Inhoud
Beschrijvingen, foto's en recensies van de Bere Bosc-peer zijn interessant voor eigenaren van privétuinen uit verschillende landen. Dit is een oud ras oorspronkelijk uit Frankrijk. Er werden tests uitgevoerd op Russisch grondgebied, waarna het in 1947 in het Rijksregister werd opgenomen. De Bere Bosk-peer wordt aanbevolen voor de teelt in de Transkaukasische republieken, tuinen van het Stavropol-gebied en op de Krim.
Beschrijving van de Bere Bosc-perenvariëteit
Een krachtige boom die wordt gekenmerkt door actieve groei in 1-2 levensjaren. De spreidende kroon bestaat uit lange, massieve takken bedekt met ruwe grijsbruine bast. Het is vrij zeldzaam en asymmetrisch. Bij volwassen bomen neemt het een brede piramidale vorm aan.
Linzen zijn klein en worden vaak aangetroffen op scheuten. Speren en krullen zijn de plaatsen waar vruchten worden gevormd. De bladstelen zijn kort, iets meer dan 1 cm. Het oppervlak van de bladplaten is glad, donkergroen geverfd. De vorm van de platen is langwerpig, eivormig, de rand is stevig.
De Bere Bosk-variëteit is een herfstvariëteit, laat, dus de knoppen bloeien als de dreiging van terugkerende nachtvorst voorbij is. Bloeit rijkelijk. De bloemen zijn groot, wit, gegroepeerd in volumineuze bloeiwijzen, 1 kan meer dan 10 stuks bevatten. In de borstel worden 1-6 eierstokken gevormd.
Winterhardheidsniveau perenvariëteiten Bere Bosc is laag. In sommige ijzige winters werd op de Krim ernstige bevriezing van bomen waargenomen. De vorstbestendigheid van Bere Bosk is zelfs voor tuinen in de regio Krasnodar niet voldoende. De droogteresistentie-indicatoren zijn laag.
Kenmerken van perenvruchten
De eigenaardigheid van de Bere Bosc-peer zijn de vruchten van verschillende vormen (fles, langwerpig peervormig). Het varieert binnen 1 boom. Dit komt overeen met de rasbeschrijving, zoals te zien op de foto. Bere Bosc-vruchten zijn middelgroot tot groot van formaat.
Het gewicht van een gemiddelde peer is 180 g, maar kan variëren van 150 tot 250 g. De vrucht is bedekt met een dunne, enigszins ruwe schil. De hoofdkleur is geelbruin, met roestige vlekken zichtbaar op het grootste deel van het oppervlak. Tijdens opslag wordt de kleur goudgeel, bijna brons.
De vruchten hangen strak aan dikke, licht gebogen stengels. Ze brokkelen niet af, zelfs niet bij sterke windstoten. De trechter is niet uitgesproken, het kelktype is open, de vorm van de zaadnesten is bolvormig. De zaden zijn klein, donker van kleur.
De smaak van Bere Bosc-fruit is heerlijk. Het is zoet en heeft kruidige tonen en een vleugje amandel. Het vruchtvlees kan zuiver wit zijn of een zwakke romige tint hebben. Het is sappig, heeft een delicate, licht olieachtige textuur. De chemische samenstelling:
- 14,7% droge stof;
- 9% suikers;
- 0,2% titreerbare zuren.
Bere Bosk-vruchten worden niet langer dan 40 dagen bewaard en verdragen transport goed.Hun smaak gaat achteruit als ze in de koelkast worden bewaard. Ze verliezen hun sappigheid. De structuur van het vruchtvlees verandert, het wordt droog en knapperig. Sommige vruchten van de boom zijn onrijp. Hun rijpheid vindt plaats binnen 2-3 weken.
Voor- en nadelen van de Bere Bosc-perenvariëteit
De voordelen van het ras zijn onder meer de grote omvang van de vruchten en de opbrengst, die toeneemt met de leeftijd. Peer stelt weinig eisen aan de samenstelling van de grond. Bij regelmatig water geven draagt hij overvloedig vrucht op lichte (zand-, leem)grond. Bere Bosc-peer is resistent tegen schurft en de meeste schimmelziekten.
Nadelen van de variëteit:
- lage winterhardheid van jonge bomen;
- lage droogteresistentie;
- houdt niet van tocht of wind;
- heterogene vruchtvorm;
- ongelijkmatige rijping van het gewas;
- De kroon heeft formatief snoeien nodig.
