Inhoud
Peer is een hoogproductief gewas dat vruchten produceert met een goede smaak en een rijke samenstelling. Maar om niet teleurgesteld te worden bij het kweken ervan, is het niet alleen belangrijk om aan alle eisen van de landbouwtechnologie te voldoen, maar ook om in eerste instantie de juiste variëteit te kiezen. Voor de teelt in gebieden waar plotselinge temperatuurveranderingen en een hoge luchtvochtigheid heersen, is het beter om de voorkeur te geven aan gezoneerde hybriden. Er is een vrij grote lijst met perenvariëteiten voor de Black Earth-regio, maar het is nog steeds mogelijk om de beste, beproefde en ervaren door veel tuiniers te selecteren.
Voor het kweken in de Black Earth-regio moet je perenvariëteiten kiezen die bestand zijn tegen plotselinge temperatuurveranderingen
Klimatologische kenmerken van de regio
De regio Tsjernozem wordt gekenmerkt door een gematigd landklimaat, waar scherpe temperatuurschommelingen kunnen worden waargenomen. De zomers zijn semi-aride, meestal warm, met een ongelijkmatige verdeling van de neerslag. De winter is ijzig, met temperaturen tot -30 ºC, maar een stabiele sneeuwbedekking kan als een pluspunt worden beschouwd voor tuingewassen.
De klimatologische omstandigheden in de Black Earth-regio worden als acceptabel beschouwd voor fruitplanten. Maar het is nog steeds raadzaam om variëteiten te kiezen die winterhard zijn en niet bang zijn voor droogte.
De beste perenrassen voor de Black Earth Regio
Als je een peer wilt planten in de Black Earth Region, kun je het beste zoeken naar rassen die bestand zijn tegen lage temperaturen. Maar dit betekent niet dat de keuze alleen op basis van deze indicator moet worden beperkt, omdat er andere parameters zijn:
- vroegrijpheid;
- rijpingsperiode van fruit;
- proefbeoordeling van peer;
- productiviteit;
- veeleisende zorg (regelmaat van water geven en bemesten);
- het behouden van de kwaliteit van fruit en het gebruik ervan.
Tegelijkertijd benadrukken tuinders een hele lijst met variëteiten die aan veel eisen voldoen en ideaal zijn om te kweken in de regio Central Black Earth.
Marmer
Gemarmerde peer is een vroege herfstvariëteit met een gemiddelde weerstand tegen vorst en droogte. Het begint vruchten af te werpen in het zesde jaar na het planten.
De boom is middelgroot, kan een hoogte bereiken tot 4 m. De kroon is compact, piramidaal. Het blad is matig. De vruchten zijn middelgroot, hun gewicht varieert van 120 tot 170 g, de vorm is regelmatig, rond-kegelvormig. De huid is glad, groengeel, met een oranjerode blos aan de zijde die aan de zon wordt blootgesteld. Roestige onderhuidse insluitsels zijn over het gehele oppervlak zichtbaar.
Het vruchtvlees is crèmekleurig, zacht en zeer sappig, grofkorrelig. Het aroma is aangenaam, de smaak is zoet. De proefscore van de vrucht is 4,8 punten, dus de variëteit wordt geclassificeerd als dessert. Universele toepassing.
Omdat de Marble-peer vroeg bloeit, kan deze last hebben van terugkerende vorst die inherent is aan de Black Earth-regio, wat de hoeveelheid oogst zal beïnvloeden.
Marmerpeer is een zelfvruchtbare variëteit, maar voor een betere vruchtvorming is de aanwezigheid van andere perenbomen vereist
Moskoviet
De Moskvichka-perenvariëteit is, ondanks het feit dat deze bestemd is voor de teelt in de regio Moskou, uitstekend voor de Black Earth-regio.
Een boom van gemiddelde hoogte met een dichte, rondkegelvormige kroon. De scheuten groeien met een gemiddelde snelheid, maar vanwege het goede blad heeft de Moskvichka-peer constante verzorging nodig. De vruchten zijn ongelijkmatig, kunnen in grootte variëren van 120 tot 200 g en zijn breed peervormig. De kleur op technische volwassenheid is geelgroen met zichtbare onderhuidse stippen. Roestigheid uitgedrukt in de vorm van grote vlekken. Er is geen blos.
