Inhoud
Zwarte bes is een gezonde en smakelijke bes en wordt daarom vaak in tuinpercelen gekweekt. Elke tuinman droomt ervan een gezonde struik te laten groeien met grote, gezonde bessen. Hiervoor selecteren tuinders pretentieloze, hoogproductieve variëteiten. De meest populaire is de Autumn Waltz-bes. Het ras is koudebestendig en kan groeien en ontwikkelen in streken met een onstabiel klimaat en koude winters.
Beschrijving van de bessenvariëteit Orlovsky Waltz
De zwarte bessenvariëteit Autumn Waltz werd gekweekt door het kruisen van de variëteiten Lazy en Ershistaya. Het ras werd in 2008 opgenomen in het staatsregister en goedgekeurd voor teelt in de Wolga-Vyatka-regio en West-Siberië.
De variëteit vormt een krachtige, zich verspreidende struik. De dichtbeboste scheuten zijn dik, behaard en olijfkleurig. Oude takken zijn grijs, licht glanzend, dunner naar de top toe. De vijflobbige bladeren zijn ruw, licht gerimpeld en zachtgroen geverfd. De centrale lob is breed, met een scherpe, langwerpige top.De laterale lobben zijn klein, breed, met een puntige punt. De basale lobben zijn zwak uitgedrukt. Het bladblad is omlijst met kleine puntige tanden. Het blad is aan de scheut bevestigd met een korte, licht behaarde stengel.
Eind mei is de struik bedekt met lichtroze, kleine bloemen verzameld in een korte borstel. Na de bloei beginnen zich bessen te vormen. Rijpe, pitloze vruchten zijn zwart van kleur en hebben een dichte, dikke schil. De bes is groot en weegt maximaal 3 g. Het sappige vruchtvlees heeft een delicaat aroma en een zoetzure smaak. Zwarte bessenvruchten van de Autumn Waltz-variëteit zijn erg gezond; 100 g van het product bevat:
- droge stof – 12%;
- suiker – 7,6%;
- titreerbaar zuur – 3%.
- vitamine C – 133 mg;
- anthocyanen – 160 mg;
- catechines – 320 mg.
Dankzij de positieve beschrijving is de Autumn Waltz zwarte bes geliefd bij veel tuiniers. De variëteit kan zowel in de zuidelijke regio's als in gebieden met een onstabiel, koud klimaat en korte zomers worden geteeld.
Kenmerken
De Autumn Waltz-variëteit is populair onder tuinders. Maar voordat u een Autumn Waltz-zaailing van zwarte bessen koopt, moet u de beschrijving en kenmerken van de variëteit bestuderen en foto's en video's bekijken.
Droogtebestendigheid, vorstbestendigheid
Zwarte bes Autumn Waltz is een vorstbestendige en droogtebestendige variëteit. Dankzij deze indicatoren kunnen bessengewassen zowel in het zuiden als in de noordelijke regio's worden verbouwd. Zwarte bessen hebben geen beschutting nodig voor de winter, omdat ze gemakkelijk temperaturen tot -35 °C kunnen verdragen. Alleen jonge exemplaren worden afgedekt voor de winter.Bedek hiervoor de grond met een laag stro van 15 cm, rotte humus of compost.
Productiviteit van de variëteit
Het ras is consistent hoogproductief. Volgens agrotechnische regels kan tot 2 kg fruit uit een struik worden verwijderd. Het oogsten gebeurt handmatig of machinaal. Door de dichte en dikke schil kreukt de bes niet bij het plukken, verdraagt hij goed langdurig transport en is hij lang houdbaar.
De zwarte bessensoort Autumn Waltz rijpt geleidelijk; de oogst begint van half juli tot begin september.
Toepassingsgebied
Blackcurrant Autumn Waltz is een universele variëteit. Vanwege het hoge gehalte aan nuttige stoffen worden de bessen vers geconsumeerd en worden er jam, compotes en diverse bessen van bereid.
Dankzij de elastische schil verdraagt het gewas transport over lange afstanden en is het lang houdbaar. Vers en in een koele ruimte bewaard, kan de bes ongeveer 7-10 dagen goed blijven.
Voor- en nadelen van de variëteit
De zwarte bessenvariëteit Autumn Waltz heeft zijn sterke en zwakke punten. De voordelen zijn onder meer:
- hoge productiviteit;
- groot fruit;
- vorst- en droogteresistentie;
- goede smaak;
- lang transport;
- badstof weerstand;
- veelzijdigheid in gebruik.
