Inhoud
Het rode-olijfspinneweb behoort tot de spinnenwebfamilie. In het gewone taalgebruik wordt het meestal geurig of geurig spinnenweb genoemd. De Latijnse naam is Cortinarius rufoolivaceus.
Beschrijving van de rode olijfwebkruid
De paddenstoel heeft een relatief klein formaat en een dunne steel met een onderscheidend kenmerk: een spinnenwebachtige omhulsel. De dop van het vruchtlichaam is slijmerig.
Beschrijving van de dop
De hoed van de paddenstoel heeft een diameter van 7 cm en verandert naarmate hij groeit: bij jonge rood-olijfspinnenwebben is hij halfrond en wordt hij geleidelijk convex. Volwassen vruchtlichamen hebben een platte dop.Het kleurbereik is gevarieerd; naarmate het groeit, verandert het van paars naar rood terwijl het dezelfde tint behoudt. In het midden is de hoed lilapaars of roodachtig van kleur met variërende intensiteit.
Oude exemplaren hebben roze doppen langs de randen als gevolg van vervaging
De hymenoforen van de rode olijf-spinnenwebben hebben de vorm van platen met een aflopende of gekartelde vorm. Bij jonge vruchtlichamen zijn ze olijfgroen of paars en worden ze bruin naarmate ze rijpen.
De sporen zijn donkerroodachtig, ovaal van vorm, klein van formaat met een wratachtig oppervlak. Afmetingen variëren tussen 12-14*7 micron.
Beschrijving van het been
De maximale afmetingen van het been bij volwassen exemplaren zijn 11 * 1,8 cm, het is cilindrisch van vorm, de basis is verbreed en heeft een roodachtige tint. De resterende lengte van het been is paars. Het oppervlak is glad.
De lengte van het been bij deze soort bereikt 5-7 cm
Waar en hoe groeit het
Deze soort is wijdverspreid in Europa en geeft de voorkeur aan gemengde of loofbosaanplantingen.
Vanwege zijn vermogen om mycorrhiza te vormen met bomen, komt hij in de natuur in grote groepen voor. Groeit meestal onder eiken, beuken of haagbeuken.
In Rusland wordt het spinnenweb van de rode olijf verzameld in de regio's Belgorod en Penza; het groeit ook in Tatarstan en Krasnodar. Exemplaren worden ook aangetroffen op plaatsen met kalkrijke grond en matig warme klimatologische omstandigheden.
Is de paddenstoel eetbaar of niet?
De voedingseigenschappen van de soort zijn praktisch niet onderzocht, maar behoren tot de categorie voorwaardelijk eetbaar. Het vruchtvlees is bitter, olijfgroen of lichtpaars van kleur. Champignons hebben geen speciaal aroma.Aanbevolen voor gefrituurd voedsel.
Dubbelen en hun verschillen
De vruchtlichamen zijn uiterlijk vergelijkbaar met het icterus-spinneweb: de hoed van laatstgenoemde is bruin met een roze of oranje tint. Maar de dubbelganger heeft paarse platen en poten, en het vlees is bitter.
De dubbel is voorwaardelijk eetbaar, maar heeft door zijn lage smaak geen voedingswaarde
Conclusie
Rood-olijfspinneweb is een paddenstoel die voorkomt in het Rode Boek. Het is voorwaardelijk eetbaar, maar wordt praktisch niet als voedsel gebruikt, omdat het vruchtvlees bitter is. Gevonden in naald- en loofbossen van midden zomer tot oktober.
