Inhoud
Appels zijn geliefd en worden in veel landen van de wereld verbouwd, maar in Rusland zijn er unieke variëteiten waarvan de analogen in geen enkel land ter wereld te vinden zijn. Een voorbeeld is de snoepappelboomvariëteit, waarvan de naam alleen al veel over zichzelf zegt. De smaak van de vruchten van deze variëteit is niet alleen erg populair bij kinderen, maar ook bij volwassenen met een zoetekauw. Voor sommigen lijkt het op ananas, voor anderen op rijpe bananen, en de meesten zijn het erover eens dat deze appels gemakkelijk snoep kunnen vervangen.
De Candy-appelboom is een zeer interessante variëteit met veel kenmerken en is niet bij iedereen bekend vanwege het feit dat deze niet bestemd is voor industrieel gebruik. Maar degenen die deze variëteit ooit zijn tegengekomen, zullen deze waarschijnlijk niet veranderen, ondanks het feit dat deze ook enkele belangrijke nadelen heeft.
Geschiedenis van oorsprong
In de jaren 40 van de 20e eeuw werd dit ras in Michurinsk aan het Instituut voor Tuinbouw gefokt door een groep wetenschappers Z. Ivanova, M. Maksimov en V. Zaets onder leiding van de beroemde bioloog-fokker S.I. Isaev.
Het werd verkregen door oude Russische variëteiten van folkselectie Papirovka en Korobovka te kruisen. Hoewel ze al minstens enkele eeuwen bekend zijn, blijven het nog steeds veelbelovende variëteiten voor amateurtuinen.Na de oorlog, begin jaren zeventig, begonnen staatstests van de Candy-variëteit. Maar vanwege enkele problemen bij het vormen en onderhouden van de kroon, en, belangrijker nog, de korte opslag en ongeschiktheid voor transport van de vruchten van deze appelboom, is de variëteit nooit geregionaliseerd. Tegelijkertijd genieten veel amateur-tuinders ervan om de Candy-appelboom op hun percelen te kweken en zijn ze dol op zijn pretentieloosheid en de verbazingwekkende, onvergelijkbare smaak van appels.
Als gevolg appelboom De Candy-variëteit is helemaal niet ongebruikelijk in veel tuinen van Wit-Rusland, Oekraïne en het Europese deel van Rusland, maar wordt ook buiten de Oeral aangetroffen, in sommige regio's van Siberië. Er zijn verschillende synonieme namen voor deze variëteit: Summer Ranet of Candy Ranet, en mensen noemen deze appelbomen vaak gewoon Candy.
Beschrijving van de variëteit
De Candy-appelbomen zelf zijn van nature lang. In de eerste drie levensjaren groeien en ontwikkelen ze zeer snel, tot een hoogte van drie meter. Dan vertraagt de groeisnelheid enigszins en bedraagt de totale hoogte van de boom op volwassen leeftijd niet meer dan 5 meter.
Maar de hoogte van de boom hangt volledig af van de onderstam waarop het ras wordt gekweekt. In de moderne tijd van liefde voor compacte en kleine bomen worden appelbomen van deze variëteit vaak gekweekt op een dwergonderstam. In dit geval kan de hoogte van de boom natuurlijk gemakkelijk binnen 1,7-1,8 meter passen, en het allerbelangrijkste: de boom kan letterlijk in het tweede jaar na het planten vruchten afwerpen op een dwergonderstam.Maar beginnende tuinders moeten begrijpen dat bomen die op dwergonderstammen groeien een veel grilliger karakter hebben en zorgvuldiger zorg vereisen dan gewone. Vanwege hun kleine wortelsysteem zijn ze erg onstabiel en daarom hebben ze verplichte, krachtige ondersteuning, regelmatige watergift, bemesting en controle nodig. onkruid.
In dit geval is het onwaarschijnlijk dat de boom de grens van drie meter overschrijdt, en de eerste vruchten zullen ook vrij vroeg kunnen dragen - 2-3 jaar na het planten, maar het wortelsysteem zal iets stabieler zijn, hoewel de appelboom zal nog steeds meer aandacht van de tuinman vereisen.
Appelbomen van de variëteit Confectionery onderscheiden zich door een krachtige en spreidende kroon op volwassen leeftijd. Maar in de eerste levensjaren groeien de takken vooral naar boven en onder een kleine hoek ten opzichte van de stam, waardoor de kroon een versmalde vorm heeft. Snoeien speelt een belangrijke rol in het leven van de Candy-appelboom - het stelt je in staat een mooie, ovaalvormige kroon te vormen en verdikking van de takken te voorkomen, wat tot veel ziekten kan leiden. Bovendien bevordert regelmatig snoeien de jaarlijkse vruchtvorming en heeft het een positief effect op de grootte van de vruchten: ze worden niet kleiner met de leeftijd.
De scheuten zijn flexibel en duurzaam en kunnen het gewicht van een overvloedige oogst weerstaan zonder te breken. De takken onderscheiden zich door de overvloed aan bladeren. De bladeren zelf zijn leerachtig, duurzaam, donkergroen, middelgroot van formaat.
De Candy-appelboom bloeit in mei met kleine witroze bloeiwijzen. Afhankelijk van de rijpingsperiode behoort het ras tot de zomervariëteit; afhankelijk van de hoeveelheid warmte en zonlicht kunnen appels als een van de eersten geplukt worden in het zomerseizoen, al eind juli of begin augustus .Bovendien heeft de Candy-appelboom, net als sommige zomervariëteiten, zo'n kenmerk: de vruchten kunnen zelfs worden gegeten in het stadium van de zogenaamde technische volwassenheid, wanneer ze al de grootte hebben bereikt die vereist is voor de variëteit, maar nog niet de gewenste grootte hebben bereikt. vereiste kleur. In dit rijpingsstadium zijn ze al erg lekker en zoet, maar tegelijkertijd nog fris en sappig.
