Inhoud
Aalbessen - rood, zwart en wit - zijn te vinden op elk perceel in heel Rusland. Er wordt aangenomen dat de bessen, die recordhouders zijn voor het gehalte aan vitamines en voedingsstoffen, een karakteristieke zuurheid hebben. Maar dat is niet zo: supergrote zwarte bessen, gekweekt door selectief fokken, worden nu steeds populairder onder tuinders dankzij hun prachtige vruchten, rijk aan aangename smaak en rijk aan suiker.
Welke soorten krenten zijn de grootste en zoetste?
Er zijn simpelweg geen algemene kenmerken van een ideale bes. Zo zijn bepaalde variëteiten van de grootste zoete zwarte bessen, die met succes worden geteeld in de regio Moskou, volkomen ongeschikt voor de strenge winters van Siberië, of hebben de bessen niet voldoende zoetheid en hoge smaakkwaliteiten die kenmerkend zijn voor middelgrote vruchten. Het is raadzaam om verschillende superproductieve soorten zwarte bessen in uw tuinperceel te kweken.Het is goed als hun rijpingstijd anders is, maar hun doel is universeel. Struiken met rode en witte, supergrote, zoete bessen, die vers en verwerkt kunnen worden gegeten, zouden nuttig zijn in de tuin.
Soorten zoete en grote zwarte bessen
Zoete zwarte bes heeft geen beschrijving nodig en is traditioneel het populairst onder andere soorten bessengewassen. Nieuwe exemplaren verkregen door selectie hebben kenmerken zoals gemiddelde of hoge vorstbestendigheid, droogteresistentie; weerstand tegen ziekten en plagen; uitstekende productiviteit; veelzijdigheid door het gebruik van superzoete, smakelijke bessen - voor verse consumptie en verwerking. De meeste van deze hybriden hebben grote en zelfs supergrote maten.
Elk type kenmerkt zich door bepaalde eigenschappen, door deze te vergelijken kunt u een keuze maken. Dingen om te overwegen:
- smaakkwaliteiten;
- weerstand tegen vorst en droogte;
- vruchtperiode;
- weerstand tegen ziekten en plagen.
Bagheera
Een droogtebestendige, vorstbestendige variëteit van grote zoete zwarte bessen, bedoeld voor teelt in alle regio's van Rusland, inclusief Siberië, de Noord-Kaukasus en de Oeral. Het gewas onderscheidt zich door een hoog suikergehalte in de bessen (11,8%), met een gewicht tot 2 g, die hun uitstekende uiterlijk lang behouden, gemakkelijk te transporteren zijn en een goede houdbaarheid hebben. De struiken zijn groot, middelgroot, tot 1,8 m hoog, vatbaar voor verdikking. De vruchtvorming begint half juli, de opbrengst is 3,5 - 4 kg.
Krachtig
Het gewas is laatrijp, zeer vorstbestendig en kan vorst tot min 30 graden verdragen, wat een ideale optie is voor het Oost-Siberische district. Supergrote bessen bereiken een gewicht van 7 - 8 g en bevatten een grote hoeveelheid suiker. Ongelooflijk zoet, ze rijpen half juli en blijven tot de eerste nachtvorst aan de struiken. De opbrengst is gemiddeld 4 kg per struik. Dit is een van de supergrote soorten zoete zwarte bessen.
Nina
Gekenmerkt door zeer zoete, smakelijke en supergrote bessen met een suikergehalte van 11% en een grote hoeveelheid ascorbinezuur. Dichte, lage struiken verdragen de meest strenge vorst, onderscheiden zich door uitstekende weerstand tegen echte meeldauw en dragen overvloedig fruit. Nina rijpt begin juni en laat je tot 5 kg uit elke struik grote, superzoete bessen halen met een gewicht van 2 - 4 g. Door de dunne, gevoelige schil kunnen ze niet lang worden bewaard, dus de vruchten zijn onderworpen tot grotere schade tijdens het transport.
Een uitstekende leerling
De zoetste variëteit aan zwarte bessen is de recordhouder voor het suikergehalte (11,2%), met een gewicht van 0,8 - 1,6 g. Krachtige, uitgestrekte, grote struiken beginnen begin juli overvloedig vrucht te dragen met superzoete, kleine, koolzwarte bessen. Excellent is een middelwinterharde hybride met goede weerstand tegen voorjaarsvorst. De cultuur heeft een lage weerstand tegen ziekten. De opbrengst bedraagt maximaal 4,5 kg.
