Mulberry (moerbeiboom): foto, voordelen en schade

De gunstige eigenschappen van moerbeien werden al in de oudheid ontdekt en zijn tot op de dag van vandaag niet onopgemerkt gebleven door artsen en traditionele genezers. De vruchten, bladeren en zelfs wortels van de moerbeiboom worden niet alleen met succes gebruikt bij de behandeling van vele ziekten, maar ook om de immuniteit bij kinderen en volwassenen te behouden.

Wat is juist: moerbeiboom of moerbeiboom?

De moerbeiboom (of moerbeiboom) heeft een lange lever en kan tot 250 jaar op één plek groeien. Gezien de wetenschappelijke classificatie van planten, kun je zien dat de boom tot de moerbeifamilie en het moerbeigeslacht behoort.Op basis van deze beschrijving kunnen we met vertrouwen zeggen dat beide namen correct zullen zijn: moerbeiboom en moerbeiboom.

Soms hoor je in het gewone taalgebruik enigszins gewijzigde namen voor de boom, op de Don komt de naam "tyutina" bijvoorbeeld vaker voor, en inwoners van Centraal-Azië noemen de boom "tut".

Ondanks de verschillende namen van de boom verliest moerbeiboom zijn geneeskrachtige eigenschappen niet, maar weinig mensen weten ervan.

Moerbeiboom is een bes of vrucht

Volgens wetenschappelijke classificatie behoren moerbeivruchten tot de categorie van complexe bessenvruchten. Tijdens het groeiseizoen hopen bloemen van miniatuurafmetingen, afzonderlijk van elkaar geplaatst, zich op één plek op en groeien ze samen tot een bes.

Op basis van de beschrijving kunnen we met vertrouwen zeggen dat de vrucht van de moerbeiboom een ​​bes is en geen vrucht.

Hoe smaakt moerbei?

Het is vrij moeilijk om de smaak van moerbeien te beschrijven, vooral voor degenen die deze vruchten nog nooit in hun leven hebben geproefd. Het is niet te vergelijken met andere bessen, fruit of groenten.

De meest populaire zijn moerbeibomen met witte of zwarte bessen, waarvan de smaak enigszins van elkaar verschilt:

• zwarte bessen hebben een overheersende zoetheid met een uitgesproken zuurheid;
• blanken hebben een uitgesproken karamel-honingsmaak.

Chemische samenstelling van moerbeiboom

In zijn chemische samenstelling verschilt moerbeiboom van de meeste bekende bessen wat betreft zijn helende eigenschappen:

• 86% meer vitamine C;
• 61% meer calcium;
• 60% meer vezels;
• 60% meer ijzer;
• 58% meer alfa-caroteen.

Omdat de moerbeiboom niet alleen fruit gebruikt, maar ook twijgen met bladeren en schors met wortels, moet rekening worden gehouden met het gehalte aan nuttige stoffen in elk onderdeel.

Bessen

Om beter te begrijpen waarom moerbeibessen zo populair zijn in de traditionele en volksgeneeskunde, maar ook onder voedingsdeskundigen, zou je de samenstelling van BZHU in 100 g fruit moeten overwegen:

1. Eiwitten – 1,44 g.
2. Verzadigd vet – 0,027 g.
3. Enkelvoudig onverzadigd vet – 0,041 g.
4. Meervoudig onverzadigde vetten – 0,207 g.
5. Koolhydraten – 9,8 g Deze hoeveelheid omvat 8,1 g suikers (in de vorm van fructose en glucose) en 1,7 g voedingsvezels.

De gunstige eigenschappen van zwarte moerbeiboom kunnen worden beoordeeld op basis van de verschillende polyfenolverbindingen die het bevat:

• tannines;
• organische zuren, met een overwicht van citroenzuur en appelzuur;
• flavonoïden;
• coumarinen;
• pectine;
• luteïne;
• zeaxanthine;
• resveratrol.

