelijk om, in het geval van terugkerende voorjaarsvorst, ten minste een deel van de toekomstige eierstokken te redden. Ongeopende knoppen sterven af bij -4 °C, bloemen - al bij -1 °C.
Fruit
De vruchten zijn symmetrisch, klassiek "peervormig", enigszins langwerpig, zonder trechter aan de stengel. Gemiddeld gewicht – 110-135 g Zeldzame “recordbrekende” exemplaren worden 160-180 g zwaarder.
Deskundigen beoordelen het “uiterlijk” van fruit vrij hoog: 4,5-4,7 punten met een maximum van vijf
De huid voelt glad aan, enigszins vettig. De oorspronkelijke kleur is geelachtig groen, maar wordt bijna volledig verborgen door een donkere karmozijnrode of rood-bordeauxrode “blos”. Onderhuidse punten zijn klein, meervoudig, duidelijk zichtbaar.
Kenmerken van de variëteit
Uit de beschrijving van de Naryadnaya Efimova-peer, die wordt bevestigd door foto's en beoordelingen van tuinders, kunnen we concluderen dat deze variëteit niet uniek is, maar "betrouwbaar" en "werkend". Soms wordt zijn ‘eerbiedwaardige’ leeftijd zelfs als een voordeel beschouwd, omdat alle voor- en nadelen van cultuur al lang bekend zijn.
Smaakkwaliteiten
Het vruchtvlees van de Elegant Efimova-peer is niet te dicht, maar zeer mals en sappig, licht olieachtig, romig wit van kleur (de schil kan roze zijn), fijnkorrelig bij het snijden en licht aromatisch. De smaak is zoet, maar niet flauw, met een lichte “verfrissende” zuurheid en een scherpe nasmaak. Veel tuinders die het fruit hebben geprobeerd, beschouwen het als een dessert, hoewel professionele proevers het daar niet mee eens zijn. Ze beoordeelden de smaak van de Naryadnaya Efimova-peer met slechts vier punten op vijf.
Rijpingstijd
De Elegant Efimova-peer behoort qua rijpingstijd tot de herfst- of vroege herfstvariëteit. De vruchten die rond half september rijpen, moeten echter op het moment dat ze groen zijn uit de boom worden gehaald. Het is onmogelijk om hiermee te laat te komen.
Productiviteit
De productiviteitsindicatoren van de Naryadnaya Efimova-peer worden beoordeeld als “gemiddeld”. Bij teelt op industriële schaal wordt ongeveer 30 ton per hectare verwijderd. Amateurtuinders kunnen rekenen op 40-50 kg per volwassen boom.
Deze variëteit draagt jaarlijks vruchten, de rustseizoenen zijn er uiterst atypisch voor.
Ook moet je er rekening mee houden dat je lang moet wachten op de eerste oogst. De vroege vruchtzetting van de Elegant Efimova-peer is gemiddeld: de eerste vruchten worden 6-8 jaar na het verplanten van de zaailing in de volle grond uit de boom verwijderd.
Vorstbestendigheid
De winterhardheid van de Naryadnaya Efimova-peer wordt in het Rijksregister omschreven als “gemiddeld”. De ervaring met de teelt ervan stelt ons in staat te beweren dat de boom langdurige vorst tot -25 ° C kan weerstaan met minimale of geen schade, vooral als de sneeuwlaag voldoende dik is.
Perenbestuivers Naryadnaya Efimova
De variëteit Naryadnaya Efimova wordt erkend als zelfvruchtbaar, maar zonder de aanwezigheid van bestuivers is het onrealistisch om goede oogsten te verzamelen. Voor dit doel worden peren gebruikt:
- Lada;
- Yakovlev's favoriet;
- Elena;
- Moskoviet;
- Victoria;
- Bessemyanka;
- Roodzijdig;
- Marmer;
- Herfst bergamot.
Groeiende regio's
De Elegant Efimova-peer wordt aanbevolen voor de teelt in de centrale regio. Voor gebieden met zwaardere klimaten ontbreekt het echt aan vorstbestendigheid. Daarom is er in Rusland vooral vraag naar het ras in de middenzone.
