Inhoud
De Zapunyaka-tomaat is een nieuw product dat niet alleen beginners, maar ook ervaren tuinders aangenaam kan verrassen. Het ras is geschikt voor de particuliere en industriële teelt omdat het minimale verzorging vereist. Tegelijkertijd is het in staat om in elke regio van het land een hoge productiviteit te tonen, zoals de initiatiefnemer beweert.
De Zapunyaka-tomaat is nauw verwant aan de Barnaul Canning-variëteit
Geschiedenis van selectie
De variëteit is gefokt door fokkers van het landbouwbedrijf Seeds of Altai. Het doel van de oprichting ervan was om een nieuw type tomaat te verkrijgen dat zelfs onder ongunstige weersomstandigheden een goede oogst kon opleveren. En de makers zijn daarin geslaagd.
Tijdens het veredelingsproces werd het gebied met geplante Zupanyaka-tomaten begin juni getroffen door strenge vorst, waardoor de bovengrondse delen van de struiken bevroor. Vervolgens groeiden de zaailingen echter snel uit de wortels en produceerden al half augustus een goede oogst van rijpe tomaten.Dit bevestigde het vermogen van het nieuwe ras om zich snel aan te passen aan elk klimaat. De Zapunyaka-tomaat is nog niet opgenomen in het Rijksregister.
Beschrijving van de Zapunyak-tomaat
Deze variëteit behoort tot de categorie semi-bepaalde gewassoorten. De hoogte van de standaard Zapunyak-tomatenstruiken bereikt 45 cm, deze hoeft niet aan een steun te worden vastgebonden en volgens de makers kan de variëteit als kruipende vorm worden gekweekt. Tomatenbladeren hebben een standaardvorm, met een licht gerimpeld oppervlak, en zijn middelgroot. Op de platen zijn de aderen duidelijk zichtbaar.
De bloeiwijzen van Zapunyaki zijn complex, de stengel heeft een geleding. De eerste fruitcluster wordt gevormd boven het 4-5e blad, en dan na twee. Ze zijn onregelmatig van vorm en elk bevat 12 tot 17 eierstokken.
De vruchten van de Zapunyaka-variëteit zijn pruimvormig en klein van formaat. Het gemiddelde gewicht van tomaten is 90 g Volledig gerijpte tomaten worden helderrood van kleur, maar er blijft een klein licht vlekje achter op de stengel.
De schil van tomaten is dun maar dicht, dus zelfs onder invloed van direct zonlicht barst hij niet. De smaak van tomaten van de Zapunyaka-variëteit is zoetig, zonder zuurheid. Elke vrucht heeft twee zaadkamers. Bij het snijden van tomaten stroomt het sap niet naar buiten. Het drogestofgehalte in tomaten bereikt 3,5-3,8%.
De opbrengst aan verkoopbaar fruit bedraagt meer dan 95%
Kenmerken van het tomatenras Zapunyaka
Om de productiviteit van de nieuwe tomaat te vergelijken met andere soorten gewassen, is het noodzakelijk om de kenmerken ervan in meer detail te bestuderen. Hierdoor kunt u ook begrijpen voor welke regio's het geschikter is.
Rijping en vruchtvorming
Zapunyaka is een vroegrijpe tomatensoort. De eerste vruchten aan de struiken rijpen 89-93 dagen na het verschijnen van vriendelijke scheuten in de zuidelijke en centrale regio's. In de noordelijke regio's van het land vindt het begin van de vruchtvorming 7-10 dagen later plaats.
Productiviteit van tomaat Zapunyak
De productiviteit van Zapunyaki is vrij hoog, zoals bij elk semi-bepaald type gewas. Het is 4-5,5 kg per struik. Een hoog productiviteitsniveau wordt bereikt dankzij de lange vruchtzetting, die eind juni begint en duurt tot de tweede helft van september.
