Inhoud
Alfalfa als honingplant is geen bijzonder populair gewas. Het is veel populairder als groenbemester of veevoer. Maar imkers moeten er zeker eens goed naar kijken: luzerne heeft een goede productiviteit, de smaak van honing is origineel en zeer aangenaam.
Beschrijving en typen
Alfalfa is een kruidachtige vaste plant of onderstruik van de peulvruchtenfamilie. De hoogte van de plant varieert tussen 0,4-1 m, het is een vrij weelderige struik met relatief dunne stengels, intensief vertakkend vanaf de basis, dicht bezaaid met kleine bladeren. De honingplant onderscheidt zich ook door krachtige, ontwikkelde wortels, die zich vaak 4-10 m in de grond uitstrekken.
De eigenschappen van de honingplant luzerne zorgen voor de bloei. Het is overvloedig en langdurig. Bloemen met een felgele of paarse kleur worden verzameld in bolvormige of pluimvormige bloeiwijzen van 12-13 stuks. Ze verspreiden een duidelijk waarneembaar zoetig aroma, waardoor bijen luzerne onmiskenbaar identificeren als honingplant.
Het onbetwiste voordeel van cultuur is het uithoudingsvermogen en de weerstand tegen stress. Alfalfa overleeft met succes de vorst.In het voorjaar ontkiemen de zaden al bij een bodemtemperatuur van 3-5 ºC, waardoor het onkruid kan overtreffen. Eigenschappen lijden niet afhankelijk van de kwaliteit van de bodem.
In de landbouw is er veel vraag naar luzerne: het is tegelijkertijd een voedergewas, groenbemester en honingplant
Luzerne als honingplant
De tint van de talrijke bloemen van alfalfa varieert van pastel lila tot rijk lila-violet. Vanwege hun specifieke vorm bevindt de nectar van honingplanten zich vrij diep, maar dankzij de lange slurf van zuidelijke bijen kan deze met succes worden geëxtraheerd. Het feit dat bestuiving heeft plaatsgevonden blijkt uit het feit dat de bloemblaadjes 2-3 uur na de aanval van de insecten vallen.
Deze honingplant wordt voornamelijk gekweekt in de zuidelijke regio's en centraal Rusland. In vergelijking met zijn verwanten verdraagt luzerne de droogte beter. Dit betekent echter niet dat u het water geven kunt weigeren. Bij een constant gebrek aan vocht lijden de eigenschappen van de honingplant enorm, omdat de nectarproductie sterk afneemt.
Van de bij plantkundigen bekende alfalfavariëteiten worden er slechts twee als honingplanten gekweekt.
Luzerne geel
De naam sikkelgele luzerne is te danken aan de kleur van de bloemblaadjes en de specifieke vorm van de bladschijven en bloemen. De nectar in de bloemen is ondiep; bijen verwerken deze honingplant gemakkelijk.
Zonder voorafgaande training tonen ze echter niet veel interesse in gele luzerne. Zodat insecten het kunnen identificeren als een honingplant, worden de bijen gevoed met suikersiroop doordrenkt met alfalfa terwijl ze nog in de bijenkorven zitten.
Bijen bestuiven de gele alfalfa tweemaal per seizoen: in juni en rond het midden van de zomer. Tegelijkertijd nemen wilde insecten suikerachtig sap uit elke tweede bloem van de honingplant, en imkers alleen uit de veertigste. Het zijn echter de laatste die nectar verzamelen, de eerste geven de voorkeur aan stuifmeel.
Gele luzerne is het meest productief als honingplant bij een luchttemperatuur van 26-30 ºC en constant matig bodemvocht
Honingproductiviteit van luzerne
De productiviteit van honingplanten varieert enorm. Voor zaadalfalfa is dit 20-100, voor gele halve maan – 30-300 kg per hectare. Om zo’n met honingplanten bezaaid gebied te bestuiven zijn de gezamenlijke inspanningen van 10 tot 12 sterke bijenfamilies nodig.
Om actiever te kunnen werken, worden ze tegelijkertijd gevoed met suikerstroop doordrenkt met alfalfa. Een andere knowhow van imkers is het regelmatig nemen van maatregelen om ervoor te zorgen dat er zo min mogelijk concurrerende honingplanten zijn in de luzerneaanplant.
De honingproductiviteit hangt af van het feit of het gras wordt gemaaid, maar ook van het bodemvochtgehalte en de regelmaat van de watergift.
Bloeiperiode
Beide soorten luzerne, die als honingplanten worden gebruikt, beginnen in de tweede helft van juni te bloeien. Voor de gele halve maan duurt de bloeiperiode echter bijna tot halverwege de herfst, terwijl deze voor de zaaiende na ongeveer een maand stopt.
Eigenschappen van luzernehoning
Het belangrijkste kenmerk van luzernehoning is dat het snel suikert. Hierna verandert de tint van natuurlijk naar witachtig; de consistentie van honing lijkt nu op magere zure room.
Er is veel vraag naar luzerne als honingplant, onder meer vanwege de genezende eigenschappen van het eindproduct. Ze worden geleverd door een rijke chemische samenstelling:
- Natuurlijke suikers;
- aminozuren en organische zuren);
- vitamines;
- macro- en micro-elementen.
Beide soorten honingplanten produceren honing die qua eigenschappen en smaak vrijwel identiek is.
Indicaties en contra-indicaties voor gebruik
Het wordt aanbevolen om het product verkregen uit de luzernehoningplant in de volgende gevallen in het dieet op te nemen:
- het behouden van de algemene toon van het lichaam, het versterken van het immuunsysteem;
- de noodzaak van een snel herstel na een ernstige ziekte of operatie;
- seizoensgebonden verkoudheid en virusziekten (griep, ARVI);
- dermatologische ziekten, brandwonden, schaafwonden, andere mechanische schade aan de huid;
- ziekten van het spijsverteringsstelsel, hun preventie;
- problemen met het hart en de bloedvaten;
- pathologieën van de lever en galblaas.
De voordelen van honing bij verkoudheid worden erkend door zowel de traditionele als de officiële geneeskunde.
In sommige gevallen moet u echter stoppen met het gebruik van alfalfahoning:
- individuele intolerantie;
- suikerziekte;
- diagnose van obesitas of gewoon overgewicht;
- hypotensie.
De symptomen en ernst van een honingallergie kunnen sterk variëren.
Conclusie
Luzerne als honingplant is slechts één van de mogelijkheden om een plant te gebruiken die erg populair is in de agrarische sector.Imkers waarderen het vanwege de combinatie van een vrij hoge productiviteit en een zeer goede honingsmaak met algemeen uithoudingsvermogen en kweekgemak. Ondanks de onbetwiste gezondheidsvoordelen heeft alfalfahoning echter contra-indicaties voor gebruik waarmee rekening moet worden gehouden.
Recensies over luzerne als honingplant