Veel tuinders benadrukken de nadelen van de variëteit:
- niet-eendimensionaliteit;
- niet-gelijktijdige rijping van bessen;
- zwakke immuniteit tegen kolomroest en knopmijt.
Reproductiemethoden
Bij het kweken van zwarte bessen kun je snel de variëteiten vermeerderen die je leuk vindt.Er zijn 3 bewezen reproductiemethoden:
- groene stekken;
- bochten;
- verhoute stekken.
Groene stekken
Een gemakkelijke manier om zwarte bessen te kweken. Zaailingen worden aan het begin van de zomer gesneden, 10 cm lang, plantmateriaal moet minimaal 3 knoppen bevatten, de onderste snede wordt in een scherpe hoek gemaakt. De onderste bladeren van de stekken worden verwijderd, de bovenste worden op de helft van hun lengte gesneden.
Bereide zaailingen worden schuin in lichte, voedzame grond geplaatst, waardoor deze wordt verdiept tot aan het bovenste gebladerte. Na het planten wordt de grond gemulleerd en royaal bewaterd.
Na 14 dagen begint het bewortelingsproces en na 3 maanden verandert de stek in een sterke, kleine struik tot 30 cm hoog en kan begin september worden verplaatst naar een voorbereid gebied. Om ervoor te zorgen dat de plant de wintervorst veilig kan overleven, wordt de boomstamcirkel gemout.
Verhoute stekken
Het materiaal wordt in het vroege voorjaar geoogst, wanneer de knoppen op de bessen beginnen te verschijnen. De scheuten worden dicht bij de grond afgesneden, zodat er geen stronken aan de plant achterblijven. Vervolgens worden van het volwassen deel stekken van 15-20 cm lang gemaakt en vóór het planten in bosjes in de sneeuw opgeslagen. De bovenkant van het plantmateriaal is bedekt met stro of zaagsel. Je kunt de stekken ook tot het planten in de koelkast bewaren.
Wanneer de grond is opgewarmd tot een diepte van 15 cm, kunnen de stekken op de gekozen locatie worden geplant. Elke stek wordt schuin in lichte, voedzame grond gestoken met een tussenafstand van 30 cm van elkaar. De stekken worden begraven zodat er 2-3 knoppen op het grondoppervlak achterblijven. De zorg voor de zaailing bestaat uit regelmatig water geven en de grond mulchen. Tegen het einde van de zomer zal het plantmateriaal een sterk wortelstelsel hebben opgebouwd en klaar zijn om te worden overgeplant naar een vaste locatie.
Bochten
Deze methode wordt gebruikt om jaarlijkse, gezonde scheuten te rooten. Voortplanting door stekken vindt plaats in het voorjaar, op het moment van knopbreuk. Vóór de voortplanting wordt de grond grondig losgemaakt, gevoed met minerale en organische meststoffen, wordt een greppel van 10 cm diep gemaakt en wordt de voorbereide scheut erin geplaatst, waardoor de kroon onder het aardoppervlak achterblijft. De greppel is bedekt met aarde, royaal bewaterd en mulch. Nadat de knoppen ontwaken, zullen er jonge scheuten uit beginnen te groeien. Voor het verschijnen van nieuwe zijwortels is het noodzakelijk om te harken met vochtige grond.
In de herfst worden geroote scheuten gescheiden van de kraan. Zo komt er uit elke begraven knop een jonge zaailing tevoorschijn. Degene die het dichtst bij de moederstruik staat, wordt als de sterkste beschouwd.
Planten en verzorgen
U mag zwarte bessenzaailingen van de variëteit Autumn Waltz alleen kopen in kwekerijen of bij vertrouwde leveranciers. Let bij aanschaf op het uiterlijk van de plant. De wortels moeten goed ontwikkeld zijn. Schiet zonder tekenen van rot, ziekten of mechanische schade. Voor snelle vruchtvorming wordt een jonge plant gekocht op de leeftijd van 2-3 jaar.
Gekochte zaailingen worden op een goed verlichte plaats geplant, omdat de bes in de schaduw zijn suikergehalte verliest en een zure smaak krijgt. De te planten grond moet licht zuur, licht, vruchtbaar en goed gedraineerd zijn. Zwarte bessen moeten in de buurt van gebouwen of een hek worden geplant om de plant te beschermen tegen koude, windstoten.
