Inhoud
Er zijn variëteiten appelbomen die al heel lang in Rus worden verbouwd. Meer dan één generatie herinnert zich de smaak van hun appels. Een van de beste is de White Naliv-appelboom. De dikke appels zijn vrijwel de eersten die het seizoen openen. De variëteit is een prestatie van volksselectie en werd voor het eerst beschreven in het boek van de praktische tuinman Krasnoglazov, 'Rules of Fruit Growing', dat verscheen in 1848. Maar in de werken van Bolotov over fruitgewassen wordt deze variëteit niet genoemd. Als gevolg hiervan begon deze appelboomvariëteit zich actief te verspreiden in de eerste helft van de 19e eeuw. Een van de meest gedetailleerde beschrijvingen ervan wordt gegeven in de Atlas of Fruits van A.S. Gribnitski
IV Michurin beschouwde het als de meest winterharde lokale Russische variëteit en ontwikkelde op basis daarvan de beroemde Chinese Golden Early. Maar er is nog steeds discussie over de herkomst van de appelsoort White Naliv.
Herkomst van de variëteit
Velen geloven dat de witte vulling voor het eerst verscheen in de Baltische staten, maar hoogstwaarschijnlijk is deze variëteit Russisch en komt uit de Wolga-regio, waar hij al heel lang wordt gevonden. De andere namen zijn Bel, Dolgostebelka, Pudovshchina. Maar de Papirovka-variëteit, die sterk lijkt op White Naliv, kwam in de tweede helft van de 19e eeuw via de Baltische kust naar ons toe.Dit blijkt uit de naam, die vanuit het Pools wordt vertaald als "papieren appel".
Onlangs maakten gezaghebbende naslagwerken geen onderscheid tussen deze variëteiten van appelbomen, maar in de jaren dertig van de vorige eeuw werden ze afzonderlijk beschreven.
Als je goed kijkt, kun je veel verschillen tussen hen ontdekken. Laten we eens kijken hoe de witte vullende appelboom en de Papirovka-appelboom verschillen. Om dit te doen, zullen we een gedetailleerd ontwerp opstellen beschrijving van de appelboomvariëteit Witte vulling, vergelijk met Papirovka, kijk naar de foto en lees de recensies.
Beschrijving van de appelboomvariëteit Witte vulling
De variëteit is zeer duurzaam; er zijn bomen die meer dan 70 jaar oud worden en fruit blijven produceren, hoewel het geen erg grote appels zijn. De appelboom groeit goed in de middelste zone en verder naar het noorden, zonder te bevriezen, zelfs in ijzige winters.
Alleen de omstandigheden in Oost-Siberië, de Noordelijke Oeral en het Verre Oosten zijn er niet geschikt voor. Maar zelfs daar kan het in de oude vorm worden gefokt.
De appelboom van de White-vullende variëteit is middelgroot en groeit tot 5 m hoog en heeft een ronde kroon. De schors van de boom is lichtgrijs. De bladeren zijn ovaal, groen, hieronder meer behaard. Hun bladstelen zijn langer dan die van andere soorten appelbomen, vandaar een van de namen van de variëteit: Longstem.
De Witvullende appelboom bloeit in de middenperiode. De bloemen zijn wit, vrij groot, schotelvormig, soms hebben de bloembladen een lichtroze tint.
Om deze appelsoort een goede oogst te laten opleveren, heeft hij bestuivers nodig die tegelijkertijd met hem bloeien. In de regel zijn deze ook vroeg variëteiten: Longkruid, Vroege aloë, Snoep, Cipres, Gouden Chinees, Vroege Grushovka en Moskou Grushovka, Melba.
Ook late zomer- en herfstvariëteiten zijn geschikt: Striefel, Glorie aan de winnaars, Zhigulevskoe. De witte vulling bestuift ook goed met Antonovka, een klassieke Russische winterappelsoort die in de buurt is geplant.
Het belangrijkste voordeel van een appelboom zijn de vruchten. Witte vulling is geen uitzondering. Deze heerlijke appels zijn geliefd bij iedereen die ze heeft geproefd. Een hoge smaakscore van 4,7 punten is een bevestiging van een uitstekende smaak. De vorm van appels is rond-conisch.
