Inhoud
Cherry Shokoladnitsa is een vrij jonge variëteit die grote populariteit heeft weten te verwerven. De cultuur is een pretentieloze plant, hij verdraagt droogte en vorst goed en vereist geen zorgvuldige verzorging.
Geschiedenis van selectie
Het ras is veredeld om een vorstbestendig gewas met een kleine kroonmaat te produceren, evenals smakelijke en aantrekkelijke vruchten. Shokoladnitsa werd verkregen bij het Research Institute for Breeding Fruit Crops door de eerder bekende kersenvariëteiten Lyubskaya en Shirpotreb Chernaya te kruisen, waarna het in 1996 werd opgenomen in het staatsregister van fruitgewassen.
Beschrijving van cultuur
Er zijn onderscheidende kenmerken kersenvariëteiten Chocolade meisje. De hoogte van een boom op volwassen leeftijd kan 2,5 meter bedragen, waarbij de maximale groei wordt bereikt in het 3-4e levensjaar van de plant. De kroon heeft meestal een omgekeerde piramidevorm. De bladeren zijn, net als die van de meeste kersenvariëteiten, puntig, zonder karakteristieke glans en donkergroen. De bloeiwijzen zijn wit.De donkere kleur van de bessen en de lichte bitterheid in de smaak kunnen verwarrend zijn. Op basis van de smaak van de bessen is het niet altijd duidelijk of Shokoladnitsa een kers of een kers is. Dit is een variëteit aan kersen, waarvan de bessen een donkere tint hebben, een zoete smaak, met een vleugje zuurheid en bitterheid.
Kenmerken
De Shokoladnitsa-kers, waarvan een foto van de boom hieronder wordt weergegeven, behoort tot een vrij vroege en pretentieloze variëteit. Het is bestand tegen droogte, verdraagt vorst gunstig en produceert ook een rijke oogst in het vierde jaar van zijn groei.
Droogtebestendigheid, winterhardheid
Een van de belangrijkste voordelen van het ras is de hoge weerstand tegen lage temperaturen en gebrek aan vocht. Dat is de reden waarom het ras in veel regio's van ons land met succes wordt geteeld, hoewel het aanvankelijk werd aanbevolen voor aanplant in het centrale deel van Rusland.
Bestuiving, bloei en rijpingsperiode
De bloeiperiode van het gewas valt in het eerste derde deel van mei en de eerste oogst kan al op 20 juni worden geoogst. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat de eerste vruchten niet eerder verschijnen dan 3-4 jaar nadat de zaailing op zijn vaste groeiplaats is geplant.
De belangrijkste bestuivers voor de Shokoladnitsa-kersenvariëteit zijn kersen Griot-, Sklyanka- en Vladimirskaya-kersenvariëteiten. Daarom wordt aanbevolen om dit ras te planten met de bovengenoemde gewassen.
Productiviteit, vruchtzetting
Hoge opbrengst is nog een van de belangrijkste voordelen van de Shokoladnitsa-variëteit. Van één volwassen boom kun je ongeveer 10 kg rijpe en smakelijke bessen verzamelen. Dit wordt als een redelijk goede indicator beschouwd voor zo'n laaggroeiende boom.
Toepassingsgebied van bessen
Zoals veel variëteiten wordt de dwerg Shokoladnitsa-kers, namelijk de vruchten ervan, veel gebruikt bij het koken:
- compotes worden gekookt;
- conserven en jam maken;
- maak natuurlijke marshmallows;
- gedroogd in een oven of speciale apparatuur, resulterend in gedroogde kersenvruchten;
- Zowel hele bessen als kersenpuree worden voor de winter ingevroren.
De preparaten worden gebruikt bij het bakken, waarbij een verscheidenheid aan sauzen en drankjes worden bereid.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Kersenrassen Shokoladnitsa kunnen gevoelig zijn voor coccomycose, moniliose en bladluizen. Met de juiste verzorging en behandeling van het gewas kan infectie van bladeren, takken en schors echter worden vermeden. Bovendien voorkomt de afwezigheid van lange takken die naar de grond leunen dat de plant ander ongedierte koloniseert.
Voor-en nadelen
Als we het bovenstaande samenvatten, kunnen we de volgende voordelen van de Shokoladnitsa-kersenvariëteit benadrukken:
- compacte kroon, waardoor het onderhoudsproces wordt vergemakkelijkt en het risico op ongedierte wordt verminderd;
- hoge weerstand tegen droogte en vorst;
- snelle fruitrijping;
- mogelijkheid tot zelfbestuiving.
De nadelen zijn op hun beurt onder meer:
- de noodzaak van regelmatige behandeling tegen schimmelziekten en plagen;
- lagere opbrengst vergeleken met andere grotere variëteiten.
Ondanks het gebrek aan resistentie tegen schimmelinfecties wordt deze kersenvariëteit beschouwd als een van de beste om te kweken.
Landingsfuncties
Naleving van alle plantregels, locatiekeuze en voorbereiding van zaailingen - dit alles speelt een belangrijke rol in de verdere groei van het gewas, de vruchtvorming en de weerstand tegen ongunstige omgevingsomstandigheden.
