Inhoud
Je zult geen enkele vorm van tomaten vinden! Pepervormig, klassiek rond, banaanvormig, langwerpig, afgeplat. Onder deze verscheidenheid aan vormen, tinten en variëteiten valt de tomatensoort "Pear" op. De smaakvoorkeuren van iedereen zijn anders. Sommige mensen houden van sappig fruit, anderen van vlezig fruit en weer anderen van zuurheid. En bijna alle tuinders verbouwen tomaten, niet alleen voor verse consumptie, maar ook voor de winteroogst. Niet elke variëteit kan bogen op pretentieloosheid in teelt en verzorging, uitstekende smaak en veelzijdigheid in gebruik.
Juist dankzij alle bovengenoemde kenmerken is de peertomaat al lang populair geworden onder de zomerbewoners. De bijzonder gevormde vruchten hebben een uitstekende smaak. En de regels voor planten en verzorgen zijn zo eenvoudig dat het kweken van tomaten zelfs voor een beginnende tuinman niet moeilijk zal zijn.
Beschrijving
De tomatenserie “Pear” is niet alleen uniek vanwege de bijzondere peervormige vorm van de vrucht, maar ook vanwege de kenmerken en beschrijving van het ras. De vruchten van elke variëteit verschillen qua smaakkenmerken, grootte en kleur. De variëteitserie "Peer" omvat de volgende variëteiten:
- Zwart;
- Rood;
- Roze;
- Oranje;
- Geel;
- Smaragd.
De eerste vijf variëteiten kregen welverdiende erkenning onder tuinders. "Emerald" is vanwege zijn nieuwigheid nog niet voldoende bestudeerd. Elke ondersoort heeft, volgens de genoemde kenmerken, de beschrijving van de tomatenvariëteit "Peer", evenals beoordelingen van tuinders, zijn eigen voor- en nadelen.
Korte beschrijving van de serie
De Peertomaat is een middenseizoensras. Vanaf het moment van het zaaien van de zaden tot het begin van de vruchtzetting gaan er 109-114 dagen voorbij, wat duidt op een gemiddelde rijpingssnelheid.
Tomaat is een interdeterminant gewas. De hoogte bij kweken in broeinesten en kassen bereikt 160-180 cm. Bij kweken in de volle grond is dit cijfer iets lager - 140-160 cm. Vanwege de hoge opbrengst en hoge groei moet het worden uitgezet.
De Peertomaat verdraagt de hitte goed, maar is bang voor tocht en priemende wind. Dus als u tomaten in de volle grond plant, moet u zorgvuldig een geschikte plaats voor hen kiezen.
Om hoge opbrengsten te verkrijgen, is de vorming van een struik van 1-2 stengels vereist.
Fruitkenmerken
De vruchten van de tomatensoort "Pear" worden gekenmerkt door een ongewone peervormige vorm. Het gewicht van de vrucht is gemiddeld 50 tot 80 gram. De kleur van tomaten is afhankelijk van de ondersoort.
Peervormige tomaten van dit ras worden gekenmerkt door een hoge dichtheid, een minimum aan zaden en de afwezigheid van holtes. Van de gehele perenserie worden de Black Pear-tomaten gekenmerkt als de zoetste, met een uitstekende smaak.
Voor-en nadelen
De voordelen van deze variëteit zijn onder meer:
- hoge weerstand tegen Phytophthora en vele andere ziekten die kenmerkend zijn voor de nachtschadefamilie;
- hoge zaadkieming;
- fruit bevat een grote hoeveelheid caroteen;
- uitstekende smaak;
- lange vruchtperiode;
- hoge productiviteit;
- lange houdbaarheid zonder verlies van smaak en presentatie;
- tolereer transport goed;
- breed toepassingsgebied;
- hoge tomatendichtheid.
Helaas hebben tomaten ook nadelen:
- de variëteit stelt hoge eisen aan de samenstelling van de grond;
- moet regelmatig worden geknepen en vastgebonden;
- verdraagt niet goed tocht.
Regels voor planten en verzorgen
Veredelaars adviseren om de Peertomaat te planten met 4 planten per 1 m². Om een overvloedige oogst te verkrijgen, moet u de volgende regels voor de verzorging van planten volgen:
- verplichte kousenband;
- regelmatig water geven en losmaken van de grond;
- regelmatige voeding.
Je moet de tomaten water geven met warm water en bij voorkeur 's avonds, zodat de zonnestralen de planten niet beschadigen. Als je de regels van de landbouwtechnologie volgt, kun je een hoge opbrengst behalen en meer dan 5 kg tomaten uit één struik oogsten. Volgens beoordelingen van tuinders die al peertomaten op hun percelen hebben gekweekt, is het behalen van een opbrengst van 8-9 kg uit één struik niet zo moeilijk.
