Inhoud
Ronde, gelijkmatige, middelgrote tomaten zijn natuurlijk goed: dit zijn de vruchten die er het beste uitzien in potten en er aantrekkelijk uitzien op het aanrecht. Maar Elke tuinman wil nog steeds de grootste tomaten op zijn perceel laten groeien, omdat ze aromatisch, sappig en erg vlezig zijn - fruit voor salades en sappen. Deze grootvruchtige variëteit is de Ox Heart-tomaat.
In dit artikel kun je meer te weten komen over de productiviteit van de Ox Heart-tomaat, foto's van de vruchten bekijken en recensies lezen van degenen die dit wonder op hun perceel hebben geplant. Hier vindt u ook een beschrijving van de verschillende ondersoorten van de variëteit Volovye Serdtse, evenals aanbevelingen voor het kweken en verzorgen van planten.
Meer over de variëteit
Allereerst is het vermeldenswaard dat de kenmerken en beschrijving van het tomatenras Volovye Serdtse verschillen van Het hart van de tomatenstier: Dit zijn twee totaal verschillende soorten. Hoewel de vruchten van deze variëteiten uiterlijke gelijkenis en vrijwel dezelfde smaak hebben. Het belangrijkste verschil tussen beide soorten is de hoogte van de struik en de grootte van de vruchten: de Bull's Heart is immers in alle opzichten groter.
Het tomatenras Volovye Serdtse werd in 2000 in Rusland gefokt en werd toen opgenomen in het staatsregister. Deze tomaat wordt als laatrijp beschouwd, hoewel sommige fokkers hem classificeren als een middelrijpe tomaat. Daarom wordt aanbevolen om deze variëteit in de zuidelijke en centrale regio's te laten groeien, in het noorden wordt Heart alleen in een kas geplant.
Beschrijving van het tomatenras Oxen Heart:
- struiken van onbepaald type, hun hoogte in een kas bereikt twee meter, in open grond - niet meer dan 170 cm;
- tomaten rijpen 107-118 dagen na opkomst;
- Er zitten niet veel bladeren aan de struiken, ze zijn middelgroot en regelmatig van vorm;
- de tomatenopbrengst in de volle grond is niet erg hoog - tot 7 kg per vierkante meter, in een kas is het mogelijk om dit cijfer te verhogen tot 11 kg;
- de variëteit Volovye Serdtse heeft een complexe resistentie tegen "tomaten" -ziekten, waaronder Phytophthora;
- de tomaat reageert goed op meststoffen en regelmatig water geven;
- de eerste bloemeierstok bevindt zich meestal boven het zevende blad;
- Met elke borstel kunnen maximaal vijf tomaten worden gevormd;
- het gemiddelde vruchtgewicht is 350 gram;
- de onderste tomaten bereiken een grootte van 800-1000 gram, de bovenste zijn kleiner - 250-150 gram;
- de vorm van de vrucht lijkt op een hart - een langwerpig geribbeld ovaal;
- de kleur van de tomaten is frambozenrood;
- het vruchtvlees is suikerachtig als het gebroken is, smakelijk, heel zoet, aromatisch;
- tomaten zijn geschikt voor transport omdat ze een dichte schil hebben en het vruchtvlees veel droge stof bevat;
- Het geoogste gewas wordt niet lang bewaard, dus je moet het fruit sneller verkopen;
- Het wortelsysteem van deze variëteit is zeer krachtig: de lengte van het centrale paard kan een meter bereiken, de zijwortels vertakken zich vaak 2-2,5 meter vanaf het midden van de struik.
De Ox Heart-variëteit wordt beschouwd als een saladevariëteit, dat wil zeggen dat het het beste is om tomaten vers te eten. Van deze tomaten zijn zeer smakelijke purees, pasta's en sappen te maken. Eén kilo fruit levert 700 ml tomatensap op. Het zal niet mogelijk zijn om de Ox Heart-tomaat in zijn geheel te bewaren, omdat hij vrij groot is. Maar tomaat ziet er geweldig uit in ingelegde salades en hapjes.
Voor-en nadelen
De Ox Heart-variëteit is behoorlijk controversieel: de meningen en beoordelingen van tuinders over deze tomaat zijn het meest tegenstrijdig. Daarom is het de moeite waard om de sterke en zwakke punten van het Hart te benadrukken.
De voordelen zijn onder meer:
- indrukwekkende vruchtgrootte;
- zeer verkoopbaar uiterlijk van tomaat;
- uitstekende smaak van tomaten;
- goede opbrengst (bij voldoende verzorging);
- gemiddelde weerstand tegen ziekten (wat erg belangrijk is voor een laatrijpe variëteit).
Hartvormige tomaten hebben ook nadelen:
- planten hebben constante en competente zorg nodig;
- het ras heeft een lang groeiseizoen, wat niet voor elk klimaat geschikt is;
- temperatuur is erg belangrijk voor het Ossenhart - de tomaat houdt niet van schommelingen van hitte naar kou;
- Het zal niet mogelijk zijn om de oogst lang te bewaren - de vruchten gaan snel achteruit.
