Inhoud
- 1 Beschrijving van kakivariëteit Sharon met foto
- 2 Wat is het verschil tussen Sharon-persimmon en King-persimmon en gewone bessen?
- 3 Samenstelling en caloriegehalte
- 4 De voordelen en nadelen van Sharon-persimmon
- 5 Contra-indicaties voor gebruik
- 6 Kenmerken van het kweken van Sharon-persimmon
- 7 Conclusie
- 8 Recensies van Sharon-persimmon
Sharon-persimmon is een oosterse vrucht, waarvan wordt aangenomen dat Israël de geboorteplaats is. Het kreeg zijn naam ter ere van de gelijknamige Saron-vallei. De vrucht staat bekend om zijn smaak.
Beschrijving van kakivariëteit Sharon met foto
Tuinders in Israël, China en Nepal houden zich bezig met de teelt van het gewas. Maar je kunt de variëteit overal vinden: in Rusland wordt het verbouwd in de Krim en de regio Volgograd. Inwoners van Ossetië en Dagestan krijgen een uitstekende oogst aan dadelpruimen.
De boom bereikt een hoogte van 10 m en lijkt qua uiterlijk op een appelboom. De bladmessen zijn langwerpig, middelgroot, donkergroen van kleur. In de herfst verkleuren ze naar rood.
De knoppen in de oksels op verkorte stengels worden afzonderlijk of in meerdere stukken geplaatst. De plant behoort tot de eenhuizige vertegenwoordigers. Het heeft mannelijke en vrouwelijke bloemen, dus bestuiving wordt uitgevoerd met behulp van insecten.
Persimmon-knoppen bloeien in mei en vervagen in juni
De vruchten hebben een rijke oranje kleur. Hun schil is dicht, maar relatief dun, zonder vlekken. Binnenin is het vruchtvlees vlezig, met een aangename zoetheid en sappigheid. Het gemiddelde gewicht van elke vrucht varieert van 100 tot 150 g.
De vrucht bevat, in vergelijking met andere soorten, een lage concentratie tannines. Dit wordt verklaard door het feit dat ze uit de boom worden gehaald terwijl ze nog groen zijn, en dat er vervolgens omstandigheden worden gecreëerd waarin ze kunnen rijpen. Een soortgelijk resultaat wordt verkregen door het gas dat wordt gebruikt om fruit te behandelen. Het verwijdert overtollige tannines terwijl de tannines in onoplosbare vorm blijven.
Sharon-kakipulp is sappig, zoet, niet-samentrekkend en laat een nasmaak van honing achter
Wat is het verschil tussen Sharon-persimmon en King-persimmon en gewone bessen?
Gewetenloze producenten proberen, om kopers te misleiden, vaak fruit voor te stellen als de Sharon-variëteit. Door de kenmerken van dadelpruimen te bestuderen, kunt u het juiste type kiezen.
| Sharon | Korolek | Persimmon |
Formulier | Uiterlijk lijkt de vrucht op een appel, rond van vorm | In de vorm van een bol | Varieert afhankelijk van de variëteit, kan ventriculair, rond, bolvormig zijn |
Kleur | Diep oranje, geen vlekken | Donker oranje | Van rijk geel met een oranje tint tot rood. |
Pulp | Stevig, dicht, sappig, pitloos | Bruinachtig van kleur, qua consistentie vergelijkbaar met gelei, met een groot aantal zaden | Afhankelijk van de variëteit, bevat meestal zaden. |
Bestuiving | Komt voort uit een vrouwelijke bloem | Bestuiving vindt plaats in de mannelijke bloem | De vrucht komt voort uit een vrouwelijke knop |
Viscositeit | Er zijn vrijwel geen bindmiddelen | De viscositeit is minder dan bij gewone persimmon | Onrijpe vruchten zijn scherp en plakkerig |
De Sharon-variëteit rijpt in oktober, maar kan tot de vorst aan de takken blijven. Tegelijkertijd verliest de vrucht zijn smaak niet.
Samenstelling en caloriegehalte
Persimmon bevat veel stoffen die gunstig zijn voor het menselijk lichaam:
- ijzer;
- koper;
- potassium,
- routine;
- retinol;
- provitamine A;
- ascorbinezuur;
- mangaan;
- pantotheenzuur;
- jodium.
De energiewaarde van persimmon is 60 kcal per 100 g
Per 100 g fruit zit er 0,5 g eiwit en 0,4 g vet. De vrucht kan vanwege de grote hoeveelheid koolhydraten - 15,3 g - geen dieet worden genoemd, de vrucht bevat 1,6 g voedingsvezels en 81,5 g water.
De voordelen en nadelen van Sharon-persimmon
De introductie van persimmon in het dieet heeft een gunstig effect op het menselijk lichaam. De vrucht helpt de werking van de hartspier en het vasculaire systeem te normaliseren, helpt bij het bestrijden van hoge bloeddruk en atherosclerose. Vanwege het hoge ijzergehalte verhoogt persimmon het hemoglobinegehalte.