Zaadloze kweekmethode
Peertomaten kun je zowel in de volle grond als in een kas telen. De plantregels verschillen praktisch niet van het planten van traditionele tomatenvariëteiten. Als u zonder zaailingen kweekt, moet u zich aan de volgende aanbevelingen houden:
- twee tot drie weken voor het planten moet je de grond voorbereiden.Tomaten houden van losse, vruchtbare grond. Voordat u de grond voorbereidt, is het raadzaam om meststoffen op basis van fosfor en kalium toe te passen. Je kunt houtas gebruiken - 2-2,5 kg as per m² strooien en het gebied dat bedoeld is voor de tomatenteelt voorzichtig opgraven.
- De afstand tussen de planten moet minimaal 35-40 cm zijn, houd hier bij het zaaien rekening mee. Verdikte aanplant is de eerste reden voor de lage opbrengst van de peertomaat.
- Direct na het planten moet het gebied royaal worden bewaterd met warm water en bedekt met film of lutrasil.
- Alleen bij warm weer kunnen de beplantingen worden geopend.
- Na het ontkiemen is het noodzakelijk om de planten uit te dunnen (indien nodig).
- De daaropvolgende zorg bestaat uit tijdig voeren, wieden, water geven en losmaken. Tijdens de periode van actieve rijping van het fruit is het noodzakelijk om de watergift van peertomaatjes te beperken om barsten van het fruit te voorkomen.
Opgemerkt moet worden dat het alleen in de zuidelijke regio's van Rusland mogelijk is om tomatenvariëteiten uit de "Peer" -serie in de volle grond te telen. In de centrale en noordelijke regio's mag het alleen in kassen of kassen worden gekweekt.
- Zodra de plant een hoogte van 40-50 cm bereikt, moeten de tomaten worden vastgebonden.
- Stiefkinderen moeten regelmatig worden verwijderd.
Zaailingen kweekmethode
Tomaten van de variëteit "Peer" moeten 2 maanden vóór de geplande transplantatie van planten in kassen of open grond voor zaailingen worden geplant. Eind februari - begin maart is de meest geschikte periode voor het planten van zaden.
Het in de winkel gekochte zaad is al voorbehandeld en hoeft daarom niet te worden voorbereid voor het planten.Maar het is nog steeds beter om de zaden die je zelf hebt bereid, gedurende 1,5-2 uur te desinfecteren in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
Voor het planten van perentomaatzaden is het belangrijk om speciale aandacht aan de grond te besteden. Het grondmengsel is ideaal voor dit evenement: het is perfect uitgebalanceerd en de planten hebben in de eerste fase geen extra bemesting nodig.
Als u de grond zelf voorbereidt, zorg dan voor extra toevoegingen. Als meststof kunnen de volgende stoffen worden gebruikt:
- Meststoffen op basis van fosfor en kalium met mate;
- As;
- Middelen voor snelle ontkieming en versterking van het wortelsysteem van planten;
- Organische minerale meststoffen.
De regels voor het kweken van perentomaatzaailingen verschillen praktisch niet van het kweken van traditionele variëteiten. Zoals alle nachtschades is het belangrijk dat tomaten zorgen voor tijdige watergift, goede verlichting en microklimaat.
Om zaden te laten ontkiemen, moet de luchttemperatuur binnen +25˚С +27˚С worden gehouden. Nadat de eerste scheuten verschijnen, moeten de dozen met zaailingen op een verlichte plaats worden geplaatst en moet de temperatuur op +20˚С +22˚С worden gehouden.
Als er onvoldoende verlichting is, moeten de beplantingen worden voorzien van extra verlichting. TL-lampen moeten op een hoogte van 60-70 cm van de planten worden geplaatst.
Zodra er 2-3 bladeren zijn gevormd, is het noodzakelijk om toekomstige tomaten te plukken. “Peer” verdraagt het plukken en herplanten goed zonder de planten te beschadigen.
Tomaten kunnen niet eerder in een kas of in de volle grond worden geplant, voordat de grond opwarmt tot +15˚С +18˚С. Meestal beginnen ze eind mei - begin juni met planten.De eerste paar dagen is het belangrijk om planten zachte omstandigheden te bieden. Zorg bij zonnig weer voor schaduw voor de beplanting en bescherm ze tegen tocht.
Het bemestingsschema voor tomaten uit de serie "Peer" is als volgt:
- Bemest bij het planten en duiken niet meer dan 2-3 keer met kunstmest op basis van kalium en fosfor voor het rooten en de vorming van een krachtig wortelsysteem. Tussen de voedingen moeten minimaal 3-4 weken zitten.
- Voordat de eierstokken worden gevormd, kunt u de tomaten 2-3 keer voeden met stikstofmeststoffen, brandnetelinfusie en as voor actieve groei van groene massa.