Maar dit zijn niet alle macro- en micro-elementen waar moerbeien rijk aan zijn. De gegevens in de tabel komen overeen met het gehalte aan stoffen in 100 g rijpe bessen:

Het oogsten van moerbeiboomvruchten voor medicinale doeleinden moet plaatsvinden van begin juli tot half augustus. Het is tijdens deze periode dat moerbeibessen de grootste hoeveelheid voedingsstoffen opnemen. Je kunt tincturen en afkooksels bereiden van moerbeiboomvruchten.

Veel mensen geloven dat alleen moerbeien heilzaam of schadelijk zijn, maar dit is verre van waar.

Twijgen

De twijgen en bladeren van de moerbeiboom worden ook veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Hun samenstelling onthulde, volgens de resultaten van laboratoriumstudies, een hoog gehalte aan alkaloïden die het glucosegehalte in de bloedcellen kunnen beïnvloeden, en flavonoïden die de bacterie kunnen bestrijden die Staphylococcus aureus, salmonellose en dysenterie veroorzaakt.

Uzvar, bereid uit moerbeitakken, helpt de bloeddruk te verlagen en reumatoïde pijn te verlichten.

In de Chinese volksgeneeskunde wordt het wijdverbreide gebruik van moerbeiboomschors, bladeren en wortels gebruikt voor de behandeling van:

• nierfalen;
• impotentie;
• bronchitis;
• astma;
• suikerziekte;
• hartziekten;
• dyscrenesie;
• menopauze;
• zwelling van het hart en de nieren.

Om moerbeitakken en -bladeren voor medicinale doeleinden te gebruiken, moet het verzamelen van grondstoffen in het vroege voorjaar worden uitgevoerd, zodra de bladeren beginnen te openen.

Ze worden gebruikt om afkooksels, tincturen, poeder en zalven te bereiden.

Wortels

De geneeskrachtige eigenschappen van moerbeiwortels worden bewezen door talrijke beoordelingen van mensen die ze uit eigen ervaring hebben geverifieerd. Het gebruik van infusies en afkooksels van de wortels helpt bij de behandeling van:

• verschillende pathologische afwijkingen in organen;
• hypertensie;
• huidziekten - psoriasis, zweren, vitiligo.

De gunstige eigenschappen van moerbeiboomwortels zijn geïdentificeerd bij gebruik van een afkooksel voor natte hoest, voor beter slijm.Er zijn vaak gevallen waarin een afkooksel van de wortels de bloedbaan hielp verdunnen.

Moerbeiboomwortels hoeven alleen in de herfst te worden geoogst, omdat ze alleen op dit moment de maximale hoeveelheid macro- en micro-elementen verzamelen die nodig is voor een effectieve behandeling.

Wat zijn de voordelen van moerbeien voor het lichaam?

Het eten van moerbeivruchten is niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk. Teststudies uitgevoerd in wetenschappelijke laboratoria waarin moerbeibessen en veenbessen, die beroemd zijn om hun gunstige eigenschappen, worden vergeleken, bewijzen dat moerbeivruchten zelfs gezonder kunnen zijn dan de vruchten van de laatste.

Vezels, die deel uitmaken van de vrucht, zijn naast het reguleren van het cholesterolgehalte in het bloed in staat om:

• de spijsvertering verbeteren;
• normaliseren van ontlasting;
• elimineer winderigheid en een opgeblazen gevoel.

Het hoge gehalte aan vitamine A en E in de bes zal de conditie van nagels, inwendige organen, huid en haar helpen verbeteren.

Het eten van moerbeivruchten heeft niet alleen een gunstig effect op de gezondheid van volwassenen, maar heeft ook een positief effect op het lichaam van kinderen.

Het is de moeite waard om meer in detail te praten over de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van moerbeiboom, afhankelijk van geslachts- en leeftijdskenmerken.

Nuttige eigenschappen van moerbeien voor vrouwen

Veel vertegenwoordigers van de eerlijke helft van de mensheid controleren niet alleen de toestand van hun haar en lichaam, maar ook van hun figuur.