Ondersoort van de variëteit
Natuurlijk kan de tomaat in kwestie niet bogen op zoveel variëteiten als zijn broer, de Bull's Heart-variëteit (er zijn roze, gestreepte en zwartvruchtige tomaten en vele andere soorten).Maar de Ox Heart heeft ook een aantal populaire varianten:
Tomaat Minusinsk Ossenhart
Uitgebracht door folkfokkers. Het verschilt van zijn voorganger in eerdere rijpingsperioden (variëteit in het middenseizoen), een iets lager gewicht aan fruit (limieten van 200 tot 400 gram zijn aangegeven) en een klein aantal zaden in de tomaten. Het wordt aanbevolen om deze variëteit in twee of drie stengels te kweken.
Ossenhart gestreept
Het is gemakkelijk te herkennen aan het uiterlijk van de vrucht: de tomaten zijn goudroze van kleur, met geelgroene strepen op de schil duidelijk zichtbaar. De tomaten zijn kleiner dan die van de voorganger - 150-200 gram, maar ze zijn erg zoet en smakelijk. Het wordt aanbevolen om deze ondersoort in beschermde grond te kweken. De rijpingstijd is gemiddeld, de struiken zijn niet zo hoog (tot 130 cm).
Groeiende regels
Om een goede oogst van groot en mooi fruit te oogsten, zal de tuinman hard moeten werken - Ossenhart houdt van aandacht en zorg. In principe geeft deze tomaat, net als de meeste laatrijpe tomaten met grote vruchten, de voorkeur aan goed verwarmde, lichte grond met voldoende gehalte aan micro-elementen. Vergeet de onbepaalde aard van de struik niet - de tomaat zal gevormd moeten worden, regelmatig geknepen en het aantal eierstokken gecontroleerd.
Degenen die besluiten deze tomatensoort in hun tuin te planten, worden geadviseerd om het volgende te doen:
- Vind sterke en gezonde zaailingen in de uitverkoop of kweek ze zelf. Zaden voor zaailingen worden in maart gezaaid - de exacte timing hangt af van het klimaat in de regio en van waar de tomaten zullen worden gekweekt (grond of kas).Het is noodzakelijk om de landing zo te berekenen tegen de tijd dat de planten naar een vaste plaats werden overgebracht, waren ze 55 tot 65 dagen oud.
- Ten eerste kunnen de zaden worden gezaaid in een gewone container met kleine zijkanten. Als de tomaat een paar bladeren heeft, worden ze in individuele potten geplant.
- Voordat de planten in de grond worden getransplanteerd, worden ze afgehard door ze naar buiten te brengen of naar een balkon met open ramen.
- Zoals alle onbepaalde planten neemt Heart veel ruimte in beslag in de kas en het tuinbed. Om de vrijheid van de struiken te garanderen, zaailingen worden geplant volgens het 50x70-patroon. Je moet de wortels van tomaten niet dieper dan 20 cm begraven - ze houden niet van kou. De bodemtemperatuur op deze diepte moet meer dan acht graden zijn.
- Je moet meteen zorgen voor steunen voor tomaten. Trellis is het meest geschikt, maar je kunt ook steunen bouwen van houten pinnen.
- Het wordt aanbevolen om een struik te vormen met een of twee stelen. De tweede stengel wordt losgelaten van de stiefzoon, die zich direct boven de eerste eierstok bevindt.
- Alle andere stiefzonen moeten regelmatig worden verwijderd. Overtollige eierstokken moeten ook worden afgesneden - één struik mag niet meer dan 6-8 fruittrossen hebben. Als je de trossen niet uitdunt, worden de tomaten klein en smaakloos.
- In de zomer moet je tomaten 3-4 keer voeren. Voor deze doeleinden worden minerale en organische meststoffen gebruikt. Kalium-fosforverbindingen werken goed; een kleine hoeveelheid stikstofhoudende meststoffen is acceptabel.
- Het hart moet regelmatig en overvloedig worden bewaterd (elke drie dagen) – Deze tomaat houdt van water. Om de struiken niet bloot te stellen aan het risico van infectie, wordt warm water gebruikt, wordt de grond gemulleerd en worden de onderste bladeren van de tomaten afgescheurd om de luchtcirculatie te verbeteren.
- Hoewel het ras als resistent wordt beschouwd, struiken moeten nog steeds worden behandeld om ziekten te voorkomen. Als er geen zichtbare tekenen van infectie zijn, gebruik dan een Bordeaux-mengsel of een ander chemisch middel. Struiken moeten worden behandeld voordat ze beginnen te bloeien.
Recensie van een tuinman
Conclusie
De Oxheart-tomaat is niet geschikt voor alle tuinders: deze tomaat heeft een warm klimaat of een kas nodig, hij heeft voedzame grond en ruimte nodig, de boer moet weten hoe hij moet omgaan met struiken die een onbeperkt groeipunt hebben. Maar in ruil voor al zijn ‘grillen’ zal de tomaat de tuinman een royale oogst geven van enkele van de grootste en lekkerste vruchten. Het kan dus de moeite waard zijn!
