Inhoud
Het runderras Auliekol wordt gekenmerkt door een versnelde groei en een hoge vroege volwassenheid. Past zich perfect aan verschillende klimatologische omstandigheden aan. De hoge productieve eigenschappen van het ras werden door veel veehouders gewaardeerd, daarom zijn Auliekol-koeien op veel boerderijen te vinden.
Geschiedenis van de creatie van het Auliekol-ras
Het Auliekol-rundveeras is relatief jong. Het werd in 1992 door fokkers gefokt in de regio Kostanay van de Republiek Kazachstan als resultaat van het kruisen van drie vleesrassen. Voor de selectie werden fokstieren van de rassen Aberdeen Angus en Charolais en een Kazachse witkopkoe gebruikt. De belangrijkste criteria voor het selecteren van fokdieren waren hun kenmerken zoals vroege volwassenheid, groot lichaamsgewicht en gemak van levering.
30 jaar na de ontwikkeling van het Auliekol-rundveeras hebben fokkers voortdurend gewerkt aan het verbeteren van de productieve en fokkwaliteiten. Hierdoor voldoet het rundvlees van Auliekol-runderen aan alle internationale normen en is het qua samenstelling vergelijkbaar met het vlees van Angus-koeien. Het heeft een gemarmerd patroon: het vet bevindt zich niet rond het spierweefsel, maar vormt dunne lagen in het spierweefsel.Kazachse fokkers zijn trots op deze prestatie, omdat gemarmerd vlees als een hoogwaardig product wordt beschouwd en veel gevraagd is op de internationale markt.
Beschrijving van het Auliekol-ras
Een karakteristiek kenmerk van het Auliekol-rundveeras is de afwezigheid van hoorns; ongeveer 70% van de dieren is hoornloos. De kleur van koeien en stieren is lichtgrijs. Vertegenwoordigers van het Auliekol-ras zijn te herkennen aan de volgende karakteristieke uiterlijke kenmerken:
- massieve, gespierde bouw;
- sterk skelet;
- groot hoofd;
- korte gespierde nek;
- schofthoogte voor koeien is 1,3 m, voor stieren – 1,4 m;
- borstbreedte – 58,5 m;
- borstomtrek – 2,45 m;
- de huid heeft 5 lagen;
- dik, kort haar;
- haarplooien op het voorhoofd van stieren;
- groot gewicht (lichaamsgewicht van mannen is 950-1200 kg, vrouwen - 550-700 kg).
Auliekol-koeien zijn zeer productief en produceren grote hoeveelheden melk. Ondanks het feit dat dit runderras vleesgericht is.
Indicatoren van de melkproductiviteit van het Auliekol-rundveeras:
Afkalven | Hoeveelheid melk (per dag) |
1e | tot 17 l |
2e | tot 15 liter |
3e | tot 22 liter |
De opbrengst aan vleesproducten, evenals de kwaliteit ervan, ligt op een vrij hoog niveau. De slachtopbrengst van vlees van het karkas van een dier van het Auliekol-ras is 60-63%. Met de juiste zorg en naleving van het voedingsregime bedraagt de dagelijkse gewichtstoename van jonge dieren 1,1 kg. Koeien van het Auelikol-ras kalven zelfstandig. Het overlevingspercentage voor kalveren is 100%.
Het Auliekol-rundvee onderscheidt zich door zijn uithoudingsvermogen en goede immuniteit. Dieren passen zich snel en gemakkelijk aan het plaatselijke klimaat aan, vrijwel zonder te worden blootgesteld aan veranderingen in temperatuur en weersomstandigheden. Vóór het koude weer en het begin van de herfst-winterperiode zijn Auelikol-runderen bedekt met dik, dicht haar.
Dankzij hun sterke constitutie kunnen auliekols gemakkelijk periodes doorstaan met een afname van de hoeveelheid vetplantenvoeding of een verslechtering van hun kwaliteit.
