Inhoud
Bij het kiezen van een fruitstruik worden veel tuinders geconfronteerd met de vraag aan welk gewas ze de voorkeur moeten geven. Dankzij het intensieve werk van fokkers is hun assortiment aanzienlijk uitgebreid. Nu verkopen kwekerijen, samen met bramen, bramen. Beide struiken worden gewaardeerd om hun hoge smaak en gunstige eigenschappen van de vrucht. Niet alle beginnende tuiniers begrijpen echter wat het verschil is tussen bramen en frambozen. Om geen fouten te maken bij uw keuze, moet u de verschillen tussen deze fruitgewassen kennen.
Het wordt niet aanbevolen om deze struiken in de buurt te planten
Het verschil tussen bramen en frambozen
In bijna alle landen van de wereld met een gematigd klimaat kun je dicht struikgewas van bramen vinden. Het groeit in bossen, ravijnen en op berghellingen. Dit is een wilde cultuurvorm, die vervolgens als basis heeft gediend voor de ontwikkeling van tuinvariëteiten.
In tegenstelling tot bramen komen bramen niet in het wild voor. Deze struik werd eind 19e eeuw verkregen. En lange tijd bleef het onopgeëist. Ezhemalina is het resultaat van open bestuiving van nabijgelegen frambozen- en bramenstruiken. En pas na verloop van tijd raakten fokkers erin geïnteresseerd.Hierdoor ontstonden rassen met unieke smaakkwaliteiten. Om het verschil tussen bramen en frambozen goed te begrijpen, is het noodzakelijk om de kenmerken van elke plant in meer detail te bestuderen.
Uiterlijk van struiken
Beide gewassen zijn struiken. Maar als bramen sterke, krachtige scheuten hebben, meer dan 3 m lang, dan zijn frambozenscheuten korter, tot 2,5 m, dun. Het verschil tussen gewassen zit hem in de structuur van de struiken. Bij bramen zijn alle takken met elkaar verweven en groeien ze, zonder groeiaanpassingen, snel en vormen dicht struikgewas. En Ezhmalina wordt gekenmerkt door een schaarse structuur van de struik. De takken groeien aanvankelijk recht en worden bij sommige soorten pas aan de top gebogen. In dit geval bevinden de scheuten zich vrij en zijn ze niet met elkaar verweven.
Ook zit er verschil in de schaduw van de takken. De eerste struik heeft jonge pagons met een groene kleur; na rijping behouden ze deze schaduw, maar zijn ze bedekt met een blauwachtige laag. Bij frambozen hebben de groeiende scheuten ook een vergelijkbare kleur, maar krijgen ze vervolgens een roodachtige tint.
Uiterlijk van bessen
Bramen verschillen van bramen, zoals op de foto te zien is, in het uiterlijk van de bessen, ondanks het feit dat de steenvruchten in beide gevallen bij rijping een zwarte tint hebben. Bij bramen in de tuin zijn ze langwerpig-ovaal, en bij frambozen zijn ze rond of halfrond van vorm. Bij het oogsten van de eerste oogst breekt de houder af op het punt van bevestiging aan de scheut en blijft in de bes, terwijl deze bij de tweede oogst gemakkelijk van de bessen kan worden gescheiden.
Het verschil is dat rijpe bramen aan de binnenkant een lichte tint hebben en dat bramen zwart zijn, net als de bovenkant
Aanwezigheid van doornen
Er is ook een verschil tussen culturen in de doornen.Bij bramen hebben ze een dichte structuur, een gebogen punt en een groot formaat. Qua uiterlijk lijken ze op rozendoornen en bevinden ze zich zelden op de scheuten. De doornen van Ezhmalina zijn kleiner, buigbaar en kort. Ze bevinden zich dicht op de scheuten en creëren een wollig effect.
Vruchtvorming
Er is ook een verschil in vruchtzetting. Bij bramen is deze verlengd en duurt 4-6 weken. Tegelijkertijd is de opbrengst aan fruit geleidelijk. De opbrengst is hoog, van één volwassen struik kun je 7-12 kg oogsten, afhankelijk van de variëteit.
Ezhemalina wordt gekenmerkt door een vriendelijke opbrengst aan fruit. Het plukken van bessen kan gedurende twee weken worden uitgevoerd. De opbrengst van frambozen is, in tegenstelling tot zijn familielid, lager vanwege de compacte afmetingen van de struiken. Van één plant kun je 3 tot 5 kg verkoopbaar fruit verzamelen.
Bramen verdragen, in tegenstelling tot frambozen, transport beter
Rijpingstijd van bessen
Het verschil ligt in de timing van de rijping van het gewas. Dit komt door het feit dat het groeiseizoen van bramen langer is, in tegenstelling tot frambozen. Daarom beginnen de bessen niet eerder dan half juli te rijpen op de struiken van de eerste oogst. Maar tegelijkertijd blijven ze lang op de scheuten en vallen ze niet af.