De vruchten kunnen ook worden gebruikt om de werking van het maag-darmkanaal te verbeteren. De vrucht wordt erkend als een krachtig afrodisiacum.
Een effectieve manier om rimpels te elimineren en de teint te verbeteren is het gebruik van een Sharon-persimmonmasker
Ondanks de rijkdom aan nuttige micro-elementen kunnen vruchten het lichaam negatief beïnvloeden. De vrucht mag in het eerste levensjaar niet aan kinderen worden gegeven, omdat er een risico bestaat op het ontwikkelen van darmobstructie.
Zwangere vrouwen moeten ook fruit in hun dieet beperken. Een hoog suiker- en bètacaroteengehalte kan allergische reacties veroorzaken. Pasgeborenen lopen een groot risico diathese te ontwikkelen.
Misbruik van het product is ook schadelijk voor gezonde mensen. Persimmon bevat een grote hoeveelheid tannines en voedingsvezels, die bruinende en samentrekkende eigenschappen hebben.In de maag polymeriseren ze onder invloed van zuur en vormen een heliumstolsel, dat het maag-darmkanaal niet kan verteren. Terwijl het langs het kanaal beweegt, kan de resulterende knobbel darmobstructie veroorzaken.
Kalium, dat deel uitmaakt van persimmon, belast bovendien de urinewegen, dus mensen met een nierziekte moeten de vrucht vermijden. Tandartsen raden aan om na elk gebruik van persimmon uw tanden te poetsen, omdat dit tot cariës kan leiden.
Belangrijk! Het wordt aanbevolen dat een volwassene niet meer dan 150 g pulp per dag eet. Het is beter om kinderen jonger dan drie jaar geen fruit te geven en de portie dan strikt te beperken tot 50 g per dag.
Contra-indicaties voor gebruik
Mensen die lijden aan diabetes en obesitas mogen geen dadelpruimen eten. Het is verboden om fruit te eten onmiddellijk na een operatie aan het maag-darmkanaal. Personen die lijden aan maagzweren of gastritis moeten de vrucht vermijden.
Kenmerken van het kweken van Sharon-persimmon
Het gewas begint in de late herfst te rijpen, dus het is beter om tijdens de koude periode te planten. Eerst moet je het rijpste fruit selecteren. Haal de pit eruit, was hem uit de pulp, droog hem en inspecteer hem op schade.
Omdat de Sharon-variëteit een hybride is, is er een groot risico op het verkrijgen van een “wilde” boom. De vruchten van zo'n gewas zullen eetbaar zijn, maar minder smakelijk. De ideale optie zou zijn om een boom te laten groeien uit een zaadje van een andere soort en er vervolgens de Sharon-variëteit op te enten.
Stratificatie op korte termijn van het ras is toegestaan, waarvan de totale periode niet langer mag zijn dan een maand
Voordat u met het werk begint, is het belangrijk om de zaden gedurende 12 uur in een zwakke oplossing van mangaan te plaatsen om ze te desinfecteren.Vul de pot met vruchtbare grond en plant het materiaal daar tot een diepte van 2-3 cm, en bestrooi het vervolgens met aarde. De zaden moeten horizontaal worden geplaatst, omdat de spruit aan elke kant kan verschijnen.
Bevochtig de grond en bedek de pot met glas of folie. Ventileer de beplanting dagelijks, verwijder onkruid en geef water.
De spruit zou 14 dagen na het zaaien moeten verschijnen
De jonge plant ontwikkelt zich zeer snel: binnen een paar dagen kan hij 10-15 cm hoog worden. Het kan zijn dat er een putje achterblijft in een van de platen. Het moet tijdig worden verwijderd, anders sterft de cultuur. Om dit te doen, moet het zaad goed worden bevochtigd en in polyethyleen worden gewikkeld en een dag in deze vorm worden bewaard. Zodra het zacht wordt, kan het voorzichtig worden verwijderd met een mes of naald.
De jonge boom moet in een grote pot worden getransplanteerd, omdat het wortelsysteem zich zeer snel ontwikkelt. Met de juiste zorg bereiken dadelpruimen thuis een lengte van 1,5 m.
Tijdens de bloei en rijping moet de boom minimaal 12 uur aan zonlicht worden blootgesteld. De eerste oogst kan 3-4 jaar na het planten worden geoogst.
Conclusie
Sharon-persimmon is een van de populaire soorten vanwege zijn smaak. Je kunt het thuis laten groeien als je aan alle voorwaarden voor ontwikkeling voldoet. Bij het kopen van fruit is het belangrijk om het ras te kunnen onderscheiden van andere soorten om niet misleid te worden.
Recensies van Sharon-persimmon
