Inhoud
De Jonathan-appelboom is een van de favoriete soorten onder tuinders. Gewaardeerd om zijn productiviteit en onderhoudsgemak, bevalt hij met prachtig rijp fruit met een goede smaak. Alleen eigenaren die bekend zijn met de regels van selectie en landbouwtechnologie kunnen de maximale mogelijkheden van een boom zien.
Geschiedenis van uiterlijk
Momenteel is deze variëteit niet alleen populair: de variëteiten zijn te vinden bij bijna elke tuinman, die misschien niet weet wat hij precies groeit.
De Jonathan-appelboom werd oorspronkelijk gefokt door Amerikaanse fokkers. Volgens één versie is de auteur Rachel Hingley, die de boom vernoemde naar haar echtgenoot. Het is bekend dat bij het verkrijgen van de variëteit de zaden van de variëteiten Espopus en Spitzenberg werden gekruist. In verschillende bronnen in Rusland kun je de boom onder een andere naam vinden: Winter Khoroshavka, Winterrood. In Japan wordt de Jonathan-appelboom Kougyoku genoemd.
Beschrijving van de Jonathan-appelboom met foto
De grote verscheidenheid aan soorten zorgt ervoor dat tuinders in verwarring raken over de kenmerken van de boom. Tot op heden zijn er ongeveer 40 “klonen” van de boom bekend. De meest populaire onder hen zijn de Jonathan Gold- en Red-appelbomen. Als je de beschrijving en foto bestudeert, kun je zowel overeenkomsten als verschillen ontdekken.
Houten uitstraling
De appelboom is middelgroot, met een kroon in de vorm van een bol, maar niet helemaal regelmatig. De skelettakken hebben verschillende lengtes, waardoor het lijkt alsof de kroon van bovenaf lichtjes wordt “verpletterd”. Op volwassen leeftijd is deze functie bijna onzichtbaar. De kleur van de takken is bruin of groenachtig.
De vruchten zitten op ringetjes of fruittakken. Maar het zal mogelijk zijn om te oogsten van jaarlijkse groei.
Een van de karakteristieke kenmerken van de Jonathan-appelboom is de aanwezigheid van een zilverachtige laag op de bladeren.
In tegenstelling tot zijn voorouder, de rode Jonathan-appelboom, is de Gold-variëteit niet middelgroot, maar krachtig. Tijdens de groeiperiode lijkt de kroon op een breed ovaal, maar zodra de boom vruchten begint af te werpen, verandert de vorm in bolvormig.
Het begint vruchten af te werpen in het derde jaar na het planten; tot 40-60 kg appels kunnen worden geoogst van volwassen bomen van 9-12 jaar oud.
De Jonathan Gold-appelboom produceert groengeel fruit dat tijdens het rijpen oranjerood kleurt.
We moeten ook aandacht besteden aan de boom, die vaak een knopmutatie van het gewas wordt genoemd. Volgens de beschrijving en foto's met recensies lijkt de Jonathan Red Apple-boom sterk op de hoofdsoort: de kroon is middelgroot, niet erg dik, rond.De boom is met succes bestand tegen vorst en produceert vruchten die qua smaak en uiterlijk vergelijkbaar zijn.
Opvallend kenmerk: de vruchten van de Jonared-variëteit zijn groter en helderder van kleur, maar die van de Jonathan-appelboom zijn rijker van smaak.
Beschrijving van fruit
Op zomerfoto's zien Jonathan-appels er erg aantrekkelijk uit: groot, rond van vorm met lichte ribbels en een gladde bovenkant. Het oppervlak van de vrucht is gelijkmatig en glad. De schil is tijdens de groeiperiode geelgroen, maar krijgt naarmate hij ouder wordt een roodachtige blos.
Het gewicht van elke appel van de Jonathan-variëteit kan variëren van 100 tot 150 g
Het vruchtvlees heeft een dichte structuur, maar is zeer sappig, beige van kleur. Het aroma van de vrucht is uitgesproken. Als je de oogst op de juiste manier bewaart, kun je er tot halverwege de lente van genieten.
Kenmerken van de Jonathan-appelboom
Houd er rekening mee dat, ongeacht de variëteit, de kenmerken van de bomen vergelijkbaar zijn. De vruchten lijken qua uiterlijk op enkele verschillen na. Daarom moet u bij het kiezen van een zaailing vertrouwen op algemene gegevens.
Smaakkwaliteiten
Bij Jonathan kan het rijpe vruchtvlees verschillende romige tinten hebben, bij onrijpe vruchten is het witgroen. Smaakt wijnzoet.
Bij de Red-variëteit is de zoetheid iets minder uitgesproken, en bij de Gold-hybride zijn er evenwichtige zoetzure tonen. Sommige proevers merken de aanwezigheid van een samentrekkende nasmaak op.
Rijpingstijd
Er moeten minimaal vijf jaar verstrijken vanaf het moment dat de zaailing in het gat wordt geplant tot de eerste oogst wordt geoogst. De vruchten beginnen midden september te rijpen, dus de variëteit wordt beschouwd als een late winter.
Productiviteit
Op dit moment wordt maximaal 490 kg per boom geregistreerd. Gemiddeld oogsten tuinders, met de juiste zorg, tot 400 kg van elk exemplaar.
Een karakteristiek kenmerk van de Jonathan-appelboom is dat hoe overvloediger de oogst, hoe kleiner de vruchten.