Een ander bijzonder kenmerk van de Zapunyaka-variëteit is dat de vruchten kunnen rijpen. Daarom wordt het voor langdurige opslag van vers geoogste gewassen aanbevolen om ze in het stadium van technische rijpheid uit de struik te halen en ze in een donkere kamer bij een temperatuur van +5-7 °C te bewaren. Onder dergelijke omstandigheden behoudt de Zapunyaki-gewas zijn consumenteneigenschappen tot wel twee maanden.
Weerstand tegen ongunstige factoren
Het tomatenras Zapunyaka wordt gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen temperatuurveranderingen. De struiken kunnen zich snel herstellen als ze bevroren zijn. Ook is dit ras niet erg gevoelig voor kortstondige droogte, maar reageert het niet goed op stagnatie van vocht aan de wortels.
Zapunyaka heeft een verhoogde weerstand tegen veelvoorkomende gewasziekten, maar kan in koele, regenachtige zomeromstandigheden last krijgen van Phytophthora. Om een goede oogst te verkrijgen, wordt het daarom niet aanbevolen om preventieve behandelingen van struiken met fungiciden te negeren.
De variëteit kan worden aangetast door bladluizen, maar ook door wittevlieg in kassen en kassen. Daarom heeft het ongediertebescherming nodig.
De Zapunyaka-variëteit onderscheidt zich door de vriendelijke rijping van de vruchten in de tros
Groeiende regio's
Volgens de initiatiefnemer kan de Zapunyaka-tomatenvariëteit in alle regio's van het land worden geteeld. Maar hij laat zich het beste zien in de centrale regio's.
In het zuiden van het land wordt de teelt van Zapunyaki alleen op industriële schaal aanbevolen, omdat voor de variëteit geen stiefzonen hoeven te worden verwijderd en aan een steun moeten worden vastgemaakt. Maar voor particuliere boerderijen is het gebruik ervan niet altijd aan te raden, omdat het qua opbrengst en smaak aanzienlijk inferieur is aan warmteminnende gewassoorten.
Hoe te gebruiken
De Zapunyaka-tomaat onderscheidt zich door zijn veelzijdigheid in gebruik. Dankzij de aangename zoetige smaak van rijp fruit kunnen ze worden gebruikt voor verse consumptie en voor het bereiden van zomerse salades. Het ras is ook geschikt voor het inblikken, drogen en winterbereiden van hele vruchten in combinatie met andere groenten. Tijdens de warmtebehandeling behoudt het vruchtvlees van Zapunyaki-tomaten zijn consistentie.
Voor-en nadelen
Het ras heeft veel voordelen, waardoor het aanzienlijk onderscheidt van andere soorten gewassen. Maar de Zapunyak-tomaat heeft ook enkele nadelen waarmee rekening moet worden gehouden bij de keuze ervan.
Het ras heeft een hoog vitaal potentieel
Belangrijkste voordelen:
- goede consumenteneigenschappen;
- hoge stabiele opbrengst;
- vereist geen knijpen of vastbinden aan een steun;
- lange vruchtzetting;
- weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden;
- immuniteit tegen de meeste culturele ziekten.
Gebreken:
- heeft bescherming nodig tegen ongedierte;
- zelden te koop;
- reageert slecht op stagnatie van vocht aan de wortels.
Kenmerken van planten en verzorgen
De bedenker raadt aan om deze tomatensoort in zaailingen te kweken om de vruchtvorming te versnellen.Om de timing van het zaaien te bepalen, moet u er rekening mee houden dat tegen de tijd dat de zaailingen op een vaste plaats worden geplant, ze 60-65 dagen oud moeten zijn. Daarom wordt aangenomen dat de optimale periode begin tot half maart is, afhankelijk van de verdere groeiomstandigheden.