Zoals hierboven opgemerkt, hangt het tijdstip waarop een appelboom vruchten begint af te werpen voor een groot deel af van de onderstam. Op gewone, krachtige onderstammen kunnen de eerste vruchten pas in het 4-5e levensjaar van de boom verschijnen.
De Candy-appelboom is een gedeeltelijk zelfbestuivende variëteit, daarom is het voor extra bestuiving en als gevolg daarvan voor het verkrijgen van een goede oogst wenselijk dat appelbomen met dezelfde bloeiperioden in de buurt groeien.
Hieronder vindt u de belangrijkste soorten appelbomen die de beste bestuiversvariëteiten voor de Candy-appelboom kunnen zijn.
- Anijsroze gestreept;
- Melba;
- Glorie aan de winnaars;
- Opvulling;
- Rood vroeg;
- Orlovim;
- Grimmige John Grimes;
- Gouden Chinees;
- Belevoye;
- Jandykovskoe.
En qua productiviteit kan de Candy-appelboom de onervaren tuinman verrassen. Al op de leeftijd van vijf jaar kan hij 40-50 kg appels uit één boom produceren. Voor een volwassen tienjarige boom is 100 kg helemaal niet de limiet van de opbrengst.
Vorstbestendigheid speelt een belangrijke rol bij de beschrijving van een ras. De Candy-appelboom is bestand tegen temperaturen tot -28°C en heeft gemiddelde vorstbestendigheidskenmerken, maar het bijzondere aan deze variëteit is het feit dat de boom zelfs na de strengste winters kan herstellen, bloeien en groeien.Ook onder andere omstandigheden is de snoepappelboom pretentieloos en kan hij goed weerstand bieden aan verschillende ziekten en plagen.
In regenachtige jaren kan dit een probleem zijn, dus een verplichte preventieve behandeling met koperhoudende antischimmelmiddelen is noodzakelijk.
Fruitkenmerken
De vorm van Candy-appels is rond met lichte ribbels. De meeste appels hebben dezelfde vorm en grootte. Het gewicht van appels is meestal klein, 70-80 gram, maar als ze op een dwergonderstam worden gekweekt, kan het gewicht van de vrucht toenemen tot 200 gram. De huid is glad met een zeer lichte wasachtige laag.
Appels zien er ook erg aantrekkelijk uit. De hoofdkleur van appels is heldergeel, maar bij voldoende zonlicht verschijnt er een rood-karmozijnrode blos op de vrucht in de vorm van heldere strepen.
Dankzij hun honing-snoepjessmaak hebben appels hun naam gekregen. Ondanks het feit dat experts de smaak van appels met een 4,0 beoordelen, kunnen weinig appelrassen qua suikergehalte tippen aan Candy. De verhouding suiker/zuur is 46. En appels bevatten meer dan 10% pure suiker. Om deze reden zijn appels ideaal voor het maken van fruitwijn of appelcider. En andere producten, zoals jam, conserven en confitures, gemaakt van Candy-appels, zijn erg populair. Omdat ze, naast het feit dat er vrijwel geen suiker aan hoeft te worden toegevoegd, een onbeschrijfelijk delicaat aroma hebben.
Een bijzonder voordeel van appels is onder meer dat ze stevig aan de takken blijven zitten en dat de boom daardoor vrijwel nooit valt. Je moet trouwens appels plukken vanaf een ladder of met een speciale fruitplukker. Omdat het afschudden van de vruchten lastig is en geen zin heeft, worden ze helemaal niet bewaard.
Over het algemeen is de houdbaarheid van Candy-appels kort: 2-3 weken in een gewone kamer en tot 1,5 maand in de koelkast.
Planten en verzorgen
Het planten van appelbomen van de Candy-variëteit verschilt niet fundamenteel van andere appelbomen. En bij de verzorging van deze boom moet u speciale aandacht besteden aan slechts twee procedures: snoeien en anti-schurftbehandeling.
Snoeien moet jaarlijks in de lente gebeuren voordat de knoppen breken, en is net zo belangrijk voor jonge bomen als voor oude. Anders zal de appelboom pas na een jaar vrucht dragen.
Om schurft te voorkomen is het belangrijk om ieder jaar voorzichtig de bladeren onder de bomen vandaan te halen en de boomkroon in het vroege voorjaar te besproeien met antischimmelmiddelen.
Recensies van tuiniers
Recensies over de appelboom van de Candy-variëteit, beschrijving en foto die hierboven zijn weergegeven, zijn meestal gunstig. Deze variëteit is immers ideaal voor de huistuin, wanneer de vruchtzetting toeneemt en appels geleidelijk rechtstreeks van de boom kunnen worden gegeten en indien nodig de nodige zoete bereidingen kunnen worden gemaakt.
Conclusie
Het is niet voor niets dat de Candy-appelboom dient als een voortzetting van oude variëteiten van volksselectie.Ondanks enkele tekortkomingen is het onwaarschijnlijk dat de liefde van mensen ervoor zal opdrogen, omdat het in ons koude klimaat een leverancier is van de zoetste en sappigste vruchten, die gemakkelijk kunnen concurreren met overzeese delicatessen.
