Inhoud [Hide]
Wanneer u informatie zoekt over de kwaliteiten van het Cure-perenras, kunt u tegenstrijdige artikelen lezen. Beschrijvingen, foto's en recensies over de Cure-peer helpen tuinders bij het maken van hun keuze voor deze variëteit.
Beschrijving van de Curé-perenvariëteit
De populaire Curé-perensoort staat ook bekend als Pastorskaya en Winter Large. De variëteit werd meer dan 200 jaar geleden per ongeluk ontdekt in het bos en in Frankrijk verbouwd. Het werd officieel opgericht in Rusland in 1947. Momenteel het meest voorkomend in de zuidelijke regio's:
- in de regio Astrakan;
- in Kuban;
- in Dagestan;
- in de regio Noord-Kaukasus.
Een wilde peer gevonden in het bos bleek een triploïde te zijn - het aantal chromosomen is 3 keer hoger dan de norm voor een gewone peer. Dergelijke mutaties hebben een positief effect op de snelle groei van de boom, de vruchtgrootte en de smaak.
Het inmiddels bekende ras is het resultaat van een kruising met de Engelse Williams-perenvariëteit; hij rijpt aan het begin van de winter en wordt daarom ook wel de winter Cure Williams-peer genoemd. Een korte beschrijving van de variëteit:
- De fruitboom van de Cure-variëteit is duurzaam, groeit tot 5-6 m met een brede, dichte piramidale kroon, die op de vervaldag 4 m breed wordt.
- De stam en skelettakken hebben op jonge leeftijd een gladde structuur en grijze kleur. Naarmate de leeftijd vordert, wordt de schors houtachtig, barst en wordt donkerder.
- De scheuten groeien in een scherpe hoek ten opzichte van de stam, maar buigen tijdens de vruchtvorming naar beneden onder het gewicht van de vrucht. De bladeren zijn klein, dicht, glad, donkergroen van kleur met uitgesproken gekartelde randen.
- De Curé-variëteit bloeit in het vroege voorjaar met overvloedige witte bloemen met roze helmknoppen.
Kenmerken van perenvruchten
Het ras Curé wordt geënt op wild en kweepeer. De vruchtvorming begint vrij vroeg:
- op kweepeer - van 4-5 jaar;
- op onderstammen van bosperen - van 5-6 jaar.
Over de grootte van de vruchten gesproken, we kunnen zeggen dat ze middelgroot (150-200 g) en groot (200-250 g), langwerpig peervormig, enigszins asymmetrisch zijn, een onderscheidend kenmerk hebben van de Curé-peer, die kan zijn te zien op de foto - een bruine draadachtige strook, die van de stengel naar de kelk loopt.
De schil van de vrucht is dicht, dik, met frequente donkere stippen. Voor het rijpen heeft het een lichtgroene kleur. Tijdens het rijpen kleurt het witachtig geel. Het vruchtvlees is wit, soms met een lichte crèmekleurige tint, fijnkorrelig, zacht, sappig, licht zoet en heeft geen uitgesproken smaak of geur. Voor smaak op een 5-puntsschaal kreeg het 3,5 punten. De beoordeling werd negatief beïnvloed door de zure smaak van het fruit en de harde korrel nabij de zaadlobben.
De vruchten hangen in trossen strak aan de takken met behulp van licht gebogen middelgrote stengels.De vruchten moeten 2-3 weken vóór volledige rijping worden geoogst, omdat de houdbaarheid kort is: 1,5-2 maanden. De vruchten verdragen transport goed. Naarmate ze rijpen, verbetert hun smaak. Peren worden vers geconsumeerd en gebruikt voor verwerking tot compotes, jam, jam en gedroogd fruit.
De kenmerken van de Cure-perenfruit werden gewaardeerd door voedingsdeskundigen. Ze raden deze variëteit aan aan mensen die problemen hebben met het spijsverteringskanaal vanwege het gunstige effect op het spijsverteringsstelsel, het hoge gehalte aan vitamine P en het lage caloriegehalte - 6,5 g suiker per 100 g fruit.
Voor- en nadelen van de Cure-variëteit
De Cure-peer heeft een aantal voordelen waarvoor dit ras wordt geaccepteerd voor teelt in industriële aanplantingen:
- periodieke maar hoge opbrengst;
- grote vruchten;
- goede winterhardheid en droogteresistentie;
- lage eisen aan de groeiomstandigheden;
- hoog regeneratief vermogen;
- uitstekende transporteerbaarheid.
Door de bestaande tekortkomingen kon de Curé-variëteit niet de meest gekozen onder tuinders worden, maar ze hebben voornamelijk betrekking op fruit:
- heb geen hoge smaakkwaliteiten;
- een korte houdbaarheid hebben;
- De vruchten worden kleiner naarmate de opbrengst toeneemt.
Er is opgemerkt dat de boom onder ongunstige klimatologische omstandigheden (lage temperaturen, gebrek aan warmte, hoge luchtvochtigheid) weinig weerstand heeft tegen korst.
Optimale groeiomstandigheden
De Curé-perenvariëteit wordt als zuidelijk beschouwd, maar als aan bepaalde voorwaarden voor de teelt ervan wordt voldaan, kan deze met succes vrucht dragen in streken met een gematigd klimaat.Het wordt beschouwd als resistent tegen de winter en droogte, omdat het gemakkelijk herstelt van slechte weersomstandigheden.
De zon is voor de Cure-perensoort belangrijk om het suikergehalte te verhogen en de smaak te verbeteren. Als de zon en hitte niet genoeg zijn, zullen de vruchten ongezoet en smaakloos zijn. Daarom wordt de Cure-peer geplant in een goed verlichte ruimte zonder harde wind of tocht.