Het vruchtvlees van de Moskvich-peer is wit en sappig. De textuur is olieachtig met korrels rond het hart. De smaak is aangenaam, zoet met een lichte zuurheid. Het aroma is geurig. Proeverijscore – 4,3 punten.
Wat de kwaliteit en smaak van de vrucht betreft, wordt de Moskvichka-peer geclassificeerd als een dessertpeer en verdient het de voorkeur om hem vers te consumeren.
Herfst Jakovleva
De Autumn Yakovleva-peer heeft een snelle groeisnelheid, dus hij moet tijdig worden gesnoeid. Bij afwezigheid kan de fruitboom tot 15 m hoog worden. Met de juiste verzorging verdraagt de plant gemakkelijk temperaturen tot -25 ºC.
Volgens de rijpingsperiode wordt het ras geclassificeerd als herfst. De vruchtvorming is stabiel, de productiviteit wordt als hoog genoteerd. De vruchten zijn middelgroot, tot 150 g, hun vorm is onregelmatig, afgerond ruitvormig. Wanneer ze rijp zijn, krijgt de schil van de vrucht een groenachtig gele tint met een rode blos aan de zonnige kant.
De smaak is hoog, de vruchten onderscheiden zich door een lichte zuurheid met tonen van nootmuskaat. Het vruchtvlees is vrij dicht en olieachtig, er is vrijwel geen korreligheid. Proeverijscore – 4,8 punten.
Osennyaya Yakovleva-peer is geclassificeerd als een zeer productieve variëteit
Parshins geheugen
Memory Parshin is een perenvariëteit uit de vroege herfst voor de Black Earth-regio.De fruitoogst is niet vroegdragend en heeft een gemiddelde opbrengst. De winterhardheid van het ras wordt als hoog genoteerd.
De boom is middelgroot, piramidaal van vorm. De kroon heeft een gemiddelde dichtheid. De vruchten zijn klein van formaat en bereiken maximaal 120 g. Hun vorm is breed conisch, afgeschuind. De kleur wanneer ze rijp is, is bijna geel. Grijze onderhuidse stippen zijn gelijkmatig verdeeld. De omslagkleur is zwak uitgedrukt en heeft een rode tint.
Het vruchtvlees is bij het snijden wit en produceert veel sap. Er is vrijwel geen aroma. De smaak is zoet en zuur. De proefscore bedraagt 4,2 punten.
Een kenmerk van de perenvariëteit Memory Parshina is een verhoogde immuniteit tegen korst
Rossoshanskaja is prachtig
De prachtige Rossoshanskaya-peer behoort tot de nazomervariëteiten die in de Black Earth-regio worden geteeld. De technische rijpheid van de vruchten vindt plaats medio augustus en ze kunnen de hele maand door worden geoogst.
De boom is lang, breed piramidaal. De kroon heeft een gemiddelde dichtheid, de scheutontwikkeling is zwak. De vruchten zijn van buiten mooi, klein van formaat, met een gewicht tot 120 g, hun vorm is langwerpig peervormig. De huid is dun, glad, lichtgeel met een donkerrode tint.
Het vruchtvlees is sappig met een gele tint. Het smaakt zoet met zuurheid. De proefscore bedraagt 4,5 punten.
De prachtige Rossoshanskaya-peer heeft een hoge winterhardheid en verdraagt gemakkelijk vorst tot -30 ºC
Rustig Don
De Quiet Don-peervariëteit onderscheidt zich door zijn grote vruchten. Ondanks de matige groei en compactheid van de kroon is de opbrengst van de hybride hoog. En door de vruchtmassa, die tot 350 gram kan oplopen, lijkt de boom vaak op een treurwilg.
De vruchten hebben de juiste vorm, waardoor ze een mooie presentatie krijgen. De kleur is groen met frambozenrode spatten. Wanneer het wordt gesneden, is het vruchtvlees romig en sappig.De smaak is zeer aangenaam, zoet met een lichte zuurheid. Het aroma is standaard, fruitig. De proefscore is 4,8, wat aangeeft dat het tot dessertvariëteiten behoort.
De houdbaarheid van de Quiet House-peren is hoog, ze kunnen tot wel 140 dagen bewaard worden zonder kwaliteitsverlies
Geurig
Aromatische peer, ook wel Krim-aromatisch genoemd, wordt als succesvol beschouwd voor de teelt in de Black Earth-regio. De rijpingstijd is vroeg, herfst. De vruchten zijn erg groot, sommige exemplaren kunnen wel 500 g wegen.
