Inhoud
Toen tomaten voor het eerst naar Europa kwamen, waren ze er in slechts 2 kleuren: rood en geel. Sindsdien is het kleurenpalet van deze groenten aanzienlijk uitgebreid en is de gele kleur verrijkt met verschillende tinten: van bijna wit tot geeloranje. Dit zijn de tomaten waar veel tuinders het meest van houden, niet alleen vanwege hun uitstekende smaak, maar ook vanwege hun onbetwiste voordelen.
De voordelen van gele tomaten
Wetenschappers hebben ontdekt dat gele tomaten twee keer gezonder zijn dan rode. Ze bevatten het maximale gehalte aan lycopeen, een sterke antioxidant. Het effect op het lichaam is veelzijdig, waaronder het vertragen van de veroudering van het menselijk lichaam. Het effect neemt toe met de leeftijd. Tetra-cis-lycopeen heeft dezelfde eigenschappen. Het is een carotenoïdepigment en vertoont antioxiderende eigenschappen. Gele tomaten hebben een unieke vitamine- en mineralensamenstelling en het laagste caloriegehalte van alle tomaten.
Ze zijn nuttig voor de volgende ziekten:
- oncologische ziekten, waaronder prostaat- en blaaskanker;
- ziekten van het cardiovasculaire systeem - myocine, dat wordt aangetroffen in tomaten met gele vruchten, versterkt het hart en de bloedvaten;
- lever- en nierziekten;
- Spijsverteringsproblemen.
Vanwege hun lagere zuurgehalte kunnen ze worden gegeten door mensen voor wie rode, zure varianten gecontra-indiceerd zijn. Geelfruitige variëteiten zijn de enige tomaten die kunnen worden geconsumeerd door mensen met een allergie, omdat er geen allergie voor is.
Er zijn nogal wat soorten geelgekleurde tomaten. Maar volgens beoordelingen van tuiniers is Zolotoy een van de beste Koenigsberg.
Dit is de enige variëteit met gele vruchten van alle Koenigsbergs en de zoetste van allemaal. Het ras werd gekweekt in Siberië en was oorspronkelijk bedoeld voor de teelt in gebieden waar de zomers kort maar heet zijn. Het bleek dat het ook in andere regio's goed groeit, dus Golden Koenigsberg vestigde zich op de percelen van veel tuiniers in verschillende delen van ons land. Om te begrijpen waarom het zo aantrekkelijk is voor degenen die graag hun eigen tomaten willen kweken, laten we naar de foto kijken en de volledige beschrijving en recensies lezen, en de belangrijkste kenmerken ontdekken.
Kenmerken en beschrijving van tomaat
Het tomatenras Golden Konigsberg is onbepaald. Dit betekent dat hij niet uit zichzelf stopt met groeien; de tuinman zal hier voor moeten zorgen bij het rantsoeneren van de oogst en het vormen van de struik. Als je het in de volle grond plant, waar het goed groeit, zal de hoogte van de struik maximaal 1,5 m zijn. In een kas is dit cijfer hoger en bereikt het 2 m. In korte zomeromstandigheden kan de Golden Konigsberg-tomaat met slechts twee scheuten een oogst produceren. Bij het vormen van een struik blijft er, naast de hoofdstam, een stiefzoon achter onder de eerste bloemtros, omdat deze een grote groeikracht heeft. Alle andere stiefzonen moeten regelmatig op een boomstronk worden verwijderd.
Twee okselscheuten vormen de hoofdstelen. Deze methode is ook geschikt voor de Golden Koenigsberg-tomaat.
Er blijven niet meer dan 8 trossen achter op de tomaat, en in ongunstige zomers of op een verzwakte plant niet meer dan 6. Vervolgens wordt de bovenkant geknepen, waardoor er 2-3 bladeren boven de bloemtros overblijven voor een betere voeding. De oogst zal aanzienlijk zijn, aangezien elke tros gewoonlijk maximaal 6 tomaten oplevert, het gewicht van de eerste maximaal 400 gram is, en iets minder in de daaropvolgende trossen. Met goede zorg kunnen ervaren tuinders tot 2 emmers tomaten uit één plant verwijderen.
Over de vruchten van Golden Koenigsberg kan men zeggen dat ze een combinatie zijn van schoonheid, voordelen en uitstekende smaak. Stevige goudoranje crème met een nauwelijks waarneembare neus vraagt erom om op tafel geserveerd te worden.
Het vruchtvlees is dicht, er zitten weinig zaden in de tomaat, maar er zitten veel suikers en droge stoffen in, waardoor het een rijke smaak heeft die dichter bij fruit dan bij groente ligt. Om deze reden en vanwege de prachtige kleur en vorm van de vrucht wordt Gouden Koenigsberg ook wel de “Siberische abrikoos” genoemd.
Afhankelijk van de rijpingstijd wordt het geclassificeerd als een middenseizoenvariëteit. Bij het zaaien van zaailingen in maart kunnen de eerste vruchten al in juli worden geproefd.