De Cure-peer planten en verzorgen
Hoewel wordt aangenomen dat deze variëteit niet veeleisend is qua bodemsamenstelling, groeit en draagt hij beter vrucht op lichte leemachtige bodems. Bij het planten moet er ook voor worden gezorgd dat de wortels niet nat worden door de nabijheid van grondwater.
Het verzorgen van de Cure-peer is vereist, maar het is gewoon en niets bijzonders. Het bevat:
- water geven;
- voeden;
- snoeien;
- de cirkel rond de stam mulchen en losmaken;
- beschutting voor de winter en het nemen van beschermende maatregelen bij terugkerende vorst in de lente.
Landingsregels
De Cure-variëteitpeer wordt geplant volgens dezelfde regels als alle andere vertegenwoordigers van dit gewas. Het is alleen nodig om in de toekomst rekening te houden met de grootte van een volwassen boom en voor volledige ontwikkeling te planten volgens het patroon van 4,5-5 m tussen struiken, 5,5-6 m tussen rijen.
Water geven en bemesten
Water geven voor peren moet regelmatig zijn. De boom verdraagt goed droogte en kan snel herstellen van een gebrek aan water, maar heeft vocht nodig voor een rijke vruchtvorming.
Bemesting heeft een gunstig effect op de hoeveelheid en smaak van fruit. Daarom kunt u bemesten met standaard complexe meststoffen en humus. In de herfst, tijdens langdurig droog weer, wordt de perenboom overvloedig bewaterd en worden fosfaatmeststoffen aangebracht. In het voorjaar - stikstofmeststoffen, en in de vroege zomer worden ze gevoed met kaliumsupplementen.
Trimmen
Cure-peer heeft hygiënisch snoeien nodig, wat het beste in de lente kan worden gedaan voordat de sapstroom begint. Beschadigde en droge takken moeten worden verwijderd, evenals bevroren takken als ze in de winter zijn verschenen.
Naast sanitair snoeien wordt aanbevolen om de kroon uit te dunnen. Omdat de Cure-peer een dichte kroon heeft, zal het verminderen van het aantal takken een positief effect hebben op de opbrengst en smaak van de vrucht.
Vergoelijken
Peren worden in het voor- en najaar gewit ter bescherming tegen ongedierte. Insectenlarven en schimmelsporen die in de schors leven, sterven na het witwassen. Gebruik kalk- of watergedragen verf. Het witwassen wordt uitgevoerd tot ongeveer 1 m boven de grond.
Voorbereiden op de winter
Het ras Curé is winterhard en verdraagt korte vorst goed. Maar als het gebeurt dat de boom bevriest, neemt hij een pauze van het dragen van fruit en herstelt hij snel.
In gebieden met strenge vorst wordt aanbevolen om de stammen en het wortelsysteem voor de winter te isoleren met behulp van bouwisolatie, sparren takken, droge bladeren en gras.
Bestuiving
Het stuifmeel van de Curé-perenbloemen is steriel, wat betekent dat de boom zelfsteriel is. Voor bestuiving wordt aanbevolen om de volgende variëteiten in de buurt te planten:
- Bere Bosc;
- Clapp's favoriet;
- Olivier de Serres;
- Dekanka-winter;
- St. Germain;
- Williams.
Productiviteit
De productiviteit van de Cure-peer is hoog. In industriële aanplantingen bereikt het 150-180 c/ha. De vruchtvorming begint binnen 4-5 jaar en de opbrengst neemt elk jaar toe. In Kuban leveren 25-jarige peren 250 c/ha op, en 30-jarige peren tot 500 c/ha.
De boom wordt als lang rijpend beschouwd. Hij bloeit in het vroege voorjaar en de vruchten rijpen pas eind september - begin oktober. Ze moeten onrijp geplukt worden. Overrijpe peren hebben een onaangename smaak.
Hoe bewaart u Cure-peren?
Een van de nadelen van het ras is dat de vruchten na rijping snel bederven. Daarom worden ze onrijp geplukt en onder natuurlijke omstandigheden goed gedroogd voordat ze worden opgeslagen.
De opslagruimte moet ook schoon, goed geventileerd, droog, donker en koel zijn. Optimale temperatuur – 00C, vochtigheid – van 80 tot 85%. Ventilatie van de kamer verlengt de houdbaarheid van fruit.
Opbergdozen moeten worden gedesinfecteerd en gedroogd. De peren worden in rijen gelegd, die bedekt zijn met een laag droog stro of spaanders.
Onder dergelijke omstandigheden kunnen de vruchten tot het einde van de winter ongerept blijven. Ze verdragen transport goed, maar alleen in een staat van onvolledige rijping.
Ziekten en plagen
De belangrijkste ziekte waarvoor peren een verminderde immuniteit hebben, is korst. Er is opgemerkt dat het bomen aantast in koude, regenachtige zomers. Ter preventie worden bomen in de lente en de herfst besproeid met speciale fungiciden.
Als er toch vuile bruine vlekken van een schimmelziekte op de bladeren verschijnen en er naast de vlekken ook scheuren op de vruchten zijn, dan moet de plant worden behandeld met fungiciden "Skor", "Merpan", " Horus” en anderen voor en na de bloei. En ook volgens een speciaal schema in 10-12 dagen.
Recensies van Cure-peer
Conclusie
Beschrijvingen, foto's en recensies van de Cure-peer geven aan dat deze variëteit de aandacht waard is van tuinders die hem willen laten groeien vanwege de hoge opbrengst. Gecombineerd met zijn bescheidenheid ten opzichte van de omgevingsomstandigheden, kan de Curé-variëteit veilig worden aanbevolen voor aanplant in industriële aanplantingen.
