Inhoud
Het verzamelen van tomatenzaden is relevant voor iedereen die zelf zaailingen kweekt. Je kunt ze natuurlijk in een gespecialiseerde winkel kopen, maar er is geen garantie voor kieming en overeenstemming van het ras met het label. Bovendien is elite plantmateriaal niet goedkoop. Voor mensen die groenten telen voor de verkoop en boeren is de vraag hoe je tomatenzaden thuis kunt verzamelen vooral belangrijk.
Zelfs een beginnende tuinman kan deze taak aan - er is geen speciale kennis, ervaring of veel tijd voor nodig. We zullen je vertellen hoe je op de juiste manier zaden van tomaten kunt verzamelen, en we nodigen je ook uit om een video over dit onderwerp te bekijken.
Waarom zelf tomatenzaden verzamelen?
Naast de hoge kosten van elite-zaadmateriaal zijn er nog andere redenen waarom het beter is om het zelf te verkrijgen:
- In de winkel gekochte zaden worden meestal eenvoudig verzameld en in zakken verpakt. In het beste geval worden ze bedekt met een speciale schaal, behandeld met laser of echografie en ingelegd.Dit verhoogt uiteraard de kieming van tomatenzaden en de weerstand tegen schimmelziekten, maar waar is de garantie dat ze oorspronkelijk van goede kwaliteit waren? Bovendien verhoogt dit de prijs van plantmateriaal aanzienlijk, wat, bij het telen van tomaten voor de verkoop, hun kosten aanzienlijk verhoogt.
- Wie van ons is er niet achter gekomen dat het aantal zaden dat op het zakje stond niet overeenkwam met de werkelijkheid?
- Het is geen geheim dat gewetenloze handelaren de vervaldatum die op het etiket staat, wijzigen.
- Zaadmateriaal is niet altijd in de winkel verkrijgbaar. Soms wordt het benodigde plantmateriaal naar ons gestuurd door vrienden en kennissen uit andere streken of zelfs landen. Wat te doen volgend jaar?
- In je eentje kun je zoveel zaden verzamelen als je nodig hebt, en zelfs meer.
- Tomaten gekweekt uit uw eigen zaadmateriaal zijn geschikter voor de teelt onder uw omstandigheden dan tomaten die u in de winkel koopt.
- U kunt de verzamelde zaden voor zaailingen op elke gemakkelijke manier verwerken om de kiemkracht te vergroten en ziekten tegen te gaan.
- U bespaart geld, wat niet overbodig is bij het planten van een grote groenteplantage.
- En ten slotte bespaart u uw zenuwen. Als we zaden in een winkel kopen, raden we eerst of het zal ontkiemen of niet, en dan wat er precies zal groeien. En de hele tijd, van het zaaien van zaden voor zaailingen tot het einde van de oogst: als je ziek wordt, word je niet ziek.
Tomaten geschikt voor zelfvermeerdering
Voordat je zaden gaat verzamelen, moet je weten van welke tomaten je ze kunt en moet nemen, en met welke het nutteloos is om mee te knoeien.
Rassen tomaten
Dit zijn de tomaten waarvan je zaden moet verzamelen. Kies gewoon een variëteit en plant minimaal één struik.Natuurlijk verzamel je van één plant niet genoeg zaden voor een paar hectare, maar dat is oké, volgend jaar zullen er meer zijn. Het belangrijkste is dat de struiken nergens last van hebben en niet worden aangetast door ongedierte.
Hybride tomaten
Is het mogelijk om zaden van hybriden te verzamelen? Absoluut niet! Hybriden worden verkregen door twee of meer variëteiten te kruisen, en dit gebeurt in kassen om kruisbestuiving met andere cultivars te voorkomen.
Je kunt natuurlijk hun zaden verzamelen en als zaailingen zaaien. Het zal zelfs ontkiemen en vrucht dragen. Maar het is onwaarschijnlijk dat je blij zult zijn met zo'n oogst. Volgend jaar zullen de tekenen van hybridisatie verdwijnen en zullen tomaten verschillend groeien in hoogte, vorm, kleur en rijpingstijd. Het is geen feit dat u ze lekker zult vinden of dat ze in het algemeen enige commerciële of voedingswaarde zullen hebben.
Tomaten gekweekt uit zaden verzameld uit hybriden erven dus niet de eigenschappen van de originele planten. Hoogstwaarschijnlijk zullen ze niet eens op de oudervariëteiten of op elkaar lijken.
Vruchten van onbekende oorsprong
Een interessante vraag: is het de moeite waard om zaden te verzamelen van een tomaat die je echt lekker vindt? Dergelijke mensen kunnen we overal ontmoeten: op de markt, op een feestje. Ons advies is om zaden te verzamelen van alle vruchten die je lekker vindt! Als er maar weinig zijn, laat ze dan tot de lente staan, zaai ze en kijk wat er gebeurt. Als er veel is, selecteer dan 5-6 granen, stimuleer met epin of andere speciale middelen en zaai in een kom. Als de resulterende planten identiek zijn, zoals een tweeling, heb je geluk, dit is een variëteit, kweek voor je gezondheid. Als het er inconsistent uitziet, gooi het dan zonder spijt weg.