Hun grootte hangt af van de leeftijd van de boom: hoe ouder hij is, hoe kleiner de vruchten. Jonge appelbomen zullen u verrassen met appels met een gewicht tot 200 g. Een volwassen boom heeft een gemiddeld vruchtgewicht van ongeveer 100 g. De kleur van appels verandert naarmate ze rijpen: eerst zijn ze groenig, daarna worden ze wit, en na een beetje hangen zijn ze gevuld met sap en vrijwel doorschijnend in het licht . Appels met de witte vulling rijpen van de laatste tien dagen van juli tot de tweede tien dagen van augustus, afhankelijk van het teeltgebied. De rijping van appels is ongelijkmatig, waardoor ze geleidelijk kunnen worden geoogst. En dit is heel goed, omdat ze door de dunne schil en het delicate vruchtvlees niet langer dan een week kunnen worden bewaard en bij de minste schade binnen 3 dagen onbruikbaar worden.
De smaak van appels hangt sterk af van de mate van rijpheid. Bij enigszins onrijpe vruchten is het zoet en zuur, neemt het suikergehalte geleidelijk toe en wordt de smaak dessertachtig, met nauwelijks waarneembare zuurgraad. Appels gevuld met sap zijn erg lekker. Bij het snijden stroomt er zelfs sap uit de zaadkamer.
De oogst van appels van volwassen bomen is vrij groot en kan oplopen tot 80 kg, en met goede zorg - tot 200 kg; de eerste appels kunnen al 4 jaar na het planten van een 2-jarige boom in de tuin worden verzameld. Met de leeftijd wordt de vruchtvorming van appelbomen periodiek.
Deze appelboomvariëteit kan niet commercieel worden genoemd, hij is volkomen ongeschikt voor transport, maar voor een gezinstuin is hij een van de beste. De White Fill-appelboom heeft slechts één ernstig nadeel: ernstige korst, vooral in regenachtige zomers. Daarom mag hij niet worden geplant in laaglanden of waar het grootste deel van de dag geen zon is. Het is heel goed als de boomkroon wordt geventileerd - er zal minder vocht zijn.
Laten we deze variëteit nu vergelijken met Papirovka. Voor het gemak vatten we de belangrijkste indicatoren samen in een tabel.
Vergelijkende tabel van variëteiten Witte vulling en Papirovka
| Witte vulling | Opvulling |
Vorstbestendigheid en zonnebrandbestendigheid | De vorstbestendigheid is hoog, het wordt licht beïnvloed door zonnebrand | Vorstbestendigheid is gemiddeld, ernstig beïnvloed door zonnebrand |
De kracht van groei | Gemiddeld | Gemiddeld |
Kroonvorm | Ronde | Eerst piramidaal, daarna afgerond |
Vruchtgewicht en vorm | Gemiddeld gewicht: 80-100 g, bij jonge appelbomen tot 200, rond-kegelvorm | Gemiddeld gewicht 80-100 g, rondkegelvorm, vaak conisch geribd met duidelijk zichtbare langsnaad |
Rijpingstijd in de middelste zone | 10-25 augustus | 5-12 augustus |
Neiging om te vallen | Alleen de vruchten die zijn aangetast door de fruitmot vallen | In droge jaren vallen de vruchten behoorlijk zwaar |
Ziekte weerstand | Schurft is zwaar getroffen | Schurft beïnvloedt matig, beïnvloedt zwarte kanker |
Uit de tabel blijkt dat deze variëteiten appelbomen verschillen hebben. Alles is hier echter niet zo eenvoudig.De raskenmerken van een appelboom zijn sterk afhankelijk van de locatie en de groeiomstandigheden. Daarom hebben veel variëteiten lokale klonen met eigenschappen die verschillen van de originele variëteit. Het grote teeltoppervlak van de White Fill-appelboom maakt het optreden van verschillende afwijkingen van de raskenmerken zeer waarschijnlijk, vooral als ze in meerdere generaties worden vastgelegd en vegetatief worden vermeerderd. Hoogstwaarschijnlijk wordt de hele verscheidenheid aan vormen en klonen verborgen onder de algemene namen Witte vulling en Papirovka precies door deze redenen veroorzaakt.
Chemische samenstelling en voordelen
Deze variëteit aan appels is rijk aan pectinestoffen - tot 10% van het gewicht van appels. De uitgebalanceerde samenstelling van suikers, waarvan het aandeel 9% bedraagt, en zuren, die slechts 0,9% bedragen, zorgt voor de onvergetelijke smaak van witte vullende appels. Maar de grootste rijkdom van deze vruchten is hun zeer hoge vitamine C-gehalte: 21,8 mg voor elke 100 g vruchtvlees. Het is voldoende om slechts 3 appels te eten om aan uw dagelijkse behoefte aan ascorbinezuur te komen. Jammer dat de versconsumptietijd van deze appels erg kort is. Maar ze maken uitstekende compotes en amberkleurige geurige jam. Door de afwezigheid van heldere kleurpigmenten kunnen deze vruchten worden gebruikt in de voeding van jonge kinderen, omdat er geen allergieën voor zijn.