Optimale groeiomstandigheden
De variëteit is warm en vochtminnend. Het wortelsysteem van Bere Bosk gaat diep, dus de afstand tot het grondwater moet 2-2,5 m zijn. Zware en uitgeputte gronden zijn niet geschikt. Peer groeit het beste op losse, lichte grond waar water en lucht goed doorheen kunnen.
Laaggelegen plaatsen waar regen en smeltwater langdurig stagneren zijn niet geschikt voor Bere Bosc-peren. Het gebied moet goed verlicht zijn door de zon. Als het beschermd is tegen noordelijke winden en zich in het zuidelijke (zuidwestelijke) deel van de boomgaard bevindt, zullen de zaailingen zich geweldig voelen.
Bere Bosc-peer planten en verzorgen
U moet 1-2 jaar oude Bere Bosk-zaailingen kopen. Ze passen zich sneller aan. Peren worden geteeld in de zuidelijke regio's, dus het planten gebeurt in het voorjaar voordat de knoppen opzwellen of in oktober. Er wordt geen tijd gespaard bij het voorbereiden van het land:
- de site is opgegraven;
- verwijder de wortels van vaste planten gras;
- voeg humus en minerale meststoffen toe;
- Om de structuur te verbeteren wordt zand toegevoegd.
Landingsregels
Een volwassen boom heeft een brede piramidale kroon, dus zaailingen worden geplant op een afstand van 3-4 m van gebouwen, bomen en hekken. De gaten worden diep (1 m) en breed (0,8 m) gegraven. Het perenwortelsysteem is krachtig en heeft voedingsstoffen nodig voor de vorming ervan.
Bij aankoop van een zaailing wordt deze beoordeeld. Tekenen die de kwaliteit ervan aangeven:
- er is geen schade aan de schors, deze is glad en gelijkmatig;
- de lengte van de wortels is minimaal 25 cm, het aantal hoofdwortels is minimaal 3-5 stuks;
- de wortels zijn niet te droog, ze breken niet als ze worden gebogen en zijn wit als ze worden doorgesneden.
Een paal wordt in het midden van het gat geslagen en tuingrond vermengd met zand, humus, superfosfaat en as wordt in een heuvel gegoten. Er wordt een zaailing op geplaatst, de wortels worden rechtgetrokken en stevig bedekt met aarde, waardoor de wortelhals buiten blijft. Er moet minimaal 5 cm afstand zijn tot het maaiveld.
De stam is op 1-2 plaatsen aan een steun vastgebonden. Het moet zich aan de zuidkant van de pin bevinden. Een eenjarige zaailing wordt ingekort tot 0,8-0,9 m. Bij tweejarigen worden alle skelettakken met ⅓ ingekort. Verklein de lengte van de centrale geleider. De kroon moet 20 cm hoger zijn dan de bovenste laag takken.
Zaailingen in de eerste 2 levensjaren vereisen speciale aandacht. Verplichte maatregelen voor hun verzorging:
- regelmatig water geven;
- de boomstamcirkel reinigen van onkruid;
- voeden;
- het losmaken van de grond;
- preventieve behandelingen tegen ziekten en plagen.
Water geven en bemesten
De perenboom houdt van water geven. De vruchtdragende Bere Bosk-boom krijgt maximaal 5 keer per seizoen water. Als het in de zomer warm is en er geen regen valt, wordt de hoeveelheid water verhoogd. Het waterverbruik bij water geven aan de wortel bedraagt 30 l/m². In droge gebieden wordt druppelirrigatie georganiseerd en wordt de grond gemulleerd om verdamping te verminderen.
Het voedingsschema is gebaseerd op de leeftijd van de boom. De eerste 2 jaar heeft de peer geen kunstmest nodig. De meststoffen die tijdens het planten in het plantgat zijn geplaatst, zijn voldoende. Vanaf het derde jaar wordt de boom gevoerd:
- in het voorjaar spuiten met een oplossing van complexe meststof ("Nitrofoska", "Ammophos");
- jaarlijks wordt humus aan de grond toegevoegd - 6-10 kg/m²;
- In de herfst wordt as toegevoegd aan de boomstamcirkel.