Groene waas
De hoogproductieve Green Haze bevat een grote hoeveelheid suiker in ronde, middelgrote en grote vruchten - 10,2%, ze hebben een uitstekende houdbaarheid. Deze variëteit onderscheidt zich door een goede winterhardheid en is gemakkelijk bestand tegen lange, strenge vorst.Middelgrote, verspreide struiken beginnen half juli vruchten af te werpen en produceren een oogst van maximaal 5 kg. Hun smaak is aangenaam, zoet met een lichte zuurheid.
Zoete variëteiten van grote rode bessen
Zoete rode aalbessen met supergrote bessen hebben volgens tuinders hoge smaakkwaliteiten, die volledig tot uiting komen tijdens het koken. Nieuwe selectie-exemplaren hebben een hoge winterhardheid en droogteresistentie, zijn pretentieloos en produceren overvloedige opbrengsten van zoete, supergrote vruchten voor dit soort fruit. Het gewas wordt in heel Rusland verbouwd. Een ander kenmerkend kenmerk is de goede weerstand tegen ziekten en plagen, waardoor de rode variëteit zich onderscheidt van de meer delicate en grillige witte.
Iljinka
Supergrote vruchten met een uitstekende zoete smaak bereiken een gewicht van 1,8 g en bedekken overvloedig een middelgrote uitgestrekte struik. Ilyinka wordt met recht beschouwd als de grootste variëteit aan rode bessen van alle supervariëteiten die tuinders kennen en die in de review worden gepresenteerd. De smaak van de vrucht is zoetzuur, zeer aangenaam. De vruchtvorming van het gewas begint halverwege de zomer. Het is perfect aangepast aan de zwaarste klimatologische omstandigheden en is niet vatbaar voor ziekten of plagen.
Alfa
Stabiele en zeer hoge opbrengsten worden geproduceerd door alfarode bes met supergrote en zoete vruchten, die een gewicht bereiken van 1,5 g. Hun kleur is lichtrood, zeer helder en aantrekkelijk. Alpha tolereert de meest strenge vorst, is bestand tegen echte meeldauw en is zelfvruchtbaar. De vruchten worden vers en voor verwerking geconsumeerd. Alpha verwijst naar de zoete variëteiten rode bessen, bedoeld voor teelt in Siberische omstandigheden.
Baraba
Een compacte, lage struik die half juli vruchten begint af te werpen met rijke rode bessen, met een gewicht tot 1,5 g, zoet van smaak, met een karakteristieke zuurheid. Ondanks de weersomstandigheden produceert de struik consistent superhoge opbrengsten. Het is vorst- en droogtebestendig, maar kan worden aangetast door anthracnose. Baraba wordt door tuinders zeer gewaardeerd vanwege zijn unieke kenmerken.
Roland
Deze middelmatig verspreide struik heeft een goede vorsttolerantie en een uitstekende opbrengst - tot 7 kg. Rijke scharlakenrode, grote bessen, die wanneer ze volledig rijp zijn super lekker en zoet worden, een gewicht bereiken van maximaal 1,5 g Rolan is resistent tegen schimmelziekten en is volkomen pretentieloos.
Vroeg zoet
Vroegzoet behoort tot de vroeg rijpende heesters en levert bovendien een gezonde oogst van superzoete, vrij grote bessen op. Nette, compacte struiken van gemiddelde grootte dragen vrucht met donkerrode vruchten met een gewicht tot 0,9 g en een zeer aangenaam smakend vruchtvlees. Ze hebben een ongelooflijk aantrekkelijke schaduw en zijn een echte decoratie van de tuin. De bes is vorst- en droogtetolerant en heeft dezelfde kenmerken als de grote, superzoete vroege zwarte bes.
Kers Vixne
Cherry Vixne behoort niet tot de supergrootvruchtige variëteiten van rode bessen, het gewicht van middelgrote vruchten is 0,9 g, maar ze zijn vrij zoet, hebben een aangename, verfrissende smaak met een hoge concentratie vitamine C. Mooi, ronde bessen van donkerrood, kersenkleur hebben een lange houdbaarheid en goede transporteerbaarheid. Rode bessen worden geteeld in het Europese deel van Rusland en worden voornamelijk voor commerciële doeleinden gebruikt.Cherry Vixne heeft een gemiddelde vorstbestendigheid, droogteresistentie en anthracnoseresistentie.