Voor het planten is het noodzakelijk om brede containers van 10-15 cm hoog met drainagegaten te gebruiken. Ze moeten worden gevuld met een voedzaam los grondmengsel bestaande uit graszoden, zand, humus en bladaarde in een verhouding van 2:1:1:1. De optimale zaaidiepte voor de Zapunyak-tomaat is 0,5-1 cm, bevochtig na het planten de grond goed en bedek de containers met folie of glas, en breng ze vervolgens over naar een warme, lichte plaats met een temperatuur van +22-23 ° C.
Als aan alle voorwaarden is voldaan, verschijnen er op dag 4-7 vriendelijke scheuten. Hierna moet de container naar een heldere vensterbank worden verplaatst en moeten de zaailingen 's avonds met een lamp worden verlicht. Gedurende deze periode wordt aanbevolen om het onderhoudsregime te verlagen tot +15-16 °C, wat de ontwikkeling van het wortelstelsel bevordert en de overmatige groei van het bovengrondse deel vertraagt.
Na een week moet de temperatuur worden verhoogd tot +22 °C
In het stadium van het verschijnen van twee echte bladeren moeten Zapunyak-tomatenzaailingen worden geplukt. Ze moeten 10 dagen na deze procedure voor de eerste keer worden bevrucht met Kemira Lux.
Je kunt Zapunyaka-zaailingen in een kas planten in de laatste tien dagen van april, en in de volle grond in de tweede helft van mei of begin juni. In dit geval is het belangrijk dat de grond de tijd heeft om op te warmen tot +15 °C tot een diepte van 20 cm.
Het aanbevolen plantschema voor de Zapunyaka-tomatensoort is 3-4 struiken per vierkante meter. M
Bij het planten op een vaste plaats wordt aanbevolen om de zaailingen tot aan het eerste paar bladeren te begraven, wat helpt bij het opbouwen van een krachtig wortelstelsel.
Het wordt aanbevolen om tomaten 2-3 keer per week water te geven, de grond tot een diepte van 20 cm te laten weken en tijdens het besproeien water in de wortelcirkel te gieten. Tijdens droge periodes moet er turfmulch aan de basis van de tomaten worden gelegd, in een laag van maximaal 3 cm, om te voorkomen dat de wortels uitdrogen.
Zapunyaka reageert goed op bemesting, wat een hoge productiviteit garandeert. Het wordt aanbevolen om de struiken voor de eerste keer te bemesten 10 dagen nadat ze naar een vaste plaats zijn getransplanteerd. Tijdens deze periode moet kippenmest 1:15, toorts 1:15 of nitroammophoska 30 g per plant worden gebruikt. In de toekomst wordt aanbevolen om de Zapunyaki-struiken elke twee weken te voeden met minerale fosfor-kaliummeststoffen.
Ongedierte- en ziektebestrijding
Gedurende het hele groeiseizoen wordt aanbevolen om de Zapunyaka-tomaat periodiek te behandelen met fungiciden om Phytophthora te voorkomen. Om dit te doen, kunt u medicijnen gebruiken zoals Ridomil Gold, Cuprozan, Quadris, Shavit, Tattu. De aanbevolen frequentie van de procedure is elke 10-14 dagen. Tijdens daaropvolgende spuitbeurten moeten de beschermende uitrustingen worden afgewisseld.
Ook de Zapunyaka-tomaat kan last hebben van plagen. Daarom is het de moeite waard om de struiken periodiek te inspecteren en, in geval van schade, insecticiden te gebruiken. Om bladluizen en wittevlieg te bestrijden, kunt u het medicijn Teppeki gebruiken.
Als de zorgregels worden gevolgd, wordt Zapunyaka zelden ziek en wordt hij niet beschadigd door ongedierte
Conclusie
De Zapunyaka-tomaat heeft alle kansen om te concurreren met andere soortgelijke gewassen. En hoewel het nog niet in het Rijksregister is opgenomen, zijn er al positieve recensies van tuinders over.De meesten van hen merken de pretentieloosheid van de variëteit en de hoge, stabiele opbrengsten op, zelfs in regio's met risicovolle landbouw.
Recensies van tuinders over Zapunyaka-tomaat