Het gunstige effect van fruit op het vrouwelijk lichaam treedt op vanwege de inhoud ervan:

1. Magnesium. Hiermee kunt u het zenuwstelsel stabiliseren, waardoor het voor vrouwen gemakkelijker wordt om met stress en prikkelbaarheid om te gaan tijdens de menopauze.
2. Koolhydraten. Helpt de hersenfunctie en mentale activiteit te stimuleren.
3. Beta-caroteen. Helpt een goed uiterlijk en jeugdigheid te behouden.
4. Vitamine C. Helpt het lichaam de weerstand tegen virussen en bacteriën te vergroten.

Rijpe moerbeivruchten kunnen water uit het lichaam verwijderen, wat resulteert in verminderde zwelling, wat vrouwen op hun beurt helpt overtollig gewicht te verliezen. En verdampt sap van vers fruit helpt overmatige menstruatiebloedingen te stoppen.

Moerbeibessen worden veel gebruikt in cosmetologie:

• Wit fruit wordt gebruikt om de huid witter te maken;
• Om de structuur van de haarzakjes en het haar in het algemeen te verbeteren, en om roos te verwijderen, worden donkergekleurde vruchten gebruikt: er wordt een voedend masker van gemaakt.

Wat zijn de voordelen van moerbeien voor mannen?

Moerbeiboomvruchten zijn ook onvervangbaar voor vertegenwoordigers van de sterkere helft van de mensheid:

1. Ze verhogen de testosteronproductie, wat een gunstig effect heeft op het aantal actieve spermacellen. Met dit feit moeten paren die zwanger willen worden rekening houden.
2. Ze helpen tegen de meest voorkomende mannelijke ziekten: prostatitis en impotentie.
3. Dankzij het vitamine B1-gehalte in bessen val je gemakkelijker in slaap na een dag hard werken.
4. De eiwitten in moerbeien zijn een uitstekende bouwstof voor spiermassa.
5. Dankzij de grote hoeveelheid koolhydraten zal het voor mannen veel gemakkelijker zijn om met fysieke activiteit om te gaan, niet alleen tijdens het werk, maar ook tijdens het sporten.

Het verwijderen van schadelijke stoffen en het verbeteren van het algemene welzijn van mannen is mogelijk dankzij de ontgiftende eigenschappen van moerbeien.

De voordelen van moerbeien voor de gezondheid van kinderen

Voor de jongere generatie zijn de voordelen van moerbeivruchten onmiskenbaar:

1. Natuurlijke suikers in de bes kunnen de nodige energieboost geven die nodig is voor een betere ontwikkeling van kwetsbare kinderlichamen.
2. Vanwege het hoge gehalte aan vitamines, macro- en micro-elementen hebben moerbeien een gunstig effect op de immuniteit van kinderen, waardoor ze minder snel worden blootgesteld aan infectieuze luchtwegaandoeningen.
3. Veel voorkomende kinderziekten, zoals dysbiose en darmstoornissen, zullen sneller verdwijnen en minder pijnlijk zijn bij het eten van bessen, vanwege het effect van vitamines en mineralen op het spijsverteringskanaal.
4. Als een jongen de bof heeft gehad, zal de dagelijkse consumptie van moerbeiboomvruchten eenvoudigweg nodig zijn om de seksuele functies in de toekomst te herstellen.
5. Het versterken en verrijken van botweefsel wordt mogelijk gemaakt dankzij het hoge gehalte aan calcium en kalium in moerbeiboom.

De voordelen en nadelen van moerbeien tijdens de zwangerschap

Het gebruik van moerbeien tijdens de zwangerschap kan enig ongemak helpen voorkomen:

1. Het eten van verse bessen helpt virussen en verkoudheid te voorkomen.
2. Het toevoegen van een glas verse bessen aan uw dagelijkse voeding zal de zwelling helpen verlichten.
3. Dankzij het fosforgehalte in moerbeien kun je de hemoglobine verhogen en bloedarmoede voorkomen.