Uit de republieken van de voormalige Sovjet-Unie wordt de Naryadnaya Efimova-peer geteeld in Oekraïne, Moldavië, Kazachstan, Wit-Rusland en Estland. Maar daar kan het niet extreem populair worden genoemd.
Ziekte weerstand
De Naryadnaya Efimova-peer heeft geen "aangeboren" immuniteit tegen schimmels en andere ziekten. Volgens officiële rassenproeven wordt hij echter zwak aangetast door schurft. Tuinders melden vrijwel geen gevallen van infectie met moniliose, roest of bacteriële brandwonden.
Schurft tast de meeste vruchten aan de boom aan, waardoor ze oneetbaar worden, dus bescherming ertegen is altijd een pluspunt voor de variëteit
Andere ziekten hebben ook niet zoveel last van de boom, zelfs als er geen reguliere preventieve behandelingen met chemicaliën plaatsvinden.Hetzelfde geldt voor ongedierte - ze "kiezen" niet bepaald de Naryadnaya Efimova-perenvariëteit, maar er is geen garantie dat de boom er geen last van zal hebben tijdens een enorme "aanval" op de tuin.
Voor-en nadelen
Peer Naryadnaya Efimova werd niet alleen zeer gewaardeerd door "consumenten", maar ook door specialisten. Op de Internationale Landbouwtentoonstelling van 1989 in Erfurt (Duitsland) won het ras een gouden medaille vanwege de hoge commerciële en consumentenkwaliteiten van het fruit.
De Naryadnaya Efimova-peer wordt nog steeds actief gebruikt door veredelaars bij de ontwikkeling van nieuwe rassen
Pluspunten:
- zeer goede weerstand tegen pathogene microflora en eventuele plagen;
- koudebestendigheid voldoende voor het teeltgebied;
- stabiele jaarlijkse vruchtzetting;
- goede opbrengst voor het gewas, weinig afhankelijk van de grillen van het weer;
- transporteerbaarheid van fruit;
- presentabel "uiterlijk", uitstekende smaak van peren;
- veelzijdigheid van doel.
Minpuntjes:
- de hoogte is vrij hoog, wat het verzorgen en oogsten van bomen bemoeilijkt;
- de noodzaak om bestuivervariëteiten te planten;
- het belang van het vermogen om het oogstmoment nauwkeurig te bepalen om bederf van het fruit te voorkomen;
- gemiddelde vroege zwangerschap.
Landingsregels
In centraal Rusland en regio's met een vergelijkbaar klimaat wordt zowel in de herfst als in de lente het planten van zaailingen in de volle grond beoefend. Het belangrijkste is om de juiste plaats te kiezen voor de Elegant Efimova-peer. Wat is belangrijk voor cultuur:
- goede verlichting;
- vrije luchtcirculatie, maar zonder koude tocht en scherpe windstoten;
- vruchtbare, maar niet te “zware” grond, waardoor normale luchtuitwisseling mogelijk is;
- neutrale substraat-pH (5,5-6,0);
- grondwater dat 2 m onder het aardoppervlak of dieper ligt.
Gebrek aan licht remt de ontwikkeling van de boom enorm; hij zal zeker niet bijzonder productief zijn
Voordat de Naryadnaya Efimova-peer wordt geplant, moet het plantgat minimaal 2,5-3 weken "staan", daarom wordt het altijd van tevoren uitgegraven. Aan de onderkant is een drainagelaag nodig, er wordt een voedzaam mengsel van topgras, humus en meststoffen overheen gegoten. De geschatte afmetingen van de put zijn 70-80 cm diep en diameter.
Het planten zelf vindt plaats volgens het standaardalgoritme voor zaailingen van elk fruit- en bessengewas. Er blijft minimaal 4 m over tussen aangrenzende exemplaren van de Naryadnaya Efimova-peer, en de rijafstand wordt nog groter gemaakt - 5-6 m.
Het belangrijkste bij het plantproces is het controleren van de positie van de wortelhals.