Een landingsplaats kiezen
De kersensoort houdt van zonnige en open plekken.Als er op de voorgestelde locatie gebouwen of andere grote planten staan, kunt u de Chocolate Lady het beste aan de zuidkant ervan planten. In dit geval wordt een gunstig microklimaat gecreëerd voor de zaailing en niets zal de binnenkomst van zonlicht belemmeren.
Het is noodzakelijk om het gewas in de lente te planten, maar als de zaailing iets van tevoren is gekocht, is het het beste om hem in een gat van 40 cm diep te graven, het wortelsysteem en de stam met aarde te bedekken voordat de vertakking begint. Hierna afdekken met sparren takken, hierdoor blijft de zaailing in originele staat.
Shokoladnitsa-kersen worden in het voorjaar geplant in lichte en neutrale zandleemgrond.
Selectie en voorbereiding van plantmateriaal
U moet elk plantmateriaal, inclusief deze kersenvariëteit, alleen kiezen in vertrouwde, gespecialiseerde kwekerijen, waar professionals in hun vakgebied alle aanbevelingen voor de zorg kunnen geven. En het is het beste om dit in het vroege najaar te doen.
De voorkeur gaat uit naar exemplaren die niet te hoog zijn. Het is belangrijk om de scheuten te inspecteren op hun aantal (8-12 stuks, afhankelijk van de leeftijd van de plant en 15-25 cm lang), evenals op hun uiterlijke staat.
Het optimale volume van het wortelsysteem moet binnen 25-35 cm liggen, er mogen geen schade of schimmelinfecties op de kersenschors zijn, de wortels moeten matig vochtig zijn, zonder plooien, zwelling en met een groot aantal takken.
Landingsalgoritme
Stadia van het planten van Shokoladnitsa-kersen:
- De put voorbereiden. De afmeting moet ongeveer 70 cm (breedte) en 65 cm (diepte) zijn.De uitgegraven grond wordt gemengd met organische, kalium- en fosformeststoffen en terug in het gat gegoten, waardoor een kleine heuvel ontstaat.
- Op de top van de heuvel wordt een kersenzaailing geïnstalleerd, waarbij alle zijwortels rechtgetrokken worden. Het wortelsysteem wordt besprenkeld met de resterende grond, verdicht en gevuld met ongeveer 3 onvolledige emmers.
- Nadat de grond is neergedaald, kunt u er meer aarde bovenop doen en de boom vervolgens met een stok aan een steun vastbinden die in de buurt is begraven.
Bovendien wordt aanbevolen om vóór het planten het wortelstelsel te behandelen met een speciaal stimulerend medicijn, bijvoorbeeld Kornevin.
Reproductie
Een ander belangrijk punt bij de zorg voor de chocoladekers is voortplanting. Het wordt op twee manieren uitgevoerd: enten en stekken. In het eerste geval wordt de kersenpit in de herfst in de grond geplant en nadat de spruiten verschijnen, worden de opkomende stekken met knoppen geënt op een bestaande volwassen plant. In het tweede geval wordt de kersenstek begraven in vochtige grond en wacht tot deze wortel schiet.
Daaropvolgende verzorging van het gewas
Nieuw geplante kersenbomen vereisen matige maar frequente watergift. Nadat de eerste bladeren verschijnen, moet je de grond mulchen en de watergift verminderen.
De basisregels voor de verzorging van de plant in de eerste drie jaar zijn:
- regelmatige verwijdering van onkruid rond de zaailing;
- de grond losmaken en mulchen;
- regelmatig water geven tijdens droge periodes van het jaar;
- kroonvorming vóór het uitbreken van de knop.
Een van de belangrijkste voorwaarden voor de zorg voor het Chocolate Girl is een vast waterregime. Water mag niet in de grond stagneren, omdat dit het uiterlijk en de smaak van de vrucht kan beïnvloeden. Maar het is ook absoluut verboden om de grond droog te laten. Eén plant heeft ongeveer 4-5 liter water nodig.
Veel mensen stellen de vraag: wat te doen als de Shokoladnitsa-kersenboom niet bloeit? Dit kan niet alleen worden beïnvloed door ziekten en plagen, maar ook door een gebrek aan licht, een gebrek aan bestuivers en een tekort aan mineralen in de bodem.
Ziekten en plagen
Het grootste nadeel van de Shokoladnitsa-variëteit is de gevoeligheid voor coccomycose en moniliose. In het eerste geval is een effectieve manier om de ziekte te vernietigen het besproeien van de boom in het knopstadium met een 3% oplossing van Bordeaux-mengsel, tijdens de bloeiperiode met het medicijn "Skor" en na het oogsten van de vruchten met een oplossing van koper oxychloride.
Om moniliose, die zich manifesteert als een schimmellaag op takken en schors, te vernietigen, wordt aanbevolen om de beschadigde plekken te verwijderen en te verbranden en vervolgens het gewas te behandelen met een oplossing van kopersulfaat.
Bladluizen die op kersen leven en de plant beschadigen, kunnen het beste worden verwijderd met een 3% nitrafenoplossing.
Conclusie
De Shokoladnitsa-kersenvariëteit is echt een van de universele soorten, en dankzij zijn weerstand tegen ongunstige omgevingsomstandigheden kan dit gewas in veel regio's van ons land worden verbouwd.
waarom kersenchocolade bitter is