Een zaailing van zwarte bessen wordt 5-10 cm begraven en na het planten worden de takken met de helft of 2/3 van de lengte ingekort om een snelle groei van jonge scheuten te veroorzaken. Het interval tussen de plantingen is 1-1,5 m.
Nazorg
Zwarte bes Autumn Waltz is een pretentieloze variëteit. Maar om een royale oogst aan smakelijke en gezonde bessen te verkrijgen, moet u zich aan eenvoudige agrotechnische regels houden:
- Ondanks de droogteresistentie wordt er 2-3 keer per 7 dagen water gegeven met een snelheid van 10 liter per 1 struik. Het is erg belangrijk om regelmatig water te geven tijdens de vruchtperiode en wanneer bloemknoppen worden gevormd.
- Het voeren van de struik gebeurt in de lente aan het begin van het groeiseizoen. Voor dit doel worden een complex van minerale meststoffen en organisch materiaal gebruikt.
- Na irrigatie wordt de grond losgemaakt en gemulleerd.
- Voor snelle bossigheid wordt de eerste snoei uitgevoerd na het planten.
- Anti-verouderingssnoei wordt uitgevoerd voordat de knoppen opengaan. Om dit te doen, worden scheuten ouder dan 5 jaar bij de wortel afgesneden.
- Formatief snoeien wordt uitgevoerd in de lente en de herfst. Verwijder zwakke, zieke scheuten, evenals dieper groeiende kronen.
- Het uitdunnen wordt uitgevoerd om de opbrengst te verhogen en het optreden van ziekten en plagen te voorkomen.
Plagen en ziekten
De zwarte bessenvariëteit Orlovsky Waltz is resistent tegen vele ziekten en plagen, maar als deze niet goed wordt verzorgd, kunnen de volgende bessen zich bij de bes voegen:
- Septoria – een schimmelziekte die voorkomt in een vochtig klimaat, onvoldoende verlichting en dichte beplanting. Wanneer de ziekte optreedt, verschijnen er kleine bruine vlekken op het blad, die halverwege de zomer groeien en verkleuren. Bij de eerste tekenen van de ziekte worden beschadigde bladeren en scheuten verwijderd en vervolgens wordt de struik behandeld met een 1% Bordeaux-mengsel. Ter preventie worden jaarlijks de struik gesnoeid, de rijafstanden gegraven en plantenresten tijdig verwijderd.
- Anthracnose – de bladschijf wordt bedekt met kleine rode vlekjes, die zonder behandeling beginnen te groeien, donkerder worden en opzwellen. Ter preventie worden ze tweemaal behandeld met 1% Bordeaux-mengsel: vóór het begin van de sapstroom en in de herfst na de oogst.
- METzuilvormige roest – het blad is bedekt met kleine oranje vlekken. Zonder behandeling krult het blad, droogt uit en valt eraf. De struik wordt 3 keer per seizoen behandeld met fungiciden of Bordeaux-mengsel: voordat de bladeren bloeien, tijdens de vorming van knoppen en na de bloei.
- Mkreupelheid – een virale ziekte die niet kan worden genezen. Bij besmetting met het virus wordt het blad langer en puntiger, en zien de bloemen er vervormd en steriel uit. Wanneer de eerste tekenen verschijnen, worden zieke struiken uit de grond verwijderd en verbrand.
- Bessenbladluis – de eerste tekenen van het verschijnen van de plaag zijn het krullen van het blad en de vorming van gezwollen nieuwe gezwellen op het oppervlak. Om de ziekte te voorkomen, worden bessenstruiken in het vroege voorjaar bewaterd door ze met kokend water te besprenkelen. Als een plaag wordt gedetecteerd, wordt de plant behandeld met breedspectruminsecticiden of folkremedies.
- Nier mijt – als zich in het voorjaar grote knoppen aan de struik vormen, betekent dit dat de plant is geïnfecteerd door een knopmijt. De teek is gevaarlijk omdat hij een drager is van badstof. Begin mei worden geïnfecteerde knoppen verwijderd en wordt de struik besproeid met breedspectruminsecticiden.
Conclusie
Currant Orlovsky Waltz is een hoogproductieve, vorstbestendige variëteit die kan worden gekweekt in de zuidelijke en noordelijke regio's.De plant is pretentieloos: als je de agrotechnische regels volgt en tijdig snoeit, kun je een royale oogst aan smakelijke en gezonde bessen krijgen.