Verzameling en opslag
Laten we eens kijken hoe we tomatenzaden op de juiste manier kunnen verzamelen.Om dit te doen, moet je geschikt fruit selecteren, de inhoud eruit halen, drogen en bewaren tot de lente.
Selectie van tomatenvruchten
Om zaden van hoge kwaliteit te verzamelen, hoef je niet de grootste tomaat te kiezen en deze in de struik te houden tot hij volledig rijp is. Volg deze regels:
- Om zaden te extraheren, neem je de tomaten die als een van de eersten verschenen. In een kas - vanaf de tweede of derde borstel, in de grond - vanaf de eerste. Ten eerste bloeien de onderste eierstokken het eerst, wanneer de bijen nog niet erg actief zijn, waardoor de kans op kruisbestuiving kleiner is. Ten tweede zijn de apicale vruchten kleiner dan de lagere. Ten derde: hoe langer een tomaat groeit, hoe groter de kans op Phytophthora of andere schimmelinfecties.
- Zelfs voor variëteiten die nieuw voor je zijn, vraag voordat je tomatenzaden gaat verzamelen hoe ze eruit moeten zien. Neem alleen vruchten die een typische vorm, kleur en grootte hebben.
- Om zelf plantmateriaal te verkrijgen kun je het beste bruine tomaten plukken (dan zijn aan het rijpen), in extreme gevallen, in kleur, maar nog niet volledig gerijpt. Overrijpe vruchten zijn helemaal niet geschikt voor het verzamelen van zaden - hun embryo is al klaar voor ontkieming en is na droging ongeschikt voor verdere vermeerdering.
- Pluk tomaten altijd alleen uit gezonde, ziektevrije struiken. Als je denkt dat het beter is om de tomaten ziek te laten worden dan ze ‘te vergiftigen met chemicaliën’, plant dan meerdere planten apart en behandel alleen deze. Als je dit niet meteen hebt gedaan, plant het dan; tomaten verdragen transplantatie goed.
Zaad verzamelen
Was de bruine tomaten, droog ze en plaats ze om te rijpen bij een temperatuur van ongeveer 25 graden.Pas wel op dat je ze niet overrijp maakt, want daarna zijn ze alleen nog geschikt voor het maken van salades. Er zijn veel manieren om tomatenzaden te verzamelen. Ze lijken allemaal op elkaar, maar verschillen slechts in kleine details.
Fermentatie
Snijd goed gerijpte, maar zeker niet overrijpe tomaten van dezelfde variëteit in twee delen, verzamel de zaden voorzichtig met een lepel samen met de vloeistof in een pot, kom of plastic beker.
Bedek het vat met gaas en plaats het op een warme plaats, in de schaduw van direct zonlicht, voor fermentatie. Meestal duurt het 2-3 dagen, maar veel hangt af van de omgevingstemperatuur en de chemische samenstelling van de tomaten. Zodra het sap helder is, zinken de meeste zaden naar de bodem en verschijnen er belletjes of een film op het oppervlak, ga door naar de volgende fase.
Giet de vloeistof uit de container, samen met de tomatenzaadjes die op het oppervlak drijven - ze willen nog steeds niet ontkiemen. Als er weinig sap over is, gebruik dan een zeef. Meerdere malen spoelen, laatste keer onder stromend water.
Los een theelepel zout op in een glas water en giet de tomatenzaadjes erbij. De goede zullen naar de bodem zinken, de slechte zullen naar de oppervlakte drijven.
Snelle manier
Alles kan gebeuren. Zelfs de meest voorbeeldige huisvrouw heeft misschien niet genoeg tijd om ze te fermenteren, net op het moment dat de voor de zaadproductie geselecteerde tomatenvruchten rijpen. Wat moeten we doen? Verwijder de zaadjes uit de tomaat en verdeel deze over het toiletpapier dat op tafel ligt. Spoel het uitgeschepte vruchtvlees niet af en probeer het niet uit te scheppen.
De kwaliteit van tomatenzaden zal uiteraard slechter zijn dan na fermentatie en ruiming, maar zeer acceptabel.
Drogen en bewaren
Nu hoeft u alleen nog maar het zaadmateriaal te drogen en op te sturen voor opslag. Plaats de snel verkregen zaden eenvoudig op een plaats beschermd tegen de zon (bijvoorbeeld op een kledingkast of onder een bed), dek af met een laag gaas en droog bij kamertemperatuur.
Opmerking! Misschien heb je een speciale droger, gebruik die.
Plaats de na de gisting verkregen tomatenzaden op een schone doek, servet, toiletpapier of gewoon wit papier. Je kunt ze drogen, af en toe roeren, of je kunt ze eenvoudig in een dunne laag op papier uitsmeren.
Doe de gedroogde zaden in papieren zakken en vermeld de naam van de variëteit en het jaar van verzameling. Tomaten behouden een goede kiemkracht (voor commerciële doeleinden) gedurende 4-5 jaar.
Bekijk een video over het verzamelen van tomatenzaden:
Conclusie
Zoals je kunt zien, is er niets moeilijks aan het verzamelen van zaden. Nadat u eenmaal de gewenste variëteit aan tomaten heeft verkregen, is het helemaal niet nodig om geld uit te geven aan de aanschaf ervan in de toekomst. Houd er rekening mee dat dit niet van toepassing is op hybriden. Heb een goede oogst!