Voor- en nadelen van fokken
Een van de belangrijkste voordelen van het Auliekol-rasvee zijn de volgende:
- Uitstekende acclimatisatie aan klimatologische omstandigheden.
- Niet veeleisend voor de voedselvoorziening. Dieren kunnen hooi eten van grassen die andere rassen weigeren te eten vanwege hun grofheid. Ze eten ook bladeren en takken van struiken.
- Goed ontwikkeld kudde-instinct. Het hoeden van koeien en stieren is vrij eenvoudig. Ze dwalen niet rond in de weide; ze grazen op één plek totdat ze de hele weide hebben opgegeten.
- Zeer hoge groei-energie.
- Sterke immuniteit, waardoor dieren praktisch niet ziek worden.
- Er zijn geen problemen met lammeren. Het vrouwtje kalft zelfstandig af, zonder enige tussenkomst of hulp van buitenaf.
- Vroegrijpheid. De jongen winnen snel aan lichaamsgewicht.
- Pretentieloosheid ten aanzien van de levensomstandigheden.
- Het vermogen om lange afstanden af te leggen maakt het ras onmisbaar voor veehouderijen met afgelegen weilanden.
- Hoge opbrengst aan kwalitatief en smaakvol vlees van een karkas.
Het enige nadeel van het Auliekol-vee is dat de fokvoorraad van dit ras erg klein is.
Kenmerken van onderhoud en verzorging
De optimale omstandigheden voor aulie-koeien zijn vrije uitloop, wanneer ze los op een weiland of in open weilanden staan. De dieren worden gehouden op een strooisel van hooi of stro van 40 cm hoog, dat dagelijks wordt bijgevuld. Het wordt eens in de 30 dagen volledig vervangen.
Meestal worden hokken gebouwd voor Auliekol-runderen, die een speciaal aangewezen gebied afbakenen. Dieren worden erin gehouden tot het begin van aanhoudend koud weer.Zodra de temperatuur buiten onder nul zakt, worden de runderen van het Auliekol-ras naar de stal overgebracht.
Auliekolts houden van vrije ruimte, waarmee rekening moet worden gehouden bij het bouwen van een zomerkamp. De grootte van de buitenwijk wordt bepaald door het aantal individuen op basis van:
- 1,25x2,15 m per 1 volwassen vrouwtje;
- 1,25x1,45 per 1 stier;
- 1,0x1,25 per 1 kalf.
Dezelfde parameters worden gevolgd bij het bouwen van een schuur. Ze bouwen het zonder een speciaal verwarmingssysteem en isoleren alleen de muren en het plafond met polystyreenschuim. Optimale omstandigheden in de stal: luchttemperatuur niet lager dan + 15 ° C, luchtvochtigheid niet hoger dan 70%. Ook moet de kamer worden geventileerd, omdat Auelikol-runderen van frisse lucht houden. Het is absoluut noodzakelijk dat er ruimte in de stal wordt toegewezen voor het plaatsen van voer- en drinkbakken.
Vaak is de schuur seizoensgebonden, inklapbaar, hangar-type. De vloeren zijn voorzien van latten en zijn schuin geplaatst, wat het schoonmaken van het sanitair vergemakkelijkt. In een stilstaande stal worden de mestafvoer, voerverdeling en watervoorziening automatisch uitgevoerd door speciaal geïnstalleerde apparatuur.
Runderen van het Auliekol-ras zijn niet bang voor regen en wind, maar het wordt toch aanbevolen om een schuilplaats te bouwen om ze te beschermen tegen hevige regenval en wind. Koeien en stieren voelen zich zelfs in de zomerhitte op hun gemak, omdat dikke wol voorkomt dat het lichaam oververhit raakt.
In afgelegen weilanden kan een kudde Auliekol-runderen grazen. Dieren kunnen gemakkelijk lange afstanden afleggen dankzij hun sterke en veerkrachtige poten.