Om de smakelijke en gezonde vruchten van de Golden Koenigsberg-tomaat te proeven, moet je hard werken.
Kenmerken van zorg
Zoals alle tomaten uit het middenseizoen wordt de variëteit Golden Koenigsberg door middel van zaailingen opgekweekt. Je moet de zaden 2 maanden zaaien voordat je de zaailingen in de grond transplanteert. Elke regio heeft zijn eigen deadlines. Voor de middenzone is dit eind februari, begin maart voor de teelt in een kas en half maart voor het planten van tomaten in de volle grond.
Zaailingen kweken
Zaden moeten worden voorbereid voordat ze worden gezaaid.Alleen goed uitgevoerde grote zaden worden geselecteerd - deze zullen uitgroeien tot sterke planten. Om tomaten verder tegen ziekten te beschermen, worden ze gebeitst in een oplossing van kaliumpermanganaat, dat in de volksmond kaliumpermanganaat wordt genoemd. Je kunt ze niet langer dan een half uur in de oplossing bewaren. Na verwerking moeten tomatenzaden goed worden afgespoeld onder stromend water en vervolgens worden gedrenkt in een stimulerend middel. Dit zal de energie van het ontkiemen van zaden vergroten en toekomstige Golden Koenigsberg-tomatenplanten kracht en weerstand tegen ziekten geven. Je kunt desinfectie en stimulatie combineren door de zaden te laten weken in aloë-sap, gehalveerd met water.
De zaden zwellen na ongeveer 18 uur. Daarna worden ze onmiddellijk in containers gezaaid in een vooraf bereid mengsel van zand, aangekochte grond en graszoden of bladaarde in gelijke delen. Als er as aanwezig is, kan deze ook aan het plantmengsel worden toegevoegd. Kunst is genoeg. lepels per 1 kg grond.
De plantdiepte is 2 cm en de afstand tussen aangrenzende zaden is 2 tot 3 cm.Als je geen zaailingen gaat plukken, kunnen Golden Koenigsberg-tomatenzaden worden geplant in kleine individuele cassettes of kopjes. In de toekomst zullen de planten naar grotere containers moeten worden overgebracht. Dergelijke tomaten zullen eerder vruchten beginnen af te werpen. Ze kunnen niet onmiddellijk in grote containers worden geplant. De wortels hebben geen tijd om het grote volume op te nemen en de grond kan zuur worden.
De gezaaide zaden worden bedekt met aarde en er wordt een plastic zak over de container geplaatst.Golden Konigsberg-tomatenzaden ontkiemen het beste bij een temperatuur van ongeveer 25 graden, dus de container met de zaden moet op een warme plaats worden bewaard. Zodra de eerste lussen van de zaailingen uitkomen, wordt de zak verwijderd en wordt de container op de helderste en koelste plaats geplaatst. Na een paar dagen wordt de temperatuur overdag verhoogd naar 20 graden en 's nachts naar 17 graden.
Golden Konigsberg-tomatenplanten duiken zodra er 2 echte bladeren verschijnen.
Het water geven van de zaailingen mag alleen matig zijn met warm, bezonken water. Tijdens het groeiseizoen moeten Golden Konigsberg-tomatenzaailingen 2-3 keer worden bemest met een complexe oplosbare minerale meststof die micro-elementen bevat. De dosering wordt met de helft verlaagd ten opzichte van de norm voor voeren in de volle grond.
Voordat ze naar een permanente locatie verhuizen, moeten tomatenzaailingen van Golden Konigsberg gewend zijn aan frisse lucht. Om dit te doen, brengen ze het naar buiten, eerst voor een korte tijd, en verhogen het vervolgens geleidelijk.
Verzorging na ontscheping
Zaailingen geplant in grond die goed gekruid is met humus en meststoffen, worden bewaterd en in de schaduw gezet, zodat ze sneller wortel schieten. In de toekomst bestaat de zorg uit regelmatig water geven en bemesten. In de eerste groeifase wordt één keer per week 10 liter per vierkante meter gegoten. Tijdens de bloei- en vruchtperiode - 2 keer per week voor hetzelfde bedrag. Zodra de vruchten op alle trossen volledig zijn gevormd, vermindert u de watergift. Geef 3 uur voor zonsondergang alleen water aan de wortel met warm water.
Deze tomatenvariëteit wordt elk decennium gevoed met een volledig complexe meststof, waardoor de kaliumsnelheid aan het begin van de bloei toeneemt. De Golden Koenigsberg-tomaat is gevoelig voor bloesemrot, dus hij heeft 1-2 voedingen met calciumnitraatoplossing nodig op het moment dat de eerste tros wordt gevormd en na 2 weken. Dit tomatenras heeft preventieve behandelingen nodig tegen ziekten, vooral Phytophthora. Aan het begin van het groeiseizoen is het mogelijk om chemicaliën te gebruiken, aan het begin van de bloei moet je overstappen op traditionele methoden.
Met eenvoudige maar regelmatige verzorging kunt u een goede oogst krijgen van smakelijke en gezonde vruchten die een genezende werking hebben.
Recensies