De Krim-aromatische perenboom is middelgroot en piramidaal van vorm. De productiviteit wordt als hoog genoteerd. De vruchten zijn zoet, er is vrijwel geen zuurheid. Het vruchtvlees is olieachtig, bij het snijden komt veel sap vrij, de kleur is romig. Het aroma is uitgesproken, fruitig. Het is vermeldenswaard dat deze perenvariëteit wordt beschouwd als een van de lekkerste voor de Black Earth-regio, aangezien de proefscore vijf punten is.
De Aromatnaya-perenvariëteit produceert grote vruchten van één formaat
Herdenkings
Memorabele peer is een zomerrijpe variëteit. Het is bestemd voor de teelt in de regio Central Black Earth, maar vanwege zijn bescheidenheid is de cultuur wijdverspreid in centraal Rusland.
De boom is hoog met middelmatig blad. De kroon is compact, piramidaal van vorm. De vruchten zijn klein, tot ongeveer 130 g. De schil is ruw, mat, groengeel van kleur. Aan de zonnige kant is er een roodachtige blos, lichte roestigheid.
De dichtheid van het vruchtvlees is gemiddeld, de kleur is crème. De consistentie is fijnkorrelig, zeer sappig. De smaak is zoet. Proeverijscore – 4,4 punten.
De Pamyatnaya-peer rijpt half augustus, de vruchten kunnen geplukt worden tot half september
Muratovskaja
Muratovskaya-peer heeft middelgrote vruchten tot 150 g.Het ras kenmerkt zich door een bovengemiddelde winterhardheid, daarnaast is de hybride goed bestand tegen schurft.
De Muratovskaya-peer wordt vertegenwoordigd door een middelgrote boom. De vorm is breed piramidaal, de kroon heeft een gemiddelde dichtheid. De vruchten hebben een geelgroene hoofdkleur en een gestreepte rode buitenkleur. Onderhuidse punten zijn bijna onzichtbaar. Het vruchtvlees is licht citroengeel. Wanneer gesneden, sappig, halfvet. Het aroma is zwak, de smaak is aangenaam, zoet en zuur. Volgens de smaakschaal worden de vruchten beoordeeld met 4,3 punten.
De vorm van de perenfruit van de Muratovskaya-variëteit is klassiek, licht afgeschuind
Turkoois
Onder de wintervariëteiten voor de Black Earth-regio is het de moeite waard om de Turquoise peer te benadrukken, die eind september rijpt. De vruchten worden enigszins onrijp geoogst en rijpen tijdens de opslag.
De variëteit Turquoise peren heeft grote vruchten, het gewicht van de vruchten varieert van 200 tot 350 g en als ze rijp zijn, verandert hun kleur van geelgroen naar roodachtig. De vorm is regelmatig, peervormig. De huid heeft een wasachtige laag, de onderhuidse vlekken zijn goed zichtbaar. Bij het snijden is het vruchtvlees romig van kleur. Het aroma is zwak, de smaak is aangenaam zoetzuur. De proefscore bedraagt ongeveer 4 punten.
De Turquoise perensoort is zelfsteriel, dus het is noodzakelijk om een bestuivende peer in de buurt te hebben.
Kenmerken van de teelt in de Black Earth-regio
Het telen van peren in de Black Earth Region heeft geen bijzondere kenmerken. Basiszorgvereisten zijn afhankelijk van de geselecteerde variëteit aan fruitgewassen. En omdat de regio Central Black Earth bekend staat om zijn bodemkwaliteit, schieten tuinplanten gemakkelijk wortel en dragen ze consequent vrucht. U hoeft alleen maar het volgende te doen:
- tijdig water geven;
- breng periodiek meststoffen op de grond aan;
- preventieve maatregelen uitvoeren ter bescherming tegen ziekten en plagen;
- bomen goed voorbereiden op de winter.
Als u het juiste perenras kiest voor de regio Central Black Earth, is de kans groot dat u elk jaar een oogst van hoge kwaliteit krijgt met minimale arbeidskosten.
Conclusie
Perenvariëteiten voor de Black Earth-regio worden in een grote verscheidenheid gepresenteerd. U kunt een hoogproductieve hybride kiezen die gemakkelijk te verzorgen is en toch vruchten met een uitstekende smaak zal produceren.