- Zodra de eerste eierstokken verschijnen, moet de stikstofbemesting worden vervangen door fosfor-kaliummeststoffen. Tot het einde van de vruchtzetting kunt u de aanplant 1-2 keer bemesten, niet meer.
Volg vervolgens de basisregels voor het kweken van tomaten: water geven, losmaken, knijpen, binden.
Naleving van deze aanbevelingen is de sleutel tot het verkrijgen van overvloedige oogsten.
Je kunt de kenmerken van de plant, evenals de productiviteit, en de geheimen van het kweken van Yellow Pear-tomaten uit de video leren
Onderscheidende kenmerken van de vrucht
Op dit moment omvat de tomatenserie "Pear" dankzij het werk van fokkers zes variëteiten: "Geel", "Oranje", "Zwart", "Rood", "Pink" en "Emerald". Alle soorten, behalve de laatste, zijn erg populair onder zomerbewoners. Vanwege de ongebruikelijke kleur van de vrucht heeft deze tomaat nog niet de erkenning van tuinders gewonnen, dus er zijn nog geen beoordelingen over de smaak en planteigenschappen.
De naam van het ras bepaalt de kleur van de tomaten. Maar naast het rijke kleurenpalet van fruit zijn er nog meer verschillen.
| roze peer | rode peer | Zwarte peer | Oranje peer | gele peer |
Planthoogte | 170-200 cm | 120-160 cm | 160-180 cm | 150-170 cm | Ruim 2 meter |
Rijpingsperiode | Vroeg | Midden vroeg | Midden vroeg | Vroeg | Vroeg |
Vruchtkleur | Roze | Klassiek rood | Kastanjebruin tot bruin | Fel oranje | geel |
Vorming van eierstokken | Borstels 4-6 st. | Borstels 5-8 st. | Borstels 5-8 st. | Borstels 5-8 st. | Borstels 5-7 st. |
Plantpatroon, stuks per 1 m² | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 |
Smaakkwaliteiten | Zoet | Zoet, met een lichte zuurheid | Erg zoet | Zoet met lichte zuurheid | Zoet |
Huid | Gespannen | Gespannen | Gespannen | Gespannen
| Gespannen |
Productiviteit per 1 m² | 6-8 kg of meer | Ruim 6-8 kg | 10-12kg | 10-11 kg |
|
Gemiddeld vruchtgewicht | 40-50 gram | 45 – 65 gram | 55-80 gram | 60-80 gram |
|
Het is vermeldenswaard dat van de hele serie peervormige tomaten de vruchten van de "Black Pear" qua smaak verschillen. Maar "Oranje" verdraagt gemakkelijk hitte en lichte temperatuurdalingen, en kan ook lange tijd worden bewaard zonder verlies van smaak en presentatie.
Alle vruchten van vertegenwoordigers van deze serie onderscheiden zich door een goede houdbaarheid, dichte pulp, een klein aantal zaden en de afwezigheid van holtes.
Dankzij deze voordelen zijn Peertomaten werkelijk uniek. Om deze reden zijn ze erg populair onder zomerbewoners.
Toepassingsgebied
Het toepassingsgebied van de tomatenrassen "Pear" is zeer uitgebreid.
Dankzij hun ongebruikelijke vorm, kleine formaat en dikke schil zijn tomaten perfect voor het inblikken van hele vruchten. Tomaten in verschillende kleuren zien er prachtig uit in een pot.
"Peer" -tomaten van welke variëteit dan ook worden actief gebruikt bij het bereiden van voorbereidingen voor de winter als onderdeel van allerlei soorten salades, lecho en ketchup. Tomatensappen zijn erg dik en rijk. Tomatenpuree gemaakt van rode tomaten zal dik zijn vanwege het dichte vruchtvlees en het hoge gehalte aan vaste stoffen.
Door de bijzondere vorm van tomaten is de oppervlaktebevestiging van de steel de reden om verspilling bij het bereiden van gerechten te verminderen. Tomaten uit de "Pear" -serie worden gebruikt in voedsel en vers, maar ook in plakjes, voor het bereiden van verse salades en het decoreren van kant-en-klare gerechten.
Tomaten worden ook veel gebruikt bij de bereiding van hoofdgerechten, bij het bakken van verschillende ovenschotels en pizza's, bij het braden en vullen. Behoudt smaak en aroma perfect tijdens het invriezen en drogen.
Conclusie
De veelzijdigheid van de tomatenrassen "Pear" valt niet te ontkennen. Gemakkelijk te verzorgen, hoge opbrengsten, uitstekende smaak en een breed scala aan toepassingen - wat wil je nog meer? Daarom heeft de tomatenserie een welverdiende erkenning gekregen onder de zomerbewoners.
