Inhoud
Van de verscheidenheid aan tomatenvariëteiten met donkere vruchten is de Black Buffalo-tomaat vooral geliefd bij tuinders vanwege zijn smaak en onderhoudsgemak. Naast het feit dat zwarte tomatenvariëteiten als een van de meest bruikbare worden beschouwd, dienen ze ook als decoratie voor de site vanwege de rijke kleur van de bladeren en vruchten. Dit artikel beschrijft in detail de Black Buffalo-tomatenvariëteit, het uiterlijk, de kenmerken, de plantregels en de daaropvolgende verzorging.
Gedetailleerde beschrijving van de variëteit
De Black Bison-tomaat is speciaal door binnenlandse fokkers gefokt voor de teelt in kassen, zodat hij het hele jaar door vrucht kan dragen. De Bison-variëteit, gefokt door Amerikaanse specialisten, werd als basis genomen en maximaal aangepast aan onze klimaatzones in Rusland. Daarom voelt deze variëteit zich goed in de volle grond onder gunstige klimatologische omstandigheden.
De Black Bison-tomaat behoort tot de middelgrote, onbepaalde (hoge) en grootvruchtige variëteiten. De hoogte van een volwassen struik bereikt 1,7 - 1,8 m, in zeldzame gevallen - 2,3 m. Jonge bladeren hebben een lichtgroene kleur, die een donkerdere tint krijgt naarmate de plant groeit. De bladeren zelf zijn langwerpig en fluweelachtig. De stengels zijn kort, goed ontwikkeld en knoestig.
Heldergele bloeiwijzen beginnen zich boven het zevende blad te vormen en vormen dan elke twee bladeren. 110 - 115 dagen na het zaaien van de zaden kun je de eerste oogst al oogsten.
Beschrijving van fruit
De vruchten zijn erg groot, licht geribbeld, vlezig, enigszins afgeplat, met sappig vruchtvlees met weinig pit. De schil van tomaten is dun en zacht, paarsviolet van kleur en heeft de neiging te barsten. Het gemiddelde gewicht van één tomaat is 300 g, maar sommige bereiken een gewicht van 500 - 550 g. De smaak van Black Bison is helder, licht zoet, met een uitgesproken fruitige nasmaak.
Rijpe vruchten worden zowel rauw gebruikt voor het bereiden van salades als verwerkt tot tomatensap (vooral grote), diverse sauzen en dressings. Deze variëteit is niet geschikt voor beitsen of inblikken, omdat de schil niet bestand is tegen hittebehandeling en druk.
Het is dankzij anthocyanen dat de Black Buffalo-tomaat zo'n ongebruikelijke kleuring van de schil en het vruchtvlees van de vrucht heeft.
Kenmerken van tomaat Zwarte bizon
De Black Bison-variëteit wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit en met de juiste verzorging produceert één struik per seizoen tot 5-6 kg fruit (tot 25 kg per m²). Om de productiviteit te verhogen, krijgen Black Buffalo-tomaten bemesting en moet de plant ook regelmatig worden bewaterd. Om de productiviteit te verbeteren, wordt bovendien aanbevolen om een struik in twee stammen te vormen, waarbij u regelmatig stiefzonen en onderste bladeren verwijdert.
In verwarmde kassen draagt de Black Bison het hele jaar door fruit, in de volle grond vindt de vruchtperiode plaats aan het einde van de laatste zomermaand.Gemiddeld bedraagt het groeiseizoen van het gewas 165 - 175 dagen.
De vruchten kunnen worden getransporteerd, maar zijn gevoelig voor barsten en hebben een lage houdbaarheid.
De variëteit heeft een goede immuniteit tegen vele ziekten die veel voorkomen in de nachtschadefamilie, maar is gevoelig voor bruinrot. Verdraagt goed droogte en is lichtminnend.
Voor-en nadelen
De Black Bison-tomaat is geliefd bij tuinders omdat hij gemakkelijk te verzorgen is en hoge gastronomische kwaliteiten heeft. De voordelen van de variëteit zijn onder meer:
- hoge smaakeigenschappen;
- groot fruit;
- ziekte weerstand;
- productiviteit;
- hoge zaadkieming;
- droogteresistentie;
- vruchtvorming het hele jaar door.
Deze variëteit heeft echter ook enkele nadelen:
- neiging tot barsten;
- slechte houdbaarheid;
- verlichtingsvereisten.
Een ander kenmerk van de Black Buffalo-tomaat, dat als een nadeel kan worden aangemerkt, is de lange rijpingstijd. Gemiddeld is deze indicator 15 - 20 dagen langer in vergelijking met andere hybride variëteiten.
Het is belangrijk om de plant van goede verlichting te voorzien, anders produceert hij te lange scheuten en worden de vruchten kleiner.
Groeiende regels
De kieming van zaden en de toekomstige oogst van de Black Bison-tomaat zijn rechtstreeks afhankelijk van de juiste selectie van zaad, grondvoorbereiding en naleving van de regels voor verdere verzorging van zaailingen.