Een belangrijke factor in de voordelen van moerbeien voor aanstaande moeders is het hoge gehalte aan foliumzuur in de vrucht, wat het risico op foetale misvormingen helpt verminderen.

Voor aanstaande moeders zijn er, ondanks alle gunstige eigenschappen van moerbeiboom, enkele contra-indicaties voor het nemen van de bes:

1. U mag de dagelijkse hoeveelheid bessen niet overschrijden - dit kan de werking van de nieren beïnvloeden.
2. Alleen vers geplukt fruit kan worden gegeten, omdat alleen zij het hoogste gehalte aan voedingsstoffen bevatten.
3. Voor het eten moeten moerbeiboomvruchten worden overgoten met kokend water. Dit zal het risico op infectie verminderen.
4. Je mag geen onrijpe bessen eten, die leiden tot indigestie, vergiftiging of een opgeblazen gevoel.

Geneeskrachtige eigenschappen van moerbeiboom in de volksgeneeskunde

De rijke vitamine- en mineralensamenstelling van moerbeien wordt gewaardeerd in de volksgeneeskunde. De genezende eigenschappen van de plant, niet alleen de vruchten, maar ook de schors, bladeren en wortels, worden met succes gebruikt om verschillende preparaten te maken:

• tincturen;
• siropen;
• wrijven;
• Uzvarov;
• zalven.

Elk moerbeienpreparaat is niet specifiek gericht en kan helpen bij de behandeling van vele ziekten.

Moerbeiboom voor diabetes

Moerbeiboomvruchten zijn uitstekend in het normaliseren van het insulinegehalte in het bloed, met als gevolg dat de afbraak van suikers in de darmen vertraagt, die heel langzaam in het bloed beginnen door te dringen. Maar het eten van moerbeien kan alleen helpen bij diabetes type 2, en de hoeveelheid bessen is strikt gereguleerd: niet meer dan 750 g per dag.Maar als u antidiabetica gebruikt, moet het aantal bessen worden verminderd om geen verergering van hypoglykemie te veroorzaken.

Voor “sprongen” in de bloedsuikerspiegel kunt u een infusie van bladeren gebruiken – 2 el. l. voor 1 eetl. kokend water De bladeren worden gedurende 12 uur toegediend, dit is de dagelijkse norm en het gebruik duurt niet langer dan 10 dagen.

Gunstige eigenschappen van moerbeiboom voor oogziekten

Onschatbare voordelen kunnen worden verkregen uit de vruchten en bladeren van moerbeien voor oogziekten. Het hoge gehalte aan vitamine A in de bessen zelf kan helpen:

1. Versterk uw visie.
2. Verlicht de stress als gevolg van lange uren werken op een laptop.
3. Bescherm uw ogen tegen de schadelijke effecten van vrijgekomen radicalen, die vaak leiden tot verlies van gezichtsvermogen en veranderingen in het netvlies.

Moerbeiboombladeren, gekookt in een waterbad, kunnen na 30 dagen gebruik de "mist" in de ogen verwijderen, tranenvloed stoppen en tekenen van primair glaucoom verlichten. Om dit te doen, moet de infusie worden gebruikt in de vorm van oogdruppels - 5 druppels voor elk oog vóór het slapengaan.

Mulberry voor intracraniale druk

Mulberry helpt tekenen van hypertensie (intracraniale druk) te elimineren. Om de symptomen te verlichten, kunt u niet alleen bessen gebruiken, maar ook afkooksels van wortels en bladeren.

Om het afkooksel te bereiden, heb je nodig:

• 2 eetlepels. l. gehakte wortels;
• 250 ml gekookt water.

Bereiding van de dagelijkse dosis:

1. De wortels moeten worden gewassen, gedroogd en gehakt.
2. Giet het resulterende spaanders met water en kook een half uur op laag vuur.
3. De bouillon moet worden gekoeld en gezeefd.

De resulterende oplossing moet 3 keer per dag vóór de maaltijd worden geconsumeerd.