Verzorging van jonge dieren
De vachtkleur van een pasgeboren kalf van het Auleikol-ras is wit. Het gewicht varieert tussen 30-35 kg. Met de juiste zorg groeien kalveren vrij snel. Het wordt aanbevolen om jonge dieren in aparte boxen te plaatsen. Het is belangrijk om er een comfortabele temperatuur in te houden.De temperatuur mag niet lager zijn dan + 15 °C. De vloer moet gemaakt zijn van houten planken en deze dagelijks bedekken met vers stro of hooi.
Dieet- en loopregime voor jonge dieren van het Auelikol-ras (vanaf de geboorte tot de leeftijd van 2 maanden)
Kalf leeftijd | Producten | Voeden | Wandeling |
0-20 dagen | melk | 6 keer per dag, 150 g |
|
21-29 dagen | melk | 4 l |
|
30-59 dagen | melk opbrengst havermout gelei | 4 l 2 l
100 gr | 10-15 minuten (in de paddock) |
2 maanden | melk opbrengst havermout gelei groenten | 3 l (voor 1 dosis) 6 l 500 gr
200 gr | 30 minuten |
De hoeveelheid groenten wordt elke 10 dagen geleidelijk verhoogd met 200 g. Rode biet, wortelen en aardappelen zijn nuttig. Het dieet wordt aangevuld met hooi, ongeveer 500 g per hoofd, en voegt er 10 g krijt en zout aan toe.
Vanaf de leeftijd van 3 maanden moeten kalveren van het Auelikol-ras minimaal 2 uur lopen. Volle melk wordt volledig uit het dagmenu verwijderd en vervangen door magere melk (ongeveer 5 liter). Ze stoppen ook met het geven van gelei. De basis van het dieet zijn groenten, waarvan het kalf minimaal 1 kg moet krijgen. Vanaf het begin van de maand beginnen ze droogvoer te introduceren. De initiële norm is 700 g, tegen het einde van de maand wordt dit verhoogd tot 900 g. Ook leren jonge dieren kuilvoer te eten, vanaf 500 g, het voedsel wordt op smaak gebracht met 10 g zout en 15 g krijt.
De looptijd van een kalf van 4 maanden oud is 4 uur, waarbij het actief moet bewegen. De hoeveelheid magere melk wordt teruggebracht tot 1 liter en het volume van andere voedingen neemt daarentegen toe. Het dieet van jonge dieren op deze leeftijd ziet er als volgt uit:
- hooi – 1,6 kg;
- kuilvoer – 1,5 kg;
- droogvoer – 1 kg;
- zout – 15 g;
- krijt – 20 g.
Wandelen bevordert een gelijkmatige verdeling van lichaamsvet, waardoor overgewicht wordt voorkomen.
Na 5 maanden moet de basis van het dieet plantaardige mengsels zijn. Gemiddeld zou 1 dier ongeveer 3,5 kg verschillende groenten per dag moeten krijgen. Het kalf krijgt dezelfde hoeveelheid hooi. Het volume van andere producten blijft hetzelfde. Er wordt gedurende minimaal 5 uur in open weilanden gewandeld.
Na 6 maanden worden kalveren van het Auliekol-ras gevoed met de volgende producten:
- groenten – 5 kg;
- kuilvoer – 5 kg;
- hooi – 3 kg;
- droogvoer – 0,6 kg;
- zout – 20 g;
- krijt – 25 g.
Een belangrijke voorwaarde is de naleving van het drinkregime. Een kalf moet ongeveer 30 liter water per dag drinken. Jonge dieren die de leeftijd van zes maanden hebben bereikt, worden overgebracht naar de hoofdkudde.
Conclusie
Het unieke Auliekol-rundvee verdient speciale aandacht van veehouders. Het heeft hoge productieve indicatoren en is niet kieskeurig wat betreft huisvesting en voedingsomstandigheden, dus het wordt zelfs aanbevolen voor boerenfokkers die geen ervaring hebben met het fokken van vee.
