Aubergine Banaan is een ultravroeg rijpend ras bedoeld voor de teelt in de volle grond. 90 dagen na het zaaien kan de eerste oogst van dit ras worden geoogst. Met de juiste zorg vanaf één vierkante meter. m Je kunt maximaal 4 kg fruit verzamelen. Aubergines van de bananensoort zijn lang houdbaar, zonder verlies van presentatie en smaak.
Kenmerken van de variëteit
Qua uiterlijk lijken aubergines op een exotisch fruit, waaraan het ras zijn naam dankt. De vruchten zijn glad, langwerpig en worden 20-25 cm lang. Aubergines zijn donkerpaars van kleur met een glanzend glanzend oppervlak en hebben een goede smaak. Het vruchtvlees is wit en niet bitter. De variëteit is geschikt voor het bereiden van salades, inblikken en braden.
Tijdens het groeiproces wordt een lage (tot 40 cm) compacte struik met brede bladeren gevormd. De stengel van de plant is vrij stabiel en dicht en is bestand tegen overvloedige vruchtvorming, dus de aubergine heeft geen extra ondersteuning nodig.
Groeien en verzorgen
Bananenvariëteitzaden voor zaailingen worden eind februari - begin maart in een kas of thuis gezaaid. Maar deze periode is relatief en kan afhangen van de klimatologische omstandigheden in de regio. De bananenvariëteit verdraagt transplantatie niet goed, dus het wordt aanbevolen om auberginezaden in aparte containers te planten. De zaailingen kunnen dus niet worden geplukt, maar kunnen direct in de volle grond worden geplant met behulp van de overslagmethode. Zaadkieming duurt 5 tot 10 dagen.De planten hebben nog eens 20-25 dagen nodig om gezonde zaailingen te vormen, met een stabiele stengel en 5-6 bladeren. Aubergines worden in de volle grond geplant zodra het gevaar voor vorst voorbij is. In warme, gematigde klimaten kunnen planten al vanaf half april worden geplant. In de noordelijke regio's kunnen deze deadlines oplopen tot eind mei.
Aubergines hebben vruchtbare grond nodig die is "uitgerust" van eerdere aanplantingen. Idealiter wordt een bed voor dit gewas een jaar vóór het planten voorbereid. Gedurende deze tijd is het beter om er niets op te planten, het voortdurend te bemesten en schoon te maken. onkruid. Als dit niet mogelijk is, is een bedje van wortelen, peulvruchten of kool voldoende. Deze en andere geheimen van het kweken van aubergines worden in deze video gedetailleerder beschreven:
Aubergines worden niet naast andere nachtschadeplanten (tomaten, paprika's, aardappelen) geplant. Ondanks vergelijkbare landbouwtechnieken kan een dergelijke nabijheid de smaak van het fruit beïnvloeden.
De zorg voor deze variëteit aan aubergines bestaat uit regelmatig water geven, wieden en periodieke toepassing van meststoffen. Planten moeten worden ontdaan van vergeelde bladeren en regelmatig worden besproeid om ziekten te voorkomen.
Recensies van tuiniers
Alina, 35 jaar oud, Voronezj
Banaan is een van onze favoriete soorten. Pretentieloos, ziet er prachtig uit en de vruchten zijn erg lekker. Ik plant de planten in het tuinbed, samen met andere aubergines. 4 bananenstruiken zijn genoeg voor ons gezin. Ze dragen heel goed vrucht en we oogsten tot 2,5 kg per struik per seizoen. Vrienden komen vaak bij ons voor barbecues, dus bakken we deze aubergines op de grill of op spiesjes - ze zijn dun, goed gaar van binnen en de schil barst niet.Deze variëteit is niet erg geschikt voor kaviaar, maar het is handig om hem in olie te bakken, in cirkels gesneden. Ik laat een van de mooiste aubergines achter voor zaden. Ik kweek zaailingen in mijn appartement, in papieren bekertjes. Het blijkt altijd in overvloed, en dan geef ik het aan mijn buren.
Venus, 44 jaar oud, Regio Nizjni Novgorod
Groenten uit eigen tuin helpen ons enorm in de winter. Wij bewaren ze; sommige kunnen zelfs tot de winter in dozen met zaagsel worden bewaard. En zorg ervoor dat je de aubergines droogt. Er is ook een banaan. Ik laat geen fruit lang aan de tak hangen. De variëteit rijpt zeer snel, en zodra de aubergines 10-12 cm groot worden, verwijder ik ze onmiddellijk - het is handig om ze in potten van drie liter te doen. Ik maak er een halffabrikaat van voor de winter - ik marineer ze in hun geheel in potten. Dan halen we het eruit, kruiden het met olie en uien - het blijkt een heerlijke salade te zijn. Je kunt aubergines ook bakken, je hoeft ze alleen wat dikker te snijden, dan kreuken ze niet en nemen ze de olie ook niet op. Ik heb het ook geprobeerd in de oven te bakken met gehakt en kaas. Voor dit gerecht heb je Bananen-aubergine nodig. Wat betreft het kweken ervan, ik volg geen speciale regels - ze groeien goed voor mij en worden bijna nooit ziek. Ik wied op tijd, zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt en voed hem periodiek met humus.
Pavel, 48 jaar oud, regio Oeljanovsk
Banaan is een aubergine voor iedereen. De vruchten zijn dun en niet geschikt voor kaviaar. Het is beter om ze vers te bakken. We hebben geprobeerd het te drogen en vonden het ook niet leuk. Als je het dun snijdt, blijft er na het drogen één vel over. Iets dikker – de aubergines hebben geen tijd om van binnen uit te drogen en te gaan schimmelen. Daarom zou ik niet aanraden om ze in grote hoeveelheden te planten. Deze variëteit levert een rijke oogst op - 6 struiken waren genoeg om ons te vullen en ze nog een winter te laten staan - ze zijn goed bewaard in een doos met zaagsel.Ik verzamel zelf zaden voor zaailingen. Er zitten er bijna geen in de pulp, dus ik laat één vrucht op elke struik achter. Ik raap de zaailingen niet op om ze niet opnieuw te planten. Deze aubergine is erg wispelturig, dus het is beter om hem in bulk te planten, samen met een klomp aarde.