Kenmerken van zorg
Er is geen diepgaande kennis van landbouwtechnologie vereist om de Naryadnaya Efimova-peer te telen. Het komt rond met standaardmaatregelen:
- Water geven. Erg droogtebestendig is het ras niet te noemen: bij gebrek aan vocht lijden zowel de presentatie als de smaak van de Naryadnaya Efimova-peren. Daarom wordt de grond, bij gebrek aan neerslag, elke 8-10 dagen bewaterd, bij warm weer - twee keer zo vaak. Er moet ook rekening mee worden gehouden dat de “kritieke” perioden voor een gewas, waarin het vooral water nodig heeft, de bloei en de vorming van eierstokken zijn. De geschatte norm is 60-80 liter.
- Voeden. Bomen beginnen vanaf het tweede seizoen in de volle grond te worden gevoerd.Het schema is standaard en omvat vier voedingen: stikstof (aan het begin van het groeiseizoen) en drie complexe voedingen (onmiddellijk vóór de bloei, 2-2,5 weken erna en ongeveer een maand na de oogst).
- Wieden en losmaken. Het is noodzakelijk om na elke watergift de boomstamcirkel los te maken en tegelijkertijd onkruid te verwijderen. Als u het echter onmiddellijk na het planten met mulch bedekt, kunt u deze procedures vermijden. Een ander voordeel van deze oplossing is dat vocht uit de bodem langzamer verdampt.
- Trimmen. De kroon van de Elegant Efimova-peer is niet te dik, maar vereist wel sanitaire snoei aan het begin en einde van het seizoen. Hiervoor is een configuratie met weinig niveaus, die gedurende 3-4 seizoenen wordt gevormd, geschikt.
- Voorbereiden op de winter. Het vereiste minimum aan werk om overwintering zonder schade te garanderen, is het reinigen van de stamcirkel van vuil, het bijwerken van de mulch en het witwassen van de stam. Voeren is ook nodig als de herfst droog en warm is - vochtopnemend water geven. De tuinman beslist op basis van de weersvoorspellingen op lange termijn of de stam extra bescherming nodig heeft.
Zaailingen krijgen vaker water dan volwassen bomen: in het eerste seizoen na het planten moet het substraat altijd licht vochtig zijn
Verzameling en opslag
In centraal Rusland rijpt de Naryadnaya Efimova-peer rond half september. Maar ze verwijderen het 2-2,5 weken eerder, in een staat van “technische volwassenheid”. Vervolgens moeten de vruchten een aantal dagen in een koele kamer worden bewaard, zodat ze de helderste en rijkste smaak die mogelijk is, "krijgen". "Gereedheid" wordt aangegeven door een verandering in de tint van de huid van groengeel naar amber-bordeaux.
De aan de boom gerijpte Naryadnaya Efimova-peren zijn merkbaar inferieur aan de peren die thuis rijpen.Ze hebben vruchtvlees met een onbegrijpelijke stroperige, waterige consistentie, helemaal niet zoet, met een onaangename melige nasmaak.
Zoals elke peer staat Elegant Efimova niet bekend om zijn houdbaarheid. De limiet voor haar is 2,5-3 weken. De vruchten worden bewaard in de koelkast of kelder, kelder, waar u kunt voorzien van:
- constante temperatuur 2-3 °C;
- luchtvochtigheid is ongeveer 75-80%;
- gebrek aan licht en koude tocht.
Conclusie
Peer Naryadnaya Efimova is een ras dat vrijwel geen significante tekortkomingen kent. Dit, evenals de verdiensten ervan, kunnen objectief worden beoordeeld: de rijke ervaring van de teelt ervan, die meer dan 50 jaar teruggaat, maakt dit mogelijk. Het algemene uithoudingsvermogen van de boom en zijn vermogen om negatieve invloeden van buitenaf te overleven, worden met succes aangevuld door jaarlijkse vruchtzetting, zeer goede opbrengsten in termen van volume en een presentabel uiterlijk van peren.
Recensies van tuinders over de Naryadnaya Efimova-peer