Om in de winter van deze heerlijke bereidingen te kunnen genieten, moet je de bomen goed verzorgen. Witvullende appelbomen worden zowel in de herfst als in de lente geplant. Zaailingen moeten tijdens het planten in rust zijn. Bij het planten in de herfst heeft de appelboomzaailing een maand nodig om wortel te schieten voordat de vorst en het bevriezen van de grond beginnen. Bepaal op basis hiervan de plantdata.
Het plantgat voorbereiden
Deze variëteit aan appelbomen is zeer vasthoudend en groeit bijna overal, maar een goede oogst van grote vruchten kan alleen worden verkregen als aan de volgende voorwaarden wordt voldaan:
- er mogen geen hoge grondwaterstanden op de locatie aanwezig zijn;
- de grond moet licht van mechanische samenstelling zijn, zeer voedzaam, bij voorkeur leemachtige of zandige leem;
- het water op de site mag niet stagneren, dus het is niet de moeite waard om witte vulling in laaglanden te planten;
- de appelboom moet goed verlicht zijn door de zon;
- Deze variëteit verdraagt geen droogte, dus er moet voldoende vocht in de grond zitten.
Een plantgat van 0,8 m diep en dezelfde diameter wordt vooraf gegraven, minimaal een maand vóór het planten. Als het in de herfst wordt uitgevoerd, volstaat het om het gat te vullen met humus gemengd met de bovenste laag grond in een verhouding van 1:1. Het is goed om daar 0,5 liter as toe te voegen.
Aandacht! Meststof - 150 g kaliumzout en superfosfaat, strooi de grond na het planten in de boomstamcirkel.
Bij het planten in het voorjaar worden meststoffen toegevoegd aan het laatste deel van de grond waarmee de zaailing wordt besprenkeld. In het plantgat wordt een pin geplaatst om de geplante jonge boom vast te binden.
Het planten van appelbomen
Een jonge appelboom met een open wortelsysteem wordt voorbereid op het planten: de wortels worden geïnspecteerd en de beschadigde worden afgesneden, de sneden worden behandeld met gebroken steenkool en 24 uur in water geweekt zodat de zaailing verzadigd is met vocht.
Giet voorbereide grond in het gat om een heuvel te vormen, giet er 10 liter water in, installeer de appelboom en maak de wortels voorzichtig recht. Vul de rest van de grond en schud de zaailing soms een beetje om luchtbellen uit de grond te verwijderen. Voeg grond gemengd met meststoffen toe en giet nog eens 10 liter water.
De grond in de boomstamcirkel wordt verdicht en gemulleerd.
Zorg voor jonge appelbomen
In eerste instantie, totdat de wortels wortel schieten, heeft de jonge boom elke week water nodig - minimaal een emmer per zaailing. In de toekomst wordt indien nodig water gegeven, zodat de grond niet uitdroogt.
Direct na het planten wordt de centrale scheut van een eenjarige appelboomzaailing met 1/3 ingekort, en de zijtakken van een tweejarige worden ingekort. In de toekomst zal jaarlijks snoeien noodzakelijk zijn. Vergeet de gewasrantsoenering niet. Om dit te doen, pluk je een deel van de bloemen eruit, anders worden de appels klein.
Tijdens het groeiseizoen moet er meerdere keren worden gevoerd, zodat de appelbomen geen voedingstekorten ondervinden. In het voorjaar en tot half juli heeft de appelboom 2-3 keer bemesting nodig met een volledig complexe meststof, bij voorkeur in oplosbare vorm, die bij het water geven wordt toegepast. In de herfst moet je jezelf beperken tot alleen kalium- en fosformeststoffen, maar bovendien de boomstamcirkel mulchen met humus. Jonge bomen hebben bescherming nodig tegen hazen, hiervoor worden appelboomstammen gewikkeld in elk beschikbaar materiaal dat lucht doorlaat.
Appelboom Witte vulling vereist een verplichte behandeling tegen korst. Voordat de knoppen beginnen te bloeien, worden koperhoudende preparaten en fungiciden gebruikt. Tijdens de bloei is het beter om wei te gebruiken.
In de herfst wordt de preventieve behandeling van appelbomen uitgevoerd met koperhoudende preparaten of fungiciden, maar pas na het einde van de bladval. Dit moet gebeuren bij positieve temperaturen.
Als je alle regels voor de zorg voor bomen volgt, ben je verzekerd van een grote oogst aan smakelijke en gezonde appels.
Recensies