Vorstbestendigheid van de Jonathan-appelboom
Het is onmogelijk om de boom in heel Rusland te laten groeien: hij is niet voldoende vorstbestendig. Met de juiste verzorging is de zuilvormige appelboom Jonathan bestand tegen temperaturen tot -26-28,9 °C.
Jonathan-appelboombestuivers
Het ras is gedeeltelijk zelfbestuivend, dus je kunt weigeren om andere bomen in de buurt te planten. Maar dan zal de eigenaar nooit een fatsoenlijke oogst zien.
Het wordt aanbevolen om variëteiten zoals McIntosh, Melba, Wellesley of Idared in dezelfde tuin te plaatsen als de Jonathan-appelboom.
Groeiende regio's
Ondanks de brede verspreiding van de variëteit in Europa en de VS, is de boom niet overal in Rusland te vinden. De zaailing kan met succes wortel schieten en vrucht dragen in de Noord-Kaukasus. De Jonathan-winterappelboom komt ook voor in Wit-Rusland.
Ziekte weerstand
De boom kan niet bogen op een hoge immuniteit. Onder ongunstige omstandigheden wordt hij vaak aangetast door echte meeldauw. De schurftresistentie is gemiddeld en er bestaat een risico op het ontwikkelen van bacteriële kanker.
Voor-en nadelen
Het ras wordt gewaardeerd om zijn verkoopbare uiterlijk en hoge opbrengst. Dankzij deze kenmerken wordt de Jonathan-appelboom gekweekt voor het oogsten van fruit op industriële schaal.
Een karakteristiek kenmerk van het ras is de stabiele en vroege vruchtvorming gedurende de hele levensduur.
Voordelen:
- fatsoenlijke smaakkwaliteiten en uitgesproken aroma van de pulp;
- goede transporteerbaarheid;
- mogelijkheid tot langdurige opslag van fruit (tot en met april);
- veelzijdigheid van fruitgebruik.
Gebreken:
- gemiddelde vorstbestendigheid;
- de noodzaak om bestuivers te planten;
- gemiddelde weerstand tegen ziekten en plagen.
Een Jonathan-appelboom planten
De eerste fase van het werk is de selectie van zaailingen van hoge kwaliteit. Het beste is om de Jonathan Gold-appelvariëteit in gespecialiseerde winkels te kopen. De zaailing mag geen blad op de scheuten hebben. Het wortelsysteem van een gezonde plant is onbeschadigd en goed gehydrateerd.
Belangrijk! De hoogte van een zaailing van een Jonathan-appelboom mag niet groter zijn dan 1,5 m. Hoe ouder de boom, hoe moeilijker het is om wortel te schieten tijdens het verplanten.
Het teeltgebied moet warm worden gekozen en goed verlicht zijn door zonlicht. De grond erop moet leemachtige of zandige leem zijn, vruchtbaar.
De optimale planttijd in de lente is april, en in de herfst is het september of de eerste weken van oktober.
Werkalgoritme:
- Maak een gat zodat er ruimte is voor de wortels. De diepte van de put is minimaal 70 cm.
- Meng de grond op de bodem van het gat met organische meststoffen.
- Rijd een pin in voor ondersteuning.
- Installeer de zaailing en bedek deze met aarde. Vorm er een boomstamcirkel omheen en verdicht de grond.
- Geef de appelboom royaal water en mulch.
Kenmerken van zorg
Een van de vereiste fasen is water geven. Een jonge boom moet worden beschermd tegen de brandende zonnestralen. De grond moet systematisch worden bevochtigd. Water geven moet overvloedig zijn, maar met mate: het wortelsysteem mag niet rotten. De volgende dag na de procedure wordt aanbevolen om de grond rond de stam los te maken.
In de eerste 2-3 jaar na het planten heeft de boom geen bemesting nodig en moeten vervolgens driemaal per seizoen complexe producten aan de grond worden toegevoegd.
Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan de voorbereiding op de winter. Als de temperatuur in de regio onder de -15 °C daalt, wikkel de boom dan met agrofibre of sparrenhout.De ruimte rond de kofferbak moet worden gemulleerd. Hooi of stro, dennennaalden zijn hiervoor geschikt.
Bomen worden al in het tweede jaar na het planten gesnoeid. Het moet jaarlijks worden uitgevoerd. Het is het beste om hier halverwege de lente en de herfst tijd voor vrij te maken. Alle beschadigde en bevroren takken moeten worden gesnoeid. Het wordt ook aanbevolen om de scheuten uit te dunnen om de opbrengst te vergroten.
Hoe Jonathan-appels te bewaren
Als je het gewas in een koelkast plaatst waar de temperatuur +2-8 °C is, blijft het tot maart goed. Als deze voorwaarden worden overtreden, verschijnen er donkere vlekken op de schil van de vrucht. Dit vermindert de smaak van de vrucht, waardoor deze een bittere smaak krijgt.
Conclusie
De Jonathan-appelboom is een van de waardige variëteiten die zowel voor persoonlijke doeleinden als op industriële schaal kan worden gekweekt. Met de juiste zorg en goede beplanting krijgt de tuinman elk jaar een stabiele oogst. Er moet speciale aandacht worden besteed aan de opslag van verzameld fruit.
Recensies van tuinders over de Jonathan-appelboom