Een benaderend schema voor wortelvoeding van Bere Bosk wordt weergegeven in de tabel.
| Periode | Soort meststof | Hoeveelheid |
| Lente | Ureum | 200 gram per 10 liter |
| Zomer (juni) | Ureum | 30 gram per 10 liter |
| Zomer (juli, augustus) | Superfosfaat | 30 g/m² |
| Kaliumzout | 30 g/m² | |
| Herfst | Superfosfaat | 30 g/m² |
| As | 1 eetl. |
Trimmen
In het voorjaar wordt verplicht sanitair snoeien van perenbomen uitgevoerd. Alle scheuten die slecht hebben overwinterd en zijn beschadigd door ziekten of plagen, moeten worden verwijderd. De eerste 4 jaar wordt de kroon elk najaar gevormd. In de toekomst wordt asymmetrie geëlimineerd door bijzonder lange takken in te korten. De takken van de onderste laag van Bere Bosk worden niet aangeraakt, ze mogen groeien.
In de wortelzone van de peer groeien basale scheuten. Het wordt in de herfst uitgesneden. Ongedierte overwintert erin. Alle sneden aan de boom zijn besmeurd met tuinvernis.
Vergoelijken
De stam en skelettakken worden in de herfst wit. In het vroege voorjaar beschermt witwassen de schors tegen fel zonlicht. Je kunt het zelf bereiden of in een winkel kopen. DIY-recept:
- water – 1 emmer;
- klei – 1,5 kg;
- limoen – 2 kg.
Het mengsel wordt aangebracht op de onderste skelettakken en de stam in het gebied van de grond tot de onderste laag.
Voorbereiden op de winter
In de herfst wordt de boomstamcirkel ontdaan van gevallen bladeren en onkruid. Tijdens ondiep graven worden minerale meststoffen aan de grond toegevoegd. Vóór het begin van de vorst wordt de laatste (vochtladende) watergift uitgevoerd.
De boomstamcirkel is bedekt met mulch.Gebruik turf vermengd met humus of verrot zaagsel. Om te voorkomen dat de wortels bevriezen, wordt de dikte van de mulchlaag minimaal 15 cm gemaakt en na het begin van de vorst worden jonge zaailingen omwikkeld met afdekmateriaal.
Bestuiving
Dit is een door bijen bestoven soort. Om een goede oogst te krijgen, worden er verschillende Bere Bosc-bomen of andere perensoorten in de tuin geplant:
- Williams;
- Bon Louise;
- Bere Napoleon.
Productiviteit
Het ras valt op door zijn productiviteit. 1 volwassen Bere Bosc-boom produceert 150-250 kg fruit. De hoeveelheid is afhankelijk van de structuur van de grond, het vochtgehalte en de weersomstandigheden. Peren beginnen vrucht te dragen op de leeftijd van 5-7 jaar.
Deze variëteit wordt gebruikt in industriële tuinen. In het Krasnodar-gebied werd een recordaantal van 300 kg peren van 1 boom geregistreerd. De fruitoogst begint in de eerste tien dagen van september.
Ziekten en plagen
Het ras is resistent tegen schimmel- en bacteriële infecties. Maar er is kans op ziekte in Bere Bosk. Bij het gebruik van vuil tuingereedschap kunnen tijdens het snoeien bacteriën in wonden in de boom terechtkomen, waardoor bacterievuur ontstaat. Symptomen in de vorm van zwartgeblakerde jonge perentakken en bladeren verschijnen in de vroege zomer. Behandel de boom met antibiotische oplossingen:
- ziomycine;
- penicilline;
- agrimitine.
Nat, warm weer kan de ontwikkeling van korst veroorzaken, een veel voorkomende schimmelziekte van bladeren, fruit en scheuten. De getroffen gebieden zijn bedekt met een grijze of bruingroene coating. Zieke bomen worden besproeid met een ureumoplossing en de grond wordt bewaterd met een fungicide.
In zeldzame gevallen lijdt Bere Bosk aan andere ziekten van peren en appelbomen:
- vruchtrot;
- ulceratieve kanker;
- cytosporose;
- fyllosticose.
De galmijt vormt een gevaar voor peren.Welke medicijnen je moet gebruiken om het te bestrijden, kun je uit de video leren:
Recensies van Bere Bosc-peer
Conclusie
Beschrijvingen, foto's en recensies van de Bere Bosc-peer verklaren het geheim van zijn langdurige populariteit. Het is erg handig om een krachtige boom in uw tuin te hebben die 50 jaar of langer vrucht draagt. Een volwassen boom heeft niet veel tijd nodig om te verzorgen. Elk jaar behaagt Bere Bosk tuinders met een stabiele oogst. Perenbomen hebben zelden last van ziekten en plagen.