Om een ​​tinctuur van de bladeren te bereiden, kun je zowel verse als gedroogde kruiden gebruiken, maar altijd in gemalen vorm.

Benodigde ingrediënten:

• 1 theelepel. bladeren;
• 250 ml gekookt water.

Alle ingrediënten worden gemengd en gedurende een half uur op een donkere, koele plaats toegediend, waarna de infusie 60 minuten voor het slapengaan in een dosering van 250 ml kan worden geconsumeerd.

Gebruik bij het koken

Moerbeiboomvruchten worden ook veel gebruikt bij het koken. Van hen kun je het volgende voorbereiden:

• jam;
• jam;
• jam;
• siroop;
• heemst;
• Huiswijn;
• compotes en gelei.

Naast een warmtebehandeling kunnen de bessen worden gedroogd en ingevroren. En zelfs in deze staat verliest moerbeiboom zijn geneeskrachtige eigenschappen niet.

Is het mogelijk om moerbeien te eten tijdens het geven van borstvoeding?

Er zijn geen strikte beperkingen op de consumptie van moerbeien tijdens de borstvoeding, maar overmatige consumptie van het fruit kan een allergische reactie veroorzaken bij zowel moeder als baby.

De introductie van rijpe bessen in het dieet moet geleidelijk gebeuren, waarbij zorgvuldig moet worden gecontroleerd hoe het kind op het nieuwe product reageert. Als baby's tekenen van een opgeblazen gevoel, koliek of allergieën vertonen, moeten ze onmiddellijk stoppen met het eten van moerbeien.

Contra-indicaties voor gebruik

De bes heeft vrijwel geen contra-indicaties, maar dit betekent niet dat je in één keer een hele emmer moerbeien kunt eten.

De belangrijkste redenen voor fruitweigering zijn:

1. Individuele intolerantie.
2. Neiging tot allergische reacties.
3. Diabetes mellitus type 1.
4. Leverfalen.
5. Aanhoudende hypertensie.

“Alles is vergif, en alles is medicijn. Beide worden bepaald door de dosis” - dit beroemde gezegde van de oude arts en alchemist Paracelsus beschrijft vrij nauwkeurig de voordelen en nadelen van moerbeivruchten. In ieder geval is het noodzakelijk om zich aan een bepaalde maatregel te houden om bijwerkingen zoals overmatig plassen of diarree te voorkomen.

Calorie-inhoud van moerbeiboom

Moerbeibessen bevatten een lage hoeveelheid calorieën: slechts 45 kcal per 100 g fruit. Maar ondanks zo'n laag caloriegehalte bevat de bes behoorlijk veel water (85%) en suikers. Daarom kunnen de voordelen van moerbeiboom bij het wegwerken van extra kilo's tweeledig zijn.

Voordat u het product in uw dieet introduceert, moet u in ieder geval een voedingsdeskundige raadplegen.

Glycemische index van moerbeiboom

Moerbeiboomvruchten blijven niet achter bij andere bessen die bekend staan ​​om hun helende eigenschappen.

De glycemische index van moerbeiboom is slechts 25 eenheden, wat een gunstig effect heeft op de gezondheid van mensen die aan diabetes lijden.

Conclusie

De gunstige eigenschappen van moerbeien liggen in hun hoge gehalte aan belangrijke componenten die de gezondheid van het hele lichaam als geheel beïnvloeden. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat alles met mate goed is. Het is het beste om een ​​specialist te raadplegen voordat u moerbeien voor medicinale doeleinden gaat gebruiken.

Aanbevolen berichten

Treurige moerbeiboom: planten en verzorgen, foto

Hoe moerbeiboom (moerbeiboom) te enten

Witte moerbei Smuglyanka

Moerbeiboom: foto van bessen, teelt

Witte moerbei

Moerbeiboombladeren: gunstige eigenschappen en contra-indicaties

Snoeien van moerbeien (moerbeien) in de herfst, zomer, lente

Zwarte moerbeiboom: foto en beschrijving

Beschrijving van de moerbeivariëteit Black Barones