Bij de frambozen vindt de vruchtvorming een maand na het begin van de bloei plaats. Daarom kun je, in tegenstelling tot verwante struiken, al eind juni of begin juli genieten van de bessen, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in de regio. De vruchten van de framboos zijn gevoelig voor bakken onder de stralen van de brandende zon. Daarom wordt aanbevolen om het gewas tijdig te oogsten.
Smaakkwaliteiten van bessen
Op smaak kun je bramen van frambozen onderscheiden.In het eerste geval zijn de bessen matig zoet met een uitgesproken zuurheid en lichte wrangheid, ondanks de pogingen van veredelaars om rassen te ontwikkelen met een hoog suikergehalte in de vruchten.
In tegenstelling tot bramen worden frambozen gekenmerkt door hogere smaakkwaliteiten. De bessen zijn aromatisch en zoet.
De smaakwaardering van veel frambozenvariëteiten is 4,6-4,8 punten op een totaal van 5
Weerstand tegen ziekten en plagen
Planten verschillen ook in hun weerstand tegen ongunstige externe factoren. Bramen zijn gevoeliger voor ziekten en plagen. Eventuele fouten in de zorg verzwakken haar immuniteit aanzienlijk.
Veel voorkomende problemen bij het kweken van bramen:
- Wortelkanker. Als gevolg van de laesie verschijnen er gallen op de scheuten en wortels van de struik. Aanvankelijk zijn ze groen en krijgen dan een donkere tint. De ziekte kan niet worden behandeld.
Mechanische schade aan scheuten en wortels vergroot de kans op het ontwikkelen van wortelkanker
- Phytophthora. De ziekte veroorzaakt rotting van het wortelsysteem. Groeit op zware, slecht gedraineerde grond.
Het regelmatig losmaken van de rijafstand is een uitstekende preventie tegen Phytophthora.
- Anthracnose. De ziekte wordt actiever tijdens de groeiperiode van jonge scheuten. Het ziet eruit als roodpaarse vlekken, die later grijs worden. Daarna drogen ze uit en verschijnen er scheuren in de probleemgebieden.
Rechtgroeiende bramenvariëteiten hebben meer kans op anthracnose
- Septoria. De ziekte beïnvloedt de vruchten, bladeren en scheuten van de struik. Verschijnt als ronde vlekken met een licht centrum en bruine randen.
Septoria leidt tot verminderde vorstbestendigheid
- Echte meeldauw.De ziekte ontwikkelt zich in de eerste helft van de zomer tegen een achtergrond van hoge temperatuur en vochtigheid. Het verschijnt als een witte laag op de bladeren, die later bruin wordt.
Echte meeldauw verstoort de fotosynthese
- Bladrollen. Dit zijn mobiele groene rupsen die zich voeden met struikbladeren. De aangetaste platen krullen op.
Bladrollers worden actief in de eerste helft van de zomer
- Gemarmerd schild. De plaag valt bramen aan tijdens de vorming van de eierstok en het rijpen van de vrucht. Dit leidt tot hun rotting. De grootte van de gemarmerde stinkwants is 12-17 mm. Afhankelijk van de variëteit kunnen er verschillen zijn in de kleur van de plaag.
De gemarmerde stinkwants stoot een specifieke geur uit wanneer hij gevaar waarneemt.
- Tripsen. Kleine insecten, tot 2 mm groot. Ze worden actief tijdens de bloeiperiode van de struik. Ze voeden zich met bladeren en jonge scheuten en maken er tunnels in.
Tripsen zijn dragers van virusziekten
In tegenstelling tot bramen zijn bramen zeer resistent tegen ziekten en plagen. Het kan alleen worden verslagen als het in de buurt van andere geïnfecteerde struiken wordt geplant.
Wat hebben bramen en frambozen met elkaar gemeen?
Ondanks de verschillen tussen deze planten hebben ze ook veel gemeen. Dit wordt verklaard door tot dezelfde familie en hetzelfde geslacht te behoren.
Algemene eigenschappen van frambozen en bramen
- steenvruchten;
- rijke chemische samenstelling van bessen;
- veelzijdigheid van gebruik;
- levenscyclus van twee jaar van scheuten;
- gemiddeld niveau van vorstbestendigheid;
- de noodzaak om vast te maken aan een steun, snoeien;
- hoog vermogen om zich vegetatief voort te planten.
Conclusie
Het verschil tussen bramen en frambozen is aanzienlijk, maar wordt pas duidelijk als je de belangrijkste kenmerken van de gewassen vergelijkt.Daarom moet u hier bij het kiezen van zaailingen op letten. Maar ongeacht de verschillen komen beide bessen de menselijke gezondheid ten goede, en daarom is het onmogelijk om met zekerheid te zeggen welke beter is.