Zaaiende zaden voor zaailingen
Om de kieming te vergroten, worden alleen gezonde zaden, zonder visuele gebreken en schimmels, geselecteerd voor zaaien. Een manier om de kwaliteit te controleren is door ze in een bakje met gezouten water te doen (1 eetlepel zout per glas water). Zaden die naar de oppervlakte drijven, worden weggegooid.
Dozen voor het zaaien van zaden moeten worden gedesinfecteerd met stoom of een oplossing van kaliumpermanganaat. Hierna worden ze gevuld met een speciaal substraat met een zuurgraad van 6,2-6,8 pH, dat je kunt kopen of zelf kunt bereiden uit turf, gedraineerde tuingrond met toevoeging van compost (verhouding 2:1:1).
In het substraat worden groeven van 1,5 cm diep gemaakt op een afstand van 5 cm van elkaar en worden zaden geplant met tussenpozen van 7 - 10 cm, waarna ze zorgvuldig met aarde worden besprenkeld en bewaterd. Vervolgens worden de dozen bedekt met folie en op een warme plaats gezet. Op de 7e – 8e dag verschijnen er spruiten: de dozen worden naar een verlichte plaats verplaatst.
Zodra de zaailingen 3 echte bladeren hebben, moeten ze worden geplukt en gevoed met minerale meststoffen.
Zaailingen verplanten
De transplantatie van zaailingen begint op de 70e - 75e dag in de volle grond of op de 60e dag wanneer ze in een kas worden gekweekt.
Onder de omstandigheden van het telen van de Black Bison-tomaat in de volle grond, wordt de grondbewerking in het najaar uitgevoerd. De grond wordt afgegraven tot een diepte van 8 - 12 cm en er worden organische meststoffen aangebracht. Een week voor het planten, in het voorjaar, worden minerale meststoffen aangebracht en twee dagen later wordt de grond gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat. Zaailingen moeten 's avonds of overdag worden geplant, bij bewolkt weer.
Voordat u in de volle grond plant, is het raadzaam jonge planten af te harden. Om dit te doen, worden de dozen twee weken naar buiten gebracht (bij een temperatuur niet lager dan 15 OC), elke dag de duur van het verblijf in de frisse lucht verlengen.
Wanneer ze in kasomstandigheden worden gekweekt, kunnen zaailingen onmiddellijk naar een permanente locatie worden getransplanteerd.
Omdat deze variëteit groot is, worden de zaailingen op een afstand van minimaal 50 cm van elkaar geplant, idealiter niet meer dan 4 planten per vierkante meter. M.Tegelijkertijd worden ze, zodat elke plant voldoende licht heeft, meestal in een schaakbordpatroon geplant.
Tomatenverzorging
Verdere zorg na het verplanten van de zaailingen naar een vaste plaats bestaat uit water geven, bemesten, kousenband en het verwijderen van stiefzonen.
Planten moeten spaarzaam worden bewaterd totdat de eierstokken zich vormen. Tijdens de periode van vullen en rijpen van fruit is het noodzakelijk om overvloedig water te geven - de opbrengst hangt hiervan af.
Ook is het belangrijk om de stiefzonen op tijd af te snijden, zodat de plant er geen energie aan verspilt. Bovendien voorkomt het verwijderen van stiefzonen en onderste bladeren het optreden van schimmelinfecties.
Omdat de Black Bison-variëteit een zeer krachtige struik heeft, is het noodzakelijk om niet alleen de hoofdscheut, maar ook de zijtakken aan een verticale of horizontale steun te binden. De borstels zijn ook vastgebonden zodat de scheuten niet breken onder het gewicht van hun fruit.
Deze tomatensoort houdt van stikstof-, kalium- en fosformeststoffen. Aan het uiterlijk van de plant kun je zien welk element hij mist:
- een gebrek aan kalium wordt aangegeven door gekrulde bladeren bedekt met bruingele vlekken;
- bij gebrek aan stikstof vertraagt de struik zijn groei en verliest hij zijn bladeren;
- een blauwachtige stengel met grijze bladeren duidt op een tekort aan fosfor.
De eerste bemesting wordt uitgevoerd met nitrofoska op de 20e dag na het planten van de zaailingen in de grond (1 el per emmer water). De tweede keer wordt na 10 dagen gevoerd met kaliumsulfaat (1 theelepel per emmer water).
Het is noodzakelijk om gedurende het seizoen eens in de 2 - 3 weken organische meststoffen op de Black Bison-tomaat aan te brengen, afgewisseld met water geven.
Conclusie
Met de juiste verzorging kan de Black Bison-tomaat u het hele jaar door verrassen met een stabiele, hoge opbrengst in een verwarmde kas. De variëteit vereist geen speciale zorg, dus kan gemakkelijk worden gekweekt door beginnende tuiniers.En de smaak en onbetwiste gezondheidsvoordelen van deze ongewone groente hebben hem erg populair gemaakt onder tomatenliefhebbers.