Soorten witte bessen met grote bessen
Tegenwoordig worden superproductieve en zoete variëteiten van witte bessen, die, in tegenstelling tot rode en zwarte, veeleisender zijn wat betreft de groeiomstandigheden, steeds populairder onder tuinders. Maar het ras compenseert zijn behoeften ruimschoots met heerlijke, zachte en zoete vruchten die lang bewaard kunnen worden zonder hun eigenschappen te verliezen. Niet voor niets wordt het witte gewas de bes van zoetekauwen genoemd. Meestal kun je het vinden in de tuinen van centraal Rusland, in het Verre Oosten. Met de komst van nieuwe variëteiten met hoge vorstbestendigheid heeft de witte variëteit echter zijn teeltgebied uitgebreid en behaagt Siberische tuiniers nu met een zoete oogst.
Versailles wit
Kleine, compacte struiken van de witte bes van Versailles worden gewaardeerd om hun goede opbrengst, namelijk 3 - 4 kg, en de hoge smaak van lichte roombessen met een gewicht van 1,5 g. Ze zijn supergroot, verschijnen eind juli en zijn niet onderworpen aan tot echte meeldauw. Het belangrijkste kenmerk van de hybride is de lange levensduur, met het vermogen om gedurende meer dan 20 jaar consistent hoge opbrengsten te produceren. De vruchten zijn zeer aangenaam van smaak, zoet, met een karakteristieke, verfrissende zuurheid.
Witte druiven
Witte druiven zijn een midden-late hybride die vorst en droogte goed verdraagt en niet wordt beïnvloed door terugkerende voorjaarsvorst. De productiviteit van het verspreiden van struiken ligt binnen het gemiddelde bereik. Hoewel witte druiven niet tot de grootste behoren (met een gewicht tot 1 g), onderscheiden ze zich door dessertvariëteiten met een zeer aangename zoete smaak.De vruchten van de cultus zijn wit, met een lichte geelheid, transparant en rond. De plant heeft een lage zelfvruchtbaarheid, wat hem aanzienlijk onderscheidt van supergrootvruchtige variëteiten van zwarte bessen.
Oeral wit
Zelfbestuivende, vroege rijping, bes met gemiddelde opbrengst. Het onderscheidt zich door een zeer goede winterhardheid en droogteresistentie. Ze is niet bang voor schimmelinfecties - echte meeldauw en anthracnose. De struiken zijn middelgroot, laag en begin juli bedekt met bolvormige witte bessen met een middelgrote, doorschijnende tint. Ze zijn erg zoet, smakelijk, aromatisch en het meest geschikt voor verse consumptie.
Bayana
Superproductieve, laatrijpe krenten verrassen met krachtige, grote struiken, takken volledig bedekt met witte bessen. De smaak van de bessen is dessertachtig, zoet, van hoge kwaliteit, met een subtiel uitgedrukte lichte zuurheid. Gewicht – tot 1 g, opbrengst per struik is tot 10 kg bij goede verzorging. Zeer winterharde Bayana doorstaat zelfs de strengste winters met succes. Het wordt niet aangetast door echte meeldauw. De cultuur onderscheidt zich door uitstekende geleereigenschappen, waardoor deze op grote schaal kan worden gebruikt voor de bereiding van zoete culinaire hoogstandjes - jam, gelei, confitures.
Blanka
De halfuitspreidende struik begint actief vrucht te dragen in de tweede helft van juli, verrassend met supergrote bessen met een gewicht tot 1,5 g, met dicht vruchtvlees en een uitgesproken dessertsmaak. De sappige zoete vruchten worden veel gebruikt voor het maken van confituur en wijn. De plant is pretentieloos voor de groeiomstandigheden en kan onder alle weersomstandigheden actief vrucht dragen. De bessen lijken qua uiterlijk op kruisbessen.
Er zijn ook andere variëteiten van supergrote, zoetste bessen - zwart, wit, rood, die zich onderscheiden door hun pretentieloosheid en hoge smaak. Dit zijn planten van binnenlandse en buitenlandse selectie, bedoeld voor teelt in verschillende klimaatzones.
Je kunt meer leren over zwarte bessen met grote zoete bessen uit de video:
Conclusie
Supergrote zwarte bessen, evenals rode en witte, zijn met recht de meest voorkomende en gewilde bessengewassen. Zowel volwassenen als kinderen houden immers van fruit dat vitamines bevat en uiterst gunstig is voor het menselijk lichaam. Bovendien zijn ze zeer decoratief tijdens de vruchtvorming en schilderen ze de tuin met rijkelijk heldere kleuren.
